炒粉丝泡多长时间
炒粉丝泡多长时间
不同粉丝品种不同情况分析：
1、干粉丝可以不泡，直接开水煮熟再放到凉水中降温，可以适当用香油拌一下防止成坨。
2、细粉丝一般泡10~20分钟，用手触摸手感比较顺滑没有硬结即可捞出烹饪。
3、红薯粉丝可以用沸水泡开，时间一般5~10分钟即可。
小贴士：不管何种粉丝，如果没有完全泡开，烹饪后口感偏硬，有明显夹生口感，再一个粉丝有很强的吸附性，烹饪的时候很容易把汤汁吸干，所以尽量把粉丝泡软，也可以防止烹饪粉丝时糊锅。
粉丝泡了一个星期还能吃吗
不建议再吃。
粉丝泡了一个星期的话是不建议再继续吃的，因为泡的时间过长的话会使得粉丝泡的过软，这样的粉丝吃起来口感就会没那么好。另外如果粉丝长时间的浸泡，并且中途没有换水的话，水里面就很容易滋生细菌，特别是在气温过高的夏天，粉丝就会很容易坏掉，像这种粉丝如果再继续食用的话就会对健康造成不好的影响。
粉丝中有明矾等添加剂吗 粉丝提前泡多长时间
根据情况看。
粉丝泡发的时间，受到粗细、水温等因素的影响，以温水浸泡为例，一般比较细的粉丝，在温水中浸泡30分钟左右就可以了，但如果是比较粗的粉丝，那么则需要在温水中泡2-5个小时左右，甚至更长时间。
而且粉丝泡久了，很容易变得十分软烂，影响食用口感，甚至产生变质，因此粉丝在泡发期间，要注意观察粉丝的状态，如果感到明显变软，就可以捞出烹饪了。
炒粉丝泡多长时间 凉拌粉丝怎么做好吃
1.将买来的粉丝放到温水中浸泡，让粉丝泡开，然后锅中倒水，烧开后加入粉丝，直至粉丝煮熟煮软，然后将煮熟的粉丝捞起，在冷水中过几遍。
2.接着切几个大蒜和小米椒，再在碗里加入食醋、生抽、盐、麻油，搅拌均匀，也可以根据自己的口味爱好加入不同的调味品进行调味。
3.然后将粉丝放入盘子里面，浇上刚刚的蒜末和调制的酱汁，喜欢吃黄瓜的还可以加入一些黄瓜丝或者胡萝卜丝等等各种自己喜欢的食材。
炒粉丝怎么让它不粘不坨
1、炒之前可以先将粉丝焯水，锅里可以放一些香油，把焯好水的粉丝捞出后立刻放进凉水中，同时多用清水冲洗几遍，洗掉粉丝上的淀粉，可以防止在炒粉丝的时候粉丝成坨。
2、锅刷干净，烧干水分，用油滑一遍锅的表面，再下粉丝炒，可以有效防止炒粉丝成坨。
3、在炒粉丝的过程中适当的加点水，可以防止粉丝粘锅。
粉丝煮多久才熟
其实粉丝本身是熟的，只是将它晒干了所以比较硬。平常我们煮粉丝前可以将粉丝用温水先泡一下，将粉丝泡软后在下入开水中去煮，煮至软乎且粉丝中间没有白芯即可。
泡软了的粉丝一般大火煮4-5分钟即可，没有提前泡软的粉丝可能需要20分钟才能煮开。
粉丝泡了一个星期还能吃吗 粉丝泡软了还需要煮吗
要。
粉丝泡软了之后是还需要再煮一下的，因为泡软的粉丝可能中间还是有点硬，直接吃的话口感没那么好。并且粉丝本身的味道是比较淡的，直接吃会没那么好吃，因此建议泡软之后还需要再加调料煮一下，这样煮出来的粉丝味道会更加好吃。
粉丝泡了一天一夜还能吃吗
视情况而定。
粉丝在吸水后，很容易滋生细菌微生物，也就是说，粉丝泡的时间长了，很有可能会出现变质现象，而人体食用变质食物，会对健康造成严重危害，引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、乏力等各种不适，因此粉丝泡了一天一夜后是否可以吃，需注意观察。
如果没有出现任何发酸、发臭、生霉等异常味道，一般都可以继续吃，但如果有出现以上任何一项异常，都说明粉丝已经变质了，不能吃。
粉丝泡发用冷水还是热水 粉丝不泡能煮吗
能。
粉丝不泡也是能煮的，只是这样煮起来时间会比较久。如果提前将粉丝泡发的话，一般热水下锅将粉丝煮3-4分钟左右即可。但如果不提前将粉丝泡发的话，粉丝煮的时间就会久一点，一般会要十几二十分钟左右。
建议最好是先将粉丝泡发再煮，这样粉丝的口感会更好。
关于花甲粉丝的做法有哪些
一、花甲粉的做法
主料：花甲，虾，蛏子，鹌鹑蛋，火腿肠，金针菇，龙口粉丝，
配料：盐，味精，葱花，香菜，生姜，大蒜子，麻辣鲜，鲜味王，鸡精，海鲜酱油，蒸鱼汁油，耗油，老酒。
步骤：
1，熬制一锅高汤备用,。
2，把花甲，虾，蛏子稍微 过一下水，备用。提示 ：花甲 ，蛏子一张口就捞出，时间长容易老，就没有鲜味了。
3，把龙口粉丝，虾，蛏子，花甲，鹌鹑蛋，火腿肠，金针菇放入锡纸里面包好，放入电磁炉上面，
4，在锡纸里面放入高汤，包好。
5，打开电磁炉煮3~5分钟，
6，打开锡纸放入盐，味精，鸡精，生姜，大蒜子，鲜味王，海鲜酱油，蒸鱼汁油，耗油，老酒，烧开，
7，出锅放入香菜，葱花。放入碗中就可以了，香喷喷的三鲜花甲粉就做好了。
温馨提示：喜欢吃辣的朋友，可以加点辣椒。
二、萝卜蛤蜊豆腐粉丝汤的做法
材料
萝卜，蛤蜊肉，豆腐，粉丝，香菜(少量)，植物油，精盐，十三香，鸡精，香油。
做法
1、蛤蜊煮熟，把肉卸下来。萝卜切丝，不要切得太细。粉丝先用水泡一会儿，这样下锅时容易熟。切葱姜蒜。
2、锅中放少许油，用葱姜蒜爆锅，然后倒入适量清水，再把粉丝放入锅中。
3、水煮开了，放入萝卜丝、蛤蜊肉煮5分钟，最后将豆腐切成块倒进锅中，同时加入适量的十三香、精盐，再煮十分钟。
4、最后加入鸡精调匀，关火。
5、出锅前再加点香油，最后盛入碗中，再加点香菜末即可。
三、腐竹花蛤炒粉丝的做法
材料
腐竹，花蛤，肉丸，盐，酱油，蚝油，粉丝，葱花，香油。
做法
1.腐竹和粉丝用温水泡软.沥干水，花蛤王用开水烫到开口用冷水冲过后把肉取出.洗净.现在的贝类怕脏.所以要先取肉。
2.肉丸切片(我家冰箱过剩的家乡丸子).油锅烧热先炒肉圆.再放腐竹和花蛤。
3.下盐/酱油蚝油调味.放下粉丝炒到软下葱花，香油，关火。
四、包心菜拌粉丝的做法
材料
包心菜1/4棵，粉丝一把，元葱1/4个，油菜两棵，蒜苗34根，盐，酱油，芝麻油，花椒适量，辣椒油适量。
做法
1.包心菜洗净后切成丝。粉丝浸泡后煮软。婆婆自制的粉丝就是好呀，很容易就煮软呢。
2.元葱、油菜洗净备用。烧开水，将包心菜和油菜焯至断生。
3.捞出来过冷水。
4.沥干水分放进料盆，记得将油菜切小段，元葱切成丝放上去，粉丝用刀切几段也放上去。
5.看着总好像颜色有点单调，家里刚好还有蒜苗，索性切几棵进去。
6.放上所有调料拌匀即可。
五、包菜粉丝的做法
材料
包菜，粉丝，火腿肠，肉松。
做法
1、先把粉丝用水泡软，再把包菜撕下两大片。
2、开小火，放入油，把粉丝放进去炒，放点调料(以自己的口味放)。
3、把包菜放到锅里炒，熟了以后把包菜夹到盘子底下，倒粉丝下去。
4、把火腿肠切碎，洒在粉丝四周，上面撒肉松，再盖上另一片包菜，用另一个盘子扣上去就好啦!
六、扇贝粉丝的做法
材料
扇贝，粉丝，蒜，红椒，青椒，橄榄油，蒸鱼豉油，盐。
做法
1、扇贝撬开，去沙袋，留于一半贝壳内备用;
2、蒜、青红椒切末备用;
3、锅内放少许橄榄油，加蒜末炒香，盛出;
4、扇贝摆入盘中，粉丝泡软，盘在扇贝上;
5、加入炒香的蒜末;
6、放少许青红椒末，加蒸鱼豉油、盐调味;
7、水烧开后，上笼蒸7-10分钟。
小诀窍
上锅蒸扇贝时，一定要等水烧开。
七、炒粉丝的做法
材料
粉丝200g，红辣椒一个，干辣椒2个，姜末少许，盐，酱油适量，蒜叶少许。
做法
1.粉丝在水里泡软。红辣椒切成粒状。
2.锅加油烧热加干辣椒，姜末炸香放入粉丝煸炒加酱油，盐，少许糖，开水煮一会加红椒粒加点鸡精，汤收少许干时出锅撒上蒜叶末。
八、菠菜拌粉丝的做法
材料
菠菜、粉丝一把。
做法
1.把菠菜、粉丝分别用热水焯熟，分别过冷水后空干水份(菠菜可用手挤干水份，这样拌出来的菜才不会把调味料稀释)，粉丝及菠菜用刀横竖切几下，放便食用。
2.用小火热少许油(切忌少许)，放入干辣椒和花椒，炸出香味后，把油淋入菜中。
3.放盐、鸡精、山西陈醋、糖、几滴生抽、熟芝麻、香油。
炒粉丝泡多长时间
不同粉丝品种不同情况分析：
1、干粉丝可以不泡，直接开水煮熟再放到凉水中降温，可以适当用香油拌一下防止成坨。
2、细粉丝一般泡10~20分钟，用手触摸手感比较顺滑没有硬结即可捞出烹饪。
3、红薯粉丝可以用沸水泡开，时间一般5~10分钟即可。
小贴士：不管何种粉丝，如果没有完全泡开，烹饪后口感偏硬，有明显夹生口感，再一个粉丝有很强的吸附性，烹饪的时候很容易把汤汁吸干，所以尽量把粉丝泡软，也可以防止烹饪粉丝时糊锅