胆结石是胆汁分泌过少还是过多?与肥胖有关系吗

胆结石是胆汁分泌过少还是过多?与肥胖有关系吗

患者你好,通过运动和控制饮食的方式来减肥是最好的患者患者你好,建议你多运动，饮食清淡,多吃些瓜果蔬菜,多饮水,加速体内的新陈代谢,少吃油腻和甜食,对你是有好处的

胆结石的发病原因包括哪些

一、不可逆因素

1、发病年龄：胆结石的发病率是随着年龄的增长而增加的。如果在儿童期发病，多与溶血或先天性胆道疾病有关。发病的高峰年龄都在40～50岁。

2、发病性别差异：超声诊断研究结果男女发病之比约为1∶2，女性胆结石以胆固醇结石多发，女性胆固醇结石高发可能与雌激素可以增加胆汁中胆固醇分泌、降低总胆汁酸量和活性，以及黄体酮影响胆囊收缩、致使胆汁淤滞有关。

3、发病与基因、家族史：胆结石发病在种族之间的差异明显，提示遗传因素是胆石病的发病机制之一。

二、可逆因素

1、发病与妊娠的关系：妊娠可促进胆结石的形成，并且妊娠次数与胆结石的发病率呈正相关。由于孕期的雌激素增加使胆汁成分发生变化，可增加胆汁中胆固醇的饱和度;而妊娠期的胆囊排空缓慢;孕期和产后的体重变化及饮食结构也影响胆汁成分，改变了胆汁酸的肠肝循环，促进了胆固醇结晶的形成。

2、病与肥胖的关系：临床和流行病学研究显示，肥胖是胆囊胆固醇结石发病的一个重要危险因素，肥胖人发病率为正常体重人群的3倍。

哪些人容易得胆结石？

胆结石是临床最常见的消化系统疾病之一。临床表现根据胆结石的类型不同而有所区别，但是共同的特征是腹痛、黄疸，那么哪些人群易发胆结石呢?

第一类人群：中老年人、女性。中老年人一般运动减少，身体基础代谢平均以每年0.5的速度下降，控制胆道系统排出胆汁的神经功能也日趋衰退，胆囊、胆管的收缩力减弱，容易使胆汁淤滞，导致其中的胆固醇或胆色素等成分淤积而形成，这是主要原因。其次，中老年人体型多胖，体内脂肪代谢紊乱，造成胆汁内胆结石形成的物质(主要是胆固醇和胆色素)增多，尤其是女性，因此中老年妇女是胆石症的高危人群。

第二类人群：多孕的妇女。生育两个以上孩子的妇女，由于内分泌激素代谢变化较大，易引起体内脂质代谢的紊乱，故胆石症发病率较高。

第三类人群：肥胖的人。如果在减肥后又恢复原状，也是诱发胆石症的高危因素。

第四类人群：经常不吃早餐者。由于空腹时间长，胆汁长期贮存在胆囊内形成淤积，水分重吸收增加，过度浓缩，导致胆汁中的胆固醇在胆囊内沉积，逐渐形成结石。

第五类人群：嗜甜食者。经常吃甜食，过量的糖分会刺激胰岛素的分泌，使糖原和脂肪合成增加，造成胆汁内胆固醇增加，易导致胆结石。

女性吃过多甜食引发胆结石

胆结石是日常生活中常见的疾病，与饮食不当有很大关系，尤其是饮食含过高的胆固醇、脂肪更容易发病。小丽的妈妈就是因为饮食不当引起的胆结石。

前几天，小丽的妈妈在看电视时吃了几个糖果，没想到一会肚子就疼得厉害，全身出冷汗，面色发白，幸好在丈夫和女儿的陪同下及时被送到了附近的一家医院，经过检查医生初步判断是胆结石，小丽很惊奇，妈妈平时身体健康，没有得过什么大病，也没有吃过什么不该吃的东西怎么会得这种病呢?医生告诉小丽，医院每年像小丽妈妈这样来就诊的患者有很多，她们有的是以前患过肝炎或者胆囊炎的病人，有的甚至没有任何征兆，突然就出现了这种情况，而这些患者多数年龄在50岁左右，平时喜欢吃甜食或者油腻的食物，看着身体健康，没想到就患了胆结石。小丽明白了，原来是吃甜食惹的祸的，妈妈最喜欢吃甜食，所以的胆结石就不难理解了。

专家指出，女性朋友到了50岁左右，如果不注意饮食，吃甜食过多，很容易导致发生胆结石。甜食含糖量过高，过量的糖会增加胰岛素的分泌，造成胆汁内胆固醇、胆汁酸和卵磷脂三者比例关系严重失调。过量的糖还能自行转化为脂肪，导致人体肥胖。肥胖并不会使所有的人长结石，但对中年妇女来说，它却是招致胆结石的温床。另外，吃甜食过多还会造成以下几种危害，也需引起注意。

吃过量的甜食还会加速细胞的老化。因为，糖属于酸性食物，大量吃糖可使体液变成中性或弱酸性，促使细胞衰老。大量吃糖，还会过多消耗体内的钙，造成骨骼脱钙，导致骨质疏松和易发生骨折。

对于女性来说，多吃甜食还可引发乳腺癌。若长期摄入高糖食物，能使血内胰岛素含量经常处于高水平状态，对乳腺癌细胞的生长繁殖起着推波助澜的作用。女性吃甜食过多，会加速细胞的老化，导致头发变黄变白。

七种人易患胆结石要多警惕

胆结石是一种常见病，我国人群中发病率在15%左右。医学研究发现胆结石的发病与体质、饮食、疾病等许多因素有关，那么哪些人易患胆结石呢?

女性

胆结石病人中女性占70%，且怀孕次数越多，发病率越高。其原因是由于女性身体中雌激素水平高，会影响肝内葡萄糖醛酸胆红素的形成，使非结合胆红素增高;雌激素又影响胆囊排空，引起胆汁淤滞，这样极易形成结石。绝经后用雌激素者，胆结石发病率增多。

肝硬化者

肝硬化病人胆结石的发生率明显高于正常人，这与肝硬化病人身体中对雌激素灭活功能降低，雌激素水平较高，以及又有慢性溶血，胆囊收缩功能低下，胆囊排空不畅、胆道静脉曲张、血中胆红素升高等多种因素有关。

肥胖者

体重超过正常标准15%者，胆结石的发病率比正常人高5倍，20岁至30岁的肥胖女性胆结石发生率比正常体重的同龄人高6倍，60岁以上的肥胖女性40%有胆囊疾病和胆结石。其原因是肥胖者大多脂肪和胆固醇摄入过多，加之肥胖者大多活动少，易生胆结石。

饮食偏荤、偏甜或不吃早餐者

饮食偏荤喜甜者，其脂肪和胆固醇摄入多，易形成胆固醇结石;甜食过多又促进胰岛素分泌，会加速胆固醇沉积;经常不吃早餐会使胆酸含量减少，胆汁浓缩，利于结石形成。

日晒过多者

过多受日光照射者，如农民和喜日光浴的人，易发生胆结石。经常晒日光浴者胆结石患病率较高，而曾受过暴晒被灼伤的人，胆结石的患病率最高。

运动过少者

运动过少会影响消化系统功能，导致胆囊功能降低，胆汁易滞留淤积，难以排泄;同时也会妨碍胆汁酸的重吸收，从而导致胆固醇容易沉积成石。

体内有蛔虫者

饮食不洁感染蛔虫病者，蛔虫逆流至胆道产卵或死亡后，就会成为结石核心，生成结石。

此外，流行病学调查结果，遗传因素影响胆结石的发生。故家里的直系亲属如父母、兄弟姐妹或子女患有胆结石者，自己便是该病的高危发生者。

胆结石的原因

胆结石是胆囊内有胆汁的某些成分以及各种因素引起的，析出、凝集而形成的一种疾病。胆结石的形成是有一定的条件的，比如长期食入高糖、高脂肪食物的人，会造成胆汁中胆固醇、卵磷脂、胆汁酸三种脂类比例失调，胆固醇如果最多的话，就会引起胆固醇结石。具体胆结石形成因素如下：

1、跟人的生活习惯有关：许多人平时喜欢安静不喜欢运动，这样就会出现体重超标，腹壁就会松弛，内脏下垂，长期压迫胆管的话，会使胆汁排泄不畅，胆囊肌肉张力减退，使得胆汁逐渐淤积、浓缩、沉淀而形成结石。相关数据显示体重超过正常标准15%的人，患上胆结石的几率是正常人的5倍。

2、胆固醇代谢失调。刚生完孩子的女性或者糖尿病患者，其中胆固醇的含量是非常高的，胆汁中胆固醇的含量也会非常高，这时候胆汁淤积，胆盐就会减少，是非常容易形成结石的。

胆结石是怎么形成的?上面文章已经为大家讲解得非常清楚了，主要就是胆固醇惹的祸，因此希望每个人在生活中都要控制胆固醇的摄入，经常出去运动，这样得胆结石的几率就要低一点。万一发现自己患上胆结石的话，除了配合医生治疗以外就是严格控制饮食，这时候胆固醇高的食物是一点都不能吃。

胆结石的饮食调理

胆结石形成的原因较为复杂，但胆汁中成分的改变，特别是胆盐与胆固醇在胆汁中含量的变化，是胆结石形成的一个重要因素。正常情况下，这二者在胆汁中保持一定的比例关系。胆固醇是溶解状态，随胆汁排出。如果胆盐过少，或者胆固醇过多，二者失去正常的比例关系，胆固醇便处于过饱和状态，胆汁中过多的胆固醇便沉淀下来，形成结石。

如同时胆囊还有炎症、蛔虫卵、坏死组织及胆色素者，结石就更易形成。而糖可刺激胰岛β-细胞分泌胰岛素，胰岛素可使胆固醇增加，导致胆汁中胆固醇处于过饱和状态，促使胆结石形成。

有人曾对267名胆石症病人及600名健康人的饮食情况，进行调查分析，结果表明吃糖越多，胆结石发生率就越高。因此，预防胆结石的发生，必须少食糖。要注意饮食卫生，避免寄生虫感染。宜进食低脂肪饮食，多食新鲜蔬菜、水果、可食猪瘦肉、鸡肉、鸭肉、蛋清。忌食油炸食物、动物脂肪及内脏，慎食蛋黄、鱼、甲壳类动物。忌烟酒及辛辣食物。

胆结石的饮食调理

饮食治疗的目的是达到抑制结石的生成和缓解结石梗阻引起的疼痛。饮食治疗的原则是：

热量供给要满足生理需要，但要防止超量，一般为1500～2400千卡。

限制脂肪，避免刺激胆囊收缩以缓解疼痛。手术前后饮食中的脂肪应限制在20克左右，随病情好转可略为增加，以改善菜肴色香味而刺激食欲。忌用油腻、煎、炸以及脂肪多的食物，如肥猪肉、羊肉、填鸭、肥鹅、黄油、油酥点心、奶油蛋糕等。

不吃早饭真的会得结石吗

专家介绍，胆囊中的胆汁其实是肝脏分泌的，储存在胆囊中，胆囊只相当于“仓库”。当我们进食时，胆囊就会收缩，把胆汁“挤”进肠道参与消化。人睡了一晚上，胆囊内积蓄了一夜的胆汁，如果不吃早饭，胆汁无“用武之地”，还会浓缩，形成胆泥和其他沉淀物，就会不停地刺激胆囊膜，形成结石。所以长期不吃早餐会长胆结石是有道理的。

二、为什么有吃早餐的习惯仍然会得胆结石?

专家解释，得胆囊结石与很多因素有关。比如说与雌激素分泌有关系，女性、40岁以上、肥胖、有多次生育经历都是胆囊结石的高发因素，就是这个原因。还与胆囊功能也有关系，有的人先天胆囊收缩能力差，那么他得胆囊结石的概率就很可能比别人高。

此外，还与早餐吃什么也有关系。我们都知道，当我们摄入脂肪时，胆囊更容易受到刺激而收缩(临床上要检查胆囊功能时会让被检查者吃个煎荷包蛋，观察其吃前吃后胆囊的变化)。如果每天早餐过于清淡，如只是喝碗白粥加白灼青菜，对胆囊的刺激可能不够。专家建议，早餐时要保证有适当的脂肪，可以加个蒸水蛋，或在粥里滴几滴麻油。

三、生活中如何预防胆结石?

1、饮食要均衡：过分吃素也容易得胆结石。樊艳华指出，这是因为蛋白质和脂类摄入不足，胆汁中缺乏能够抑制结石形成的酶和磷脂等物质，胆固醇和胆色素也容易沉积形成结石。所以饮食要均衡，不要偏食。

2、饮食要规律：不吃早餐和饮食不规律者，胆囊不能及时排空，容易使胆汁浓缩和胆固醇沉积，久之易形成结石。长期节食减肥，过度饥饿易得胆结石也是这个道理。

3、要适当运动：久坐少运动的人肠胃蠕动功能减弱，不但会影响胆囊的排空，还容易发胖，引起血胆固醇升高，尤其是到了更年期的妇女，容易发胖，更应该加强体育锻炼，避免在电视、电脑前久坐。

4、科学减肥：肥胖者体内胆固醇过多，胆汁排出多，消耗体内脂肪组织，其中的胆固醇便排入胆汁，也增加胆汁胆固醇量，因此避免肥胖有积极意义。

如何预防胆囊结石 胆囊结石是怎么形成的

胆囊结石形成的原因较为复杂，但胆汁中成分的改变，特别是胆盐与胆固醇在胆汁中含量的变化，是胆结石形成的一个重要因素。正常情况下，这二者在胆汁中保持一定的比例关系。胆固醇是溶解状态，随胆汁排出。如果胆盐过少，或者胆固醇过多，二者失去正常的比例关系，胆固醇便处于过饱和状态，胆汁中过多的胆固醇便沉淀下来，形成结石。从另一方面看胆囊结石发生也与体质有关，胆囊结石好发于3F人群（forty，female，fatty）---40岁肥胖女性。值得一提的是胆囊结石还与生活习惯密切相关。

胆结石的原因

胆结石的原因

大多数胆囊结石患者都是以胆固醇结石为主的混合型结石。而胆囊结石的具体形成原因至今尚未完全清楚，先天性因素包括逐渐增长的年龄、女性、种族、基因和家族史;后天因素包括妊娠、肥胖、低纤维、高热卡饮食结构、长时间禁食、某些药物如头孢曲松，降脂药、口服避孕药、不恰当的减肥导致快速体重丧失、代谢综合征、特殊疾病等等。其中，高脂肪高热量的饮食习惯和肥胖是影响胆石形成的主要因素。

胆结石的高发人群

1.中老年人：发病的高峰年龄都在40～50岁。

2. 女性：可能与雌激素有关。特别是妊娠期女性，妊娠次数与胆囊结石的发病率呈正相关。

3.遗传：与基因、家族史有关。

4.肥胖：肥胖人发病率为正常体重人群的3倍。

胆结石是怎么形成的

多数胆石的主要成分是胆固醇，胆汁含有大量胆固醇，通常状态下以液体形式存在。胆固醇结石的形成，主要是由于肝细胞合成的胆汁中胆固醇处于过饱和状态，以及胆汁中的蛋白质促胆固醇晶体成核作用，另外的因素则应归因于胆囊运动功能损害，它们共同作用，致使胆汁淤滞，促发胆石形成。任何影响胆固醇与胆汁酸浓度比例改变和造成胆汁淤滞的因素都能导致结石形成。

胆石症和胆结石一样吗

什么是胆石症

胆石症是指胆道系统(包括胆囊和胆管)的任何部位发生结石的疾病。结石的种类和成分不完全相同,临床表现取决与结石是否引起但到感染、胆道梗阻及梗阻的部位和程度。

1、急性期

(1)急性胆囊炎 ①上腹或右上腹剧烈绞痛,可放射至右肩背部,甚至可诱发心绞痛,②可有不同程度的发热,③常有恶心、呕吐、腹胀和食欲下降等。④可出现不同程度的黄疸。

(2)急性化脓性胆管炎:腹痛、寒战、发热和黄疸是胆总管结石并急性胆管炎的典型表现。

2、慢性期(发作间歇期)

(1)慢性非结石性胆囊炎其临床表现多不典型,多为右上腹或上腹不同程度的隐痛或刺痛,进食油腻食物或劳累后症状加重。

(2)慢性结石性胆囊炎多有反复发作或绞痛史,每于冬秋之交发作较频繁。较大结石有时长期无症状。

(3)慢性胆管炎与胆管结石其临床表现亦不典型,可无症状或类似慢性胆囊炎的征象。

什么是胆结石

结石在胆囊内形成后,可刺激胆囊粘膜,不仅可引起胆囊的慢性炎症,而且当结石嵌顿在胆囊颈部或胆囊管后,还可以引起继发感染,导致胆囊的急性炎症。由于结石对胆囊粘膜的慢性刺激,还可能导致胆囊癌的发生,有报告此种胆囊癌的发生率可达1～2%。

作为结石形成的一般规律,它们具有胆汁成分的析出、沉淀、成核及积聚增长等基本过程。其发病机理包括几种要素,首先,胆汁中的胆固醇或钙必须过饱和;其次,溶质必须从溶液中成核并呈固体结晶状而沉淀;第三,结晶体必须聚集和融合以形成结石,结晶物在遍布于胆囊壁的粘液,凝胶里增长和集结,胆囊排空受损害有利于胆结石形成。

哪些人易患胆结石?

1、女性

胆结石病人中女性占70%,且怀孕次数越多,发病率越高。其原因是由于女性身体中雌激素水平高,会影响肝内葡萄糖醛酸胆红素的形成,使非结合胆红素增高;雌激素又影响胆囊排空,引起胆汁淤滞,这样极易形成结石。绝经后用雌激素者,胆结石发病率增多。

2、肝硬化者

肝硬化病人胆结石的发生率明显高于正常人,这与肝硬化病人身体中对雌激素灭活功能降低,雌激素水平较高,以及又有慢性溶血,胆囊收缩功能低下,胆囊排空不畅、胆道静脉曲张、血中胆红素升高等多种因素有关。

3、肥胖者

体重超过正常标准15%者,胆结石的发病率比正常人高5倍,20岁至30岁的肥胖女性胆结石发生率比正常体重的同龄人高6倍,60岁以上的肥胖女性40%有胆囊疾病和胆结石。其原因是肥胖者大多脂肪和胆固醇摄入过多,加之肥胖者大多活动少,易生胆结石。

4、饮食偏荤、偏甜或不吃早餐者

饮食偏荤喜甜者,其脂肪和胆固醇摄入多,易形成胆固醇结石;甜食过多又促进胰岛素分泌,会加速胆固醇沉积;经常不吃早餐会使胆酸含量减少,胆汁浓缩,利于结石形成。

5、日晒过多者

过多受日光照射者,如农民和喜日光浴的人,易发生胆结石。经常晒日光浴者胆结石患病率较高,而曾受过暴晒被灼伤的人,胆结石的患病率最高。

6、运动过少者

运动过少会影响消化系统功能,导致胆囊功能降低,胆汁易滞留淤积,难以排泄;同时也会妨碍胆汁酸的重吸收,从而导致胆固醇容易沉积成石。

7、体内有蛔虫者

饮食不洁感染蛔虫病者,蛔虫逆流至胆道产卵或死亡后,就会成为结石核心,生成结石。

胆石症有哪些并发疾病?

1、气肿性胆囊炎,是胆囊炎的变型,应及时进行外科手术治疗。

2、开放性穿孔,是少见的并发症,死亡率可高达25%,应及时手术治疗,同时应用抗生素治疗感染。

3、局限性穿孔,多数可施行胆囊切除术,严重者也可进行胆囊造瘘和脓肿引流术治疗。

4、胆石性肠梗阻,该病极易延误诊断,故死亡率可达15-20%,一般给予手术治疗。

胆结石患者出现胆囊积水的诱因

1、好吃甜食

英国科研人员调查研究发现。90%以上的胆结石患者爱吃甜食。由于食糖过多，促进胰岛素分泌。从而造成胆汁内胆固醇、胆汁酸，9目磷脂三者比例失调。使胆固醇积累，从而导致形成结石。

2、节食减肥

经研究发现节食减肥和长期不吃早餐者。胆结石发病率较高。究其原因是空腹易造成胆汁分泌减少，而其中胆固醇含量却不变。使胆固醇呈t鲁和状态，很易沉淀出来形成胆固醇结石。

3、饮食不洁

临床统计资料表明。很多胆结石是以蛔虫卵和蛔虫残体为核心形成。也就是说，由于饮食不讲卫生。将蛔虫吞入消化道，蛔虫又钻入胆道等处产卵或死亡后很易作为异物诱因形成结石。

4、不食的饮食结构

医学研究发现，胆结石与饮食结构也有关系。如果说摄入脂肪类食物过多。可改变胆汁成分。其中胆固醇和胆红素含量增加、脂肪代谢产生紊乱、胆汁浓缩、胆红素和胆固醇易形成结石沉积，因此平时饮食不宜吃油腻过多的食物。

胆囊结石青睐的人群

女性胆结石病人中女性占70%，且怀孕次数越多，发病率越高。其原因是由于女性身体中雌激素水平高，会影响肝内葡萄糖醛酸胆红素的形成，使非结合胆红素增高;雌激素又影响胆囊排空，引起胆汁淤滞，这样极易形成结石。绝经后用雌激素者，胆结石发病率增多。

肝硬化者肝硬化病人胆结石的发生率明显高于正常人，这与肝硬化病人身体中对雌激素灭活功能降低，雌激素水平较高，以及又有慢性溶血，胆囊收缩功能低下，胆囊排空不畅、胆道静脉曲张、血中胆红素升高等多种因素有关。

肥胖者体重超过正常标准15%者，胆结石的发病率比正常人高5倍，20岁至30岁的肥胖女性胆结石发生率比正常体重的同龄人高6倍，60岁以上的肥胖女性40%有胆囊疾病和胆结石。其原因是肥胖者大多脂肪和胆固醇摄入过多，加之肥胖者大多活动少，易生胆结石。

饮食偏荤、偏甜或不吃早餐者，饮食偏荤喜甜者，其脂肪和胆固醇摄入多，易形成胆固醇结石;甜食过多又促进胰岛素分泌，会加速胆固醇沉积;经常不吃早餐会使胆酸含量减少，胆汁浓缩，利于结石形成。

日晒过多者，过多受日光照射者，如农民和喜日光浴的人，易发生胆结石。经常晒日光浴者胆结石患病率较高，而曾受过暴晒被灼伤的人，胆结石的患病率最高。

运动过少者，运动过少会影响消化系统功能，导致胆囊功能降低，胆汁易滞留淤积，难以排泄;同时也会妨碍胆汁酸的重吸收，从而导致胆固醇容易沉积成石。

体内有蛔虫者，饮食不洁感染蛔虫病者，蛔虫逆流至胆道产卵或死亡后，就会成为结石核心，生成结石。