陈皮不能和什么一起吃 橘子
陈皮不能和什么一起吃 橘子
陈皮是为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮,与与橘子相克的食物,因此生活中是不建议与橘子一起搭配进行食用的,避免加重人体肠胃负担,对人体的健康造成威胁,不利于人体健康。
咳嗽可以吃橘子吗
咳嗽能吃橘子吗?
为什么咳嗽时要吃橘子?许多人会毫不犹豫的回答橘子能“润肺止咳”,有养肺的功效。然而专家表示,咳嗽不能吃橘子,因为橘子“生热生痰”。
《本草纲目》中说到橘子确有润肺止咳的功效,但多食可生热生痰,而橘子皮有清热化痰的作用,所以说橘子表里不一是其关键。
橘皮是一味理气、除燥、利湿、化痰、止咳、健脾和胃的要药。刮去白色内层的橘皮表皮称为橘红,具有理肺气、祛痰、止咳的作用。橘皮内的橘络,则能通络﹑化痰﹑理气﹑消滞。因此,橘皮是中药中止咳化痰比较常用到的一味药。
橘皮通过火烤,可让鲜橘皮在火的作用下短时间变成陈皮。由于鲜橘子水分较大,火烤橘子就等于单味陈皮水煎,陈皮煎剂对支气管有扩张作用,能治疗咳嗽气喘。橘子的果肉含有丰富的维生素C,可增强抗炎作用,抵抗支气管的炎性反应。
由此可见,橘皮确有止咳化痰的功效,但橘肉反而生热聚湿生痰。俗话说容易上火!而可以泡橘皮水喝,因橘皮性凉有润肺止咳的功效。而一般的人只是吃橘肉而不吃橘皮。因此,患有咳嗽时,最好不要多吃柑橘。
橘皮止咳的食谱
1.橘皮粥:在粥烧滚前,放入几小块干净的橘子皮,等粥煮熟后,不仅芳香可口而且开胃,尤其适合胸腹胀满或咳嗽痰多的人。
2.橘皮汤:用干橘皮5克,加水2杯煎汤后,放少量姜末、红糖趁热服用,可止咳。
3.橘皮茶:也可取鲜橘皮适量,切碎后用开水冲泡,加入白糖代茶饮,有化痰止咳之功效。
这样子吃橘子不易上火
一、橘子的食用宜忌
1,饭前或空腹不宜吃橘子,因为橘子中的有机酸会刺激胃壁的粘膜, 对胃不利;
2,橘子不宜多吃,多吃易上火,食用大量橘子后, 所产生的热量既不能转化为脂肪贮存在体内, 又不能及时消耗掉, 于是积聚而引起“ 上火” 。 尤其是小孩的抵抗力较低, 容易引发口腔炎、牙周炎、咽喉炎等各种炎症。因此每天1 ~ 3 个为宜;
3,吃完橘子后不能马上喝牛奶。牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状,应在喝完牛奶1小时后再吃橘子;
4,橘子不宜与萝卜同食,萝卜进入人体后,会迅速产生一种叫硫酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。会诱发或导致甲状腺肿。
5,阴虚火旺之人,应少吃橘子,以免上火,胃肠、肾、肺功能虚寒者不可多吃,以免诱发腹痛、腰膝酸软等症。
6.,不要把鲜橘皮当做燥湿化痰的陈皮来用,陈皮并非鲜橘皮,它是成熟的橘皮经晒干或晾干制成的。鲜橘皮含挥发油较多,不具备陈皮那样的药用功效,用鲜橘皮泡水,不能发挥陈皮的药用价值,由于挥发油气味强烈,反而会刺激肠胃。摘下后的橘子都会用保鲜剂浸泡后再上市,浸泡保鲜剂对果肉没有影响,但橘子皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉,若用这样的橙子皮泡水代茶饮,有损健康。因此,不要随意拿鲜橘皮泡水喝。
7,吃橘子时,,不要把瓤外白色的筋络撕掉,它具有通络化痰、顺气活血的作用,是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品,同时对久咳引起的胸胁疼痛不舒也有一定的辅助治疗作用。
二、这样吃橘子不易上火
1,将橘子放在40℃-50℃的淡盐水中浸泡约5-10分钟。然后将橘子放入微波炉内热1-2分钟至微焦。这样橘子皮中的挥发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等,就可以渗透到橘子果肉里面去,既达到了美容的效果,又不会上火。
2,蒸着吃也是非常不错的,将温盐水中浸泡约5-10分钟的橘子,顶部平着切,形成一个蛊,果肉可以试着用筷子戳几个小洞,然后把之前切掉的部分盖上去,放入盘子入蒸锅蒸15分钟左右,去掉橘子皮吃果肉,非常的清香美味。
吃橘子能化痰吗
通常,人们都认为吃橘子能够止咳化痰,实际上这是一种误解。多吃橘子易助湿生痰,反而加重咳嗽。
中医认为,橘子性温味甘,多吃橘子会燥热生火,起痰生疮。因此吃橘子不但不能化痰,反而有生痰聚痰之弊。清代名医王士雄的《随息居饮食谱》中说,橘子多食生痰聚饮,风寒咳嗽及有痰饮者勿吃食。因此,咳嗽者忌吃橘子。
实际上,能起止咳作用的不是橘肉,而是橘皮、橘红、橘络。橘皮入药以陈者为佳,故又名陈皮,其性味辛苦、温,有理气健胃、燥湿化痰之功。橘红是橘皮内层橘白部分,其性较橘皮燥烈,具有祛痰化湿之功。橘络是橘瓤上的筋膜,可治咳嗽、胸肋病症。
陈皮是橘子皮吗 陈皮用哪种橘子最好
陈皮是由芸香科植物橘及栽培变种的干燥成熟果皮炮制干制而成的,市场上的橘子皮都是可以用来制作陈皮的,只是需要注意以下几点:
制作陈皮需要选择完全成熟的橘子皮,这样的橘子皮吃起来比较甘甜,没有成熟的橘子皮制作出来的是青皮。
其次制作陈皮的橘子皮建议选择皮薄的,这样的橘子皮比较容易制干,也不容易在制作过程中发霉。
烤橘子可以用烤箱吗 用烤箱做烤橘子的做法
选用新鲜的成熟的橘子,将橘子洗净,可以在热水中泡四五分钟。然后将橘子擦干,在橘子底部中心开一个洞,撒一些盐进去,用锡纸包好后放入烤箱,烤15分钟左右即可。拿出来剥皮吃橘肉就可以了。
孕妇吃橘子的注意事项
1、多吃橘子会上火。孕妇每天吃柑橘的数量不应该超过3个。尤其是孕妇到怀孕后期比较容易便秘,所以还是少吃橘子的好。
2、多吃橘子对身体有害。据研究,每天吃3个橘子,就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多,摄入过量的维生素C时,人体内代谢的草酸就会增多,这样容易引起尿结石、肾结石。而且,多吃橘子对口腔和牙齿也都有害。
3、橘子不宜与萝卜同食。萝卜和橘子同食,会因为形状发生变化而诱发或导致甲状腺肿。
4、服药忌食橘子。橘子中富含果酸和维生素C,所以,服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通等时,应忌食橘子。
5、橘子不宜与牛奶同食。牛奶中的蛋白质与橘子中的果酸和维生素C很容易发生反应,从而在人体内凝固成块。这样不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此,吃橘子的前后1小时内不宜喝牛奶。
6、饭前或空腹时不宜吃橘子。橘子中的有机酸会刺激胃壁的粘膜,对胃不利。
7、忌用鲜橘皮泡茶。新鲜的橘子皮与隔年的陈皮不一样,用新鲜的橘子皮泡水,会挥发出较多的油,容易刺激消化道,导致消化功能紊乱。
咳嗽可以吃石榴吗 咳嗽不能吃什么水果
大多数人都以为橘子是止咳化痰的,于是咳嗽时就会大量吃橘子。但其实只有橘子皮有止咳化痰的只有,而我们吃橘子一般不想吃橘皮,吃的都是橘肉,反而导致体内生热上火,生痰咳嗽。
若是风寒感冒引发的咳嗽,不能吃西瓜,因为西瓜性味寒凉,并且具有一定解药性,是不能在感冒时吃的,会更加加重感冒的病毒性,或者延长治愈的时间。
虽然鸭梨有一定清热生津的功效,但是因为是凉性水果,所以最好不要在感冒的时候食用,可以煮炖鸭梨,能够起到一定驱寒的作用。
烤橘子上火吗
烤橘子吃多了也会上火。橘子烤完后橘皮会有近似陈皮的功效,陈皮吃多了也上火。而且吃太多烤橘子,会摄入很多糖分,有些人对糖的吸收能力不是很好,高浓度的糖会使喉咙细胞中的体液渗出,从而让人觉得齁嗓子。而人口腔中的细菌喜欢在高糖分的环境下繁殖,这样就很容易出现牙龈发炎的情况。