马蹄会加重湿气吗 马蹄煲什么汤降火
马蹄会加重湿气吗 马蹄煲什么汤降火
本身就具有降火的效果。
马蹄本身的性质偏寒性,食用后能够降低人体内的热气,起到清热解暑、生津止渴、润肺止咳的作用,所以对于一些上火症状不是严重的人群来说单用马蹄与排骨、鸽子等一起来煲汤就可以了。
如果体内火气比较大的话,那么也可以在里面加入一些寒性、具有清热作用的食材一起煲,比如银耳、百合、雪梨等都是可以的。
老年人盛夏补虚可饮老鸭汤
晚年人盛夏喝鸭汤,既能增补太过耗损的营养,又可清除暑热带来的不适。低热、衰弱、食少、大便干燥和水肿者喝鸭汤最有益。
马蹄水鸭汤
质料:荸荠(马蹄)10粒,水鸭1只,姜2片,料酒20克,盐少许。
做法:将宰好的鸭子洗净斩块,汆水捞起;马蹄去皮,切成两半,将适量净水倒入煲内烧开,放入全部马蹄、鸭子、姜片和料酒,大火煮沸,改小火煲一个半小时即成
马蹄和什么不能一起吃 湿气重的人可以吃马蹄吗
可以适量地吃一些。
马蹄是日常生活中一种十分常见的水果,其中含有丰富的水分、纤维素、维生素和矿物质,食用后可以为人体补充多种营养物质,有助于维持人体组织器官的正常生理功能,提高人体的新陈代谢。
一般在正常的食用量下是不会加重湿气的,所以对于湿气重的人群来说,是可以适量地吃一些马蹄的。
喝鸭汤可清热解毒祛湿
喝鸭汤,既能补充过度消耗的营养,又可祛除暑热带来的不适。低热、虚弱、食少、大便干燥和水肿者喝鸭汤最为有益。下面介绍几款具有清热、解毒、祛湿作用的鸭汤。
马蹄水鸭汤 荸荠(马蹄)100克,水鸭1只,葱20克,姜15克,料酒20克,盐少许。做法;马蹄去皮,一切成两半;葱切段,姜切片。把鸭放入锅内,放入马蹄、葱、姜、盐、料酒,加水适量,置武火烧沸,改文火炖熬至鸭熟即成。此汤具有利尿消肿、清热解毒的功效。
冬瓜水鸭汤 老冬瓜1块(约800克),水鸭1只,扁豆、干莲蓬、灯心草各适量。做法,其他材料洗净。上述材料放到锅里加水,大火烧开后收小火,煲两小时,加盐即成。注意,吃的时候建议不要吃;扁豆、干莲蓬、灯心草、水鸭的骨头,都不建议吃。
金银花水鸭汤 金银花25克,水鸭1只,无花果2粒,陈皮1/4片,鲜姜2片,清水1000毫升,盐少许。做法,水鸭洗干净后放入滚水内煮5分钟,取出;陈皮洗干净、泡软刮去囊;清水1000毫升煮沸,将金银花、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚,改用文火煲两个小时,加盐调味。此汤具有清热解毒之功效。
马蹄可以冷冻保存吗 冷冻马蹄怎么做好吃
冷冻过的马蹄口感相对于新鲜马蹄来说会差一些,一般不建议直接食用,将它用来煲汤、煮粥、做甜品、炒食的话食用口感会更好。
材料:马蹄、食盐、食油、鸡精、醋、白糖、葱、姜。
做法:
1、马蹄解冻后洗净,切成片状。
2、锅中热油,放入葱姜末翻炒出香味。
3、然后放入马蹄翻炒均匀。
4、加入适量食盐、鸡精、白糖、醋翻炒入味。
5、出锅装盘即可。
材料:百合、梨、马蹄、冰糖。
做法:
1、将鲜百合洗净,沥干水分备用。
2、马蹄解冻切丁;雪梨去皮,去核,切成小块。
3、锅中加入适量清水,放入百合、梨、马蹄。
4、开大火煮沸,然后转小火煮30分钟左右。
5、调入冰糖即可。
马蹄要煮多久才熟 什么人不能吃马蹄
马蹄性寒,一般体质虚寒的人群是不建议食用的,会加重身体的虚寒程度,导致体质变弱,容易感冒,并且还影响消化。
马蹄性寒,食用会加重肠道的滑利性,本身腹泻的人群再食用性寒的马蹄会出现加重腹泻的情况。
对马蹄过敏的人群虽然不多,但是确实有些体质特殊的人群不能食用马蹄,会出现免疫系统紊乱的情况。
热毒要怎么去饮食的说
热毒,中医病症名。即温毒。指火热病邪郁结成毒。也是疔疮、丹毒、热疖等急性热病的统称。又称“火毒”。火热郁积所成,易导致疔疮痈肿之类的邪气。一、预防马蹄能清热解毒,除胸中实热、清热利尿、降血压、配白果、蛋花、冰糖、更加有清润、预防热毒感冒之效,且味道鲜美。基本材料:白果10粒,鸡蛋2只,马蹄15粒,冰糖适量。做法:马蹄去皮洗净,略切小块,白果去壳,冰糖和鸡蛋后下,煲2小时汤成。此汤以马蹄为主,性寒。凡有实热、暑湿者均合此汤,相反虚寒者忌。马蹄生食过多使人生虫,小作多食脐下结实胀痛。二、食疗菜谱【金针苋菜汤】配方: 金针菜30克,马齿苋30克。制法: 上二味加水适量煎煮20分钟,去渣取汁。功效: 清热解毒。用法: 每日2次,随量饮用。【梅花绿豆粥】配方: 腊梅花15克,绿豆30克,粳米50克。制法: 先将腊梅花水煎取汁,绿豆和粳米煮粥,粥将成时,入药汁和匀,再加冰糖调味。功效: 清热养阴解毒。用法: 每日1剂,分2次服用。【乌梅二豆汤】配方: 乌梅2个,黑豆15克,绿豆15克。制法: 上三味共为粗末,用水煎取清汁。功效: 清热解毒,生津止渴。用法: 代茶频饮。【三豆汤】配方: 红豆、绿豆、黑豆各适量。制法: 以上三味加水适量煎汤。功效: 清热解毒。用法: 代茶频饮[绿豆百合薏米粥]材料:薏米50g, 绿豆25g 鲜百合 100g做法:百合手掰成瓣,去内膜。绿豆薏米熬至五成熟后加百合,熬粥,放冰糖调味。次数:每天1-2次作用:清热解毒
支气管扩张吃什么好 海蜇马蹄汤
组成:海蜇皮、猪腱各200克,马蹄10个,生姜1片,盐少许。
用法:瓦煲内加清水,用猛火煲滚,放人马蹄、猪腱、生姜,改用中火煲2小时,再加人海蜇皮,煲45分钟,加盐调味即可。
功效:这款汤品是可以很好的清热化痰。
主治:适用于支气管扩张症,属痰热壅盛型,咳痰呈黄绿色腥臭痰,口干咽燥,身热,舌红、苔黄腻,脉数。
清火润肺的食物有哪些 雪耳杏仁白果羹
原料:雪耳60克,南杏仁30克,白果30克,马蹄30克,马蹄粉30克,冰糖适量
做法:马蹄粉、冰糖用水湿化,马蹄洗净,切成小粒。雪耳、南杏仁、白果用水浸泡3小时,洗净,一齐放入锅内,加清水适量,大火煮沸后,小火煲3小时,依次放入马蹄粒、马蹄粉及冰糖,调味供用。
功效:治宜清肺润燥为主,辅以敛肺止咳。
水果蒸着吃有营养吗 荔枝,马蹄,火龙果糖水
食材:马蹄250克,荔枝300g,火龙果100g,冰糖适量
做法:荔枝去壳去核,马蹄洗净去皮切小块备用,火龙果去皮取汁备用,在锅中放入冷水,将荔枝和马蹄放入锅中,用大火烧开,撇去浮沫,改用小火炖20分钟后加入冰糖, 再煮五分钟后出锅,将糖水倒入杯中放冰箱里冷藏两小时后即可食用,
功效:单独吃荔枝易上火,可以用荔枝来煲糖水可以清火祛燥,加入马蹄煲出来的汤水,不但口感清甜,再加入火龙果汁,更加令人食欲大增。
胡萝卜和马蹄煲汤怎么做好吃
1.准备适量的胡萝卜,马蹄,瘦肉和芡实。还有一口砂锅准备煲汤。
2.胡萝卜切成滚刀块,马蹄先洗净去皮,再切成块。瘦肉洗净切成大块。
3.将砂锅内注满清水,放入已经切好的胡萝卜,马蹄和瘦肉块。
4.将芡实洗干净,放入锅中盖锅盖,大火煲开,再转慢火煲一个半小时。
5.汤煲好后,将适量盐加入,调出适合自己口味的汤,就可以食用了。