白萝卜可以养肺吗
白萝卜可以养肺吗
白萝卜除了肉质脆嫩多汁,形美色艳,可食用外,还可在宴席上造型成精致悦心的雕花,刺激食欲,美化生活;营养成分除含葡萄糖、蔗糖、果糖、多缩戊糖、粗纤维、维生素C、矿物质和少量粗蛋白外,还含多种氨基酸。
1、白萝卜可以养肺萝卜是白色的,所以,对肺部有很好的养护功效。对于咳嗽有痰,可以吃白萝卜进行化痰止咳,效果也是非常好。
2、白萝卜除了养肺这功能外,其他功能如下:
2.2、萝卜可以增加身体的抵抗力。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,干扰素是一种抗体,可以刺激免疫系统,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。而且萝卜中含有非常丰富的维生素C,维生素C是强抗氧化剂,可以抵抗自由基对身体的侵害,也被称为天然的抗生素,可以预防各种炎症,进而预防癌症。
2.3、排毒、预防便秘。萝卜中含有一种被称为芥子油的物质,并且含有丰富的膳食纤维,这两种物质可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。东北有生吃萝卜的习惯,这样非常有利于通便。
2.4、促进钙的吸收,预防结石。萝卜有非常丰富的营养素,而且萝卜中不含有草酸,不会和食物中的钙结合,形成草酸钙,进而形成结石。而且,它可以促进钙质的吸收,预防骨质疏松等。
2.5、美化皮肤。因为含量丰富的维生素C可以让你的皮肤更好,更有光泽更加的嫩滑,有一句广告语:多C多漂亮,因此,女性更应该多吃萝卜,这也是天然的美容品,而且,萝卜是生吃熟吃两相宜,生吃可以止咳生津,熟吃可以吸收更多的营养。
2.6、可以止痛化淤。冬天会有很多人出现关节疼痛,可以将白萝卜皮切成片,敷在疼痛的地方,也可以把萝卜皮放在一个纱布袋里煮熟后做热敷。在牙疼的时候,可以把热敷袋放在脸颊的表面皮肤上,也可以弄成萝卜汁,用脱脂棉球蘸一点涂抹在牙疼痛的牙龈处,可以止牙痛。
如何挑选白萝卜
1. 看外形
应选择个体大小均匀，根形圆整者。
2. 看萝卜缨
应选择带缨新鲜、无黄烂叶、无抽苔的白萝卜。萝卜在储藏过程中，有时根头顶端发芽和生长，这就是萝卜的抽苔。萝卜抽苔后，由于肉质根中营养成分向苔部转移，故萝卜养分含量下降，容易糠心，肉质变粗老，食味变劣。
3. 看表皮
白萝卜应选择表皮光滑、皮色正常者。
一般说来，皮光的往往肉细;若皮色起“油”，即上面有半透明的斑块，则不仅表明不新鲜，甚至有时可能是受冻的白萝卜(严重受冻的萝卜，解冻后皮肉分离，极易识别)，基本上失去了食用价值。
4.看有无开裂、分叉
白萝卜开裂、分叉是 由于生长发育不良而造成的，这种萝卜不仅外观不好，而且食用质量差，开裂的萝卜还不耐贮藏。
5. 看大小
白萝卜不能贪大，以中型偏小为上策。这种白萝卜肉质比较紧密，比较充实，烧出来成粉质，软糯，口感好。
6.掂重量
白萝卜应选择比重大，分量较重，掂在手里沉甸甸的。这一条掌握好了，就可避免买到空心萝卜如糠心萝卜、肉质成菊花心状萝卜。
7.注意事项
(1)糠心萝卜
萝卜糠心的原因：由于一些原因如萝卜生长过程中气温过高，天气干燥，空气湿度小等，导致萝卜水分失调，肉质的心部细胞缺乏水分，就会引起糠心。另外，早期抽苔，收获过迟，埋藏中发芽或土质过于干燥，受太阳暴晒或受冻等也都会造成萝卜糠心。
糠心萝卜的特征：一般皮色暗或灰黄色，呈凹凸状，拿在手里发轻，手指弹动发出帮子的声响，肉质粗老且多带有辣味和苦味。
(2)黑心萝卜
萝卜黑心的原因：主要是由于土壤肥料中的黑腐病菌侵害肉质根所造成的。
黑心萝卜的特征：皮色发暗，外皮凹凸不平，重量减轻，严重者根头的顶部有小空洞，肉质变软而不宜食用。
上火流鼻血怎么办 外感肺燥
当外感燥邪，肺失宣降时，就会出现胸痛，痰中带血，以及口、唇、鼻、咽、皮肤干燥，尿少，大便干结还有鼻衄等上火症状，所以肺燥也会引起上火流鼻血。
1.食疗：可多吃梨、荸荠、白菜、萝卜等润肺养肺之食物。
白菜萝卜汤
材料：白萝卜1根,大白菜 1/2颗,虾米 少许,芹菜 少许,盐 少许。
做法
（1）白萝卜洗净去皮后切块、虾米泡水后沥去水分备用
（2）汤锅放入白萝卜、虾米先熬煮，待萝卜芯透后再放入白菜煮至软
（3）加点盐调味，喝的时后洒上些许芹菜更美味
2.可以润燥养肺，清热解表为主，再根据个人情况在中医医生辨证后进行相关药物的搭配治疗。
萝卜怎么吃润肺止咳
多吃白萝卜，有健胃消食、化痰止咳的作用，蜂蜜则是润燥、养肺、益气之佳品，并对感冒发热、咽喉肿痛、风湿关节痛有辅助疗效。由于白萝卜和蜂蜜都有润肺、止咳的作用，将白萝卜制成炖盅灌入蜂蜜，经清蒸炖制后，常食可以治疗冬季干咳，还对便秘者有润肠通便之效。
将白萝卜制成炖盅挖出来的白萝卜碎可以与蜂蜜搅拌均匀，做成蜂蜜白萝卜，老少皆宜，用来"养肺"，防病治病，非常简单有效，平时没事儿的时候吃点,，养肺防病，咳嗽的时候吃点，辅助治病，真是便宜的小偏方哦。
削下的白萝卜皮可以做成凉拌白萝卜皮，也是一道不错的小凉拌菜，非常爽口好吃，可谓一举多得哦，一点也不浪费。
原料：
白萝卜一个、枸杞几粒、蜂蜜适量。
做法：
1、白萝卜去头尾，刨去外皮，切成段。枸杞用清水浸泡至变软。
2、先在每段白萝卜上，切0.5厘米的厚片作盖子，再用勺子在白萝卜中间挖一个洞，做成萝卜盅(我用的萝卜有点粗了，细点的更好看些哦)。
3、将萝卜盅摆放至盘中，往萝卜洞里注入蜂蜜，倒至八分满。放入枸杞。(装萝卜盅的盘子要深一点，因为清蒸过程中，白萝卜会大量出水，变成清香甜美的汤汁)
4、给白萝卜盅分别盖上盖子，放入锅内加盖大火上汽后转中火隔水清蒸一小时。
蜂蜜白萝卜
原料：
白萝卜、蜂蜜。
做法：
制作炖盅的时候，从中间挖出来的白萝卜碎放点蜂蜜搅拌均匀即成蜂蜜白萝卜了，哈，非常简单吧。
凉拌白萝卜皮
制作时削下的白萝卜皮一定不要扔掉，白萝卜皮可以做成一道非常美味的小凉拌菜。
原料：
白萝卜。
做法：
将白萝卜皮放一容器中，加适量盐、醋、一点点白糖、味精和香油、香菜，搅拌均匀，即成一道美味的小凉拌菜了，特别的爽口好吃。
白萝卜怎么挑选
1.看外形：应选择个体大小均匀，根形圆整者。
2.看萝卜缨：应选择带缨新鲜、无黄烂叶、无抽苔的白萝卜。萝卜在储藏过程中，有时根头顶端发芽和生长，这就是萝卜的抽苔。萝卜抽苔后，由于肉质根中营养成分向苔部转移，故萝卜养分含量下降，容易糠心，肉质变粗老，食味变劣。
3.看表皮：白萝卜应选择表皮光滑、皮色正常者。一般说来，皮光的往往肉细;若皮色起油，即上面有半透明的斑块，则不仅表明不新鲜，甚至有时可能是受冻的白萝卜(严重受冻的萝卜，解冻后皮肉分离，极易识别)，基本上失去了食用价值。
萝卜营养大不同 胡萝卜养血白萝卜促消化
《本草纲目》对萝卜赞赏有加，称其为“蔬中最有益者”。“秋后萝卜赛人参”，市场上的萝卜种类有很多，红萝卜、青萝卜、白萝卜和水萝卜等，他们各有各的“强项”。
红萝卜也叫胡萝卜，含有大量胡萝卜素、丙氨酸等氨基酸，及钙、磷、铁等矿物质。红萝卜生吃养血，熟吃补肾，心脑血管患者可以多吃。胡萝卜要用油炒，因为胡萝卜素是脂溶性的维生素，遇油才能被吸收。即使是生吃胡萝卜，此后一段时间内摄入其他含油脂的零食，也能促进吸收。
白萝卜生吃促消化，其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能，还有很强的消炎作用。熟吃，尤其和猪肉、羊肉等炖着吃，则能补气顺气。白萝卜炖汤，是寻常百姓最常见的做法。冬天在即，人们为抵御寒冷，吃肉较多。熬一锅羊肉白萝卜汤，一能去除膻味，二能中和羊肉的温热，三可以破气、行滞，预防消化不良。
痰多、胃口不好的人，还可以喝喝萝卜茶。先将白萝卜洗净切片煮烂，加食盐调味。茶叶用水冲泡5分钟，随后倒入萝卜汁。每天喝2次，有清热化痰、理气开胃之功效。
青萝卜富含维生素C和膳食纤维，清热舒肝的效果极佳。它还能健脾，防治痰多、口干舌渴。水萝卜在夏天较多见，其利尿消食的功效显著。青萝卜和水萝卜较适合凉拌，清脆爽口。
民谚说“晚吃萝卜早吃姜，不劳医生开处方”。这说明萝卜适合晚上吃。萝卜性凉，能败火清热、通气。晚饭吃点萝卜，可以润喉消食，有助于睡眠。而秋冬多干燥，多吃萝卜还可以补充水分。
养肺润肺的食物 白萝卜
其性甘平味辛，归肺、脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效，主治肺痿、肺热、痰多等。吃萝卜，配合白糖、姜丝可治寒咳；配合菊花、金银花可治热咳；配合银耳百合可治燥咳；配合山楂、麦芽可治积食咳嗽。
养肺吃什么最好 白萝卜
推荐理由:中医认为,肺和大肠互为表里，肺排出毒素的程度取决于大肠是否通畅。白萝卜性凉，有促进消化、润肠通便、止咳化痰的功效，搭配生津开胃的醋，雾霾天适量食用，能促进肺部排毒，从而减轻雾霾对身体的伤害。
白萝卜养生功效很齐全
煮萝卜胜过胃肠药
萝卜中的维生素C可以帮助消除体内的废物，促进身体的新陈代谢。尤其是白萝卜或者水萝卜，其富含的酶可以起到促进消化的作用。
通常，酶能够吸收食物中的淀粉，更能化解胃中的积食，起到很好的消化效果，预防胃痛和胃溃疡。
在菜肴比较丰盛的情况下，可以做一个白菜萝卜汤，不但味道鲜美，还可以加速消化，养胃暖身。做法非常简单，将大白菜、白萝卜、胡萝卜与豆腐洗净，切成大小相似的长条，在沸水中焯一下捞出待用。锅置火上，放入适量油烧至五成热，炒香辣椒酱后倒入清汤，把白萝卜、胡萝卜、豆腐一起放入锅中，大火煮开后加入大白菜，再次煮开，用盐、味精调味，最后撒上香菜末盛出即可。
“萝卜糖”缓解喉痛
萝卜中含有一定的芥辣素，这让萝卜含有一种天然的辣味，加上萝卜本身就有的消炎的功能，冬天因感冒引起的嗓子疼、鼻塞的人，可以用萝卜来解决这些恼人的问题。
可以把白萝卜切丝榨成汁。准备好一块纱布，把白萝卜汁涂抹在纱布上，或者用棉球蘸取汁液，然后塞在鼻孔中。用这种方式反复2-3次，每次5分钟左右，鼻塞的症状会自然得到缓解。
喉咙疼痛的人可以自制点“萝卜糖”。把萝卜切成小块，加入适量的蜂蜜腌制，等萝卜在蜂蜜中浮起后捞出，每次喉咙疼痛的时候吃上一点，情况会得到一定的缓解。
生吃萝卜能醒酒
萝卜也是很好的醒酒用品，白萝卜中淀粉酶的含量很高，能够帮助消化，防止烧心和加快乙醛的排泄。白萝卜中所含的维生素C也可以提高肝脏的功能，促进乙醛的分解。
此外，白萝卜中含有91.7%的水分，这些水分可以稀释酒精的浓度，避免宿醉情况的发生。白萝卜性清凉，其本身的气味和口味，也能起到一定的提神醒脑的作用，继而缓解酒精带来的不适。
一般来说，萝卜醒酒最好是生吃。也可以选择做糖醋萝卜或者是白萝卜生姜汁。而白萝卜生姜汁的做法是将白萝卜汁液和一块生姜的汁液混合到一起勾兑一定比例的水饮用。不但能治疗醉酒，还能起到一定的温胃养胃的效果。
喝白萝卜叶茶美容
吃萝卜美容，你或许没有听说过，或许觉得那要吃多少萝卜才能起到美容的效果?其实并不要吃多少萝卜，自己做一点萝卜叶茶，不但享受到了萝卜的营养，也不用吃太多的萝卜。
中医认为，白萝卜可“利五脏、令人白净肌肉”。白萝卜之所以具有这种功能，是由于其含有丰富的维生素C。维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。因此，常食白萝卜可使皮肤白净细腻。
除了维生素，白萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的，尤其是叶子中含有的植物纤维更是丰富。这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动，消除便秘，起到排毒的作用，从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。
制作萝卜叶茶的时候，把萝卜叶清洗干净，然后晾晒3-4天，晾晒后，将30克晒成的白萝卜叶放入1升水中煮，烧开后再煮几分钟，过滤后就可以喝了。如果觉得不好喝可以加一点糖，味道就会好起来。
萝卜做菜不上火
秋冬季人们往往吃肉较多，吃肉则易生痰、易上火。在肠道内易腐烂产生毒素，使人的体质酸化，是万病之源。而吃萝卜或者做一些以萝卜为配料的菜，不但不会上火，更会起到很好的营养滋补作用。
此时，最经典的萝卜菜肴就是红烧萝卜，柔嫩酥滑，清香爽口，也最易消食祛火，同时放些小香葱和生姜片，它们和萝卜的搭配恰到好处，口味也非常清爽。
可以将小香葱和生姜片入油锅爆炒一下，再倒入洗净、切成转刀块的萝卜，加入适量的酱油，加些糖，不用加水(因为萝卜本身富含水分)。煮沸后用小火煨至酥软，并适时翻炒一下即可(酥软程度可视年龄和口味的不同需求自行掌握);出锅盛入盘中即可食用。一盘让人垂涎欲滴的冬天萝卜赛过肉的“红烧肉”，保证让人吃了开胃又营养。
喝蔬菜汤对人有什么好处
蔬菜汤，对预防疾病、提高自身免疫力和抗病力有显著的效果。
它由牛蒡、白萝卜、白萝卜叶、胡萝卜、香菇按一定比例配合煮成。青色的白萝卜叶养肝、红色的胡萝卜养心、白色的白萝卜养肺、黑色的香菇养肾、黄色的牛蒡养脾。常饮能“滋养五脏，强健身体”。
五行、五色、五味的搭配可起到滋养五脏、理气消滞、调理阴阳、补肾益气、固本培元的功效，对三高、便秘、失眠、妇科疾病、白内障、老花眼、牛皮癣、各种炎症、心脑血管等多种慢性疾病有很好的保健作用：
1、有治疗和预防癌症的效果;
2、帮助磨损了的关节之骨骼恢复正常，并使之更强健;
3、延缓老化，重现青春活力;
4、能治疗白内障;
5、能治疗多种原因引起的急慢性白血病;
6、肝病、高血压、心脏病、糖尿病及其他多种头部的病症都能使之痊愈。
7.碱化体质作用：平衡血液酸碱值，活化体细胞，加速体内酸毒的排除，能快速且彻底，提升对病毒的抵抗力，提高人体免疫力。
8、均衡营养作用：五种蔬菜属性不同，提供人体均衡的营养，因为偏食而造成营养摄取不均衡所产生的慢性病，自然会有所改善。
9、细胞活化作用：促进体内细胞再生及代谢能力，增强身体自我修复能力。
10、血液净化作用：能清血及降低胆醇，让血液在血管流通更加顺畅，改善疲劳感及肩膀酸痛，同时达到血液净化的作用。
11、调理均衡作用：蔬菜汤是以自然界的五行、配合蔬菜的五色、对应人体五脏的心、肝、脾、肺、肾，而在人体产生相互调理的效果。五色各有其效用，五色合一可相辅相成达到调理五脏的作用。