玫瑰鸡翅的做法 功效
玫瑰鸡翅的做法 功效
调节口味,开胃健食
鲜花治妇科病有奇效
鸡冠花可治白带过多
鸡冠花属苋科,可凉血止血,有止带、止痢功效,可治功能性子宫出血、白带过多、痢疾等,是一味常用妇科良药。
鸡冠花末辅酒:将红鸡冠花晒干研末,调酒服用可治经血不止。
鸡冠花籽糖水:鸡冠花的种子有消炎、收敛、明目、降压、强壮等作用。用鸡冠花籽与红枣同煲糖水,可治夜盲、目翳。
蒲公英可治乳腺炎
蒲公英属菊科。蒲公英性平,味甘、微苦,可清热解毒、消肿散结,有“天然抗生素”之美称。《本草纲目》记载:“蒲公英主治妇人乳痈肿,水煮汁饮之立消。解食毒,散滞气,化热毒,消恶肿、结核、疔肿。”
蒲公英粥:用蒲公英30克熬粥,可清热解毒、消肿散结,对于妇科生殖器炎症、乳腺炎的患者最适宜。
蒲公英玉米须茶:蒲公英与玉米须同煮煎水代茶饮,有清热解毒、利尿通淋的作用,可用于女性阴道炎、带下黄赤,亦可治疗泌尿道感染、小便短赤。
茉莉花做菜舒心解郁
茉莉花属木樨科,极芳香,味辛、甘,性平,能化湿和中、理气解郁、舒胆明目。
嫩叶、花蕾可辅菜:明《饮馔服食笺》记载:“茉莉花嫩叶采摘洗净,同豆腐熬食,绝品。”平日做菜时放上一小撮茉莉花,食时花香透顶,可解除胸中一切陈腐之气,对精神也有轻度镇定作用,对于更年期综合征的患者有舒心解郁之效。
银耳玫瑰花糖水:在银耳糖水中撒上茉莉花具有疏肝解郁、滋阴降火的功效,尤其适合女性秋天养生。
玫瑰花能舒肝活血
玫瑰属于蔷薇科,《本草纲目拾遗》说:“玫瑰纯露气香而味淡,能和血平肝,养胃宽胸散郁。”玫瑰花蕾入药具有行气活血的功效,常用于胸胁胃脘胀痛、经前乳房胀痛、损伤瘀阻疼痛以及消化不良、月经不调等症。
玫瑰花蕾红糖膏防经前乳房胀痛:用玫瑰花蕾加清水煲煎后滤去花渣,再煲成浓缩汁液,加进红片糖,久煎即炼成膏。将玫瑰煎膏制好后放入冰箱,闲时慢慢享用,可舒肝活血,长期食用对于经前乳房胀痛,或内有症瘕血瘀者更有效。
玫瑰花泡酒:能舒筋活血,可治关节疼痛及瘀血性疾病。
用鲜花来调养
玫瑰花
玫瑰属于蔷薇科,《本草纲目拾遗》说:“玫瑰纯露气香而味淡,能和血平肝,养胃宽胸散郁。”玫瑰花蕾入药具有行气活血的功效,常用于胸胁胃脘胀痛、经前乳房胀痛、损伤瘀阻疼痛以及消化不良、月经不调等症。
玫瑰花蕾红糖膏防经前乳房胀痛:()用玫瑰花蕾加清水煲煎后滤去花渣,再煲成浓缩汁液,加进红片糖,久煎即炼成膏。将玫瑰煎膏制好后放入冰箱,闲时慢慢享用,可舒肝活血,长期食用对于经前乳房胀痛,或内有症瘕血瘀者更有效。
玫瑰花泡酒:能舒筋活血,可治关节疼痛及瘀血性疾病。
茉莉花
茉莉花属木樨科,极芳香,味辛、甘,性平,能化湿和中、理气解郁、舒胆明目。嫩叶、花蕾可辅菜,明《饮馔服食笺》记载:“茉莉花嫩叶采摘洗净,同豆腐熬食,绝品。”平日做菜时放上一小撮茉莉花,食时花香透顶,可解除胸中一切陈腐之气,对精神也有轻度镇定作用,对于更年期综合征的患者有舒心解郁之效。
银耳茉莉花糖水:在银耳糖水中撒上茉莉花具有疏肝解郁、滋阴降火的功效,尤其适合女性秋天养生。
鸡冠花
鸡冠花属苋科,可凉血止血,有止带、止痢功效,()可治功能性子宫出血、白带过多、痢疾等,是一味常用妇科良药。
鸡冠花末辅酒:将红鸡冠花晒干研末,调酒服用可治经血不止。
鸡冠花籽糖水:鸡冠花的种子有消炎、()收敛、明目、降压、强壮等作用。用鸡冠花籽与红枣同煲糖水,可治夜盲、目翳。
玫瑰水泡面膜怎么样 玫瑰水加什么泡面膜好
材料:玫瑰花8-10片,牛奶100ml。
做法:将玫瑰花用热水煮沸后,往玫瑰水中倒入100ml纯牛奶,搅拌冷却后,方可加入面膜纸进行浸泡。
功效:玫瑰花能够美白肌肤,牛奶能够滋润肌肤,两者一起做面膜,能令肌肤变得又白又滑。
材料:玫瑰花5-8片,蜂蜜一小勺,酸奶50ml。
做法:将玫瑰花洗净后捣成泥状,等到玫瑰水出来后,玫瑰花不要扔,继续加入一小勺蜂蜜,50ml酸奶,互相搅拌均匀后,就可以涂抹至脸上了。
功效:玫瑰水有补水保湿作用,蜂蜜具有滋润杀菌作用,酸奶能够美白嫩肤。
材料:玫瑰花7-10片,鸡蛋,橄榄油。
做法:将新鲜玫瑰花洗干净,煮成玫瑰水后,往里加入一个鸡蛋的蛋清,3-5滴橄榄油,搅拌均匀后直接敷于面部。
功效:玫瑰花能补水美白,蛋清能够令肌肤变得更加紧致,橄榄油可以滋润面部。
玫瑰鸡翅怎么做 做法步骤
1.准备好以上材料,先将干玫瑰用开水浸泡开,滤出汁。
2.将玫瑰汁与冰糖、麦芽糖、盐、红葡萄酒混合成玫瑰蜜汁。
3.将鸡翅洗净后沥水,然后划几刀(方便入味),放入玫瑰蜜汁中浸泡6小时。
4.在烤盘铺上铝箔纸,烤箱220度预热10分钟。
5.将腌制好的鸡翅排放在烤盘上,进烤箱,220度烤18分钟,取出后,再刷一层玫瑰蜜汁,接着烤5分钟即成。
鸡翅怎么做好吃
玫瑰鸡翅
材料:鸡翅、干玫瑰花、红葡萄酒、冰糖、麦芽糖、盐。
做法
1、准备好以上材料,先将干玫瑰用开水浸泡开,滤出汁。
2、将玫瑰汁与冰糖、麦芽糖、盐、红葡萄酒混合成玫瑰蜜汁。
3、将鸡翅洗净后沥水,然后划几刀(方便入味),放入玫瑰蜜汁中浸泡6小时。
4、在烤盘铺上铝箔纸,烤箱220度预热10分钟。
5、将腌制好的鸡翅排放在烤盘上,进烤箱,220度烤18分钟,取出后,再刷一层玫瑰蜜汁,接着烤5分钟即成。
可乐鸡翅
材料:鸡翅(中段)、可乐、香菜、火麻油、盐、姜、料酒、蒜、辣椒、生抽。
做法
1、将材料准备好,鸡翅膀用生抽、盐、火麻油腌制30分钟左右。
2、起锅倒入火麻油,倒入鸡翅,鸡翅煎汁变色。
3、鸡翅煎汁变色,倒入准备好的蒜、姜、辣椒,翻炒。
4、倒入辅料之后,翻炒几下,就可以倒入可乐了,要注意,可乐不要到太多,刚好改过鸡翅就可以了。
5、大火焖10钟后収汁即可出锅,放上准备好的香菜即可。
酸辣鸡翅
材料:鸡翅膀12只,酸泡菜50克,鲜红辣椒50克,水发玉兰片50克,水发香菇8朵,绍酒约2汤匙,醋3茶匙,酱油1汤匙,青蒜、葱结、姜、生粉、香油各适量。
做法
1、将鸡翅放入滚水中烫过,从中间骨节处砍断成两段。
2、取瓦钵1只,用竹箅子垫底,依次放入鸡翅、醋、盐、酱油、绍酒、葱结、姜片、6杯水,放大火上煮滚,再改用小火煨1小时,至鸡翅柔软离火,去掉葱姜,取出竹箅子。
3、将鲜红椒洗净去蒂去子,香菇去蒂,与酸泡菜、玉兰片、青蒜分别切成米粒状。
4、烧热锅,下油,烧至七成熟,先下玉兰片、鲜红椒、香菇,再加盐、酱油煸炒,约30秒钟后,加入酸泡菜翻炒几下。
5、接着倒入瓦钵内的鸡翅和原汤,炒匀后放入青蒜、味精,用生粉水勾芡,淋入香油即可。
鸡翅的相关食谱
可乐翅
用料:鸡翅(中段)、可乐、香菜、火麻油、盐、姜、料酒、蒜、辣椒、生抽
做法:
1、将材料准备好,鸡翅膀用生抽、盐、火麻油腌制30分钟左右。
2、起锅倒入火麻油,倒入鸡翅,鸡翅煎汁变色。
3、鸡翅煎汁变色,倒入准备好的蒜、姜、辣椒,翻炒。
4、倒入辅料之后,翻炒几下,就可以倒入可乐了,要注意,可乐不要到太多,刚好改过鸡翅就可以了。
5、大火焖10钟后収汁即可出锅,放上准备好的香菜即可。
孜然翅
用料 :
鸡翅(中段)、孜然粉、香菜
做法:
⒈鸡翅洗净,用刀尖划开约两厘米的口子(深度及鸡肉),以便入味及快熟。
⒉适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀,腌半小时左右。
玫瑰翅
材料:
鸡翅、干玫瑰花、红葡萄酒、冰糖、麦芽糖、盐
做法:
1、准备好以上材料,先将干玫瑰用开水浸泡开
,滤出汁
2、将玫瑰汁与冰糖、麦芽糖、盐、红葡萄酒混合成玫瑰蜜汁
2、将鸡翅洗净后沥水,然后划几刀(方便入味),放入玫瑰蜜汁中浸泡6小时
3、在烤盘铺上铝箔纸,烤箱220度预热10分钟
4、将腌制好的鸡翅排放在烤盘上,进烤箱,220度烤18分钟,取出后,再刷一层玫瑰蜜汁,接着烤5分钟即成。
熏烤薄荷鸡
原料:鸡翅腌料
酱油2勺、糖1勺、葱末1勺、蒜末1
鸡翅(2张)
勺、盐半勺、炒香的芝麻半勺、香油半勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、辣椒2勺
做法:
鸡翅用腌料腌制一夜,准备一个锅,里面铺锡纸,放米、茶叶、糖和薄荷,架上烤架,码上腌好的鸡翅,开大火,直到糖开始变红并冒烟。
锅烧翅
原材料:鸡翅中节150克、冬茹10克、红椒1只、生姜10克、葱10克。
调味料:花生油500克(实耗油100克)、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、湿生粉20克、麻油5克、清汤100克。做法:
1、鸡翅中节洗净,用少许老抽王腌约30分钟,红椒、生姜切片,葱切段。
2、烧锅下油,油温150度时下入鸡翅,炸至金黄至八成熟捞起待用。
腐乳翅
原料:鸡翅。把大小臂分斩开。葱、姜、蒜切大块,大段。糖、料酒。腐乳汁。
做法:
1.炒菜锅里放油。
2.原锅再放一点儿油,稍热后放葱姜蒜。出香味后放料酒、糖、腐乳汁。
3.汁液大开后放鸡翅,添水到与鸡翅平。大火炖,收汤,汤快干时就好啦。
三杯翅
主料:鸡翅
做法:
鸡翅先洗干净,在锅底放入底油炒去水汽, 准备的调料有酱油,葱姜蒜,大料,葡萄酒,倒入锅中。烧大约十分钟,将汤汁收干,使汤汁进入鸡翅中。呈现淡淡的酒香,料香,鸡肉香。这样菜吃起来味道才会浓厚,肉软烂。
三杯鸡翅 大鹏展翅
将鸡翅,洗净沥水,遍抹酱油,略加料酒,洒两片葱
鸡翅 ,丢一段姜。放置于阴凉通风处。(大厨师有个专有名词叫“码”,来源无可考。)码上四、六、八个小时不等。取高压锅一个,将码好之鸡翼排坐坐于锅底,倒入色拉油,以将将漫了鸡翼为恰。上灶,猛火,待高压锅出气后,加盖,改小火。焖十五二十分钟后起锅,入盘。
玫瑰蜂蜜茶的功效 玫瑰的功效
玫瑰除了通便润肺的作用外,还对身体其他方面的预防和治疗作用也不错。
玫瑰花性温和,具有舒肝理气,活血美肌,降火气等功效。而蜂蜜含有多种天然营养物质,能有效地改善皮肤表面的营养状态,使皮肤细腻,保持自然红润,还有利于延缓皮肤细胞的衰老,从而起到延缓或减轻皱纹等作用。
玫瑰蜂蜜茶其中有一个功效就是可以降火气,这就是因为玫瑰花茶和蜂蜜茶的性温和,从而起到降火气的作用。
玫瑰花和蜂蜜都是美容高手来的哦,它可以帮助人体来调理血气,从而促进血液的循环,让我们的脸色看起来红润漂亮。
玫瑰花茶和蜂蜜茶一起煮调,不仅口感清甜更能散发出诱人的芬芳,从而让疲劳的人神经放松下来,起到消除疲劳的作用,同时还可以起到保护肝脏胃肠方面的功能。
长期饮用玫瑰蜂蜜茶还有一个好处就是可以起到消脂减肥的作用,这是因为两者结合在一起可以加强新陈代谢的作用。
材料:玫瑰花、红茶1小包、蜂蜜一大勺、柠檬片一小片、白水550毫升。
做法:
1、将水倒入锅中煮沸后放入红茶包,冲泡约6分钟;
2、将玫瑰分朵放入红茶液内拌一拌,继续用小火煮沸;
3、关火并加入柠檬片,放在旁边,至于蜂蜜水什么时候喝好?最好在它的水温降至50度左右,加入蜂蜜即可。
几种缓解痛经的食疗方法
鼠尾草玫瑰花茶
材料:干玫瑰花、干鼠尾草各50克
步骤:1、将鼠尾草倒入开水中,用中火煮1 0分钟。
2、滤掉渣,泡入玫瑰。
3、将花汤倒入放入水的浴缸中即可。
功效:此品具有缓解痛经的功效。
营养师有话说:鼠尾草具有调节激素分泌以及缓解经前综合征的作用。
苹果浴
材料:苹果500克、鲜苹果花20克
步骤:1、将苹果去籽和皮,切小块。
2、将苹果放入搅拌器,加入水,搅拌呈泥糊状。
3、将苹果泥、苹果花放入加水的浴缸中即可。
功效:此品具有温暖身体、缓解痛经的功效。
营养师有话说:苹果除了可以补血,还可以促进血液循环、温暖身体。但是要注意,月经期间最好不要多吃。
当归红糖玫瑰鸡蛋
材料:干玫瑰花5克、当归3克、鸡蛋1枚
调料:红糖5克
步骤:1、将鸡蛋、当归、玫瑰花洗净,和红糖一起放入凉水中。
2、用中火将水煮开,煮至鸡蛋熟。
3、喝汤吃鸡蛋。
功效:此品具有调经活血、止痛的功效。
营养师有话说:在日常生活中,尤其是具有活血化瘀作用的中药不能滥用,在经期和怀孕的时候一定要格外注意。
益母草玫瑰茶
材料:干益母草2克、干玫瑰花3克
调料:蜂蜜适量
步骤:1、将益母草和玫瑰花洗净。
2、用开水冲泡3分钟。
3、调入蜂蜜即可。
功效:此品具有温暖身体、活血调经的功效。
营养师有话说:益母草作为传统女性用药,历史悠久,具有调经活血理气的功效。
美白祛斑的玫瑰醋浸鸡蛋
玫瑰醋浸鸡蛋是传统的美味去斑、养生滋补的秘方,中医认为,食醋性温,味酸苦,有开胃、养肝、散瘀、止痛等功效。 鸡蛋味甘,性平,有补中益气、养阴定惊等作用。玫瑰醋浸鸡蛋能消除脸上黑褐斑,并可使皮肤柔嫩降,减肥降血脂,又能解除疲劳,舒缓神经,改善失眠。下面就跟大家分享下玫瑰醋浸鸡蛋的做法:
玫瑰醋浸鸡蛋的做法:
原料:鸡蛋3只,玫瑰醋(红醋)600毫升,蜂蜜2大勺.
做法:
1、将鸡蛋洗净后,煮开去皮。
2、放入广口玻璃瓶或容器中,倒入玫瑰醋。
3、密封48小时。
4、吃的时候,调入蜂蜜,酸酸甜甜的非常好吃。
推荐能治疗妇科病的四种鲜花
1、鸡冠花治白带过多
鸡冠花可凉血止血,有止带、止痢功效,可治功能性子宫出血、白带过多、痢疾等,是一味妇科良药。
鸡冠花末辅酒:将红鸡冠花晒干研末,调酒服用可治经血不止。
鸡冠花籽糖水:鸡冠花的种子有消炎、收敛、明目、降压、强壮等作用。用鸡冠花籽与红枣同煲糖水,可治夜盲、目翳。
2、玫瑰花能舒肝活血
玫瑰属于蔷薇科,《本草纲目拾遗》说:“玫瑰纯露气香而味淡,能和血平肝,养胃宽胸散郁。”玫瑰花蕾入药具有行气活血的功效,常用于胸胁胃脘胀痛、经前乳房胀痛、损伤淤阻疼痛以及消化不良、月经不调等症。
玫瑰花蕾红糖膏防经前乳房胀痛:用玫瑰花蕾加清水煲煎后滤去花渣,再煲成浓缩汁液,加进红片糖,久煎即炼成膏。将玫瑰煎膏制好后放入冰箱,闲时慢慢享用,可舒肝活血,长期食用对于经前乳房胀痛,或内有症瘕血淤者更有效。
玫瑰花泡酒:能舒筋活血,可治关节疼痛及淤血性疾病。
3、茉莉花舒心解郁
茉莉花属木犀科,极芳香,味辛、甘,性平。能化湿和中、理气解郁、舒胆明目。嫩叶、花蕾可辅菜:明《饮馔服食笺》记载:“茉莉花嫩叶采摘洗净,同豆腐熬食,绝品。”平日做菜时放上一小撮茉莉花,食时花香透顶,可解除胸中一切陈腐之气,对精神也有轻度镇定作用,对于更年期综合征的患者有舒心解郁之效。
银耳玫瑰花糖水:在银耳糖水中撒上茉莉花具有疏肝解郁、滋阴降火的功效,尤其适合女性秋天养生。
4、蒲公英可治乳腺炎
蒲公英性平、味甘、微苦,可清热解毒、消肿散结,有“天然抗生素”之美称。《本草纲目》记载:“蒲公英主治妇人乳痈肿,水煮汁饮之立消。解食毒,散滞气,化热毒,消恶肿、结核、疔肿。”
蒲公英粥:用蒲公英30克熬粥,可清热解毒,消肿散结,对于妇科生殖器炎症、乳腺炎的患者最适宜。
蒲公英玉米须茶:与玉米须同煮煎水代茶饮,有清热解毒、利尿通淋的作用,可用于女性阴道炎、带下黄赤,亦可治疗泌尿道感染、小便短赤。
调经茶有哪些
玫瑰花茶的功效:
调气血,调理女性生理问题,促进血液循环,美容,调经,利尿,缓和肠胃神经,防皱纹,防冻伤,养颜美容。
经期饮玫瑰花茶可靓肤
在经期饮用玫瑰花茶不仅能改善不良情绪,还可以还您一个好脸色。中医认为,面色红润与否与人体气血关系密切,而玫瑰花茶具有行气活血、调和脏腑的功效,经常饮用不仅能够让黯淡的面色逐渐红润起来,对面部一些色斑也有明显的改善作用。
因此,面色黯淡或被色斑困扰的朋友在经期可每日取玫瑰花15克,气虚者另加入大枣3—5枚或西洋参9克,肾虚者可加入枸杞子15克,代茶饮用。
缓解痛经
对于那些痛经较严重的朋友,除了喝玫瑰花茶外,痛经发作时还可用鲜玫瑰花200克,煎汤,浓缩成稀糊状,摊在四层纱布上,趁温热敷于脐部,胶布固定,每天换药一次。
滋润皮肤
泡过的玫瑰花切勿随手扔掉,可将其捣成糊状,睡前敷于面部,干后温水洗去。长期坚持可滋润肌肤、促进血液循环、消除色斑、改善肤色。
玫瑰花茶缓解经期抑郁
中医认为,玫瑰花药性温和,具有镇静、安抚、抗忧郁的功效郁
因此,经期情绪低落的朋友不妨取一个透明的玻璃杯,放入15克玫瑰花,加入开水,浸泡5分钟后即可代茶随意饮用。在饮用时可根据个人口味调入冰糖或蜂蜜。
推荐几款玫瑰花茶:
1、金银玫瑰茶
材料:金银花1克,玫瑰花3朵,麦门冬2克,山楂2克,
做法:混合后用沸水冲泡15分钟即可。
用法:代茶饮用!
功效:理气解郁,滋阴清热。适用于肝郁虚火上升,脸色枯黄,皮肤干燥者。长期服用,效果显著。
2、木瓜玫瑰茶
材料:熟木瓜300克,鲜奶1瓶,玫瑰花3朵,白砂糖适量,姜汁数滴。
做法:将木瓜去皮去核,切细块,然后放入果汁搅拌机中,榨成汁倒出,再加入鲜奶,玫瑰花,白砂糖,姜汁即可。
功效:增加皮肤的弹性,平衡皮肤的酸碱度,防止皱纹,养阴润肺,对胸部发育不良者有良效。长期服用,效果显着!
饮用玫瑰花茶的禁忌
玫瑰花最好不要与茶叶泡在一起,因为茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸会影响玫瑰花舒肝解郁的功效。此外,因玫瑰花活血散淤,故月经量过多的朋友经期最好不要饮用玫瑰花茶。
玫瑰花具有活血散淤的作用,如果月经量过多的话,建议不要饮用玫瑰花茶。
女性经期不适 生活方式必须改
经期可用热水袋热敷或喝些生姜红糖茶、玫瑰花茶等暂时缓解。此外,适当运动及合理按摩,也将有助缓解疼痛。
痛经患者平时饮食应多样化,不可偏食,应经常食用些具有理气活血作用的蔬菜水果,如荠菜、洋兰根、香菜、胡萝卜、橘子、佛手、生姜等。
身体虚弱、气血不足者,宜常吃补气、补血、补肝肾的食物,如鸡、鸭、鱼、鸡蛋、牛奶、动物肝肾、鱼类、豆类
玫瑰鸡翅的做法 食材
主要食材:鸡翅
其他食材:干玫瑰花、红葡萄酒、冰糖、麦芽糖、盐。
板栗怎么做好吃
板栗怎么做好吃 推荐3款板栗的吃法
一、烤板栗
材料:板栗500克、白砂糖30克、植物油10ML、水20克。
做法
1.板栗洗净晾干。
2.用剪刀在每个板栗上面竖划一刀。
3.切好的栗子放入碗里,倒入1勺约10ML的玉米油,用手搅拌栗子,使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油。
4.烤盘铺上锡纸,把栗子平铺进烤盘,放进预热好185度的烤箱。
5.白砂糖和水混合,隔水加热搅拌,使白砂糖溶解在水里,成为糖水。
6.栗子放入烤箱烤25分钟左右后,把烤盘取出来,用软刷沾上糖水,刷在栗子表面。
7.刷好糖水以后,继续放进烤箱,烤5分钟即可。
二、土豆烧板栗
材料:土豆、板栗、猪肉、豆瓣酱、姜蒜、酱油、味精、花椒面、胡椒面、油。
做法
1、土豆板栗切块,猪肉切粒。姜蒜切片。葱切断备用。
2、油下锅7分热时倒入豆瓣酱和姜蒜炒香,接着倒入猪肉粒炒熟。
3、把土豆和板栗一起倒入锅里加水,水掩过土豆板栗就可以了,放入酱油、味精、花椒面、胡椒面调味,水开后开中火慢慢煮,煮到土豆熟了就好了。
三、板栗烧鸡翅
材料:鸡翅,板栗,姜片,蒜片,老抽,生抽,番茄酱,玫瑰露酒,瑞士汁,冰糖少许。
做法
1、板栗洗净,切两半,水开后煮5分钟。
2、趁热剥去板栗的硬壳和外皮,鸡翅剁2半。
3、鸡翅淖水备用,准备好调料。
4、油爆姜蒜,下鸡翅煎至微黄,下老抽、生抽、番茄酱、玫瑰露酒、瑞士汁、冰糖,下去皮的板栗。
5、加清水盖过鸡翅,大火煮开后转小火煮20分钟,最后大火收汁。
玫瑰花食用方法
(1)玫瑰玻璃肉
材料
鲜玫瑰花2朵,肥猪肉400克,芝麻、白糖各适量。
做法
猪肉切小条加湿淀粉拌匀,鲜玫瑰花摘洗干净,切成粗丝,再把芝麻淘洗干净,炒熟,炒勺烧热,倒人生油,烧至六成热,将浆好的猪肉逐条人锅中油炸,捞出沥油,锅内留底油少许,放人白糖,翻炒至能挂长丝,随即下肉条颠翻几下,待糖全裹在肥膘上面,投进芝麻仁、鲜玫瑰花丝,迅速翻炒几下,盛在抹好油的平盘内,晾凉即可。
功效
此菜具有补肺健脾,理气和血的功效,适用于脾胃虚弱,阴虚咳嗽,食欲不振,消化不良,便秘等病症。
(2)玫瑰豆腐
材料
鲜玫瑰花1朵,豆腐2块,鸡蛋1枚,面粉、白糖、淀粉、青丝各适量。
做法
玫瑰花摘洗干净,切成丝,放在盘内,豆腐切成小块,鸡蛋打人碗内,加上湿淀粉、面粉,搅成鸡蛋糊,炒勺洗净,把豆腐块沾上干淀粉,再挂上蛋糊,下油锅炸至金黄色,捞出,沥往油,炒勺内放少许净水,下人白糖搅炒,使其溶化起大泡,放人炸好的豆腐块翻炒几下,放人鲜玫瑰丝及青丝,见糖发白时盛人盘内,再撒上白糖即成。
功效
此菜具有益气和胃,和血散瘀的功效,适用于肝胃气痛,腹胀,消渴,乳痈,肿毒等病症。
(3)冰糖玫瑰
材料
玫瑰花50克,冰糖适量。
玫瑰花洗净晾干,放人碗内,加人冰糖和适量的水,放人笼内,用碟子盖好碗蒸15分钟,出笼即成。
功效
本食品甘甜清香,具有理气解郁,和血散瘀的功效,适用于肝胃气痛,吐血,月经不调,痢疾,肿毒等病症。