维他命的简介
维他命的简介
维生素(英语：Vitamin)是一系列有有机化合物的统称。
维他命有好多种,它们的作用也各不相同.我喜欢维他命,也相信维他命,因为它会带给我们不一样的感觉.
什么是维他命A：维他命A为促进生长与健康的必需因子，是维持正常视力的重要营养素，有助体内细胞组织健康生长，增犟对传染病的抵抗力，能促进牙齿及骨骼正常生长。此外，更有预防脑炎、鼻窦炎、肺炎、灰发、白头、皮肤乾燥等作用。
由於维他命A为脂溶性物质，因此要小心选择，避免食用过量。维他命A的主要来源为肝脏、蛋黄、牛奶、鱼肝油、绿色蔬菜及水果，如白菜、胡萝卜、菠菜、番茄、蕃薯、木瓜、芒果等。
建议每天服用量：建议成年男性每天服用量约5,000 IU (国际单位)，成年女性则为4,000 IU。
摄取量与毛病：缺乏足够维他命A会导致夜盲症、上皮组织乾燥、角质化、乾眼病、免疫能力降低、神经紧张、神经衰弱、骨骼无法正常生长，牙齿及牙龈受损等毛病。然而，摄取过多维他命A则会导致头痛、脱发、骨质异常。
什么是米醋
1、简介米醋就是用谷子、高粱、糯米、大麦、玉米、红薯、酒糟、红枣、苹果、葡萄、柿子等粮食和果品为原料，经过发酵酿造而成的。2、分类①糙米醋以漂白前的糙米为原料，含有氨基酸，味道美味，可加入蜂蜜或果汁饮用。②糯米醋纯天然酿造，含氨基酸、维他命、醋酸及有机酸等营养，味道甘美，具健康之效。③米醋使用白米制成，含有丰富的碱性氨基酸、糖类物质、有机酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、无机盐、矿物质等。④水果醋苹果醋含丰富矿物质钾，对高血压有效，另外亦有葡萄醋。⑤酒精醋以马铃薯的淀粉为原料，用酒精发酵后而成，含有蒸馏乙基酒精;但缺乏对身体有益的有机酸及维他命B等⑥柿子醋指一种用柿子酿造出来的醋。能降低人体血糖、降低高血压，对一些儿童喝特别适宜。老人喝甚至起到延缓人体衰老的作用。柿子醋还有美容养颜的功效，醋疗对人的皮肤有柔和刺激作用，它能使小血管扩张，增加皮肤血液循环，并能杀死皮肤表面的细菌，使皮肤细嫩、美白、红润有光泽。
维他命的类别
维他命B1
什么是维他命B1：维他命B1属水溶性维他命，有预防及治疗神经炎和脚气病的功效，能促进肠胃蠕动及消化液的分泌，增进食欲并能促进生长。维他命B1主要可在全谷类食物、胚芽、酵母、肝脏、瘦肉、豆类、蛋黄及蔬菜中找到。
建议每天服用量：成年男性每天摄取量为1.1至1.7毫克，女性为0.8至1.3毫克。
摄取量与毛病
缺乏足够维他命B1会导致神经组织损伤(神经炎、脚气病)、心脏、肌肉组织损伤、食欲不振、消化不良、便秘、生长迟缓等。
含丰富维他命B1的食物
蛋黄、鱼、内脏、花生、猪肉、黄豆、全麦谷类、椰菜、葡萄乾等。
维他命C
什么是维他命C：维他命C是组织生长及修补健康牙龈必需的抗氧化剂，具有促进血液循环、消除疲劳、改善白血球机能、增犟免疫力、预防坏血病、骨折等多种功能。维他命C并能降低胆固醇及高血压、预防动脉硬化; 大部分蔬果都含有丰富维他命C，例如柚子、草莓、柑橘、绿叶蔬菜、番茄。此外玉米、马铃薯等亦含大量维他命C。
建议每日摄取量 ：成人每日摄取量为60毫克。
摄取量与毛病
缺乏足够维他命C会引致坏血病、牙质疏松、伤口复原缓慢;摄取过多则会引致呕心、抽筋。
含丰富维他命C的食物
份量 含量
蔬果 木瓜一个 187毫克
鲜橙汁3/4杯 93毫克
鲜橙一个 70毫克
提子汁3/4杯 71毫克
西柚半个 47毫克
西瓜一片 46毫克
青椒半杯 66毫克
士多啤梨半杯 42毫克
焗薯一个 26毫克
椰菜花一杯 22毫克
维他命E：什么是维他命E
维他命E是一种预防癌症及心脏血管毛病的抗氧化剂，对於改善血液循环、修护组织、月经来前不适症状均有帮助。它并具有减少伤口疤痕、降低血压、防止细胞氧化、延缓老化等作用。 维他命E主要可在植物油、全麦谷类、胚芽、蛋黄、深色绿叶蔬菜及坚果类食物中找到。
建议每日摄取量
年龄 分 量
1至3岁 6毫克
4至11岁 7毫克
11至51岁(男性) 10毫克
11至51岁(女性) 8毫克
摄取量与毛病：缺乏足够维他命E会引致溶血性贫血，摄取过多则会影响维他命K的吸收;然而，糖尿病、风湿性心脏病或甲状腺机能亢进患者，均不宜过量摄入。
含丰富维他命E的食物
份量 含量
鱼类 罐头三文鱼3安士 1.2毫克
罐头吞拿鱼3安士 1.4毫克
龙虾3安士 0.9毫克
坚果 花生酱一茶匙 1.6毫克
杏仁一安士 1.6毫克
调味料 葵花籽油2茶匙 7毫克
意大利沙律酱 1.6毫克
橄榄油一茶匙 0.6毫克
白内障预防多吃维他命
白内障不仅是老年人常见病之一，同时也日益威胁老人健康。专家认为导致白内障疾病的发生是由于缺乏维他命和微量，使得眼睛中的晶体变得浑浊以致看不清前方物体，所以老人需要多摄入富含维他命物质。
近年来有许多研究工作者通过大量实验室研究，认为白内障可能是许多因素的综合结果，晶体氧化损伤是其形成的最初因素。研究发现，晶体本身有着一定的防御氧化损伤的功能，如晶体中存在一些清除剂及其他一些有机物，可以清除某些特殊反应的中间产物，使晶体免受损害;其中主要有维他命C、维他命E、乙型胡萝卜素、谷胱甘肽、维他命B1、维他命B2等。
此外，还有各种微量元素和矿物质亦参与晶体蛋白质的代谢，一旦这些维他命及有关成分缺乏，代谢紊乱，氧化蛋白质成分增加，晶体逐渐浑浊形成白内障。
专家认为，维他命及一些微量元素对防治白内障的形成与发展有相当重要的作用，故老年人平时应多摄取含有丰富维他命C、维他命 E、乙型胡萝卜素、谷胱甘肽、维他命B1、维他命B2等维他命的食物。
老人如果要预防白内障，不仅要多补充维他命食物还应适当摄入营养制剂。
维他命是什么
维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质[4] ，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。各种维生素的化学结构以及性质虽然不同，但它们却有着以下共同点：
①维生素均以维生素原的形式存在于食物中;
②维生素不是构成机体组织和细胞的组成成分，它也不会产生能量，它的作用主要是参与机体代谢的调节;
③大多数的维生素，机体不能合成或合成量不足，不能满足机体的需要，必须经常通过食物中获得;
④人体对维生素的需要量很小，日需要量常以毫克或微克计算，但一旦缺乏就会引发相应的维生素缺乏症，对人体健康造成损害;
维生素与碳水化合物、脂肪和蛋白质3大物质不同，在天然食物中仅占极少比例，但又为人体所必需。有些维生素如：B6.K等能由动物肠道内的细菌合成，合成量可满足动物的需要。动物细胞可将色氨酸转变成烟酸(一种B族维生素)，但生成量不敷需要;维生素C除灵长类及豚鼠以外，其他动物都可以自身合成。植物和多数微生物都能自己合成维生素，不必由体外供给。许多维生素是辅基或辅酶的组成部分。
维生素是人和动物营养、生长所必需的某些少量有机化合物，对机体的新陈代谢、生长、发育、健康有极重要作用。如果长期缺乏某种维生素，就会引起生理机能障碍而发生某种疾病。一般由食物中取得。现阶段发现的有几十种，如维生素A、维生素B、维生素C等。
维生素是人体代谢中必不可少的有机化合物。人体犹如一座极为复杂的化工厂，不断地进行着各种生化反应。其反应与酶的催化作用有密切关系。酶要产生活性，必须有辅酶参加。已知许多维生素是酶的辅酶或者是辅酶的组成分子。因此，维生素是维持和调节机体正常代谢的重要物质。可以认为，最好的维生素是以“生物活性物质”的形式，存在于人体组织中
维他命速治口腔炎
口疮性的口腔炎是身体状况不调合的征兆，毫无疑问的，维他命B2、B6等维他命B群对它都是有效的。
◎缺乏维他命是原因之一
几乎每人都有罹患过口腔炎的经验，它是种非常常见的病症。口腔炎的原因很多，如口疮性的口腔炎是身体状况不调合的征兆，而缺乏维他命正是被大家认为致病的原因之一。
口疮性的口腔炎会在嘴内的黏膜长小水泡，最初呈现红色，再来变白色，如果食物刺激到这些白色的部位就令人痛得很不舒服。
虽然口疮性的口腔炎往往只有一个或两个的单发性症状而已，但如果反复不断的发炎就会形成慢性化疾病，更难治愈。
慢性的口疮性口腔炎以女性患者居多.原因除了缺乏维他命B群外，还有其它列举如下：
1.性荷尔蒙的平衡崩溃。2.疲劳的累积。3.压力……等。但详情不明。
◎只要一个晚上就能把口腔炎治好
不论是单发性或慢性化的口疮，维他命B2、B6等维他命B群都是有疗效的。甚至有人服用B群才经过一个晚上，口腔炎就消失的干干净净。
维他命B2不足时，会引发口角炎、眼睛充血和肛门溃烂等，特别是在皮肤和黏膜上出现症状。维他命B6和脂肪的代谢有关，B6不足时会引起脂漏性皮肤炎。另外泛酸和生物素等维他命B群(B1除外)在相互的影响下，对于预防和治疗口腔炎也都有所帮助。
美容护肤维他命
皮肤状态直接受饮食所影响。要容光焕发，便要多吃新鲜食物，让身体摄取充足维他命，令皮肤保持最佳状态。
各种具护肤作用的维他命的来源及功效如下：
含维他命A的天然食物有萝卜、绿叶蔬菜、蜜瓜、芋头、瓜类、蕃茄、鸡蛋及鱼肝油等。
功效：
帮助保持体内分泌腺分泌粘膜的健康。
预防眼疾，增进皮肤、头发的健康。
改善细胞壁的稳定性，减低空气污染物质对皮肤造成的伤害。
含有维他命C的天然食物包括：玫瑰花茶、柑橘类水果、黑葡萄、草莓、苹果、马铃薯、包心菜、绿色花椰菜及蕃茄等。
功效：
促进伤口及疾病痊愈。
是制造胶原蛋白的必须营养，对牙齿、牙肉及骨胳的健康尤为重要。
可对抗空气、食物、环境及水中的有毒化学物质。
含维他命E的食物有麦芽、大豆油、新鲜芽菜、果仁、谷物、绿叶蔬菜及鸡蛋等。
功效：
增强循环系统、氧化纤维。
预防不饱和脂肪酸、性荷尔蒙及脂肪溶性维他命被破坏。
有助防止皮肤因灼伤或发炎而引起之疤痕纤维。
维生素和维他命的区别
维生素与维他命的区别主要在于它们的功效不同，维生素是人体必需的一种元素，向我们吃的食物中很多都含有维生素，维生素是我们比较需要的一种营养元素，维他命也是一种营养元素，但基本上维他命都是经过后期加工而制成的，生活中，我们必需根据自己的需要来选择维生素或者维他命，虽然有时候需要补充，但是如果过多的话也是不利的需要注意适量的合理的选择维生素或者维他命!
维生素b3的作用是维持身体皮肤的正常功能，而且具有美容养颜的功效。第一种功效，可以抑制黑色素产生从而起到美白的功效。维生素b3不光能抑制黑色素的产生还能较少黑色素。第二种功效维生素b3可以加速人体肌肤的新陈代谢，促进血液的循环含从而使皮肤表面的黑色素较少，而且能让受损细胞得到恢复使皮肤呈现年轻容貌。第三种功效促进表面皮肤内的蛋白质增长。
固力果简介
固力果奶粉简介
固力果奶粉是香港那边由ICREO音译过来的。1913年，小儿科医师小组抱着「为宝宝研制与母乳相近的奶粉」这样强烈的愿望开始着手奶粉研发,固力果(ICREO)奶粉一直保持此开发初衷经营至今。今天，格力高集团作为奶粉制造商，一直以严格的品质管理为本，追求生产理想的婴幼儿营养奶粉，制作接近母乳的奶粉。
固力果奶粉成分
调整食用油(精制猪脂，奶油，黄豆油，椰子油，椰子油酸)，乳糖，乳清粉，脱脂乳粉，蛋白质浓缩乳清粉，乳寡糖，紫苏油，黄豆磷脂，塩化钙，维他命C，水酸化钙，炭酸水素钠，炭酸钾，牛磺酸，肌醇，硫酸第一铁，5胞核酸，硫酸锌，5尿核甘酸钠，泛酸，维他命E，烟碱酸氨基化合物，5 Adenyl acid，5 inosinate酸钠，5 guanylic酸钠，硫酸铜，维他命B1，维他命A，维他命B2，维他命B6，胡萝卜素，叶酸，维他命D3，维他命B12。
哪些维他命可缓解痛经
平日常服用维他命b1、b6、e可以缓和月经前紧张症的症状。至于生理前的焦虑和压力也有服用维他命c的必要。
生理痛起因的二种病症
妇科专门医生对于生理痛起因的病症分为两种。一种是原发性月经困难症，另一种是由于子宫肌瘤和子宫内膜症等妇科疾病引起的继发性月经困难症。
原发性月经困难症是在生理期间，骨盆周围充血，瘀血塞住了腹膜而有强烈的疼痛感。这多见于无生产经验的女性或子宫发育不全的女性。
一般人大多吃了镇定剂就可治好，如再补充服用维他命b，双管齐下应更快消除疼痛。因为维他命b1有缓和子宫肌肉痛的功效。引发继发性月经困难症的病症，治疗是很重要的。
维他命b6可以治疗月经前紧张症
月经前紧张症就是女性荷尔蒙的平衡恶化的状态。生理后分泌活跃的卵胞荷尔蒙和生理前分泌活跃的黄体荷尔蒙之交替如有青黄不接的现象时，会令女性产生焦急、忧郁感、乳房疼痛、肌肤粗糙和肩痛等症状。
对有这些症状的女性，维他命b6能发挥功效。而维他命b6之所以有效果，是依据下列的理由：卵胞荷尔蒙的动情激素就是卵胞受到脑的性中枢刺激，而在它的发育过程中所分泌的性荷尔蒙。这种卵胞荷尔蒙，会促进皮肤的代谢而使女性的肌肤细致，阴道富有弹性，并制造女性化的荷尔蒙，但其中最大的功能是帮助受精的卵胞着床于子宫内膜发育。所谓的黄体荷尔蒙，就是卵胞在排卵后变成黄体的空壳所分泌的荷尔蒙。它有把摄取到的营养运送到子宫内膜的作用。
维他命e对脑丘下部起作用
卵胞荷尔蒙和黄体荷尔蒙如果互相交替良好，就不会产生月经前紧张症。但如果卵胞荷尔蒙的动情激素没被代谢而滞留到排卵后，这时黄体荷尔蒙就无法正常的起作用，结果子宫就无法顺利准备下次生理期的变化，才引起焦急……。
维他命b6对以上种种症状都相当有效，因为b6会趁早代谢动情激素而把它转变成无害的物质。
在美国，很早以前就使用维他命b6来治疗月经前紧张症的焦急症状。可能因为美国的女性大多服用口服避孕药的原因。
而只要平日服用维他命e，大多也能减轻月经前紧张症的症状，那是因为维他命e可促使脑丘下部超作用所致。
如果进一步为了承受生理期前的焦急和压力，就必须大量的分泌副肾皮质荷尔蒙来解除压力，而这个时候，维他命c正是最需要的物质。
维他命外涂更美
维他命护肤品都适合一般性的皮肤群，只要在安全的浓度下就会对皮肤有正面的帮助。如维他命E适合所有皮肤，因为其功用是滋润及保湿，不会造成敏感。
但当然油性与干性皮肤在护理上也许有些分别，举例如暗疮性皮肤，使用维他命B护肤品可增加皮肤的新陈代谢，减低色素及有去印功效。
而干性皮肤使用AHA或BHA可能会令皮肤更干，甚至脱皮。
外涂更见功：
所有的护肤配方如维他命E、C、B等都是直接涂于皮肤上比吞食维他命药有效，由于维他命广泛地分布在不同的食物中，如果饮食均衡的话，缺少某种维他命的机会颇低，固此多服一两片维他命丸不会对皮肤产生显著改善;反而涂上护肤品，皮肤直接吸收，效果更好。据资料指出，我们经口服的维他命，其中有5%会氧化分解为二氧化炭，35%化为其它物质，只有60%会随血液循环运送至所需的器官并发挥其功能。
水溶性维他命：
维他命B3、B5、C都是水溶性的，通常储存在体内不会太久，不会造成积聚过多而产生毒。
另外，维他命B及C较其它的如维他命A稳定，不容易变质，可存放日子较长。
而且维他命B的刺激性较低，不易产生皮肤敏感。最近有指出维他命B对肌肤美白有明显功用，但其原因仍在研究之中。
维他命家族：
1.维他命B3
维他命B群其中包括B3。B3又俗称箊碱酸，将皮肤的表层细胞由老化阶段提升至新生阶段，促进皮肤新陈代谢;此外维他命B3可促进真皮中的骨胶原蛋白生长，减少水分的流失，从而使干纹减少。
含维他命B3的日常食物有肝脏、鱼、蛋、乳酪、小麦胚牙及肾脏等。
2.维他命原B5
曾试用在护发素中，将水分锁在发丝上，有补湿功能。使用于皮肤上可令皮下水分互相紧扣，滋润皮肤，避免出现缺水情况。动物的肝及肾脏或龙虾、扁豆都含此维生素。
3.维他命E
皮肤受游离基(刺激分子)的影响可会出现衰老情况，而维他命E主要的抗氧成分可使皮肤减少氧化，使肌肤更幼嫩及滋润。另外，维他命E也是一种预防癌症及心脏血管毛病的抗氧化剂，由于其抗氧成分，亦可使细胞减少氧化，延缓衰老。维他命E主要可在蛋黄、深绿色蔬菜及植物油中找到。
4.维他命C
维他命C中也含抗氧成分，可防衰老;亦可对皮肤的黑色素减低，有去印及美白作用。
柑橘类水果、蕃茄和马铃薯都含丰富维他命C。
5.维他命A
吸收不足可能会导致皮肤发炎或甚至眼睛出现毛病。
维他命A可使皮肤出现脱皮现象或敏感，一般用于改善油性皮肤或治疗暗疮皮肤。含维他命A的食物有白菜、胡萝卜、木瓜及芒果。
维他命与矿物质
要增加维他命就要有矿物质的辅助，因此要维持两者于体内的平衡。例如：
1.摄取过量的磷，会消耗钙，缺钙容易引致骨质疏松。
2.摄取过量的锌，会消耗铜和铁，缺铜头发颜色会变差，缺铁会贫血。
3.摄取过量的维他命C，会失去叶酸和维他命B12，缺乏这两种元素会易疲劳及贫血。
4.摄取维他命D，有助体内的钙上升。
维他命b6可以回奶吗
是的，有一定的效果。
维生素B6（Vitamin B6）又称吡哆素，其包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺，在体内以磷酸酯的形式存在，是一种水溶性维生素，遇光或碱易破坏，不耐高温。
1936年定名为维生素B6。维生素B6为无色晶体，易溶于水及乙醇，在酸液中稳定，在碱液中易破坏，吡哆醇耐热，吡哆醛和吡哆胺不耐高温。维生素B6在酵母菌、肝脏、谷粒、肉、鱼、蛋、豆类及花生中含量较多。维生素B6为人体内某些辅酶的组成成分，参与多种代谢反应，尤其是和氨基酸代谢有密切关系。临床上应用维生素B6制剂防治妊娠呕吐和放射病呕吐。
维他命什么时候吃最好
要知道什么时候食用维生素最合适，就要首先认识以下几点：维生素主要靠小肠吸收;很多维生素，就算吃饭一样吃，多余的，都会排出体外，这一类维生素是水溶性的;而有的维生素，则会在人体内累积，累积过多会危害身体，这一类维生素是脂溶性的;也要区分消化和吸收的概念，不能混为一谈;人体维生素平衡是基于血液里维生素的浓度，浓度高于平衡浓度，维生素就会通过尿液等排出体外。
人体虽然不能缺少维生素，但人体对维生素的需求量却不大。另一方面，现代医学临床实践证明，过量摄入维生素，也是有害无益的。因而，需要保证维生素在食用后能被机体充分吸收利用。人在空腹饥饿的状态下，摄入的食物被优先用来补充人体的消耗掉的能量，然后才是能量储备，最后才是营养储备。空腹食用维生素，量少的话，基本就被当做能量物质消耗掉了，食用量大又导致成本高浪费大，且不利于身体健康。且空腹食用维生素，吸收快，会导致血液里短时间维生素浓度极大升高，吸收的维生素最终绝大部分被通过尿液等排出。因而，维生素不宜空腹食用。
饭后半小时，人体食用的食物基本经过粗消化了，人体消耗也得到了充分补充，这个时候食用维生素是比较理想的，吃进去的维生素会在小肠停留比较长时间，吸收进去基本都补充人体维生素的不足。如果时间安排上无法做到饭后半小时食用，那也可以在饭后立即食用，或是吃饭半饱时食用。
此外，还要看服用的维生素品类。水溶性的维生素，空腹食用会导致血压维生素浓度高，很容易排出体外，例如维生素C，最好安排在饭后吃。而对于脂溶性维生素，例如维生素E，过多食用的话，会在人体内有一定累积，对人体健康不利，最好是半饥或是饭中(吃饭到半饱时)食用，以减少在人体的累积。而对于复合维生素，则建议饭后即食用。
每天服用的维生素最好保持在某一个时间，这样每两次服用之间的时间间隔是一定的，有利于人体的维生素平衡，对身体健康有利。例如每天服用一次，那每两次之间就是24小时。
早上人体经过夜晚的休整，机体最活跃，早餐后人体的吸收率和代谢水平都是一天中最高的，因而，建议尽量早饭后半小时服用维生素。没有吃早饭习惯的，也要尽量吃早饭。
午餐是承上启下的一顿，既要补充上午的人体消耗，下午人体工作也会消耗大量能量，肠胃以消化产生能量物质为主，血液里有大量的代谢废物，血液总物质浓度很高，午间服用维生素，吸收进血液后大部分都被排出体外了，造成浪费。因此，如果早上无法服用，那就安排在晚饭后，不要安排在午饭后食用。