碱性水和酸性有什么区别
碱性水和酸性有什么区别
碱性水矿物质微量元素含量适中,酸性水里不含矿物质微量元素。
酸是人体的万病之源,所以长期饮用酸性水,对身体有害无益。
碱性水可以改变酸性体质,对亚健康和慢性疾病有明显的治疗效果和积极的治疗意义。
酸性水大多是纯净水,长期饮用会造成儿童佝偻病、成年人和老年人骨质疏松,被称为“剐骨水”。
碱性水可以改善饮酒后迷醉状态。
生育酸性和碱性食物有哪些
大部分人对食物的酸碱性的认识十分模糊,更不清楚什么是碱性食物,如益生碱就是碱性食物。碱性食物是指经过人体消化后分解成碱性物质的一类食物。碱性食物有哪些?一般包括蔬菜、水果、豆类食物等,例如葡萄、柑橘、黄瓜、胡萝卜、大豆。其实食物的酸碱性并不是靠味觉来决定的,所以碱性食物吃起来味道也可能是酸的,如柠檬、柑橘、杨桃、食醋等。
食物的酸碱性是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。因此水果是酸性还是碱性,取决于所含矿物质的多少种类的比率,并非酸的水果或食物就是酸性,不酸的水果或食物就是碱性;或者不酸的是酸性,酸的是碱性,与人类食物酸碱度有着密切关系的矿物质有八种,分别为:钾、钠、镁、钙、锌、硫、碌、硫,前五种进入人体后呈碱性,后三种进入人体后呈酸性。
酸性水果如杨梅、梅子、李子等,所含的酸性物质不易被氧化分解,容易导致体内偏酸,一般不宜多吃;酸性水果中含单宁酸,与海味同食会与蛋白质凝固,沉淀于肠道内,引起呕吐、腹痛腹泻和消化不良;而且水果中的酸味会同胃酸一起刺激胃黏膜,溃疡病患者也不宜吃酸性水果;同时便秘的人也应少吃酸性水果,以免加重便秘。
一般苹果、香蕉、吉、 桃、梨、提子、黄皮、圣女果、西瓜等水果为碱性,有些呈中性,有些偏碱性。对其过敏,易发湿疹者不宜食用。
肥胖者多是酸性体质,要多吃一些碱性水果中和,帮助促进脂肪正常代谢。运动后可以多吃点碱性水果,可以很快的恢复由于运动后造成的肌肉酸疼,总之,不要过度的关注酸性水果、碱性水果,人体要达到酸碱平衡,身体才会健康。
黑枸杞泡水后什么颜色 如何辨别真假黑枸杞
1、看黑枸杞的外观,真的黑枸杞果实是紫黑色,球状,有的顶端稍凹陷,大部分的黑枸杞都带有果柄,而且是带灰白色的,干透之后用手一捏就成了粉末。
2、黑枸杞泡水的颜色很浓,泡在自来水(酸性水质)中显蓝色,在矿泉水(碱性水质)中显紫色,并且出现颜色的时候,是像丝线一般。假的黑枸杞泡水后,会出现一大片的颜色。
喝碱性水能改变酸性体质吗
本报日前报道了“碱性水”方面的问题,引起众多市民关注,不少读者打电话询问“哪种水最好?”笔者随即进行了深度走访。业内人士坦承,“哪种水最好”,目前没有真正定论。
市民??
饮用水搞“概念”让人应接不暇
从事教育的肖先生比较关注养生知识,他没有研究过“碱性水”,平时主要喝绿茶,他相信茶对健康有帮助;摄影师李先生说,自己平时工作忙,没怎么关注保健知识,印象中觉得矿泉水比较健康,对“碱性水”不了解;而退休工人陈太太一向喝自来水,也觉得没什么问题,既经济又方便。
“我记得以前有饮用水广告称含有‘偏硅酸’,但‘偏硅酸’不是偏酸性吗?到底是偏酸的好,还是偏碱的好?”白领胡小姐认为,近几年饮用水喜欢搞“概念”,搞得消费者应接不暇,自己对饮用水的“酸碱度”有些困惑了。
“饮用碱性水是否对健康有帮助,因人而异吧。”在广州读书的黄小姐则认为,每个人身体状况不一样,可能有些人喝了会觉得有些帮助,有些人会觉得没有作用。
商家??
“长期饮用会对身体有帮助”
“并不是说亚健康的人喝了弱碱性水就不再亚健康了。”江门市泉心泉意食品有限公司销售部经理吴兴华表示,目前国内的饮用水分很多种类,其实国家对于哪种水最好并没有真正定论,学术方面对“哪种水质好”也是说法不一,“也没有权威机构真正做过对比试验,看看相似人群在同一环境下,饮用哪种水的人身体会好些”。
“我们公司的水的确是弱碱性水。”吴兴华向笔者出示了一份盖有“国土资源部广州矿产资源监督检测中心”印章的检测报告复印件,报告中检验的水PH值为7.12。
吴兴华说,在广西等地的长寿村里,村民饮用的水都是碱性水和小分子团水。“理论上来说,碱性水有助于调节人体酸碱度,长期饮用肯定会对身体有帮助。”他进而解释说,现在市面上有众多商家打出“碱性水”和“苏打水”的概念,“肯定是对人体有所帮助的”,商家才因应这一需求推广“碱性水”。
业内人士??
“水不是药,不想过分宣扬功效”
华山泉发言人源主任介绍说,目前水市场上基本分三类:矿泉水、纯净水、山泉水。矿泉水是深层的地下水,属碱性,制作工艺相对复杂;纯净水是经过过滤等工序加工而成的;山泉水指的是湖泊等地表水。
“水不是药,不会有(像药一样)立竿见影的效果。”源主任说,华山泉矿泉水也属于碱性水,但一直都不用“碱性水”这个概念,一方面不想过分宣扬水的功效,另一方面是考虑到宣扬这一理念可能会对某些水种不公平。“我们乐意看到水市场出现良性竞争,能给消费者带来更优质的产品”。
而水之源直饮水设备公司的潘小姐则表示,不相信碱性水能改变酸性体质,自己平时都喝过滤的纯净水。另外,还有饮料商告诉笔者,其不太理解饮用水酸碱度方面的概念,现在饮用水行业的利润有所压缩,今年桶装水、支装水的广告都有所减少。
营养师??
“健康”并非靠饮用一种水来实现
“人体内部环境很复杂,并不一定是喝点碱性水进去,身体就会变碱性。”营养师尘言举例说,大家都知道多吃水果有益身体健康,但就化学酸碱度来说,许多水果都是酸性的,进入身体后却产生碱化反应,可见要让人体变碱性,并非那么简单。
“是不是人人都喝碱性水把身体搞成碱性,就天天狂吃肉,不吃青菜,就会没病痛呢?”她强调,人体要做到“健康”二字,并非靠饮用一种水,或吃一种食品就能实现,而要做齐科学膳食、营养均衡、坚持运动等一整套功夫。
江门市中心医院消化科主任尹合坤告诉笔者,饮用水偏碱还是偏酸对于消化系统没什么影响。
五邑中医院名中医工作室主任杜发斌则称,“中医古籍很少提到水方面的问题,一般来说认为是泉水最好,井水次之。”
喝碱性水能改变酸性体质吗
本报日前报道了“碱性水”方面的问题,引起众多市民关注,不少读者打电话询问“哪种水最好?”笔者随即进行了深度走访。业内人士坦承,“哪种水最好”,目前没有真正定论。
市民
饮用水搞“概念”让人应接不暇
从事教育的肖先生比较关注养生知识,他没有研究过“碱性水”,平时主要喝绿茶,他相信茶对健康有帮助;摄影师李先生说,自己平时工作忙,没怎么关注保健知识,印象中觉得矿泉水比较健康,对“碱性水”不了解;而退休工人陈太太一向喝自来水,也觉得没什么问题,既经济又方便。
“我记得以前有饮用水广告称含有‘偏硅酸’,但‘偏硅酸’不是偏酸性吗?到底是偏酸的好,还是偏碱的好?”白领胡小姐认为,近几年饮用水喜欢搞“概念”,搞得消费者应接不暇,自己对饮用水的“酸碱度”有些困惑了。
“饮用碱性水是否对健康有帮助,因人而异吧。”在广州读书的黄小姐则认为,每个人身体状况不一样,可能有些人喝了会觉得有些帮助,有些人会觉得没有作用。
商家
“长期饮用会对身体有帮助”
“并不是说亚健康的人喝了弱碱性水就不再亚健康了。”江门市泉心泉意食品有限公司销售部经理吴兴华表示,目前国内的饮用水分很多种类,其实国家对于哪种水最好并没有真正定论,学术方面对“哪种水质好”也是说法不一,“也没有权威机构真正做过对比试验,看看相似人群在同一环境下,饮用哪种水的人身体会好些”。
“我们公司的水的确是弱碱性水。”吴兴华向笔者出示了一份盖有“国土资源部广州矿产资源监督检测中心”印章的检测报告复印件,报告中检验的水PH值为7.12。
吴兴华说,在广西等地的长寿村里,村民饮用的水都是碱性水和小分子团水。“理论上来说,碱性水有助于调节人体酸碱度,长期饮用肯定会对身体有帮助。”他进而解释说,现在市面上有众多商家打出“碱性水”和“苏打水”的概念,“肯定是对人体有所帮助的”,商家才因应这一需求推广“碱性水”。
业内人士
“水不是药,不想过分宣扬功效”
华山泉发言人源主任介绍说,目前水市场上基本分三类:矿泉水、纯净水、山泉水。矿泉水是深层的地下水,属碱性,制作工艺相对复杂;纯净水是经过过滤等工序加工而成的;山泉水指的是湖泊等地表水。
“水不是药,不会有(像药一样)立竿见影的效果。”源主任说,华山泉矿泉水也属于碱性水,但一直都不用“碱性水”这个概念,一方面不想过分宣扬水的功效,另一方面是考虑到宣扬这一理念可能会对某些水种不公平。“我们乐意看到水市场出现良性竞争,能给消费者带来更优质的产品”。
而水之源直饮水设备公司的潘小姐则表示,不相信碱性水能改变酸性体质,自己平时都喝过滤的纯净水。另外,还有饮料商告诉笔者,其不太理解饮用水酸碱度方面的概念,现在饮用水行业的利润有所压缩,今年桶装水、支装水的广告都有所减少。
营养师
“健康”并非靠饮用一种水来实现
“人体内部环境很复杂,并不一定是喝点碱性水进去,身体就会变碱性。”营养师尘言举例说,大家都知道多吃水果有益身体健康,但就化学酸碱度来说,许多水果都是酸性的,进入身体后却产生碱化反应,可见要让人体变碱性,并非那么简单。
“是不是人人都喝碱性水把身体搞成碱性,就天天狂吃肉,不吃青菜,就会没病痛呢?”她强调,人体要做到“健康”二字,并非靠饮用一种水,或吃一种食品就能实现,而要做齐科学膳食、营养均衡、坚持运动等一整套功夫。
江门市中心医院消化科主任尹合坤告诉笔者,饮用水偏碱还是偏酸对于消化系统没什么影响。
五邑中医院名中医工作室主任杜发斌则称,“中医古籍很少提到水方面的问题,一般来说认为是泉水最好,井水次之。”
市卫监所有关人士还告诉笔者,卫生部门对饮用水PH值的要求是6.0-8.0,尺度较宽,只要PH值在这个幅度内,都属于合格的饮用水,“至于偏酸性好,还是偏碱性好,没有相关说明”。
水果是酸性还是碱性
营养不均衡久了对健康就会造成伤害的。少吃些肉,多吃些菜是对的;如果酸性食物吃的太多,吃些碱性食物均衡一下是可取的,水果是酸性还是碱性的,下面介绍给大家,供大家参考。
水果有的是酸性有的是碱性,大体上凡入口为甜食者,大多为酸性食物;反之,入口较酸者,大多为碱性食物。香蕉、酪离、苹果等甜性水果,为酸性;葡萄、葡萄柚、柠檬、柳橙等较酸的水果,则为碱性食物。在日常生活中,可依此把握酸碱值平衡的原则。
食物的酸碱,并不是凭口感,而是食物经过消化吸收之后在体内吸收代谢后的结果。如果食物代谢后所产生的磷酸根、硫酸根、氯离子等离子比较多,就容易在体内形成酸,而产生酸性反应。如果产生的钠离子、钾离子、镁离子、钙离子较多,就容易在体内产生较多的碱,形成碱性反应。这和食物中的矿物质含量有关。一般来说,含有硫、磷等矿物质较多的食物,是酸性食物;而含钾、钙、镁等矿物质较多的食物,为碱性食物。
肥胖者多是酸性体质,要多吃一些碱性水果中和,帮助促进脂肪正常代谢。运动后可以多吃点碱性水果,可以很快的恢复由于运动后造成的肌肉酸疼,总之,不要过度的关注酸性水果、碱性水果,人体要达到酸碱平衡,身体才会健康,
碱性食物与皮肤美
我们所吃的食物有“酸性”和“碱性”之分。鸡、鱼、虾、猪肉、牛肉、白面、啤酒等均为“酸性”食物。另一类为“碱性”食物,如青菜、菠菜、土豆、黄瓜、大豆、海带、草莓等。食物的“酸碱性”会影响体态和皮肤健美。少数女性不仅皮肤粗糙,还有雀斑沉着,很多人认为这是体质不好所致,其实,这是“酸性”食物摄取过多的缘故。血液酸度增高后,体内新陈代谢减弱,血液循环也减慢,致使表皮细胞失去弹性,变得松弛,粗糙、起皱或色素沉着。这时应多吃些含有矿物质丰富的蔬菜和水果,就能使血液里的污物及时得到排除,使皮肤恢复光泽。不少家庭,动物性脂肪摄取较多,认为“油水”足,皮肤会滑爽细嫩一点,这是一种片面看法。只有多吃植物油脂,才能使皮肤变得光滑、细腻,且能掩饰雀斑和细小皱纹。植物油中含有不饱和酸和维生素,都是皮肤不可缺少的营养。有以下情况的女性,更应多食植物油脂:皮下脂肪过少,身段缺乏曲线美;皮肤粗糙、松弛;有色斑色素沉着;头发枯燥无泽。
避孕套用多了会导致妇科病吗
“酸性”和“碱性”影响女性健康
正常人体内拥有“酸性”和“碱性”两种特质。通常人体的血液、骨骼、肌肉、心脏等是呈碱性的。不过,并不是所有地方碱性最好。阴道这个部位必须是弱酸性的才是健康的。阴道PH值变化常常被女性忽略,其实阴道受外界不良因素影响时是会引发妇科疾病的。
影响阴道PH值失衡的3个原因
1、使用偏碱性洗护用品。如果你拿碱性的香皂来清洗外阴,用碱性的洗护用品过度冲洗阴道,又或者滥用抗生素。那么这些不经意的举动都有可能改变阴道内的酸性环境。
2、过度性生活。阴道内两种病菌(致病性厌氧菌和加特纳菌)会因为频繁的性生活而开始大量繁殖,继而打破阴道内弱酸性平衡。
黑枸杞苦是怎么回事 怎么选购正宗的黑枸杞
正宗的黑枸杞,果实是紫黑色,球状,有时顶端稍凹陷,大部分的黑枸杞都带有果柄,而且是带灰白色的,干透之后用手一捏就成了粉末。
黑枸杞泡水的颜色很浓,泡在自来水(酸性水质)中显蓝色,在矿泉水(碱性水质)中显紫色,并且出现颜色的时候,是像丝线一般。假的黑枸杞泡水后,会出现一大片的颜色。
适合吃碱性水果
到可口的水果,我们就会联想起水果那鲜艳的色彩,甜美的口感,以及那多汁的肉质。然而水果多种多样,你知不知道哪些水果呈酸性,哪些水果呈碱性呢?酸酸甜甜的水果,是否都是酸性水果呢?其实事实可能出乎你的意料。所有的水果,注意哦,几乎是所有的水果,都是碱性食物,为什么会这样呢?下面我们就一起去了解下吧。
在我们生活当中,有许多跟表面现象截然相反的东西,比如食物的酸碱性。有的食物看起来一定呈酸性,但是它属于碱性食物,比如说我们常吃的醋吧,虽然醋里含有醋酸,但是在我们体内分解后得到二氧化碳和水,所以醋也属于碱性食物。大多数水果也一样,虽然有酸甜的口感,但是都是属于碱性食物。说完了这些,你是否已经对碱性水果有了一定的了解呢?
既然几乎全部水果都属于碱性,那么碱性水果应该有进一步的分类吧,不错,碱性水果又分为寒碱性、凉碱性、平碱性、温碱性水果四大种类,下面我们就一起了解下吧。
寒碱性水果:猕猴桃、无花果、甘蔗、香蕉等。
凉碱性水果:梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果等。
平碱性水果:葡萄、石榴、木瓜、槟榔、橘子、荔枝、柠檬等。
热碱性水果:桃子、樱桃等。
说到碱性水果的好处,可谓是不胜枚举。大家都知道,水果本身就含有丰富的维生素和矿物质,是使我们身体健康的必备食物,而水果里还含有糖分和许多氨基酸,能在补充我们体力的同时,也能使我们的身体功能更强大。 而水果之所以为水果,其含水量也可达到百分之九十以上,这也有助于我们补充水分,润滑肠胃。
而且碱性水果经过我们的消化后,能作为我们细胞的有毒物质的溶剂,使我们体内的毒素更快的排出体外,所以经常吃水果的人皮肤会很细腻,有光泽,这都跟碱性水果分不开哦。
虽然碱性水果的好处多多,但是也不能随便乱吃,对于不同体质的朋友碱性水果的选择标准也不太一样。比如体内火气比较旺盛的人就应该吃西瓜或者香蕉等寒碱性水果,而体质偏寒的朋友则可以食用榴莲、桃子等热碱性水果,这些都对我们的身体有较好的滋补功效。而某些碱性水果甚至有防癌的作用,所以为了我们的身体健康,平时应该多吃些水果哦。
黑枸杞泡水颜色变化 黑枸杞泡水为什么会变色
黑枸杞泡水之所以会变颜色,是因为黑枸杞中的花青素溶解在水中的原因。花青素是一种水溶性色素,而且对酸碱性特别敏感,可以随着环境的酸碱性而变幻不同的颜色,在酸性水中是紫色系(紫色、紫红色、铁红色等),在碱性水中是蓝色系(蓝色、蓝绿色、湖蓝色等)。因此,黑枸杞在不同的水中泡出来是不一样的颜色,一般用矿泉水泡是紫色的,用家里的自来水泡是蓝色的。黑枸杞泡水要用60度的温水,不能用开水,因为黑枸杞中的花青素和部分营养物质怕高温。
黑枸杞泡水颜色的变化一般和水性有关,与黑枸杞是没有太大联系的。黑枸杞会因为水的酸碱度温度的变化而呈现不同的蓝色和紫色。
吃感冒药忌吃什么 碳酸饮料
由于目前常见的感冒药多采用复方制剂。特别是一些西药,基本上都含咖啡因、乙酰氨基酚(碱性)这两种成分,由于这两种成分能与碳酸(酸性)发生化学反应,因此在服药期间不要饮用碳酸饮料。
吃碱性水果的好处
碱性水果的由来
在我们生活当中,有许多跟表面现象截然相反的东西,比如食物的酸碱性。有的食物看起来一定呈酸性,但是它属于碱性食物,比如说我们常吃的醋吧,虽然醋里含有醋酸,但是在我们体内分解后得到二氧化碳和水,所以醋也属于碱性食物。大多数水果也一样,虽然有酸甜的口感,但是都是属于碱性食物。说完了这些,你是否已经对碱性水果有了一定的了解呢?
碱性水果的分类
A.属于寒性的碱性水果有:猕猴桃、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠。
B.属于凉性的碱性水果有:梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果。
C.属于平性(阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种)的碱性水果物有:葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼(桂圆)、槟榔、橘子、荔枝、柠檬。
D.属于热性的碱性水果有:桃子、樱桃。
碱性水果的好处
碱性食物有益处,备孕夫妻都可补
看了碱性食材名单后,是不是有这么一种感觉——蛋白质、维生素等都是碱性的呢,对人类而言,必要的矿物质中,与食物的酸碱性有密切关系者有8种:钾、钠、钙、镁、铁、磷、氯、硫。前5种元素进入人体之后就呈现碱性,而这种食物就是碱性食物。
而经常食用碱性食物也是目前公认的最绿色最健康的美容养颜行为习惯,对于孕前调理也有着相当大的益处,也是目前作为备孕的首选食物。与酸性食物如鸡鸭鱼肉等搭配食用,不仅可以补充备孕爸爸和妈妈每天所需的维生素以及微量的矿物质,还可以为宝宝的诞生创造更好的条件。
柠檬是酸性还是碱性
大多数人都会觉得有酸味者都是酸性的。但由食品学的角度来看, 柠檬是碱性食品。柠檬富含维生素C等多种营养成分,此外,还有丰富的柠檬水酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等。
柠檬汁进入人体内,便会氧化燃烧成二氧化碳和水,其余的部分则变无机质。我们看它的无机质有什么东西,便可决定它是碱性食品或酸性食品了。如果钠、钾、钙等的含量较多,便会成为碱性食品。因为钠等化合物溶化在水中就会变成了碱性物质。
从口感说,柠檬是酸的,没错。但柠檬进入人身后,经过消化吸收的过程,在人身中会转化成碱性物质。从生物学上看,柠檬是碱性物质,可以调节人体PH值(健康人的人体血液中PH值偏碱性),对人身健康有大好处。但柠檬进入人身后,经过消化吸收的过程,在人身中会转化成碱性物质。从生物学上看,柠檬是碱性物质,可以调节人体PH值(健康人的人体血液中PH值偏碱性),对人身健康有大好处。
而且,热水加上柠檬片就是最好的碱性水了噢!
水果是酸性还是碱性
食物的酸碱性是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。因此水果是酸性还是碱性,取决于所含矿物质的多少种类的比率,并非酸的水果或食物就是酸性,不酸的水果或食物就是碱性;或者不酸的是酸性,酸的是碱性,与人类食物酸碱度有着密切关系的矿物质有八种,分别为:钾、钠、镁、钙、锌、硫、碌、硫,前五种进入人体后呈碱性,后三种进入人体后呈酸性。
酸性水果如杨梅、梅子、李子等,所含的酸性物质不易被氧化分解,容易导致体内偏酸,一般不宜多吃;酸性水果中含单宁酸,与海味同食会与蛋白质凝固,沉淀于肠道内,引起呕吐、腹痛腹泻和消化不良;而且水果中的酸味会同胃酸一起刺激胃黏膜,溃疡病患者也不宜吃酸性水果;同时便秘的人也应少吃酸性水果,以免加重便秘。
一般苹果、香蕉、吉、 桃、梨、提子、黄皮、圣女果、西瓜等水果为碱性,有些呈中性,有些偏碱性。对其过敏,易发湿疹者不宜食用。
肥胖者多是酸性体质,要多吃一些碱性水果中和,帮助促进脂肪正常代谢。运动后可以多吃点碱性水果,可以很快的恢复由于运动后造成的肌肉酸疼,总之,不要过度的关注酸性水果、碱性水果,人体要达到酸碱平衡,身体才会健康。