甘蔗的主要品种
甘蔗的主要品种
甘蔗按用途可分为果蔗和糖蔗。
按外表形状也可以分为甘蔗“黑金刚”、甘蔗“黑青刚”和甘蔗“白玉蔗”。
果蔗是专供鲜食的甘蔗,它具有较为易撕、纤维少、糖分适中、茎脆、汁多味美、口感好以及茎粗、节长、茎形美观等特点。
糖蔗含糖量较高,是用来制糖的原料,一般不会用于市售鲜食。因为皮硬纤维粗,口感较差,只是在产区偶尔鲜食。
荠菜的主要品种
生产上主要两个品种:板叶荠菜和散叶荠菜。[3]
板叶荠菜
板叶荠菜:又叫大叶荠菜,粗叶头。叶肥大而厚,叶缘羽状缺刻浅,浅绿色,抗旱耐热,易抽薹,不宜春播,产量较高,品质优良,风味鲜美。[3]
散叶荠菜
散叶荠菜:又叫细叶荠菜、碎叶头、百脚荠菜。叶片小而薄,叶缘羽状缺刻深,绿色,抗寒力中等,耐热力强,抽薹晚,适于春秋两季栽培、品质优良,香气较浓,味极鲜美,但产量低,栽培少。
莴笋的 主要品种
根据莴笋叶片形状可分为尖叶和圆叶两个类型,各类型中依茎的色泽又有白笋(外皮绿白)、青笋(外皮浅绿)和紫皮笋(紫绿色)之分。
莴笋 尖叶莴笋
叶片披针形,先端尖,叶簇较小,节间较稀,叶面平滑或略有皱缩,色绿或紫。肉质茎棒状,下粗上细。较晚熟,苗期较耐热,可作秋季或越冬栽培。主要品种有:柳叶莴笋,北京紫叶莴笋,陕西尖叶白笋,成都尖叶子,重庆万年桩,上海尖叶,南京白皮香早种等。
圆叶莴笋
叶片长倒卵形,顶部稍圆,叶面皱缩较多,叶簇较大,节间密,茎粗大(中下部较粗,两端渐细),成熟期早,耐寒性较强,不耐热,多作越冬春莴笋栽培。主要品种有:北京鲫瓜笋,成都挂丝红、二白皮、二青皮,济南白莴笋,陕西圆叶白笋,上海小圆叶、大圆叶,南京紫皮香,湖北孝感莴笋,湖南锣锤莴笋等。
甘蔗紫皮和青皮的区别
紫皮甘蔗和青皮甘蔗差别还是比较大的,具体如下:
1、紫皮甘蔗皮呈现深紫色,接近黑色,而青皮甘蔗皮接近荧光绿的颜色。
2、紫皮甘蔗主要产于北方,青皮甘蔗主要产于南方。
3、紫皮甘蔗根茎相对更粗一些,且它的节点距离不均匀;而青皮甘蔗根茎相对于紫皮甘蔗更细一些,节点距离基本上比较均匀。
4、紫皮甘蔗吃起来皮薄肉脆,纤维比较软;而青皮甘蔗青皮甘蔗的口感比较硬,容易划破嘴。
5、青皮的蔗糖含量要比紫皮甘蔗的含量高很多,一般都是用来制糖,而紫皮甘蔗的还原糖含量比较多,一般都是直接食用。
甜橙的主要品种
甜橙分为三大类,即普通甜橙,甜橙和血橙。后一类的果肉、甚至中果皮的颜色血红或暗紫红色,主产地在地中海沿岸各国;甜橙类的主要特征是果顶部有脐。所谓脐,是指一些发育不完全的心皮群,它们被成熟的橙皮完全包着,或是包住一部分,一部分则外露,状若肚脐。国产的雪橙和仑头橙两个品种,有时也有脐状结构。
黄果是较原始的甜橙类。黄果的分布中心是云南、贵州和四川西南部这一高原地区。黄果的果皮较厚,果皮和果肉的颜色均较浅而淡,果肉含糖量较低而酸份偏高,瓢囊壁有时尚含可能是柠檬苦素的苦味物质,种子大,常有明显的纵肋棱,这些较原始的性状与这一地区常常保留着比较占老的热带、亚热带植物种类是一致的。[1]
普通甜橙类
果皮一般较圆滑,果顶有时有环圈,无脐或极少有脐,果肉橙黄至橙红色。
晚生橙类
桂夏橙 又叫夏熟橙类。是甜橙成热期最迟的一类。一般在开花后的次年3-5月间成热。这类橙原产地不在中国。40年代起,引进伏令夏橙Valencia及刘勤光或称雷建刚LueGimGong等,在引进的品种中,经栽培选育出来一此新品系,例如主产广西桂林的桂夏橙,四川江津的五月红等。这些品种的果肉细嫩,汁多,化渣,甜酸适度。
血橙类
主产非洲北部和欧洲南部地中海沿岸各国。成熟的果肉、甚至中果皮也有血红色或紫红色色素,但未成熟的果则不着色的,中国一些园艺场先后引种了红玉血橙Ruby,埃及血橙EgyptianBlood,马尔台斯血橙Maltaise,西班牙血橙DoublefineAmelioree等。
脐橙类
主产区在美洲各国,主要特征是果顶有脐,果形一般较大,果皮较粗糙,但较易剥离,果肉的酸分较高。我国从国外引进试种的品种不多,例如新华甜橙,或称华盛顿甜橙Washingtonnavel,汤姆生甜橙Thomson,罗伯生甜橙Robertson。此外,尚引进其他上一些品种,如哈姆林Hamlin,贾发Jaffa,乔伯Joppa,卡特尼拉Cadenera等。[
沙梨的主要品种
中国长江流域和珠江流域各地栽培的梨品种,多属于该种。例如安徽宣城的雪梨,砀山的酥梨,浙江台州的䇹包梨,湖州的鹅蛋梨,诸暨的黄章梨等。中国南北各地均有栽培。日本培育了很多新品种,如长十郎、今村秋、二十世纪、早生赤等。
青皮甘蔗和紫皮甘蔗的区别 产地不一样
青皮甘蔗和紫皮甘蔗的产地也是不一样的,其中青皮甘蔗属于一种新品种,主要产于南方地区;而紫皮甘蔗主要产于北方地区。
荠菜的主要品种
产上主要两个品种:板叶荠菜和散叶荠菜。
板叶荠菜
板叶荠菜:又叫大叶荠菜,粗叶头。叶肥大而厚,叶缘羽状缺刻浅,浅绿色,抗旱耐热,易抽薹,不宜春播,产量较高,品质优良,风味鲜美。
散叶荠菜
散叶荠菜:又叫细叶荠菜、碎叶头、百脚荠菜。叶片小而薄,叶缘羽状缺刻深,绿色,抗寒力中等,耐热力强,抽薹晚,适于春秋两季栽培、品质优良,香气较浓,味极鲜美,但产量低,栽培少。
产地生境
荠菜生长在山坡、田边及路旁,野生,偶有栽培。中国各省区均有分布,全世界温带地区广泛分布。
生长环境
荠 荠菜属耐寒蔬菜,喜冷凉湿润的气候,种子发芽适温为20-25摄氏度,生长适温为12-20摄氏度。气温低于10摄氏度,高于22摄氏度时,生长缓慢,湿度高,品质差。
荠菜对土壤要求不严,但是肥沃疏松的土壤能使其生长旺盛,叶片肥嫩,品质好。对土壤ph值要求为中性或微酸性。
荠菜的主要品种
生产上主要两个品种:板叶荠菜和散叶荠菜。
板叶荠菜
板叶荠菜:又叫大叶荠菜,粗叶头。叶肥大而厚,叶缘羽状缺刻浅,浅绿色,抗旱耐热,易抽薹,不宜春播,产量较高,品质优良,风味鲜美。
散叶荠菜
散叶荠菜:又叫细叶荠菜、碎叶头、百脚荠菜。叶片小而薄,叶缘羽状缺刻深,绿色,抗寒力中等,耐热力强,抽薹晚,适于春秋两季栽培、品质优良,香气较浓,味极鲜美,但产量低,栽培少。
产地生境
荠菜生长在山坡、田边及路旁,野生,偶有栽培。中国各省区均有分布,全世界温带地区广泛分布。
生长环境
荠 荠菜属耐寒蔬菜,喜冷凉湿润的气候,种子发芽适温为20-25摄氏度,生长适温为12-20摄氏度。气温低于10摄氏度,高于22摄氏度时,生长缓慢,湿度高,品质差。
荠菜对土壤要求不严,但是肥沃疏松的土壤能使其生长旺盛,叶片肥嫩,品质好。对土壤ph值要求为中性或微酸性。