板栗存放方法

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板栗存放方法

1、通风保存：新鲜板栗可放置在阴凉、干燥、通风处，可保存2-3天。

2、塑料袋储存：新鲜板栗可放入密封袋中，在阴凉干燥通风处长期储存，可保存2-3个月。

3、冷藏保存：新鲜板栗可消毒清理表面后，放入冰箱中冷藏保存长达一个月。

4、沙土保存：新鲜板栗可放入湿润沙土中保存，定期保持沙土湿润状态，可保存板栗3-4个月。

板栗的保存方法技巧

布袋吊装法。先将新鲜板栗摊在阴凉通风处晾2-3天，然后装入布袋，因为布袋透气性好，吊放在阴凉通风处，每天摇动1-2次，这种方法一般可使板栗存放四个月之久。

冷藏法。在凉开水中加1小匙盐，将板栗浸泡3—5分钟，进行简单的杀菌消毒。浸泡后再用凉开水冲洗干净，晾晒1—2天，待摇晃时板栗会发出声响，就可以用塑料袋装好，扎紧袋口，放进冰箱的冷藏室贮存。这种方法可以存放板栗一个多月，并且经过这样处理过的板栗，肉质甜而脆。

沙埋法。如果有大量的板栗需要保存，那么可以采用沙土埋藏。将新鲜的板栗晾晒1—2天后深埋在沙土中踩紧压实就可以了。

下面详细和大家介绍一下沙埋法：

1.将板栗带刺的蓬去掉

2.将沙子装进容器里，底部铺一层沙子，放一层板栗放在沙子上

3.再盖上一层沙子，

4.盖好沙子后，再放一层板栗，以此类推，将板栗放完后，最后加一层沙子，抚平完

5.隔一段时间喷洒一次水，保持沙子的湿度。喷水的量要适中，为了保存板栗的水分，这就是用沙子隔开板栗的原因

其他的一些保存时间相对较短的方法：

密封法：将买来的新鲜栗子直接用透明塑料袋封装起来，封好口放在没有太阳直射的地方，这样要注意隔着袋子观察，在没有变质之前使用。

纸包法：用一些纸张将栗子包裹起来，用报纸或其他纸张将栗子层层包裹后放入纸箱里也是一种不错的方法;

瓦罐法：瓦罐很适合储存新鲜栗子，既能够透气又不会太干燥，用一层塑料封住罐口，将栗子放进罐子，能保存较长时间;

提示：

栗子的因保存方法不同，保存时间也不相同，最好不要保存太久，因为上述方法并不是万能的，最好尽量食用。

如何存放板栗

1、放入阴凉通风处

将新鲜的板栗放在阴凉通风处，将新鲜的板栗摊开摆放，不要将板栗堆放，只要能够保证板栗通风的话吗，保存一两个月是没有问题的。

2、风干保存

板栗浸入冷水桶里,水漫过板栗,浸泡7~10天后捞出,装在竹篮里,高挂在通风处,让其自然风干。这样的话，让板栗风干的话能够大大提高板栗的保存期限。

3、放入沙子中保存

把沙子装进容器里，底部铺一层沙子，放一层板栗放在沙子上。再盖上一层沙子，盖好沙子后，再放一层板栗，以此类推，将板栗放完后，最后加一层沙子。隔一段时间喷洒一次水，保持沙子的湿度。喷水的量要适中，为了保存板栗的水分，这就是用沙子隔开板栗的原因，但是水分不宜过多，过多的话会导致板栗烂掉的。

4、放入塑料袋中保存

将板栗装入塑料袋中，保持通风和气温的稳定，将塑料袋扎紧，隔断时间翻动一次，这样保存一段时间还是没有问题的。

5、冷藏法

将新鲜的板栗放在太阳底下晒一天左右,然后把壳剥掉装进保鲜袋把口扎上后放入冰箱冷藏就可以了，这样也可以提高保存的时间。但是要注意的是板栗必须要去掉壳子保存的哦，如果不去壳子，放入冰箱中保存的，板栗要不了多久外面的壳子都会发霉的。

6、木屑混藏保存

将新鲜的板栗与木屑混合，记得上面一层再覆盖一些木屑，将其放入阴凉通风处保存，这样的话也能够保存到一段时间的哦。

板栗可以放多久

先将新鲜板栗摊在阴凉通风处晾2-3天，然后装入布袋，因为布袋透气性好，吊放在阴凉通风处，每天摇动1-2次，这种方法一般可使板栗存放四个月之久。

买回家的熟栗子最好当天食用完，如果实在食用不完的，可以将栗子摊开保存，切忌装在密闭不通风的容器内，因为熟栗子内一般都含有水分，需要散热，如果散热不良就自然会导致变质霉烂。

板栗有酒味煮熟了还能吃吗

不建议吃。

仔细观察会发现正常情况下板栗是不会出现酒味的，之后一种情况，那么就是板栗存放的时间比较长，其中的碳水化合物在发酵菌的作用下，发生反应转化成为酒精导致的，这种情况下的板栗基本已经发生了变质，食用之后容易对人体的健康造成伤害，是不建议吃的。

板栗放冰箱是生的好还是熟的好煮熟的板栗常温下可以放多久

视环境温度以及洁净程度决定。

板栗是夏秋季的食物，一般在夏季的时候温度、湿度都比较高，而秋天温度低、湿度也低。一般板栗煮熟的板栗在夏季常温下保存时间要短一些，约为2-3天；但是煮熟的板栗在秋季常温下就能够保存久一些，约为5天左右。另外，板栗存放的环境越干净、干燥，保存的时间也会长一些，而脏乱、潮湿的环境板栗就更容易坏。

板栗如何保存不发芽

板栗浸入冷水桶里，水漫过板栗，浸泡7~10天后捞出，装在竹篮里，高挂在通风处，让其自然风干。这样的话，让板栗风干的话能够大大提高板栗的保存期限。把栗子在水里浸泡三到七天可以有效杀死其中的细菌和虫卵，然后捞出来滴干水，再保存就不容易坏了。如果在其中加入少量的漂白剂（万分之五的浓度就足够），效果就会更好。

将新鲜的板栗放在阴凉通风处，将新鲜的板栗摊开摆放，不要将板栗堆放，只要能够保证板栗通风的话，保存一两个月是没有问题的。

将新鲜板栗用容器摊开，在阴凉通风处晾2～3天，然后装入布袋，布袋透气性好，千万不可以用塑料袋。吊放在阴凉通风处，每天摇动撞击1～2次。这种方法一般可使可板栗存放4个月之久。