党参和什么煲汤最好 党参枸杞猪肝汤

党参和什么煲汤最好 党参枸杞猪肝汤

材料：猪肝250克，党参15克，酸枣仁10克，枸杞5克，姜片，料酒，食盐，味精各适量。

做法：将酸枣仁洗净，放入锅内煎水取汁，党参，枸杞洗净，猪肝洗净切片。砂锅内放入适量清水煮沸，放入猪肝汆去血渍，倒出洗净，将党参，枸杞，姜片，猪肝放入砂锅中，加入料酒，酸枣仁汁，加适量清水，开大火煮沸后，再改用小火煲30分钟，加食盐，味精调味即可。

功效：猪肝养血补脑，所含的多种营养成分能促进大脑发育，预防近视障碍，配用党参，酸枣仁，补气健脾，养血补心，宁心安神。注意大便滑泄，血虚者不适宜饮用。

党参的吃法

1，参苓粥

党参、茯苓、生姜各10g，粳米100g。先将党参等三味煎水取汁，后下米煮成粥。可加盐调味食。

源于《圣济总录》。本方以党参、茯苓补脾益胃，生姜温中健胃、止呕，粳米益脾养胃。用于脾胃虚弱，少食欲呕，消瘦乏力。

2，参枣米饭

党参10g，大枣10个，糯米150g。先将参、枣洗净，煎水取汁，另将糯米隔水蒸熟后反扣于碗中，上浇参、枣及其汁液，放入适量白糖。每日可食二次。

党参10g，大枣10个，糯米150g

源于《醒园录》。本方以党参补脾益气，大枣、糯米与党参协同奏效。用于脾虚气弱。

3，参芪粳米粥

党参、黄芪各10g，粳米100g。参、芪煎水取汁，下粳米煮成粥。以白糖调味食。

本方取参、芪均能补益脾肺之气，黄芪又能固表止汗。用于肺、脾气虚，体倦乏力，短气自汗，少食便溏。

4，两仪膏

党参、熟地黄各等分。加水煎取浓汁，另加等量白糖再煎至浓稠。每次吃1~2匙，或以温水冲化饮。

源于《景岳全书》。本方以党参补气，熟地黄补血。用于气血两虚，体倦乏力，头晕目眩。

5、党参田鸡汁

主 料： 田鸡2只，党参3克。

配 料： 盐、味精各适量。

做 法： 1.田鸡宰洗干净，去皮，斩件，装入小炖盅 2.投入党参，加入沸水约1碗，炖1小时左右 3.食用前除去药渣，调入味精和盐。

特 点： 汤色洁白，肉质鲜嫩。

药用价值： 党参味甘性平，可健脾补肺，益气补血，生津止渴。与味甘、性平的田鸡合炖，可治慢性肾炎、身体瘦弱、食欲不佳、血虚面黄、中气不足、体倦乏力等病症，但孕妇忌服，空腹忌食用。

6、党参杞子猪肝粥

主 料： 党参20克，杞子30克，猪肝50克，粳米60克。

做 法： 同煮粥食，每日-2次。

药用价值： 主要治疗老年性白内障肝肾两亏型：视物模糊、头晕耳鸣、腰腿酸软、舌质嫩红，苔少，脉细数。

菜 名： 党参枸杞鸡肉汤

主 料： 党参30克，枸杞子30克，圆肉20克，鸡肉150克。

做 法： 同放入砂锅内煎汤，熟时加入少量酒、盐调味服食。每天1-2次。

药用价值： 主要治疗牙周病气血不足型：牙龈色淡白萎缩，牙根宣露，齿松动，牙龈多梦，舌质淡，苔薄白，脉沉细。

7、党参北杏煲猪肺

主 料： 猪肺200克，党参20克，北杏仁10克。

做 法： 煲汤，调味饮汤食猪肺。

药用价值： 主要治疗慢性支气管炎肺脾气虚型：咳嗽痰白而稀或泡沫，自汗、气短、纳减、便溏、神疲乏力、声低懒言，每遇风寒咳痰或喘息发作加重，舌质淡，苔白，脉虚。

月经淋漓不尽别担心 5款食疗方来调理

猪肠莲子枸杞汤

材料：猪肠150克，鸡脚、红枣、枸杞、党参、莲子各适量，盐适量，葱段少许。

做法：1、猪肠切段，洗净，鸡脚、红枣、枸杞、党参均洗净，莲子去皮、去莲心，洗净。

2、锅注水烧开，下猪肠氽透，捞出。

3、将所有材料放入瓦煲，注入适量清水，大火烧开后改为小火炖煮2小时，加盐调味，撒上葱段即可。

功效：此品可补气养生、清热祛风，用于带下清稀、妇女肾气不足型带下等症。

猪皮枸杞红枣汤

材料：猪皮80克，红枣15克，枸杞、姜各适量，盐、鸡精各适量。

做法：1、将猪皮收拾干净，切块，生姜收拾干净去皮切片，红枣、枸杞分别用水略泡，洗净。

2、净锅注水烧开后加入猪皮氽透后捞出。

3、往砂锅内注入高汤，加入猪皮、枸杞、红枣、姜片，上火煲2个小时，调入盐、鸡精即可。

功效：此品可滋阴补虚、清热利咽，适宜月经不调的女性朋友食用。

韭菜花炖猪血

材料：韭菜花100克，猪血150克，红椒1个，蒜片、辣椒酱适量，豆瓣酱、盐、味精、上汤各适量。

做法：1、猪血切块，韭菜花洗净切段，红椒洗净切块。

2、锅中水烧开，放入猪血焯烫，捞出沥干。

3、油烧热，爆香蒜、红椒，加入猪血、上汤及辣椒酱、豆瓣酱、盐、味精煮入味，再加入韭菜花即可。

功效：此品有解毒清肠、助阳之效，对月经淋漓不尽者有改善作用。

猪肺炖白萝卜

材料：猪肺300克，白萝卜250克，杏仁20克，姜丝适量，盐、香油各适量。

做法：1、猪肺挑除血丝气泡，洗净，切成小块，白萝卜洗净切块，杏仁洗净去皮。

2、将所有材料放于砂锅中，注入清水600克，加入姜丝，烧开后撇去浮沫，转小火炖至熟烂。

3、下盐、香油调味即可。

功效：此品具有补虚、止血的功效，可用于治疗月经淋漓不尽等症。

二参猪腰汤

材料：猪腰1个，沙参、党参各10克，枸杞、生姜各5克，盐适量。

做法：1、猪腰洗净，切开，再切成片，沙参、党参润透，均切成小段，枸杞泡发洗净。

2、锅中加水烧开，下入猪腰片氽熟，捞出。

3、将猪腰、沙参、党参、枸杞、生姜装入炖盅内，加适量水，入锅中炖半小时至熟，调入盐即可。

功效：此品具有补肾气、消积滞、健脾益肺的功效，适用于月经淋漓不尽。

党参能和枸杞一起吃吗 党参和枸杞怎样一起吃

党参枸杞汤

原料

红枣12克、白糖适量、党参20克、枸杞12克。

做法

1.党参洗净切成段备用；

2.再将红枣、枸杞放入清水中浸泡5分钟后再捞出备用；

3.将所有材料放入砂锅中，然后放入适量清水，一起煮沸；

4.煮沸后再用文火再煲10分钟左右；

5.将党参挑出，喝汤吃枸杞、红枣。

养气补血吃什么好 党参

党参具有补血、补气的功效，尤擅补肺气、治肺虚，可用于各种气虚不足者。

经常疲乏无力、四肢无力、食欲不振、大便稀软、容易感冒的人群也适合服用党参。现代研究认为，党参可治疗贫血、增强身体抵抗力。

推荐吃法：

1. 党参枸杞鸡汤：准备党参30克、枸杞30克、鸡肉150克一起煮汤。可提高食欲、补气血。

2. 党参枸杞猪肝粥：准备党参20克、枸杞30克、猪肝50克、粳米60克一起熬粥。可补肝肾两亏、缓解乏力头晕。

中医推荐4款补肾膳食

1、枸杞猪肝汤

猪肝100克，枸杞子50克，黄酒，精盐，葱段，姜片，胡椒粉，猪油各适量。将枸杞子去杂，洗净，切成片。锅烧热，放入猪油，下猪肝片煸炒，加入黄酒，葱段，姜片，精盐，继续煸炒，加入清水适量，放入枸杞子共煮，煮至猪肝熟透，再加胡椒粉调味。

功效：滋肾，润肺，养血，补肝，明目。

2、海参杞参汤

海参150克，党参、枸杞子各12克。一起煮约60分钟左右后，加入味精、油、盐等调味品，即可吃参喝汤。

功能：补气益肾、生精养血。适用于气虚乏力、面色萎黄、头晕眼花、腰脚酸软、阳痿、遗精、小便频数等症。

3、海参煲鸭汤

海参200克，老鸭一只。将鸭去毛杂、洗净，与海参一同加水慢炖，鸭肉熟后，加入食盐、味精、葱花、姜末等即可食用。

功效：养阴益肾。适用于肾阴亏虚、肝肾不足之腰膝酸软、阳痿遗精、头目昏花、手足心热、失眠多梦等。

4、肉苁蓉羊肾汤

肉苁蓉30克，羊肾2只。羊肾切开洗净，挑去白色筋膜，与肉苁蓉一起加水煮汤，食盐调味服食。

功效：补肾，益精，壮阳。 主治：肾虚阳痿，夜多小便，肠燥便秘等。

党参11种绝配吃法，对身体竟有如此大的好处！ 党参吃法——煲汤篇

用料：当归，党参，红枣，枸杞适量，整只鸡。

做法：

1、准备好当归，党参，红枣，枸杞，将鸡清洗干净备用。

2、准备好干净的砂锅，放入鸡，葱姜和料酒，加入清水至最高水位线。

3、开大火烧开，撇去浮末，加入当归、党参、红枣，盖上盖子，转小火炖1个小时，加入枸杞，加入盐调味，再煮个3分钟即可出锅。每天一小碗，建议不要过量食用哦。

功效：健脾、补肺、益气。

用料：鲫鱼1尾(约250克)，豆腐4块， 党参30克，熟火腿10克，猪瘦肉50克。

做法：

1、将鲫鱼剖净，沥干水，放入油锅炸后待用；猪瘦肉切片。

2、用肉汤将猪瘦肉片、火腿、党参 煮沸加入鲫鱼、豆腐，武火煮沸后，改用文火煮20分钟，用盐、味精、香菜调味即可。

功效：益气健脾，利水消肿。适用于肾阳虚属水肿。症见腰痛，水肿(腰以下为甚)，面色苍白，神疲乏力，舌质淡红、苔白滑。

用料：莲藕640克，猪蹄240克，党参20克，枣（干）50克，陈皮5克。

做法：

1、将莲藕用水洗净，刮去皮；红枣用水洗净，去核；党参、陈皮和猪蹄肉用水洗净。

2、将党参、莲藕、红枣、陈皮、 猪蹄肉放入煲滚的水中用中火煲3小时。

3、以细盐调味，即可饮用。

功效：补中益气、健脾胃，安心养神，滋阴补肌。

中医中药护眼有方

中医中药护眼有方--视网膜色素变性，中医称为“高风雀目”，多为先天不足，命门火衰，或肝亏损，精血不足，或脾胃虚弱所致。

1、枸杞子五钱、熟地四钱、兔丝子四钱、党参四钱、淮山五钱，煲水或加瘦猪肉为汤。

2、女贞子八钱、兔丝子五钱、龟板五钱、白芍四钱、蝉退三钱、北三钱，煲猪肝为汤服。

3、内仁肉五钱、蝉退花四钱、菊花三钱、当归头二钱、白芍五钱、关沙苑五钱，煲瘦猪肉或鱼。

中医中药护眼有方--黄斑点退化，中医称为“视瞻昏渺”，多因机体老化，肝肾不足，脾气虚弱，或痰湿积聚所致，可与遗传、先天性缺陷、光的慢性损害、营养缺乏、免疫异常有关。

1、枸杞子五钱、关沙苑五钱、女贞子五钱、蒺藜四钱、党参四钱、白芍四钱，煲大眼鸡鱼(即木棉鱼)为汤。

2、枸杞子五钱、菊花三钱、丹参三钱、兔丝子四钱、旱莲草三钱、千里光三钱，煲瘦猪肉为汤。

3、熟地黄四钱、蜜蒙花四钱、青霜子四钱、石决明四钱、蝉退花三钱、内仁肉四钱，煲猪或猪肝为汤。

以上是中医中药预防眼部疾病的良方，出现眼疲劳症状不妨试试中医中药护眼有方。

4款补肾煲汤食谱

补肾煲汤食谱：黄秋葵鲫鱼汤

功效：黄秋葵袪脂降压，通便，减肥，补肾，壮骨，抑癌抗瘤，补肾蔬菜王，营养价值很高，用黄秋葵和鲫鱼烧汤营养又滋补。

原料：鲫鱼1条、黄秋葵5个、油少许、盐少许、黄酒少许、姜少许。

黄秋葵鲫鱼汤的做法：1、所有食材(鲫鱼已洗净);2、黄秋葵洗净切块;3、起油锅加热，放入鲫鱼煎;4、煎好后放入黄酒和姜;5、再放少许清水煮;6、煮至汤乳白色，放入黄秋葵煮3分钟;7、最后放少许盐煮开即可。

补肾煲汤食谱：党参鸡汤

功效：健脾益肾，通利精窍。适用于脾虚湿盛、肾气虚弱、阻滞精道所致性交不射精等症。

材料：党参10克、白术5克、茯苓10克、青皮5克、薏苡仁10克、菟丝子10克、锁阳5克、仙灵脾5克、路路通10克、穿山甲10克、姜片5克、葱10克、盐3克、料酒10克、清汤1500克。

党参鸡汤的做法：鸡杀后去毛、内脏，洗净。党参、薏苡仁洗净备用。其余各药洗净包于干净纱布内。各料放沙锅内，加汤炖约2小时，去药袋、姜、葱，调味即成。

补肾煲汤食谱：党参莲子眉豆猪脚汤

材料：党参15克、莲子20克(含带心的10克)、眉豆30克、枸杞子10克、陈皮1/4块、猪脚半个。

党参莲子眉豆猪脚汤的做法：1、陈皮泡软刮去囊，其余药材洗净。2、猪脚去毛、架，洗净，斩件，开水里焯出泡沫捞起。3、砂煲里加水煮沸，以上材料全部放进去煲沸后，转小火煲1.5~2个小时莲子眉豆软烂即可。喝时按个人口味调入适量食盐。

补肾煲汤食谱：清蒸芪杞乳鸽

功效：本品具有滋肾、益气、补虚之功效，适于脾肾虚弱型前列腺肥大患者食用。

材料：雏鸽250克、黄芪30克、枸杞子25克、盐2克、味精1克。

清蒸芪杞乳鸽的做法：1.先将乳鸽宰杀，去毛和内脏，洗净切块放入蒸碗;2.上锅时在碗内放适量清水，加黄芪、枸杞、盐、味精等将乳鸽蒸熟。

食物相克：

黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。

枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

秋天男人喝什么汤可补肾

1、黑豆鲤鱼汤

黑豆30克，鲤鱼1条(约250克)，生姜1片。

将黑豆洗净，浸3小时。生姜洗净。鲤鱼去鳞、鳃、肠脏，洗净，起油锅，略煎。把全部用料一齐放人锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮至黑豆熟烂，加盐调味即可。随量饮汤食肉。

2、黄花菜海带牛尾汤

牛尾骨两大块，干黄花菜、海带、木耳、腐竹，葱段、姜片、胡椒粉、山楂、煮牛肉调料包。

干黄花菜用温水泡20分钟左右，清洗两到三次。牛尾骨浸泡后洗净。冷水下锅，煮开后撇去浮沫，捞出备用。将泡发后的黄花菜、海带、木耳、腐竹连同飞水后的牛尾骨一起放进砂锅里。加入葱段、姜片、胡椒粉、调料包、山楂，填清汤没过原料，炖2-3小时。

3、枸杞猪肝汤

猪肝100克，枸杞子50克，黄酒，精盐，葱段，姜片，胡椒粉，猪油各适量。

将枸杞子去杂，洗净，切成片。锅烧热，放入猪油，下猪肝片煸炒，加入黄酒，葱段，姜片，精盐，继续煸炒，加入清水适量，放入枸杞子共煮，煮至猪肝熟透，再加胡椒粉调味。

4、海参杞参汤

海参150克，党参、枸杞子各12克。

一起煮约60分钟左右后，加入味精、油、盐等调味品，即可吃参喝汤。

5、海参煲鸭汤

海参200克，老鸭一只。

将鸭去毛杂、洗净，与海参一同加水慢炖，鸭肉熟后，加入食盐、味精、葱花、姜末等即可食用。

6、龙马童子鸡

虾仁15克，海马10克，子公鸡1只，料酒、食盐、生姜、葱、水豆粉、清汤各适量。

将子公鸡去毛及肠杂，洗净备用。将海马、虾仁用温水泡10分钟，分放在鸡肉上，加葱段、姜块、清汤、料酒，上笼蒸至熟烂。出笼后，除去姜块、葱段，放入味精、食盐，另用豆粉勾芡收汁后，浇在鸡面上即可。佐餐食，吃海马、虾仁、鸡肉。

7、黄秋葵鲫鱼汤

鲫鱼1条、黄秋葵5个、油少许、盐少许、黄酒少许、姜少许。

所有食材(鲫鱼已洗净)，黄秋葵洗净切块，起油锅加热，放入鲫鱼煎，煎好后放入黄酒和姜，再放少许清水煮，煮至汤乳白色，放入黄秋葵煮3分钟，最后放少许盐煮开即可。

8、党参鸡汤

党参10克、白术5克、茯苓10克、青皮5克、薏苡仁10克、菟丝子10克、锁阳5克、仙灵脾5克、路路通10克、穿山甲10克、姜片5克、葱10克、盐3克、料酒10克、清汤1500克。

鸡杀后去毛、内脏，洗净。党参、薏苡仁洗净备用。其余各药洗净包于干净纱布内。各料放沙锅内，加汤炖约2小时，去药袋、姜、葱，调味即成。

9、党参莲子眉豆猪脚汤

党参15克、莲子20克(含带心的10克)、眉豆30克、枸杞子10克、陈皮1/4块、猪脚半个。

陈皮泡软刮去囊，其余药材洗净。猪脚去毛、架，洗净，斩件，开水里焯出泡沫捞起。砂煲里加水煮沸，以上材料全部放进去煲沸后，转小火煲1.5~2个小时莲子眉豆软烂即可。喝时按个人口味调入适量食盐。

三款猪心汤的做法

一、琥参猪心煲

材料：猪心一个，净山药300克，党参5克，琥珀粉5克

调味料：清汤，黄酒，盐

做法：

1、猪心洗净，切成两半，放沸水里汆烫，捞出切小块;

2、取砂锅，倒入清水、猪心和黄酒，旺火煮沸，撇去浮沫，放入党参、琥珀粉、山药，改小火炖到猪心熟烂，加盐调味。

功效：滋阴补肾，补脾益心，内热便溏者不宜食用。

二、参归猪心煲

材料：猪心2个，茯神10克，当归15克，党参50克

调味料：香菜，清汤，黄酒，盐

做法：

1、猪心洗净切成两半，沸水汆烫后切小块，当归、党参、茯神洗净;

2、取砂锅，倒入猪心、清汤、黄酒，旺火煮沸，撇去浮沫，放入茯神、党参、当归，用小火煲3小时，然后加盐调味，撒上香菜即可。

功效：益心气，补心血，失眠多梦者、心力衰竭者可以多食用，气滞、怒火盛者不宜食用。

三、双莲猪心煲

材料：枸杞子15克，猪心一个，去核蜜枣7个，芡实50克，莲心5克，莲子100克

调味料：清汤、黄酒，盐

做法：

1、猪心洗净切两半，放沸水汆烫切小块，枸杞、芡实、莲子、莲心洗净;

2、将猪心、黄酒、清汤倒入砂锅，旺火煮沸，捞去浮沫，放剩余材料，用小火煲到莲子熟烂，最后加盐调味即可。

功效：固肾涩精，清心安神，感冒发烧、便秘者不宜食用。

中药补身的方法

枸杞子

治疗作用：产于宁夏的银川、中宁、中卫的枸杞子为最好。 枸杞子有十大美名：气可充、血可补、阳可升、阴可涨、目可明、神可安、肝可滋、肾可养、火可降、风湿可祛。 它的主要功能是补肝肾、明目、安神。对于老年人，枸杞子还有润肠通便的作用。

用法：泡水、煲汤或每天吃十几粒。

杜仲

治疗作用：杜仲主要产于四川。功能为补肝肾、强筋骨、安胎。 男女老少皆可服用，特别是腰膝酸软无力者，有很好的治疗效果。

用法：泡水、泡酒、炖肉。

党参

治疗作用：党参有补中益气、养血安神之功。脾胃虚弱者,服用党参有较好的效果。 古人对党参有很好的概括：健脾运而不燥,润肺而不反寒凉，滋胃而不凉，养血而不燥。既滋补又养血。

用法：把党参切成小段，做汤。炖羊肉放党参也很好。整枝党参可以放在瓶子里泡酒。

党参可以和红枣枸杞同吃吗 党参和枸杞红枣怎样一起吃

党参枸杞红枣汤

原料

红枣12克、白糖适量、党参20克、枸杞12克。

做法

1.党参洗净切成段备用；

2.再将红枣、枸杞放入清水中浸泡5分钟后再捞出备用；

3.将所有材料放入砂锅中，然后放入适量清水，一起煮沸；

4.煮沸后再用文火再煲10分钟左右；

5.将党参挑出，喝汤吃枸杞、红枣。

猪蹄上的毛怎么去干净 猪蹄炖山药放什么汤料

煲汤的时候会放汤料，才有十足的师奶范儿!汤料能起到增色添香的效果，令汤“活”起来，想要汤味变浓郁，放汤料是最快最有效的哦。如果是猪蹄炖汤的话，加红枣、枸杞、莲子、党参甚至麦冬都可以哦。不过山药白嫩白嫩的，功效又这么齐全，要小心谨慎放汤料哦，不要坏了山药的“功力”。

Q：想要汤味更浓郁幽香，猪蹄炖山药应该放入什么汤料比较合适呢?

A：红枣、莲子、枸杞、薏米、党参、黄芪或者麦冬都可以哦。不过有些人可能觉得一下子放这么多汤料有点杂了，可以选几样下锅哦。

猪蹄炖芍药，加入红枣、枸杞、莲子以及党参就ok了，如果你喜欢大杂烩，可以放入胡萝卜、玉米一起炖汤哦。想要喝道味道比较清，感受猪蹄和山药的原汁原味，那就稍微放入一些汤料就足够了。

党参熬汤放多少 党参熬汤的最佳搭配

原料：

红枣12克、白糖适量、党参20克、枸杞12克。

做法：

1.党参洗净切成段备用；

2.再将红枣、枸杞放入清水中浸泡5分钟后再捞出备用；

3.将所有材料放入砂锅中，然后放入适量清水，一起煮沸；

4.煮沸后再用文火再煲10分钟左右；

5.将党参挑出，喝汤吃枸杞、红枣。

材料：

党参(炒)8克，黄芪(蜜灸)8克，白术(炒)8克，龙眼肉10克。

做法：

1.将黄芪，党参，白术一同捣碎，装入纱布袋中，扎紧袋口；

2.将龙眼肉切成薄片，与纱布袋一起放入保温杯中；

3.冲入适量沸水，加盖闷泡20到30分钟后饮用；

4.每日一剂，分早，晚两次服用。

材料：

猪肝250克，当归20克，党参20克，酸枣仁适量，葱、姜及调料适量。

做法：

1.将猪肝处理干净，切薄片；当归、党参、酸枣仁洗净；葱姜切末，备用。

2.猪肝片加盐、料酒搅拌均匀，略腌。

3.锅置火上，加入适量清水，放入当归片、党参片，大火煮沸后转小火煮10分钟.

4.然后放入猪肝片，煮至变色后放入姜末继续煮35分钟，放盐调味，撒葱末即可。