菠萝蜜和牛奶一起吃有什么功效

菠萝蜜和牛奶一起吃有什么功效

美容养颜

菠萝蜜中含有丰富的蛋白质、维生素C和维生素A，而牛奶中的维生素A和乳蛋白含量丰富，食用可以促进肌肤弹性，增强肌肤抵抗力，还能作用于色斑的部位，有淡斑的作用，因此一起食用可以美容养颜。

促消化

菠萝蜜中的有机酸等成分含量较为丰富，并且都含有碳水化合物，食用具有促进唾液和胃酸分泌的作用，因此可以促进消化。

通乳

菠萝蜜和牛奶中含有丰富的蛋白质和水分，蛋白质和水分是乳汁的组成成分，因此食用菠萝蜜和牛奶有通乳的作用。

补充营养

牛奶和菠萝蜜中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、纤维素、维生素、矿物质等成分，食用可以补充营养。

镇静安神

牛奶本身具体有镇静安神的作用，其中含有的大量的镁元素可以促进心情愉悦，而菠萝蜜中含有丰富的犯法行为物质，食用也可以促进安神。

剥好的菠萝蜜不熟怎么办

1、如何催熟剥开的菠萝蜜

自然成熟:可以将切开的菠萝蜜用保鲜膜包好,放在纸箱或是阴凉处,一般几天后就可以完全成熟了。

水果催熟:如果切开发现菠萝蜜还没有熟的话,可以将菠萝蜜放在一些熟透了的水果边上,这些成熟的水果会挥发一些乙醚,而乙醚是有着比较强的催熟功效的,常见的可以催熟其他水果的有:苹果、香蕉、猕猴桃等。

晒太阳催熟:适当的晒太阳也是可以帮助菠萝蜜成熟的,用保鲜膜包好,放在太阳下让阳光能充分晒到,一般晒一天时间就可以了。

2、菠萝蜜的功效

菠萝蜜又称木菠萝、树菠萝,海南特产的一种热带桑科常绿乔木。被称为水果之王;果实结于树干,内藏无数金黄色肉包,肥厚柔软,清甜可口,香味浓郁;当地年轻人约会前会将其当作口香糖咀嚼几口,可以改变口腔异味;另外还有健体益寿的作用。

菠萝蜜可以分为干浆果(干苞)和多浆果(湿苞)两种。前者果肉厚,汁水少,柔软、甜滑、爽脆;后者果肉湿软,果皮坚硬,汁水多,味道香甜。菠萝蜜的营养价值很高,含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸、钙、铁、钾,并含有一定量的植物脂肪以及对人体有用的各种矿物质。

菠萝蜜还有很高的药用价值,《本草纲目》中记载到“菠萝蜜性甘香……能止渴解烦,醒脾益气”,另外它还有健体益寿的作用,对减肥也有疗效。孕妇也可以吃菠萝蜜。菠萝蜜种核含有丰富的淀粉、脂肪、蛋白质,煮熟可食用,可治妇女产后乳汁缺乏症。菠萝蜜心,像椰子肉一样松软,通常可用来煮甜汤。

3、菠萝蜜的吃法

菠萝蜜买来以后可以直接吃,吃以前用刀把它从中间切开,这时就能看到黄色的果肉和一些白色的物质,在吃以前要把白色的物质去掉,把黄色果肉中的果核也去掉,再去除表面的粘液,然后就可以把果肉放在嘴里直接食用了。另外把取出的菠萝蜜果肉放在冰箱中冷藏一段时间再吃,味道会更加诱人。

菠萝蜜蒸蛋也是它的常见吃法,在制作时需要准备两个鸡蛋的蛋清,再准备一百克牛奶,把牛奶与蛋清放在一起调匀,再把菠萝蜜的果肉切成小丁,与蛋液调一起,直接上锅蒸制,五分钟以后就能蒸好,可以取出直接食用。

菠萝蜜做奶昔也是一种不错的吃法,在制作以前要先把菠萝蜜的果肉取出,四到五粒即可,再准备二百克浓酸奶,把菠萝蜜的果肉放在料理机中打成果泥,取出以后与酸奶混合在一起,再加入一些自己喜欢的坚果碎,一份美味的菠萝蜜奶昔就做可以食用了,这种奶昔冷藏三到四小时以后再吃,口感会更好。

吃菠萝蜜可以喝牛奶吗 菠萝蜜和牛奶一起吃的好处

菠萝蜜中含有丰富的矿物质，维生素，蛋白质，脂肪和糖类，有利于维持机体正常生理功能，而且能加强纤维蛋白的水解作用，改善局部血液和体液循环，减少炎症，水肿的发生。

牛奶含有大量的蛋白质，氨基酸，乳糖和脂肪，容易被人体消化吸收，所含的钾元素有助于保持血压稳定，减少中风的危险;所含的酪氨酸能促进血清素增长。

吃菠萝蜜喝牛奶，或者用菠萝蜜和牛奶一起做成菠萝蜜牛奶饮用，可以让人体摄入充足的营养成分，起到消炎，辅助治疗炎性疾病，防止血压升高的作用。

菠萝蜜和牛奶一起吃有什么功效 什么人不建议吃菠萝蜜和牛奶

1、对菠萝蜜过敏的人群，菠萝蜜本身含有大量的异体蛋白和各种酶类，大量食用本身就是容易出现过敏，因此多菠萝蜜过敏的人群不适合食用菠萝蜜加牛奶。

2、对牛奶过敏的人群，牛奶中含有的乳蛋白，也是一种易过敏的成分，对牛奶过敏的人群也不能食用。

3、有乳糖不耐的人群，乳糖不耐是一种不能分解乳糖，导致于出现拉肚子的情况，有乳糖不耐的人群不建议食用，但是用无乳糖的牛奶加菠萝蜜一起食用也是可以的。

4、本身体质燥热的人群，虽然菠萝蜜和牛奶都性平，但是过甜的菠萝蜜中含有的碳水化合物会加重体内的湿热，导致本身体质燥热的人群出现上火、喉咙痛等情况。

菠萝蜜的食用禁忌

1、菠萝蜜不能与蜂蜜同食,蜂蜜与菠萝蜜本是两种很正常的食物,对人体并无伤害。但是当两种食物被同时吃下,掺合在一起后,蜂蜜与菠萝蜜的分子结构就发生了变化,并会不断地膨胀。而人的胃无法承受无限期的膨胀,混食两者严重的可导致腹胀而死。2、吃菠萝蜜的时候可以喝水,但不建议喝茶,尤其不建议喝绿茶。菠萝蜜性寒,绿茶也属寒性饮品,寒寒相加可致肚子疼痛等症。3、菠萝蜜不宜与白萝卜同吃,两者同吃,易引起甲状腺肿大。4、菠萝蜜不宜与牛奶、鸡蛋同吃,两者同吃,菠萝蜜中的果酸会使牛奶、鸡蛋中的蛋白质凝固,影响蛋白质消化吸收。

菠萝蜜相克牛奶 辟谣：菠萝蜜相克牛奶

网上文章也有写说菠萝蜜相克牛奶的说法，说菠萝蜜当中含有菠萝蛋白酶，这种物质可分解食物中的蛋白质，破坏牛奶中的蛋白质，不利于营养吸收，喝了之后还可能有肠胃不适的现象，但此种说法是不正确的，小编还亲自喝过，并没有什么身体危害或严重后果，而且菠萝蜜中的蛋白酶成分，可分解分解蛋白质，帮助消化，促进吸收。

吃菠萝蜜可以喝牛奶吗 菠萝蜜和牛奶食用禁忌

菠萝蜜不宜和蜂蜜同吃，菠萝蜜所含糖分多，但是水分少，和蜂蜜同吃容易发生反应，造成胀气，饱腹症状，甚至引起腹泻。

1.牛奶和韭菜，菠菜不能同吃，韭菜和菠菜都是含草酸多的蔬菜，和牛奶同吃会影响牛奶中钙的吸收。

2.牛奶中含有大量酪蛋白，酪蛋白在酸性状态下容易凝集，导致消化不良，腹泻症状，所以喝牛奶时最好不要吃酸性水果，或者喝果汁。

3.牛奶所含的赖氨酸经过加热后会与果糖反应，生成果糖基赖氨酸，这是一种有毒物质，对人体有害，所以牛奶在刚煮沸的时候不要加糖，最好等放凉之后再加。

4.牛奶含蛋白质和钙丰富，而巧克力含草酸，两者同吃会结合形成草酸钙，不易在体内溶解，会影响钙的吸收，容易导致人出现头发干枯，腹泻，儿童发育缓慢等现象。

菠萝蜜吃法技巧

1、菠萝蜜可以直接吃

菠萝蜜买来以后可以直接吃，吃以前用刀把它从中间切开，这时就能看到黄色的果肉和一些白色的物质，在吃以前要把白色的物质去掉，把黄色果肉中的果核也去掉，再去除表面的粘液，然后就可以把果肉放在嘴里直接食用了。另外把取出的菠萝蜜果肉放在冰箱中冷藏一段时间再吃，味道会更加诱人。

2、菠萝蜜可以蒸蛋吃

菠萝蜜蒸蛋也是它的常见吃法，在制作时需要准备两个鸡蛋的蛋清，再准备一百克牛奶，把牛奶与蛋清放在一起调匀，再把菠萝蜜的果肉切成小丁，与蛋液调一起，直接上锅蒸制，五分钟以后就能蒸好，可以取出直接食用。

3、菠萝蜜可以做奶昔

菠萝蜜做奶昔也是一种不错的吃法，在制作以前要先把菠萝蜜的果肉取出，四到五粒即可，再准备二百克浓酸奶，把菠萝蜜的果肉放在料理机中打成果泥，取出以后与酸奶混合在一起，再加入一些自己喜欢的坚果碎，一份美味的菠萝蜜奶昔就做可以食用了，这种奶昔冷藏三到四小时以后再吃，口感会更好。

相信很多人都采用第一种方法来吃菠萝蜜，香香甜甜，吃了还想吃，但是，今天看过菠萝蜜另外两种吃法后，是不是也很想试一试呢。尤其是天气渐渐热了，喜欢吃点冷饮的女生们更是不要错过这种美味哦。