凉拌圆白菜的做法大全
凉拌圆白菜的做法大全
凉拌白菜梆子:
大白菜去掉叶子部分只留茎(梆子)的部分,洗净切丝泡入凉开水中约5分钟,使其口感更脆后捞起沥干水份备用。将白菜丝放入大碗中,加入切好的辣椒丝、香菜叶、油炸花生及所有调味料一起拌匀即可。
凉拌酸甜白菜:白菜切成约4-5cm的细条,红辣椒切碎;取1/3白菜条放入盘中,均匀的撒上盐约1/4匙,糖约2/3匙,1/3的红辣椒;再取1/3白菜条往上铺,同样洒上盐约1/4匙,糖约2/3匙,1/3红辣椒;取剩下的白菜条往上铺,洒1/4勺的盐,2/3勺糖,红辣椒;将白菜腌约1个小时至出水,加适量醋拌匀即可。
凉拌酸辣白菜丝:取3个大白菜叶清洗干净切成细丝,取一根青椒切丝备用,再取一根胡萝卜切丝用开水焯1分钟,然后用凉水冲一下淋干水分待用。将所有切好的丝放入碗中,调入盐、味精、五香粉、葱丝、红辣椒丝,烧1大勺热油泼在上面,再倒入适量白醋拌匀即可。
四款排毒食谱快速通便排肠毒
1.紫菜芝麻饭。
将100克烤紫菜剪成细丝,再将120克黑芝麻和120克白芝麻用擀面杖擀碎。把这3种原料拌在一起贮存在瓶子里,每餐舀一两勺和米饭拌在一起吃。福泽老 师解释,紫菜含有丰富的胡萝卜素、钙、钾、铁等营养物质,能促进肠胃运动;芝麻则含有大量氨基酸、食物纤维和矿物质,能促进排便。
2.醋拌圆白菜。
做法是:将500克圆白菜加少许盐,放入开水中焯一下。将焯好的菜放凉后挤干水分,切成块,再把一杯醋、1/2杯高汤、两勺酒、1/2勺盐混合后煮开制成 汤料。等汤料变凉后和圆白菜一起倒入密封瓶内储存一天即可食用。圆白菜含有丰富的多种维生素和膳食纤维,能增强肠胃蠕动。
3.醋腌莲藕。
将莲藕焯一下,根据个人口味放入适量的糖、盐、醋和香油拌匀。将拌好的莲藕存放在密封瓶里,每天取出一些作为就餐时的小菜。福泽老师说,莲藕能清除肠道污物、防止大便板结、刺激肠壁,防止便秘。
4.油焯海带豆。
将300克海带切丝,用开水焯熟,100克黄豆用水煮熟后,将海带和黄豆放凉,控干水分,再在其中加入盐、酱油、味精、葱花搅拌均匀即可。海带含有丰富的 食物纤维,可以促进肠道蠕动、增加排便量;黄豆中的不饱和脂肪酸能促进排便,丰富的食物纤维则可以吸收肠内水分,使排便量增加。
吃什么有助于缓解便秘
饮醋疗法:
米醋30毫升(约两大勺),蜂蜜两勺,搅拌3-5倍的水,每餐后饮用。
醋可以促进排便,但是直接饮用会伤及胃和十二指肠,所以要稀释后饮用。
便秘严重者可以加大剂量。
冷饮疗法:
早晨起床先空腹饮用一杯凉开水或一杯冷牛奶,肠胃受到刺激会产生便感。长期坚持就会形成早上排便的好习惯。
水果酸奶疗法:
经常饮用酸奶可以有效解除便秘,在酸奶中加入香蕉、草莓、桃子后的味道更好。
对付便秘的食谱
醋拌圆白菜
制作方法
1、将500克的圆白菜加少许的盐,用开水焯一下。
2、放凉后切成块,挤出水分。
3、一杯醋、1/2杯的鱼汤、2勺酒、1/2勺的盐和一根红辣椒拌在一起,煮后放凉。
4、将圆白菜和汤料倒在一个密封的瓶子里储存一天即可食用。
醋腌莲藕
制作方法
将莲藕焯一下,放入适量的糖、盐、醋和香油即可。醋腌莲藕可以存放在密封的瓶子里做每天早餐的小菜。
女人治便秘最有效的食谱
女人便秘的怎么办?女人便秘可不是小事,它不但会让你满脸雀斑,肤色暗沉粗糙,严重的还会引发癌症。那么,女人吃什么可以治便秘呢?
治女人便秘最好的食物:
1.紫菜芝麻饭。
将100克烤紫菜剪成细丝,再将120克黑芝麻和120克白芝麻用擀面杖擀碎。把这3种原料拌在一起贮存在瓶子里,每餐舀一两勺和米饭拌在一起吃。福泽老师解释,紫菜含有丰富的胡萝卜素、钙、钾、铁等营养物质,能促进肠胃运动;芝麻则含有大量氨基酸、食物纤维和矿物质,能促进排便。》》常吃香蕉有什么好处? 让女性迅速衰老的四个坏毛病
2.醋拌圆白菜。
做法是:将500克圆白菜加少许盐,放入开水中焯一下。将焯好的菜放凉后挤干水分,切成块,再把一杯醋、1/2杯高汤、两勺酒、1/2勺盐混合后煮开制成汤料。等汤料变凉后和圆白菜一起倒入密封瓶内储存一天即可食用。圆白菜含有丰富的多种维生素和膳食纤维,能增强肠胃蠕动。》》
3.醋腌莲藕。
将莲藕焯一下,根据个人口味放入适量的糖、盐、醋和香油拌匀。将拌好的莲藕存放在密封瓶里,每天取出一些作为就餐时的小菜。福泽老师说,莲藕能清除肠道污物、防止大便板结、刺激肠壁,防止便秘。》》常吃香蕉有什么好处? 让女性迅速衰老的四个坏毛病
4.油焯海带豆。
将300克海带切丝,用开水焯熟,100克黄豆用水煮熟后,将海带和黄豆放凉,控干水分,再在其中加入盐、酱油、味精、葱花搅拌均匀即可。海带含有丰富的食物纤维,可以促进肠道蠕动、增加排便量;黄豆中的不饱和脂肪酸能促进排便,丰富的食物纤维则可以吸收肠内水分,使排便量增加。
以上这几道菜,尤其是醋拌圆白菜和醋腌莲藕,做一次可以吃上一段时间,因此很受欢迎。紫菜、海带都是日本家庭常备的干货,也是随手可买的材料。福泽老师指出,比起需要精心准备的食谱,这些随手可做的普通东西才会让人长此以往坚持下去,取得好的效果。
关节痛吃它、眼睛花吃它、皮肤差吃它…别再乱吃药了! 大脑喜欢圆白菜
不少人只指导大脑喜欢吃坚果,其实,大脑也爱吃圆白菜,因为西兰花、菜花、圆白菜等十字花科蔬菜中都含有“乙酰胆碱”,可健脑,促进记忆。研究表明,每天吃两种甘蓝类蔬菜,如圆白菜,认知功能的下降速度可减慢 40%。圆白菜生吃效果最好,可用来凉拌、做沙拉。即使做熟,也不宜加热过久,以免有效成分被破坏。
经期能吃卷心菜吗
卷心菜的营养价值非常丰富做法也非常多,爆炒,腌制,凉拌都非常好吃。好消化好吸收。而且还有保养与养生的效果,卷心菜有杀菌消炎,美容,预防便秘防癌减肥的功效。
结球甘蓝:是十字花科、芸苔属的植物,为甘蓝(Brassica oleracea L.)的变种。乳白色或淡绿色;起源于地中海沿岸,16世纪开始传入中国。甘蓝具的耐寒、抗病、适应性强、易贮耐运、产量高、品质好等特点,在中国各地普遍栽培,是中国东北、西北、华北等地区春、夏、秋季的主要蔬菜之一。
卷心菜 (cabbage),又名结球甘蓝,为十字花科植物甘蓝的茎叶。别名圆白菜、洋白菜、包心菜、大头菜、高丽菜,莲花白等。属于甘蓝的变种,我国各地都有栽培。卷心菜在外国的地位很高,犹如白菜之在中国。这就是“洋白菜”这一名称的由来吧。
卷心菜和大白菜一样产量高、耐储藏,是四季的佳蔬。德国人认为,圆白菜才是菜中之王,它能治百病。西方人用圆白菜治病的“偏方”,就像中国人用萝卜治病一样常见。现在市场上还有一种紫色的圆白菜叫紫甘蓝,营养功能基本上和圆白菜相同。卷心菜原产于地中海沿岸,由不结球的野生甘蓝演进、驯化而来,13世纪在欧洲开始出现结球甘蓝类型。16世纪开始传入中国。
经期是女性免疫力最低的时候,而且卷心菜还有提高免疫力增强抗病能力的效果。适合所有人食用,月经期间避免剧烈运动,注意个人卫生保证充足的睡眠,保持心情愉快。
快速瘦10斤美食帮助您
、菠菜猪血汤
原料:猪血500克、菠菜500克。
制法:
1.首先将准备好的菠菜的须根摘掉,然后放进清水中洗干净,再将它们的梗切出来。稍微浸泡一下猪血,并将它们切块。
2.去一个锅,加水煮沸,再把菠菜梗放进去煮一会,接着把猪血块加进去。转用文火煮,水再次沸腾后就把剩下的菠菜叶放进去一起煮。最后,放入调味料调味,完成。
tips:菠菜猪血汤具有很好的润肠通便功效,也很适合夏天饮用。菠菜含有很丰富的营养素,经常食用可以摄取补充胡萝卜素、钾、铁等,特别是经期间不可缺少的一道食物。菠菜能治疗便秘主要是因为它含有大量的植物粗纤维,有利于促进肠道蠕动,从而利于排便。菠菜的制法很多,菠菜粥、菠菜卷、上汤菠菜都是很多美眉瘦身减肥的饮食餐单选择。
二、醋拌圆白菜
原料:圆白菜500克、盐、醋、高汤。
制法:
1.首先把圆白菜放进盘子里,往里面加盐,然后用热水过一遍。
2.取出圆白菜,并控干水,再用刀将它们切成块状,放进瓶子里。
3.往盘子中倒入一杯醋和半杯高汤,再加入半勺盐,均匀搅拌后煮成汤料。汤料制成之后就取出材料放凉,再放进有圆白菜的瓶子中,盖上盖子放置一天,完成。
tips:圆白菜含有N种维生素,其中维生素C的含量很丰富,还有能增强肠胃蠕动的纤维素。圆白菜在生活中很常见,午餐或者是晚餐的时候加上一道醋拌圆白菜,既能补充营养,又能治疗便秘,而且,制法很轻松哦。
治疗结肠癌的食疗方法是什么
早餐:小米粥(小米50克),玉米面发糕(玉米面50克),拌圆白菜(圆白菜50克)。
加餐:苹果1个(苹果200克)。
午餐:包子(鸡蛋50克,白菜100克,芹菜100克,面粉100克),汤(西红柿50克,黄瓜50克,淀粉10克)。
加餐:冲藕粉1小碗(藕粉30克,白糖10克),蔬菜饼干2片(面粉20克)。
晚餐:大米粥50克(大米50克),馒头(面粉50克),拌豆腐(北豆腐100克),蒸蒜拌茄泥(茄子100克)。
加餐:甜牛奶(鲜牛奶250克、白糖5克),蛋糕50克。全日烹调用油10克,盐6克。
结肠癌不是一种小病,许多人因为此病而不再幸福。大家在生活中最好是做好结肠癌疾病的预防工作。
治孕妇便秘最有效的食谱
1.紫菜芝麻饭。
将100克烤紫菜剪成细丝,再将120克黑芝麻和120克白芝麻用擀面杖擀碎。把这3种原料拌在一起贮存在瓶子里,每餐舀一两勺和米饭拌在一起吃。福泽老师解释,紫菜含有丰富的胡萝卜素、钙、钾、铁等营养物质,能促进肠胃运动;芝麻则含有大量氨基酸、食物纤维和矿物质,能促进排便。
2.醋拌圆白菜。
做法是:将500克圆白菜加少许盐,放入开水中焯一下。将焯好的菜放凉后挤干水分,切成块,再把一杯醋、1/2杯高汤、两勺酒、1/2勺盐混合后煮开制成汤料。等汤料变凉后和圆白菜一起倒入密封瓶内储存一天即可食用。圆白菜含有丰富的多种维生素和膳食纤维,能增强肠胃蠕动。
3.醋腌莲藕。
将莲藕焯一下,根据个人口味放入适量的糖、盐、醋和香油拌匀。将拌好的莲藕存放在密封瓶里,每天取出一些作为就餐时的小菜。福泽老师说,莲藕能清除肠道污物、防止大便板结、刺激肠壁,防止便秘。
4.油焯海带豆。
将300克海带切丝,用开水焯熟,100克黄豆用水煮熟后,将海带和黄豆放凉,控干水分,再在其中加入盐、酱油、味精、葱花搅拌均匀即可。海带含有丰富的食物纤维,可以促进肠道蠕动、增加排便量;黄豆中的不饱和脂肪酸能促进排便,丰富的食物纤维则可以吸收肠内水分,使排便量增加。
胆囊癌患者吃哪些食物比较好
1宜多吃具有抗胆道、胆囊癌作用的食物:鱼翅、鸡肫、荞麦、薏米、豆腐渣、猴头菇。
2宜多吃具有抗感染、抗癌作用的食物:荞麦、绿豆、油菜、香椿、芋艿、葱白、苦瓜、百合、马兰头、地耳、鲤鱼、水蛇、虾、泥鳅、海蜇、黄颡鱼、针鱼。
3宜食具有利胆通便作用的食物:羊蹄菜、牛蒡根、无花果、胡桃、芝麻、金针菜、海参。
4食欲差宜:杨梅、山药、薏米、萝卜、塘虱、恭菜。
二、推荐给大家参考的胆囊癌患者一日食谱:
早餐:小米粥小米50克,玉米面发糕玉米面50克,拌圆白菜圆白菜50克。
加餐:苹果1个苹果200克。
午餐:包子鸡蛋50克,白菜100克,芹菜100克,面粉100克,汤西红柿50克,黄瓜50克,淀粉10克。
加餐:冲藕粉1小碗藕粉30克,白糖10克,蔬菜饼干2片面粉20克。
晚餐:大米粥50克大米50克,馒头面粉50克,拌豆腐北豆腐100克,蒸蒜拌茄泥茄子100克。
加餐:甜牛奶鲜牛奶250克、白糖5克,蛋糕50克。
凉拌圆白菜的家常做法
很多人对凉拌圆白菜的做法并不是很清楚,对凉拌圆白菜在制作上,也不是很复杂,不过制作前,需要对它的制作方式进行很好了解,使得制作的时候可以知道该如何进行。
凉拌圆白菜的做法:
材料:圆白菜,木耳,蒜,生抽,麻油,白糖,醋,盐。
做法:
1、圆白菜洗净切丝,木耳水泡切丝。
2、烧开水,淖圆白菜、木耳。
3、然后沥水、装盘。
4、调料汁:盐、蒜、生抽、麻油、白糖、醋混合均匀。
5、将调料汁浇在菜上,OK!
凉拌手撕圆白菜
材料:圆白菜半棵,盐,白糖,醋,蒜末,鸡精,香油,辣椒油。
做法:
1.圆白菜洗净用手撕成小片状
2.烧开水焯一下,注意千万不要焯过头了,没有生菜味就可以了
3.捞出过凉水
4.撰干水分放入大碗中,加入所有调料拌匀即可。
凉拌卷心菜
材料
主料:圆白菜400克,
辅料:红尖椒15克,
调料:盐10克,白砂糖40克,醋40克,香油5克
做法
1.卷心菜洗净后,摘下菜叶部分,梗部则以斜刀切片下;
2.红辣椒洗切丝备用;
3.将卷心菜叶装入耐热袋中,松绑袋口,以强微波7分钟煮软后,以冰水浸泡;
4.卷心菜叶一片片卷成筒状,挤去水分切成约2厘米长,直立排盘,红辣椒丝铺撒菜上;
5.盐、糖、乌醋、香油以强微波2分30秒加热,取出调匀后淋在卷以菜卷上即可。
以上就是对凉拌圆白菜的做法详细介绍,按照以上方法制作凉拌圆白菜是很好选择,那制作圆白菜的时候,需要适量的进行,不宜制作的太多,这吃的时候才能够有节制,很多人吃圆白菜都没有节制,这样对身体消化也是会有一些影响。
夏季四款香菜食疗方应对食欲不振
天气炎热使人容易出现胃口差、食欲不振等症状。中医认为香菜味辛、性微温。入肺、脾两经,香菜有一种特殊的香气,能辛温香窜,内通肺脾,外达四肢,能避一切四时不正之气,为温中补脾开胃进食的很好的养生食材。
凉拌香菜
做法:取鲜香菜150克,生姜15克,红辣椒两只。将三者洗净,生姜、红椒均切丝,再用温开水将香菜、姜丝、红椒丝稍浸泡,沥干水装盘,加入盐、香油适量拌匀即可。
黄豆香菜汤
做法:取黄豆10克,香菜30克。先将黄豆浸泡,洗净,加适量水煮15分钟后,再加入香菜,煮15分钟即成。
香菜拌圆白菜
做法:香菜20克洗净切小段,辣椒切斜片;圆白菜200克洗净后用手撕小块,放入滚水中烫一下即可捞起;加入盐、鸡精、橄榄油混合搅拌均匀,即可。
凉拌香菜牛肉丝
做法:卤牛肉250克切丝,香菜50克洗净切段,将牛肉丝放入大碗中,加入味精、白糖、陈醋、辣椒油、香油适量,蒜末少许拌匀,撒上香菜段即可食用。
如何制作凉拌包菜
详细制作步骤
两颗圆白菜,清炒了一回,炝炒了一回,今儿个咱弄个凉拌圆白菜,虽然做法简单,调味料也超少,但是味道丝毫不逊色哈,这个季节吃别有一番风味咧。
凉拌圆白菜的做法
1、圆白菜切丝后清洗干净,沥干水
2、入锅焯熟,时间不用太长,水开放下去两分钟就差不多了,焯的时候放一小勺盐
3、焯好捞出沥干水稍凉后放置容器中
4、蒜切成蒜末、干椒切碎、葱切花,放在焯好的圆白菜上
5、锅热油,烧至七、八成热,放置一分钟后浇在干椒和蒜末上
6、加入适量蒸鱼豉油,拌匀就可以吃了,非常的爽口,圆白菜又甜又脆
包菜本身就是一道美味可口的菜肴,不管用怎样的做,都绝对是一种上好的菜品。更何况是这道,经典之作,凉拌包菜。青绿色的包菜,加上一点酱油,麻油。再点缀以大葱,生姜。美味就是如此的简单。想想都觉得有种难以控制的食欲。另外,包菜营养丰富,富含多种维生素。对老年人的心脑血管,有一定的好处。因此老年人不妨多吃些这道菜。
洋白菜怎么做好吃
手撕包菜
原料:卷心菜、盐、葱、蒜、花椒、干辣椒、生抽、香醋
做法:家常菜做法大全
1. 锅倒油烧热后入花椒煸出香味儿,捞出花椒丢弃留花诗词同爆香蒜片葱花,倒入干辣椒翻炒。
2.倒入手撕好的包菜,炒制断生烹入香醋.
3. 倒入少许生抽炒匀后,加入适量食盐搅至盐化即可出锅。
凉拌包菜
原料:卷心菜、油、食盐、酱油、蒜、米醋、蚝油、香油、花椒
做法:
1. 卷心菜切丝,大蒜拍碎切末,撒在切好卷心菜上。
2. 锅里放油,放花椒爆香,捞出花椒不要,趁热把油浇在蒜上,拌匀。
3. 加盐,味极鲜酱油、米醋、香油、蚝油拌匀即可。
培根圆白菜
原料:卷心菜250克、培根200克、油、盐、醋、蒜、白糖
做法:
1. 圆白菜洗净,用手撕成小块;培根改刀切小段。
2. 热锅上油,油热后下培根片煸炒至出香味,加入蒜片煸香。
3. 倒入沥干水分的圆白菜,翻炒。
4. 调入盐,少许白糖,沿锅边淋上香醋,翻匀后起锅即可。
通便的食谱
1、紫菜芝麻饭
将100克烤紫菜剪成细丝,再将120克黑芝麻和120克白芝麻用擀面杖擀碎。把这3种原料拌在一起贮存在瓶子里,每餐舀一两勺和米饭拌在一起 吃。福泽老 师解释,紫菜含有丰富的胡萝卜素、钙、钾、铁等营养物质,能促进肠胃运动;芝麻则含有大量氨基酸、食物纤维和矿物质,能促进排便。
2、醋拌圆白菜
将500克圆白菜加少许盐,放入开水中焯一下。将焯好的菜放凉后挤干水分,切成块,再把一杯醋、1/2杯高汤、两勺酒、1/2勺盐混合 后煮开制成 汤料。等汤料变凉后和圆白菜一起倒入密封瓶内储存一天即可食用。圆白菜含有丰富的多种维生素和膳食纤维,能增强肠胃蠕动。
3、醋腌莲藕
将莲藕焯一下,根据个人口味放入适量的糖、盐、醋和香油拌匀。将拌好的莲藕存放在密封瓶里,每天取出一些作为就餐时的小菜。福泽老师说,莲藕能清除肠道污物、防止大便板结、刺激肠壁,防止便秘。