酒石酸的性能
酒石酸的性能
酒石酸氢钾存在于葡萄汁内，此盐难溶于水和乙醇，在葡萄汁酿酒过程中沉淀析出，称为酒石，酒石酸的名称由此而来。酒石酸主要以钾盐的形式存在于多种植物和果实中，也有少量是以游离态存在的。
酒石酸分子中含有两个相同的手性碳原子，存在三种立体异构体：右旋酒石酸、左旋酒石酸和内消旋酒石酸，其结构式分别为：
等量右旋酒石酸和左旋酒石酸的混合物的旋光性相互抵消，称为外消旋酒石酸。各种酒石酸均是易溶于水的无色结晶。
右旋酒石酸存在于多种果汁中，工业上常用葡萄糖发酵来制取。左旋酒石酸可由外消旋体拆分获得，也存在于马里的羊蹄甲的果实和树叶中。外消旋体可由右旋酒石酸经强碱或强酸处理制得，也可通过化学合成，例如由反丁烯二酸用高锰酸钾氧化制得。内消旋体不存在于自然界中，它可由顺丁烯二酸用高锰酸钾氧化制得。
酒石酸与柠檬酸类似，可用于食品工业，如制造饮料。酒石酸和单宁合用，可作为酸性染料的媒染剂。酒石酸能与多种金属离子络合，可作金属表面的清洗剂和抛光剂。
酒石酸钾钠又称为罗谢尔盐，可配制费林试剂，还可做医药上的缓泻剂和利尿剂。酒石酸钾钠晶体具有压电性质，可用于电子工业。酒石酸锑钾为呕吐剂，又称吐酒石，并可治疗日本血吸虫病。
酸角的食疗
豆科乔木植物酸豆的果实。又称酸饺、罗望子、罗晃子、九层皮果。我国广东、广西、福建、台湾、四川、云南等地均有分布。春季采收，除去种子，晒干备用。
[性能]味甘、酸，性凉。能清热解暑，生津止渴，消食化积。
[参考]含糖类和酒石酸、苹果酸、甲酸等有机酸。
因含大量酒石酸，故有轻泻作用。但煮熟后此作用即消失。
[用途]用于暑热伤津，心烦不安，口渴咽干;食欲不振，消化不良;饮酒过度。
[用法]泡茶，煎汤，或熬膏服。
[附方]
酸角膏：酸角250g，煎汤取汁，浓缩，加入等量白糖混匀，煎沸待冷备用。每次匙，沸水化服。
源于《滇南本草》。酸角与白糖配伍，更可益胃生津、助消化。用于饮酒过度，心烦口渴，恶心少食。
坐月子能吃苹果吗 苹果能缓解产后疲劳
苹果中多糖、钾离子、果胶、酒石酸等物质。酸性体液就会不断在体内堆积，容易使人感到疲劳乏力。苹果中所含的多糖、钾离子、果胶、酒石酸等，可以中和酸性体液中的酸根，降低体液中的酸性，从而缓解疲劳。
酒石酸的质量标准
DL-酒石酸的质量指标：
指标名称 一水品 无水品
DL-酒石酸的质量分数/%≥ 99.5 99.5
熔点范围/% 200～206 200～206
硫酸盐/%≤0.04 0.04
加热减量/%≤ 11.5 0.5
灼烧残渣/%≤0.10 0.10
葡萄是酸性还是碱性水果 葡萄酒是酸性还是碱性
葡萄酒中含有的葡萄糖，果糖，蔗糖，苯糖和酒石酸，柠檬酸，苹果酸属酸性，但是食物的酸碱性主要是看代谢产物的性质，钾钠镁钙呈碱性，葡萄酒属碱性食物，但PH值呈微酸性。
吃多了有什么坏处 什么人不适合每天吃桑葚
本身体质寒凉的人群食用过量的桑葚容易出现加重体质寒凉的情况，导致容易感冒和腹泻的情况出现。
桑葚中含有丰富的酒石酸、柠檬酸、维生素C、鞣酸、草酸等酸性成分，
枇杷果的食疗功效
果：味甘酸、性平;核：味苦、性平，入肺、胃经;
果：清肺生津止渴;核，祛痰止咳，和胃降逆;
主要用于治疗肺热和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃气不足等病症。
应用于咳嗽：枇杷核9～15克，捣烂，加生姜3片，水煎，去渣服，早晚各1次。
性能：味甘、微酸，性凉。能润肺止咳，生津止渴，和胃降逆。
参考：果肉含糖、蛋白质、脂肪、果胶、胡萝卜素、维生素B1、C，酒石酸、苹果酸、柠檬酸等成分。
用途：用于阴虚肺燥，咳嗽，或咯血;胃阴不足，咽干口渴，或气失和降，干呕不欲食。
用法：生食，熬膏，或煎汤。
酒石酸的副作用有哪些
酒石酸唑吡坦片的副作用见于免疫系统异常、精神异常、神经系统异常、胃肠道异常和肌肉骨骼和结缔组织异常。患者服用前一定要先阅读说明书后，或在医生的指导下才可服用。
酒石酸唑吡坦片，适应症为本品限用于下列情况下严重睡眠障碍的治疗 ：偶发性失眠症，暂时性失眠症。本品为白色刻痕包衣片。老年患者或肝功能不全的患者剂量应减半即为5 mg，每日剂量不得超过10 mg。本品不应用于18岁以下的患者。
唑吡坦应当慎用于睡眠呼吸暂停综合征和呼吸功能不全的患者。由于安眠药能够抑制呼吸动力，所以对呼吸功能不全的患者处方唑吡坦时应谨慎观察。对于呼吸功能不全的患者，必须考虑到苯二氮卓类以及相关药物的镇静作用。
在具有酒精中毒或其他物质依赖(无论是否与药物相关)病史的患者需要更特别的谨慎。在处方安眠药之前，应该尽可能确定失眠症的原因，对其病因进行治疗。经过7-14天治疗不能减轻失眠症时，说明可能存在原发性精神或身体异常，应当对诊断重新评估。
大家阅读完这篇文章应该有所收获吧，不妨继续了解酒石酸唑吡坦片的相关文章，增进对酒石酸唑吡坦片的认识，从而可以更好地应对疾病的出现，从而以最短的时间尽早摆脱疾病，恢复健康!
酒石酸的简介
英文别名：2,3-Dihydroxybutanedioic acid
熔点：171-174
密度：1.7598(20)
折光率：1.4955[1]
溶解度：溶于水、丙酮、乙醇
存在：酒石酸在水中溶解度：右旋酒石酸139，左旋酒石酸139，内消旋酒石酸125，外消旋酒石酸20.6。
学名：2,3-二羟基丁二酸.
分子式：C4H6O6
结构式：HOOCCHOHCHOHCOOH
分子量：150.09(D型-无水物);168.10 (DL型-一水物)。
异构体及性能[2] ：酒石酸分子中有两个不对称碳原子，故有3种光学异构体，即右 旋酒石酸或D-酒石酸、左旋酒石酸或L-酒石酸、内消旋酒石酸。等量的左旋酒石酸与右旋酒石酸混合得外消旋酒石酸或DL-酒石酸。天然酒石酸是右旋酒石酸。工业上生产量最大的是外消旋酒石酸。D型酒石酸为无色透明结晶或白色结晶粉末，无臭，味极酸，相对密度1.7598。熔点168～170℃。易溶于水，溶于甲醇、乙醇，微溶于乙醚，不溶于氯仿。DL型酒石酸为无色透明细粒晶体，无臭味，极酸，相对密度1.697。熔点204~206℃，210℃分解。溶于水和乙醇，微溶于乙醚，不溶于甲苯。酒石酸在空气中稳定。无毒。
葡萄不能和什么一起吃 葡萄不能和磺胺类药物消化酶类药物
葡萄含有酒石酸等酸性成分，它会改变肠胃酸碱度，影响药物的吸收。治疗泌尿道感染的磺胺类药物，在碱性环境下溶解度大，但在酸性环境容易结晶。一些消化酶类药物，在碱性环境下能够发挥良好的作用，但在酸性过强环境下则容易被破坏，从而失去疗效。上述药物最好也与葡萄隔开半小时再服用。