籽乌的功效与作用
籽乌的功效与作用
籽乌内含蛋白质32%，脂肪9%,还含有维生素A、D以及矿物质等营养成分，是上等海味补品;乌贼还具有消炎退热、润肺、滋阴的功效。《本草纲目拾遗》说：能治赤痢、风痰。民间验方，以乌贼放置水中浸泡，加冰糖炖服，能治发烧、咳嗽，并治鼻衄等疾病。
近年来，日本名古屋大学山田静之教授等人，从乌贼体内提取了一种名为“阿普里罗灵”的化合物，通过动物实验，认为可作为抗癌剂。后来，日本东京大学水野传一教授及其同事，利用乌贼腺体制成一种高效抗癌剂。它的杀癌能力可与现在作为制癌药剂的肿疡坏死因子(TNF)效力相匹敌。而且这种制剂只对癌细胞起杀灭作用，对正常细胞无毒性，乌贼抗癌制剂的出现，使乌贼声名远扬。诱惑难以抗拒，味美决不忽悠!
乌梅的功效与作用
味酸、微涩，性平。归肝、脾、肺、胃、大肠经。质润敛涩。敛肺，涩肠，生津，安蛔。用于肺虚久咳，久痢滑肠，虚热消渴，蛔厥呕吐腹痛，胆道蛔虫症。
1.抗氧化
若要真正的享受长寿，就不应该受老化病的折磨。吃乌梅会刺激腮腺荷尔蒙的分泌，而这种荷尔蒙能预防老化。所以从今天开始就每天吃一个乌梅吧。
2.清血
现代人喜欢吃的食物不外是精制食品如精白谷类、精白面包、精白面条、精白糖、化学调味料及动物性食物。吃了这些食物会致使血液里的毒素剧增，日子久了，血液循环恶化而产生酸素。每天吃一个乌梅可帮助清扫血液，使血液流动量正常化，排除过量的酸素。
3.增加能量
当血液净化时，新陈代谢就增强，身体自然会恢复能量。乌梅里的柠檬酸酸帮助吸收维他命及酵素，还有能预防疾病及消除疲劳。
4.保护消化系统
乌梅有消毒的功能，也防止食物在肠胃里腐化。
5.消除疲劳
当你觉得疲倦时，在身理上只是因为身体里过多的酸素致使。所以当你下班被困在车阵里，好不容易回到家里时，觉得累毙了，建议你吃一个乌梅，倦意很快就会消除。
6.预防便秘
乌梅里的苹果酸把适量的水分导引到大肠，形成粪便而排出体外。
7.增进食欲
期性的无食欲是身体里的一些器官操作得不好，食欲因为压力，吃过量，也因为肝脏，胃及大肠的功能不好，生病后食欲也差了。若要康复得快，需要吃东西，能帮助恢复食欲的就是每天吃一个乌梅。
8.解酒
乌梅对治口臭及宿醉的效果也很好，在兴高采烈欢庆佳节时，难免会喝多几杯，睡醒时头痛欲裂时，可尝试喝一杯乌梅番茶。做法是这样的：用一个乌梅，泡在一杯温水里约5分钟，然后加入一茶匙番茶叶，慢慢地喝完。
辣木籽作用功效
辣木籽广泛用于美容行业，其中含有的矿物质、氨基酸、植物活性肽等大量营养物质对于人体肌肤是有一定的好处的，其可以起到软化表皮细胞，使得皮肤变得平滑柔润，并且能够起到去黑色素的作用，让肌肤看起来更有光泽。
其次就是其具有大量的膳食纤维，以及辣木籽油，可以起到润肠通便的作用，能够促进人体内的毒素和垃圾排出，从而也是可以辅助起到美容养颜的功效。
辣木籽中是含有一定的降血脂降血压的物质成分的，可以起到降压降脂的作用，但是由于其没有明确的科学数据表明，所以一般辣木籽是作为保健食用来食用，并不是作为药物治疗，对于高血压、高血脂的人群来说要谨遵医嘱食用。
子乌和海兔有什么区别
子乌(籽乌乌贼海兔)籽乌又称比管鱼，海兔。是一种海生软体动物。因其形态耸起两只耳朵，酷似兔子，故得名海兔籽乌又名海兔。也就是说，海兔只是子乌的别名，并没有区别。
籽乌的做法
N01.籽乌的做法：爆炒籽乌
1.准备原料，包括籽乌1斤，姜1小块、葱1根，植物油适量、酱油1大匙、盐1小匙、糖1大匙、水、干辣椒适量等;
2.籽乌摘洗干净，鱼籽留在肚中，然后锅内加油，等油烧热，爆香葱姜丝，下入籽乌大火煸炒几下，加入所有调料，之后加少量水，改中火烧至汤汁收干即可，一道简单的美食就做好了。
N02.籽乌的做法：籽乌豆腐汤
籽乌豆腐汤是籽乌的一种常规做法，很多家庭都喜欢，这道菜营养价值横高，因为不仅籽乌的营养价值高，而且豆腐也含有高蛋白，低脂肪，具降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。它的做法也很简单，做法如下：
1.准备材料，比如籽乌，豆腐，姜，大蒜等，然后把提准备的籽乌切段备用，并且把豆腐切块备用，菠菜切段备用;
2.在锅内倒油，等油烧开冒烟后，把葱姜切末炝锅，然后倒入适量清水，之后倒入切好的豆腐和籽乌，倒入适量醋和料酒去腥，接着等锅开后放入菠菜，适量盐，适量味达美提鲜，关火即可，因为籽乌很好熟，锅开就能吃，如果煮时间长了口感会比较老。这样一道餐桌美食就做了好。
吃何首乌能降血糖吗
中医一般认为糖尿病主要是由于素体阴虚,五脏柔弱,复因饮食不节,过食肥甘,情志失调,劳欲过度,而导致肾阴亏虚,肺胃燥热;病机重点为阴虚燥热,而以阴虚为本,燥热为标;病延日久,阴损及阳,阴阳俱虚;阴虚燥热,耗津灼液使血液粘滞,血行涩滞而成瘀;阴损及阳,阳虚寒凝,亦可导致瘀血内阳.
中药何首乌有生首乌与制首乌之分,直接切片入药为生首乌,用黑豆煮汁拌蒸后晒干入药为制首乌.二者的功用有所不同：生首乌功能解毒(载疟),润肠通便,消痈,常用于治疗瘰疬疮痈,风疹瘙痒,肠燥便秘;制首乌功能补益精血,乌须发,强筋骨,补肝肾,用于血虚萎黄,眩晕耳鸣,须发早白,腰膝酸软,肢体麻木,崩漏带下,久疟体虚等.何首乌补肝肾,益精血,乌须发,强筋骨功效相关的药理作用是促进造血功能,提高机体免疫功能,降血脂,抗动脉粥样硬化,保肝,延缓衰老,影响内分泌功能,润肠通便等作用.何首乌功效作用的物质基础主要为磷脂,蒽醌类,葡萄糖苷类等成分.血糖高也可以食用,其本身还有轻微的降血糖作用.
何首乌是有降低血糖的效果，虽然说吃何首乌降低血糖还是有效果，不过有的人血糖太过于严重了，那么就不能只是靠吃何首乌来降低的，降低血糖的时候也要根据每个患者不同的情况来决定，严重的时候是需要吃药治疗的，期间多吃点黄豆，多做做运动，就可以得到降低血糖的效果。
乌龙茶功效作用
1、饮用乌龙茶可以提升类蛋白脂肪(酶)的功能。
也就是说，并非乌龙茶本身能溶解脂肪，而是它可以提高分解脂肪的酵素，所以饮用乌龙茶后，脂肪代谢量也相对地提高了。也有专家以单纯性的成人肥胖者共102人进行实验饮用乌龙茶，他们的腰围、腹部皮下脂肪、血液中性脂肪、血液胆固醇总量最后出现明显变小的趋势，这也是乌龙茶多酚类的功效。
2、乌龙茶消除为害美容与健康的活性氧:
在人体内有一种能达成分解活性氧效果的SOD酵素，这种酵素是保持健康和美容养颜不可或缺的物质。而乌龙茶的多酚类具有和SOD同样的功能，并且可以促进提高SOD消除活性氧的功用。
我们都知道肌肤的生长需要维他命C，如果产生活性氧的话，维他命C会被消耗殆尽。而乌龙茶多酚类的抗氧化作用因为能够消除活性氧，进而抑制维他命C的消耗，所以可以保持肌肤细致美白。加上乌龙茶本身又含有维他命C的成分，对美白肌肤来说真是一举两得。维他命C大约在2～3小时内会随尿液被排出体外，因此，必须随时饮用乌龙茶才能补充维他命C。
3、乌龙茶能改善皮肤过敏据:
每天喝1公升乌龙茶能改善皮肤过敏据说皮肤病患中以罹患过敏性皮肤炎的人占多数，到目前为止这种皮肤炎发生的原因还并不明确，然而乌龙茶却有抑制病情发展的功效。
籽乌怎么做味道好
这籽乌的做法和一般的鱿鱼，乌贼一类的海鲜做法差不多，有着很多相似的地方，各位朋友可以相互借鉴它们的做法。
食材准备 新鲜籽乌300克，豆腐一斤，油盐，醋，料酒，酱油，葱姜，菠菜。
方法步骤 1、将豆腐切块，菠菜切段，籽乌处理干净待用;
2、炒锅中少许油，爆香葱姜末，然后倒入适量清水;
3、放入切好的籽乌，倒入醋，料酒去腥，水开后放入菠菜，盐和酱油即可。
小贴士 如果有时间冻豆腐的话，可以用冻豆腐，这样豆腐能吸收很多汤汁。
食材准备 籽乌1斤，料酒2勺，大葱适量，老抽，生抽，糖适量，醋1勺，蚝油4勺，盐，鸡精，干辣椒。
方法步骤 1、将籽乌洗净，用生抽，老抽，鸡精，料酒，糖腌半小时;
2、锅中放油，加入葱，干辣椒炸香，辣椒切段，放入腌好的籽乌;
3、腌料也倒入锅中，然后大火爆炒，放入蚝油，盐，醋翻炒然后收汁即可。
小贴士 纯的酱爆籽乌，不吃得淡的就不用放盐了。
吃籽乌能保持血压正常
籽乌的这一营养价值可能会让人感到惊讶。虽然籽乌汇总含有较多的胆固醇，但同时籽乌还含有丰富的牛磺酸。牛磺酸能降低血液中胆固醇，保持血压正常，减少中性脂肪。并且增加心脏供血，提高心肌的收缩能力，能防止淤血性心脏器质性病变。因此，胆固醇高的人每周也可食用一次墨鱼。
籽乌的其他功效
籽乌中含有可促进发育的锌，促进血液循环、维持大脑神经正常功能的烟酸，促进细胞再生和能量代谢的维生素B1。籽乌还含有丰富的维生素E，与烟酸一起能促进血液循环。
豆腐籽乌的做法
食材准备
新鲜籽乌300克，豆腐一斤，油盐，醋，料酒，酱油，葱姜，菠菜。
方法步骤
1、将豆腐切块，菠菜切段，籽乌处理干净待用;
2、炒锅中少许油，爆香葱姜末，然后倒入适量清水;
3、放入切好的籽乌，倒入醋，料酒去腥，水开后放入菠菜，盐和酱油即可。
吃籽乌的好处
多吃海产品对身体好，在一些蔬菜和鱼肉的大补之后，我们应该合理地将目光转向海产品了。例如下面介绍的籽乌的做法，大家不妨试试，相信只要吃过的朋友都会觉得好吃的。而且，籽乌的营养价值也非常高，功效很多!
籽乌内含蛋白质32%，脂肪9%,还含有维生素A、D以及矿物质等营养成分，是上等海味补品;乌贼还具有消炎退热、润肺、滋阴的功效。《本草纲目拾遗》说：能治赤痢、风痰。民间验方，以乌贼放置水中浸泡，加冰糖炖服，能治发烧、咳嗽，并治鼻衄等疾病。
降低胆固醇
籽乌的这一营养价值可能会让人感到惊讶。虽然籽乌汇总含有较多的胆固醇，但同时籽乌还含有丰富的牛磺酸。牛磺酸能降低血液中胆固醇，保持血压正常，减少中性脂肪。并且增加心脏供血，提高心肌的收缩能力，能防止淤血性心脏器质性病变。因此，胆固醇高的人每周也可食用一次墨鱼。
籽乌的其他功效
籽乌中含有可促进发育的锌，促进血液循环、维持大脑神经正常功能的烟酸，促进细胞再生和能量代谢的维生素B1。籽乌还含有丰富的维生素E，与烟酸一起能促进血液循环。
豆腐籽乌的做法
食材准备
新鲜籽乌300克，豆腐一斤，油盐，醋，料酒，酱油，葱姜，菠菜。
方法步骤
1、将豆腐切块，菠菜切段，籽乌处理干净待用;
2、炒锅中少许油，爆香葱姜末，然后倒入适量清水;
3、放入切好的籽乌，倒入醋，料酒去腥，水开后放入菠菜，盐和酱油即可。
酱爆籽乌的做法
食材准备
籽乌1斤，料酒2勺，大葱适量，老抽，生抽，糖适量，醋1勺，蚝油4勺，盐，鸡精，干辣椒。
方法步骤
1、将籽乌洗净，用生抽，老抽，鸡精，料酒，糖腌半小时;
2、锅中放油，加入葱，干辣椒炸香，辣椒切段，放入腌好的籽乌;
3、腌料也倒入锅中，然后大火爆炒，放入蚝油，盐，醋翻炒然后收汁即可。
小贴士
纯的酱爆籽乌，不吃得淡的就不用放盐了。
结语：介绍了两种籽乌的做法，希望大家会喜欢。回去多多做些籽乌吃，对我们有降低胆固醇的效果。而且每日餐桌上的饭菜总是那几种，相信大家也吃腻了，远离大鱼大肉，多吃些海产品对我们的身体也有好处。希望大家都能健康生活，合理饮食!
乌鸡的功效与作用 乌鸡的作用
乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低。
乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡。乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品。
食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
中医认为：乌鸡入肝，肾经。有滋阴补肾、补血养肝、健脾止泻，美容养颜的功效。乌鸡的药用和食疗作用，更是普通鸡所不能相比的。因此，被人们称作“名贵食疗珍禽”，是补虚劳，养身体的上佳品。
石榴籽的功效与作用及副作用 石榴籽的功效与作用
人体对疾病的抵抗力主要通过皮肤防御和体液免疫来表现，石榴籽中含有大量的具有强抗氧化性的多酚类物质和大量的氨基酸，其中多酚类物质可以识别并清除体内的自由基，缓解皮肤的衰老，对皮肤免疫具有增强作用，各种氨基酸能促进合成免疫蛋白和各种酶，对体液免疫具有明显的增强作用。因此，食用石榴籽能有效的增强机体的免疫力，帮助抵御疾病。
现在的生活多肉食，机体每天都摄入大量的动物脂肪，不单是机体中因脂肪的聚集导致肥胖症的出现，脂肪在血液中的浓度也大幅度增高，大量的饱和脂肪与血液中的胆固醇结合形成低密度胆固醇，这是形成血栓的主要病因。
石榴籽中的脂肪含量占有20.29%，全部属于不饱和脂肪酸，食用石榴籽能增加血液中不饱和脂肪酸的含量，能结合胆固醇形成高吸毒胆固醇，减缓血管的压力，缓解血栓的形成。
机体的衰老主要原因是体内大量的自由基作用，主要表现是皮肤和器官组织的功能下降，并且医学专家表明，自由基是人体的“万病之源”。
石榴籽中含有大量的具有强抗氧化性的多酚类物质，食用石榴籽能增肌体内的抗氧化性的物质含量，能有效的清除体内的自由基，对延缓皮肤的衰老效果明显，能美容养颜。
石榴籽多酚可能对于大脑功能十分重要，不仅因其对血管的保护，还因其是少数可能可通过血脑屏障以直接保护大脑细胞的饮食抗氧化剂之一。强化毛细血管和其他血管可能有助于预防中风。科学家推测其对大脑细胞的保护对保护记忆和减少衰老影响可能有所帮助。有迹象显示即使是休眠记忆也可能因更好的循环和细胞营养而得到改善。很有可能在未来利用石榴籽多酚来抵御衰老。
石榴籽多酚可有助于增强血管壁强度和改善循环，帮助动脉内皮层抵御会导致心血管疾病的突变物质附着，改善循环对于中风患者，糖尿病，关节炎，烟民，口服避孕药物妇女和患有腿部肿胀，水肿(腿部组织积聚非正常量的流体)患者特别重要。
石榴籽多酚有助于改善关节灵活度并帮助修补结缔组织中胶原质，适合运动员们食用，另外，其还可能帮助减轻因伤害而致的炎症。石榴籽多酚还可能抑制组织胺释放，应激性溃疡和动脉损伤。
糖尿病的并发症中就有视力严重下降，主要原因是糖尿病对微小血管具有损伤作用，石榴中含有的多酚类物质对这种微小血管损害的治疗效果很好，石榴多酚已经是医学上用于治疗糖尿病引发的视力模糊的主要药物之一。
乌枣的功效和作用及食用方法 乌枣的功效和作用
乌枣是乌枣是柿科植物灌木或小乔木木枣的成熟果实，味甘酸性温，其中含有大量的维生素以及纤维素成分，其中维生素具有较好的抗氧化性，可以帮助清除人体体内的自由基，延缓人体的衰老；而纤维素则具有一定促进人体肠胃蠕动的作用，适量食用可以加速人体排出体内的毒素以及废物，具有一定美容养颜的作用。
乌枣味甘酸其中含有一定量的有机酸物质，其中有机酸物质可以帮助促进人体肠胃的消化液分泌，保护人体的胃肠粘膜；其次乌枣中还含有大量的纤维素成分，适量食用有利于排出体内多余的毒素以及废物，适宜肠胃不好者食用，具有一定润畅通便的作用。
乌枣属于一种温性的水果，对人体的胃肠道具有一定保护作用，其次乌枣中还含有多种矿物质成分以及花青素，其中铁元素是人体血细胞造血不可缺少的物质，对人体的健康具有好处，所以乌枣具有一定益气补血的作用。
籽乌的营养价值及功效
籽乌是沿海地区餐桌上的常客，不管是爆炒、烧烤、炸食，味道都很鲜美。籽乌的营养价值也很高，虽然和鱼类相比，籽乌的蛋白质含量稍少，但其蛋白质成分较好，脂肪含量又低，可称得上是低热量食品。正在减肥的人、糖尿病、心脏病患者等必须限制热量的人可安心食用。
营养健康 | 籽乌的营养价值
营养价值方面，籽乌最大的一个特征是它含有能变换成膳食纤维的游离糖。膳食纤维是不可溶性食物纤维，除能通便和改善便秘外，还被认为有预防衰老、抗癌、提高免疫力等功效。籽乌还含有丰富的能促进新陈代谢的锌和促进能量代谢的钠、预防高血压的钾等成分。籽乌中的墨液含有抗癌物质，它是糖、蛋白质和脂肪结合成的复合黏质，据说有很好的抗癌作用。
有益于女性健康
籽乌是女性最佳食物补品。中医学认为，墨鱼性平，味甘咸，功能滋阴养血，补心通脉，益气强志，主要是通过补益气血从而调理女性虚弱病症。女性若气血双亏，除易引发各种妇科病症外，反映在颜面上会出现面色苍白或萎黄，口唇指甲淡白失泽，毛发干枯稀疏。若能经常食用籽乌，则可使面容红润光洁，头发柔顺飘逸，并能清除面部皱纹及黄褐斑。因此，籽乌是一种美容食品。
降低胆固醇
籽乌的这一营养价值可能会让人感到惊讶。虽然籽乌汇总含有较多的胆固醇，但同时籽乌还含有丰富的牛磺酸。牛磺酸能降低血液中胆固醇，保持血压正常，减少中性脂肪。并且增加心脏供血，提高心肌的收缩能力，能防止淤血性心脏器质性病变。因此，胆固醇高的人每周也可食用一次墨鱼。
籽乌的其他功效
籽乌中含有可促进发育的锌，促进血液循环、维持大脑神经正常功能的烟酸，促进细胞再生和能量代谢的维生素B1。籽乌还含有丰富的维生素E，与烟酸一起能促进血液循环。