黑豆怎么吃防止白头发三黑乌发羹

养生健康

黑豆怎么吃防止白头发三黑乌发羹

材料：黑豆，黑芝麻各25克，何首乌粉10克。

做法：

1.将黑豆，黑芝麻用水浸泡，浸泡3-5小时后，连浸泡的水一起放入搅拌机中，搅拌机均匀备用。

2.将何首乌粉用凉水调开，与黑豆，黑芝麻汁一起，用小火煮开5分钟即可。

好处：滋补肝肾，益气补血，暖胃健脾，适宜因肾虚，肝肾功能不足所致的须发早白，脱发者用。

能养发的最佳饮食有哪些

1、富合蛋白质的食物：头发的主体是一种角化的蛋白质，每天摄取足量的蛋白质对头发生长大有好处。鱼类、肉类、蛋类、豆制品、牛奶等，这些富合蛋白质的食物，经胃肠的消化吸收可形成各种氨基酸，进入血液后，白头发根部的毛乳头吸收并又合成角蛋白，再经角质化后，就是我们的头发。

2、富合维生素b、c的食物：维生素c'可以活化微血管壁，使头发能够顺利地吸收血液中的营养，而维生素b则具有促进头发生长，使头发至现自然光泽的功效。平常多食用如麦芽等富合维生素b及维生素c的新鲜蔬菜和水果，对头发恢复健康亮择有事半功倍的效果。

3、胶质食物：合有胶质的食物不仅对皮肤有好处，还可以增加头发的韧度，使头发看起来更加浓密。

4、乌发食物：取黑立30克，雪梨1一2个。将梨切片，然后加适量水与黑豆一起放入锅内，用旺火煮开后，改微火烂熟。吃梨喝汤，每日两次，对防止白发、少年白发、早年白发、头发枯黄都比较有效，是效果权佳的乌发食品。

5、亮发食物：研究发现，头发的光亮秀美是因为甲状腺素的作用，所以我们可以适量吃一些含碘丰富的海藻类食物，如海带、紫菜等。它们都含有毛发营养所需的钙和铁，能够促使头发健康。

白发或脱发都会令人尴尬，也许你用过各种办法都没什么效果，最好多吃些含锌的食物。

常吃黑豆防止脱发白发

浅谈黑豆的药用价值及保健作用

祖国医学认为，黑豆防老抗衰，药食俱佳。黑豆，民间多称黑小豆和马科豆，是因它色黑形小、能作猪马的精饲料之故，与黄豆同属大豆类。药用还有用黑豆加工的大豆卷、豆豉、黑豆衣等。宋代文学家苏东坡曾记述京城汴梁少男少女为美容而服食黑豆的情景;在《本草纲目》中，李时珍列举了不少古代人服食黑豆养生长寿的例子。

研究提示，黑豆具有高蛋白、低热量的特性。黑豆中蛋白质含量高达360%-40%，相当于肉类自勺2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸;黑豆还含有19种油酸，其不饱和脂肪酸含量达80%，吸收率高达95%以上，除能满足人体对脂肪的需要外，还有降低血中胆固醇的作用。黑豆基本不舍胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老。特别是对高血压、心脏病等患者有益。

黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆中粗纤维含量高达4%，常食黑豆，可以提供食物中粗纤维，促进消化，防止便秘发生。黑豆味甘性平，为清凉性滋补强壮药，日常生活中以黑豆为食品者亦有多种。它具有祛风除热、调中下气、解毒利尿、补肾养血之功能。既能补身，又能去疾，药食咸宜。

黑豆的调补服法有两种，一种是煮料豆法，即与其它药同煮;一种是单服法。

明太医刘俗德《增补内经拾遗方论》载煮料豆药方：老人服之能乌须黑发，固齿明目。此方用当归12克，川芎、甘草、陈皮、白术、白芍、菊花各3克，杜仲、炒黄芪各6克，牛膝、生地、熟地各12克，青盐20克，首乌、枸杞子各25克，同黑豆煮透去药，晒干服豆。张石顽《本经逢原》述黑豆“入肾经血分，同青盐、旱莲草、何首乌蒸熟，但食黑豆则须发不白，其补肾之功可知”。这些都是以黑豆与药物同煮，然后去药食豆之法。

另一种是单服法，不与其它药同煮即具补肾养血之功。《本草纲目拾遗》言其"服之能益精补髓，壮力润肌，发白后黑，久则转老为少，终其身无病"。

1、治盗汗：黑豆、浮小麦各30克，水煎服;或用黑豆、浮小麦各30克，莲子8克，黑枣7枚同煮。

2、头昏畏明：以黑豆30克，菊花12克，枸杞子、刺蒺藜各15克煎服。资源

3、腰痛：黑豆30克，炒杜仲15克，枸杞子12克，煎水服。月经不调：黑豆，苏木克水煎，

4、月经不调：黑豆水煎，加红糖调服。不调：黑克水煎，加红糖调服。

5、筋骨痹痛：黑豆30克，桑枝、枸杞子、当归各15克，独活9克，煎服。

6、婴儿湿疹：黑豆油30毫升，黄蜡15克，共熔化为膏，涂患处。

7、烫伤：黑豆250克，煮浓汁，取适量涂患处。

现代人工作压力大，易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力，按照祖国医学的理论，补肾很重要。黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论，“豆乃肾之谷”，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。

由于黑豆的这种功效，它也同时具有防止脱发白发的功能，我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素e和维生素b，却从实践中得知它是一种美容食品。如古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使皮肤白嫩等。

黑豆对年轻女性来说，还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素，其中e族和b族维生素含量最高，维生素e的含量比肉类高5~7 倍.众所周知，维生素e是一种相当重要的保持青春健美的物质。

总之，黑豆是一种对男女老少都有益处的食品，我们每天不妨吃上一点

核桃加黑豆养护你的秀发

女人都想拥有一头轻盈如丝的乌黑秀发，但与日俱增的工作、生活压力，使不少人面临着黑发干枯、变黄甚至脱落的困扰。其实，一些随手可得的天然药膳，就会产生意想不到的效果，帮你挥别“三千烦恼丝”。

核桃、黑豆、黑芝麻等富含氨基酸和各种维生素，这些都是头发生长必需的营养成分，能使头发乌黑浓密。

此外，核桃中富含的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙等营养物质，可养护头发，防止脱发和白发;黑豆中的黑色素生成物，有促生黑色素的作用，能使头发保持乌黑亮泽;而黑芝麻中的维生素e更有助于头皮内血液循环，并对头发起滋润作用，防止头发干燥和发脆，长期食用，能促进头发生长，增加其色泽和亮度，《本草备要》中就有记载，盛赞其能“明耳目，乌须发，利大小肠，逐风湿气”。

原料：黑芝麻500克、核桃仁250克、黑豆250克。

做法：将黑芝麻、核桃仁、黑豆炒熟，研成细末，用水冲泡成糊状，加糖或盐食用即可，每日早、晚各冲服50克。长期食用见效。

禁忌：脾虚腹泻者，不宜食用核桃和黑芝麻。

早生白发用食疗

头皮按摩法每日睡觉前和次日起床后，用双手的指头揉搓头皮，先自前额经头顶到枕部每次2～4分钟，每分钟来回揉搓30～40次，以后逐步延长到每次5～10分钟。只要长期坚持下去，待三四年后便可满头黑发。食疗方

将黑豆淘洗干净并经反复蒸、晒后，贮于瓷瓶内，每日食2次，每次食6克，嚼后淡盐水送下。同时，每天再吃鸡蛋1个，大核桃仁2个，坚持服用，必有疗效。

取大核桃12个，剥去外壳及肉上衣膜，将核桃肉炒香切碎备用，另取枸杞子、何首乌各60克，小豆或黑大豆240克。

取核桃仁1000克，放冷水中浸泡3天，取出后去掉皮尖，然后将适量白糖放入锅中，待溶化后倒入桃仁中搅匀，冷后即可食用。每日吃2次。每次10克。

将黑芝麻、鲜桑椹各250克捣烂，再加入蜂蜜少许调匀置瓶中，每次1汤匙，用白开水送服，每日3次。

大豆煎，用米醋、大豆，以米醋煮豆至烂，去豆煮稠，涂发，能乌须黑发，使白发变黑。

黑豆250克，白果30粒，研碎炒熟，黑芝麻100克，何首乌150克炒熟，四味混合后放入瓶中，每天早饭后服用30克。

先将枸杞子与何首乌加适量水同煎，至汁浓后滤去渣，然后将炒香切碎的核桃肉和黑豆一起投入汁中，再同煎至核桃肉稀烂、汁液全部被黑豆吸收为度。最后取出晾干或低温烘干即可服用。每日服2次，每次6～9克，早晚空腹或饥饿时随时服用。

将鲜桑椹1000克(或干品500 克)洗净，加水适量煎煮，每30分钟取煎液1次，然后加水再煮，共取煎液2次。合并煎液后，再以小火煎熬浓缩，至较为粘稠时，加蜂蜜300克煮沸停火，待冷后装瓶备用。每次1汤匙，以沸水冲化饮用，每日2次。

糯米泔水发酵搓洗法，将淘糯米滤下的泔水，沥取基底层存放3日，待其发酵变酸后，用其擦搓头发，后清洗净，每日1次。经久使用，能促使白发变黑，而且有润发、使头发乌黑发亮的功效。

民间验方取黑豆、黑芝麻、大枣、首乌、熟地各40克，当归、川芎各10克，加入60度米酒750毫升浸泡15～20天后，每次口服10毫升，每日3次;地黄散，生地黄2500克，五加皮250克，牛膝250克，将牛膝去苗，地黄以酒浸一宿，曝干后九蒸九晒，把药捣细，箩成散面，每日空心以温酒调服10克(与羹粥共吃也可)，忌生葱、萝卜、大蒜。这三种药物配合，可以补气血，益肝肾，强筋骨，能使人健康长寿，使白发变黑，精力旺盛。

黑米什么人不可以吃总结

黑米的营养和药用价值都很高，不过在食用黑米时，我们要注意：不宜吃加工的黑米，煮黑米前要浸泡，消化不良者要慎吃黑米，上火者不宜吃黑米，高铜患者和四环素类药物服用者也是不能吃黑米的。平时我们可以常做黑米大枣补血粥和三黑乌发粥来吃，既营养又保健。

甜食会令头发变黄

如你已好好保养你的头发，却仍然发现头发不够健康，就要从根本做起，头发过干、变白或折断脱落，都因身体缺乏铜元素、氨基酸、维他命A、C及E所致，多摄取这类食物，有助令枯黄头发得到重生。

黑豆黑芝麻增加头发光泽

黑豆含丰富蛋白、胡萝卜素及维他命A;黑芝麻则含蛋白、铁质、卵磷质、脂麻油素等成分，有养颜活血、乌黑头发功用，常吃有助减少头发枯黄变白。

黑芝麻食法：洗净晒干，用温水炒熟，碾成粉末，加糖或加盐，加入粥内、豆浆或牛奶中饮用都可。

黑豆食法：将黑豆加水用文火熬煮至饱胀为止，取出晾乾，撒入幼盐，放於瓷瓶内，每日饭後服两次。

高蛋白质食物增加头发韧度

头发全靠血液供应营养，需要充足的蛋白质、锌质及碘质，多吃肉类、豆类及鸡蛋等含高蛋白质食物，能令头发光润柔软，增加韧度。

何首乌桑寄生汤令头发乌黑

材料：首乌四钱、桑寄生一两、生姜片、大枣三粒

做法：将材料洗净，加入十碗清水煮一小时即成。

功效：长期饮用可强化气血，使头发乌黑，减少白发出现。

Warning 1 黑芝麻吃过量会脱发

黑芝麻虽然有乌发功效，但所谓过犹不及，不宜大量摄取，最适合的食量是春夏二季，每天半小匙;秋冬二季，每天一大匙，超过这分量会引致脱发!

Warning 2 甜食会令头发变黄

要令头发茁壮成长，必须处於一个偏硷环境，但糖分会令头发处於酸性环境，以致变枯黄，所以如头发本身已甚枯黄的话，就要减少吃甜食啦!