不上火不发胖!5大食材助你秋季“轻进补”

不上火不发胖!5大食材助你秋季“轻进补”

轻进补5大优选食材

1、绿叶菜和橙黄色果蔬

夏天我们吃到的蔬菜和水果以瓜果为主，比如丝瓜、冬瓜、黄瓜、西瓜和桃等，类胡萝卜素和维生素B族的含量较低，这自然会减少体内维生素A的储备，秋冬季节经常出现的眼睛干涉、皮肤干燥、呼吸道感染等问题，都与此有关。

尤其是现在的OL一族，手机、电脑、iPad时刻不离身，更是需要消耗大量的维生素A。此外，维生素A与皮肤正常角化关系密切。缺乏时则皮肤干燥、角层增厚、毛孔为小角栓堵塞，严重时影响皮脂分泌，导致皮肤干燥、粗糙、无光泽、脱屑、有小角栓。这个时候你的身体急需补充的是菠菜、芥蓝、茼蒿、油菜等绿叶菜和胡萝卜、南瓜、玉米、橙子等橙黄色果蔬。

2、用薯类代替部分主食

比如山药、土豆、红薯和芋头等都是不错的选择，薯类食物淀粉含量较高，能提供很强的饱腹感，但不会导致血糖快速上升。而且它们富含膳食纤维、纤维素B族和钾、镁等矿物质，能促进胃肠的蠕动，帮助身体排出各种毒素和新陈代谢废物。建议用薯类代替部分主食，就不会影响营养的摄入，还有非常好的瘦身功效。

3、发酵食物

炎热的夏季，免不了和各种冷饮“亲密接触”，满足了口腹之欲，但可怜了消化系统。当天气转凉，脆弱的肠胃就开始“抗议”了，腹泻、胃胀都有可能发生，这时你最需要的是发酵食物，比如发酵面包、纳豆、酸奶等，不仅能好好地捍卫和调整你“受伤”的肠胃，还能提高身体免疫力，防止病毒入侵。

4、富含优质蛋白的鱼虾和豆类

提高身体的御寒能力，充足的蛋白质是必不可少的，但对于脂肪“库存量”原本就超标的都市人来说，秋冬进补一定要少吃那些高脂肪的肉类，富含优质蛋白的鱼、虾、禽肉和鸡蛋是首选。另外富含植物蛋白的豆类食物，比如豆浆、豆腐也是不错的选择。

5、坚果

每天一小把坚果，能提供给皮肤最爱的维生素E和多种微量元素。坚果虽然富含油脂，但是以不饱和脂肪酸这类的“好脂肪”为主，完全不用担心吃进去过多的热量。

虽说秋季进补很重要，但秋季进补也要遵循一定的原则，切忌盲目进补。

●进补遵循5大原则

1、先调理脾胃再进补

脾胃不好，即便是吃得有营养，也很难被身体吸收和利用，在天气转凉进补之前，先注意补充一些健脾养胃的食物，比如栗子、山药、红枣、莲藕等，让身体得以调整和缓冲。

2、药补不如食补

很多人习惯到了秋冬季节吃一些滋补的药材，比如人参、黄芪、阿胶等，这样很容易补过了头，反而引起便秘、口干、舌燥等上火症状。如果要补，一定要经过专业医师的指导。

3、吃有温度的食物

比如喝温水、热汤和热粥，能减少身体热量的损耗，提高御寒能力。

4、少吃咸

高盐饮食会降低黏膜抵抗疾病的能力，容易使各种病菌乘虚而入，诱发咽炎、鼻炎等。

5、滋润防燥很重要

除了喝足够的水，要多吃清润甘酸的水果，比如梨、柚子、石榴、荸荠等。

天然食材助你去眼袋

眼睛四周的肌肤，作为脸部最薄、最脆弱的一个部位之一，常常由于人们的一时忽略而冒出眼袋、黑眼圈等问题。在人们的日常生活当中，有哪些天然的食材能够帮助人们解决眼袋问题呢?我们就来了解一下，去眼袋，需要哪些天然食材来相助?

1、淘米水+蜂蜜

去眼袋，需要哪些天然食材来相助?相信很多女性朋友们都知道，淘米水是一种能够让皮肤变白的天然产品，很多女性朋友们在洗米的时候，会刻意把淘米水留下来，不论是用来洗手还是洗脸，都能够起到美白的效果，与此同时，淘米水还能够去除眼部浮肿的问题。而淘米水搭配具有紧致肌肤效果的蜂蜜，能够起到去除眼袋的效果，持续使用淘米水与蜂蜜混合，一周之后就会有所成效。

2、枸杞来帮忙

枸杞子含有大量的胡箩卜素和各种维生素、矿物质，具有清肝明目的作用，含有眼睛所需要的大量的健康营养元素。枸杞子的食用方法，比较简单的有以下几种。

枸杞粥

将枸杞子加入米内熬成粥，加少量白糖食用，能治疗视力模糊和迎风流泪的症状。

枸杞茶

将枸杞子和菊花一起冲开水饮用，能缓解视疲劳，有名目的作用。

枸杞汤

用枸杞子和猪肝煲汤食用，能消除眼干、眼涩症状，还能治疗黑眼圈、眼袋。

3、冬瓜片

冬瓜，具有着蛋白、铁、钙等多种成分，对人体能够起到排毒的效果，对眼袋能够起到淡化、消除的功效。只需要将冬瓜片敷在眼部十五分钟即可，是许许多多女性朋友们在下班回家之后会做的一个保养步骤。

4、早起按摩

去眼袋，需要哪些天然食材来相助?去眼袋，除了以上需要这些天然食材之外，女性朋友们也需要应该在多做些眼部按摩，来促进眼部肌肤内的血液循环，从而使眼袋能够更快的消失。早上起床之后，很多女性都用使用洗面奶来进行洁面工作，洁面的同时，使用双手进行顺时针的打圈按摩，能够有效果地促进眼部血液循环，从而消除眼袋。

秋季减肥的好处

秋季减肥更容易效果更好在秋季进行减肥，减肥效果更好。因为秋季减肥能够帮助有效遏制身体内更多脂肪的形成，从源头上控制肥胖，且一旦减下来，效果好不容易反弹。特别是对于脂肪含量高的人，秋天减肥是极好的。而且，人体的胖瘦在一年中呈波动状态，夏季气温高影响食欲，所以从夏季进入秋季时，一般来说相对要瘦一些，有了这个基础秋季减肥则相对容易。秋季减肥有益改善睡眠秋天减肥不仅效果好，还可以改善人体睡眠质量。人体体重减轻后，能够帮助减轻身体的负担，并且帮助改善呼吸。对于肥胖又打鼾的人来说，秋天减肥可是能够帮助调整呼吸，有效改善睡眠。好的睡眠又能够帮助身体燃烧脂肪，强化减肥效果。秋季减肥可有效改善秋乏秋天容易乏倦，即所谓的秋乏。因为天气由炎热转为凉爽，机体进入一个周期性的休整阶段，这时夏季消耗所造成的“隐患”就开始出现。秋乏其实是对夏季节造成人体超常消耗后，生理功能恢复的一种“补偿”表现，身体自然想让其好好休息下。而秋季减肥则能够调整大脑皮层的活动状态，帮助改善精神不振，睡不醒等等状态，保持精神的饱满。更重要的是能够帮助增强战胜肥胖的信心。秋季减肥可改善脏腑功能秋天减肥能够帮助身体脏腑功能，调节内分泌。特别是身体胖又患有慢性疾病的人，趁着秋天减肥能够帮助改善身体的经络畅通，加快体内脏腑脂肪的分解代谢，脏腑功能得到加强，身体免疫力也能够加强。秋季减肥可减少患癌风险秋天减肥能够帮助减少患癌症风险。特别是女性朋友，肥胖使她们的患癌风险比男性大了2倍。这些癌症包括肠癌、肾癌、胆囊癌、子宫癌、胰腺癌、食道癌等等在内。秋天进行有效减肥，能够大大减少患这些癌症的风险。秋季减肥能增加受孕率女生秋天有效减肥后可以能够帮助增加怀孕几率。因为我们都知道，过于肥胖会导致女性停止排卵，不容易怀孕。有效减肥后能够帮助调整月经，改善子宫功能、卵巢机能等等，增加女性怀孕的可能性。

吃甜的零食爱上火

软糖、甜饮料、巧克力棒之类的甜零食是众多年轻女性的最爱，甜甜的味道总能让人感到一种幸福。然而这些零食给你带来的不只是热量超标、引起肥胖和龋齿，还有可能让你上火。

中医有种说法叫做“甘能补虚”，意思就是味道甘甜的食物对虚弱的身体有滋补作用。但是，如果在干燥的秋冬季节，甜零食吃多了，则会“过补易生热助邪”，使人出现口舌生疮、大便干燥、食欲不佳等上火症状。

即使某种零食中宣传无糖，只要味道是甜的，也不可避免地加入了甜味剂，一旦吃多，自然会因甜上火。所以说，甜的零食都容易使人上火。

此外，这些干果、糖果类的小东西产生的热量也不低。如果吃多了，热量超标，上火的可能性是比较大的。

九种减肥食物

过了夏季，人们本来熊熊燃烧的减肥欲望也渐渐熄火。然而，在秋冬季节，天气凉爽、人们胃口大开，不知不觉就吃得多起来，脂肪很容易在体内堆积，因此要继续坚持减肥。

专家：秋季减肥效果最佳

为什么说秋冬季节最适宜减肥呢?既然脂肪容易堆积，那么若能在这个时候稍微控制一下，那么发胖的可能性就大大减少，也不用为来年再减肥而苦恼。

此外，寒冷的气候条件下人的基础代谢提高，所消耗的热量比在温暖环境中要多得多，因此可以消耗更多的脂肪。另外，春夏季人体水分较多，减肥时往往减掉的是大量的水分，而这时减掉的则大部分是脂肪。

找准最适合自己的减肥方法

减肥进行时谈到如何减肥，秋冬季节体重不继续增加就意味着减肥的胜利，因此对于饮食也不用刻意控制，合理膳食、均衡营养，热量摄入和能量支出基本平衡就可以了。

另外，也可以合理地选择一些减肥方法，比如针灸、推拿、埋线、抽脂等。每个人的饮食习惯，生活规律，减肥史等都会影响任何产品的效果。不科学的使用方法、没有足够的毅力、没有找准最适合自己体质的减肥方法都会造成减肥不成功的原因。

减肥关键是减脂肪，但减肥时还要根据个人的情况具体对待，采用适合自己的方法，比如有的人腹部脂肪堆积严重，但是四肢并不胖，这时候需要的就是对体形进行塑造，而不是减轻体重。

而且对于抽脂，有不少人一到春夏季节减肥时就开始想到抽脂，其实由于抽脂后要在抽脂部位束上紧身衣，夏季衣衫薄、透会非常不方便，而秋冬季节就完全不用有这层担心，而且抽脂后还有3个月左右的恢复期，在秋冬季节进行抽脂，刚好在次年春夏季节来临时，可以完全显露自己的窈窕身材。如果是全身性的肥胖，也要辨别是什么原因造成的，然后“对症下药”。

减肥与进补同时进行

减肥与进补并不矛盾大家都知道秋天是个进补的季节，那么减肥与进补是否矛盾呢?当然不是，从中医上来说，秋天进补主要讲的是补中益气，对体虚肥胖者来说，这些人往往内分泌失调，使体重超常。

减掉脂肪后，适当进补可增强体质，使内分泌正常运行，更容易全面吸收营养。另外，平日减肥，大家首先想到的是节食，其实如过度节食会造成体内的一些维生素缺乏，而一些维生素在脂肪分解代谢中起着至关重要的作用。

因此多吃一些低热量的减肥食品，如萝卜、木耳、豆芽、西红柿等，适当进补、均衡营养，不但可维持体内能量的正常代谢，避免脂肪堆积而造成肥胖，还会让你远离体虚。另外，减肥食谱的选择也很重要哦!

打好秋季减肥战，守住夏季降下的体重!

分享秋冬季节怎么快速减肥

秋季为何容易发胖?

由于夏季天气炎热，我们的体重会在夏季略有减轻，但是随着秋季的到来，噩梦也随之降临了，秋季的凉意让身体进入了 “修整”的阶段，远离了夏季的酷暑，我们开始食欲大增，热量的积累在不知不觉中就让我们的体重也开始积累了，为了迎接更冷的冬季，身体开始了储备脂肪的工作，你说怎么会不胖呢?看来秋季减肥正当时啊!一起来看看秋季如何快速减肥吧!

首先要明白减肥是一个长期的系统性工程，科学减肥健康减肥方法，需要适度规律的运动，健康均衡的饮食，以及专业有效的纤体产品相辅相成，按照自然规律遵从人体生理规律，循序渐进的进行。现在专业的纤体产品相信大家一定不会陌生，目前最热门的摩素品牌更是拥有非常高的知名度，除了能够帮助减脂，提拉紧致身体线条，摩素在改善易胖体质方面也具有不错的效果，让减肥人士不再有瘦身难反弹快的担忧。

秋季怎么减肥1、减肥不钻牛角尖

秋天一到很多在夏天没有减掉肥的同学，心里就会很急躁，于是很多人开始钻牛角尖。你决定每天跑步10公里、 然后又把食量减少一半、 规定自己要在一个月内瘦下5公斤! 很多朋友都有减肥的急切需求，往往把目标定的很高，其实减肥是个过程，需要慢慢来的。多注意下细小的地方，只要你坚持下去，你的身材慢慢就好起来的，比以前瘦时更美的，因为你更健康了，健康的美。

秋季怎么减肥2、饮食减肥

秋天来了，气候凉爽，很多人胃口大增，饮食是决定你减肥是否成功非常关键的一个环节，必须调整自己的饮食习惯，不能多吃也不能少吃，平时饮食的时候要注意营养均衡，在这前提下侧重一些蔬菜类的食物，一日三餐只吃七分饱就行了，只要让你感觉到不饱也不饿的状态最合适减肥了。在秋季的时候，可以在饭前准备一碗汤，所谓饭前喝汤，苗条健康，可以适当减少你的食慾，同时还可以达到养胃的效果。在吃东西的时候一定要专心，不能一边看着电视或者一边看着报纸，避免在不知不觉中摄入过多的热量，应该细嚼慢咽。

秋季怎么减肥3、饭后走走

其实女人发胖的最大原因是疏忽，由于工作、学习忙，根本没有时间来合理调配生活，安排自己的饮食起居。其实您可以吃饱饭后不要马上坐在电脑前，可以适当的拿10-20分钟进行站立或走动一下，这既可以免去脂肪淤积在小肚子上的烦恼，还省去事后弥补。

秋季怎么减肥4、喝水减肥

秋天的天气渐渐变得凉爽，但是也变得非常干燥，如果秋季没有补充足够的水分会造成身体缺水，无法排毒，就会造成体能残留物堆积，变得肥胖。早上起来的时候，一定要喝一杯白开水，因为晚上一晚上的睡眠，呼吸，新陈代谢消耗了大量的水，夜间没有时间补水，所以在早上喝水很有必要的，同时还能清洗肠道，利于排便，但是不仅早上要喝一杯水，要减肥，白天也要多喝水，水有利于身体的新陈代谢，可以促进减肥。

秋季怎么减肥5、坚持锻炼

生命在于运动，运动让人变得更加健康美丽，说到减肥，运动是必不可少的步骤，运动和节食搭配起来，双管齐下才能事半功倍。秋季最好的运动减肥时间段是在早晨与傍晚，可以选择简单的运动达到减肥的效果，例如散步、清晨操、跳绳、跑步等，不要总是以为运动就是一件非常辛苦的差事，坚持下来会有意想不到的效果。

秋季怎么减肥6、保持充足的睡眠

每天睡8个小时也是可以瘦身的，瘦素会促进新陈代谢有助血液循环。生理紊乱是造成肥胖的一个重要原因，想自己不长胖的话那你必须要保持体内的各项机能正常。如果你经常熬夜的话那你就不要说自己为什么那么容易长胖了，你长胖的一个很重要的原因就是因为生理紊乱了。想要调整好那你必须要改掉自己这个坏习惯，如果经常失眠那就要在睡觉之前好好调节一些情绪了，听听音乐或者是泡个澡喝杯热牛奶也是提高睡眠质量不错的方法。缺少睡眠会导致食欲大增。有没有察觉到你越累的时候，吃的就越多?为了避免不必要的饮食放纵，并时刻保持活力，晚上早点上床，美美的睡一觉。

秋季怎么减肥7、要有坚持的毅力

秋季时节是最少人减肥的，因为大家都在这季节懒下来了。但是减肥可是每时每刻都必须进行的呀!好吧，可能小编是夸张了，但是在秋季大家胃口都大增了，想要不想变肥就应该保持体重，这也算是减肥的一项吧!不要因为季节变换就不继续实行你的减肥计划，一定要有坚持的毅力!问问你自己是有毅力的人吗?如果你不是，那你应该知道为什么自己总瘦不下来了吧!想要瘦的窈窕，就必须有毅力!

结语：肥胖也不是一口吃出来的，所以减肥也要慢慢来。减肥也不是一朝一夕就能见效的，重点在于坚持!秋季减肥只有我们掌握了最佳的减肥方法，才能让减肥效果达到最佳状态，通过上文小编为大家的讲解，大家应该明白秋季我们我们进行减肥的一些方法和技巧。相信只要我们坚持去做一定就可以成功!只有懒女人，没有丑女人!

盘点秋季中医护肤心得

干燥危险期

1.整张脸感到紧绷。

2.用手掌轻触时，没有湿润感。

3.身体其他部分的皮肤呈现出干巴巴的状态。

4.有的部位有干燥脱皮现象。

5.洗澡过后有发痒的感觉。

如果你有上面5项中的3项，就说明你的皮肤已经在给你敲警钟了，你要尽早采取措施应对了。

中医“天人合一”的理论认为大自然的变化会影响到人，秋天气候干燥，雨水偏少，燥邪伤阴，损伤人体的津液，容易让体内水分丢失，使人体出现缺水的症状，所带来的生理变化中以皮肤、毛发的干燥症状尤为突出。

以下食疗方有助缓解皮肤干燥症状———

海参沙参炖瘦肉

材料：鲜海参30g，沙参15g，瘦肉100g，姜片适量。

功效：海参味甘咸，性温，具有补肾、益精、养血、润燥、止血、消炎的功效。沙参味甘微寒，能养阴润肺，益胃生津。猪肉味甘性平，能滋阴润燥，补气养血。

制作：将水发海参洗干净切块，再把洗净的沙参、瘦肉、姜片放入炖盅内加清水300ml，隔水武火炖2小时即可。

适用人群：秋季皮肤干燥者;亦可用于神经衰弱之失眠、多梦、夜睡不宁等症。

注意事项：脾胃虚弱者不宜。

蜜桔银耳茶

材料：银耳20g、蜜桔50g(可用蜜桔罐头)、冰糖适量。

功效：银耳是食药两用滋补佳品，有滋阴润肺、养胃生津之效;蜜桔具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效。合用具有养阴润肤、美容嫩肤之功用。

制作：银耳用水浸泡，撕成小朵洗净，加水1000ml，煮至软，放入蜜桔肉、大火煮沸后，改用小火煮15分钟，根据个人口味加入适量冰糖即可。

适用人群：秋季皮肤粗糙、面容憔悴者。

注意事项：糖尿病患者不宜。

玉竹核桃粥

材料：玉竹、核桃、沙参、百合各15g，粳米、盐适量。

功效：玉竹味甘性微寒，亦有养阴润肺，益胃生津的作用。核桃补肾、润肠。沙参味甘微寒，能养阴润肺，益胃生津。百合味甘，微寒，能养阴润肺止咳，清心安神。共用有滋阴润燥之效。

制作：将洗净的玉竹、核桃、沙参、百合、粳米放入锅内，加水约1000ml，大火煮开后改小火煮至米开，加入适量食盐调味即可。

适用人群：秋季皮肤干燥，大便干结者。

注意事项：脾胃虚弱、大便烂者不宜。

除了从饮食入手，中医还有一套独特的防治秋季皮肤干燥的方法：

秋季是肺的主季，应该从肺开始养生，如果一个人的肺的功能不好，那么必定影响皮肤和毛发，因为中医理论里面有“肺主皮毛”之说。

阿胶和固元膏的区别在那

固元膏的主要成分就是阿胶，所以固元膏和阿胶具有相同的滋补作用，但是固元膏中加入了红枣、核桃等其它食物，就感觉是处理好之后的阿胶一样，可以直接食用方便快捷。但是现在市场上买的固元膏其中阿胶的成分肯定不是很高，建议可以自己采购阿胶之后，进行烹煮处理。虽然会比较麻烦，但是保证了阿胶的含量，如果你认为麻烦购买固元膏也是不错的选择。

女性吃固元膏会发胖吗?

吃固元膏是不会让女性发胖的，而且是对女性的身体十分的好，里面有黄酒，核桃，黑芝麻等食材，不过有人吃了可能会有上火的情况，这时可以在制作固元膏的时候，里面再加一些西洋参，就可以缓解会上火的情况了。固元膏对女性特别的好，有补气补血的功效，还可以美容养颜，对于女性的月经不调，痛经的调理也是很好好处呢，而且经常吃固元膏还可以有效的去除人体的疲劳。 固元膏也叫做阿胶糕，它是一种很好的进补的食品，主要的食材有，阿胶，黄酒，黑芝麻，核桃等等，具有补气补血的功效，特别是对女性出现月经不调，失血的情况，更应该多服用一些阿胶膏来调整身体。固元膏最好的服用季节，是秋天和冬天，因为在夏天服用可能会出现上火的症状，对于体寒的人是不分季节的。经常的吃固元膏，还可以有美容养颜的功效，可以让女性的皮肤，光泽，润滑。 固元膏也叫做阿胶糕，它是一种很好的进补的食品，主要的食材有，阿胶，黄酒，黑芝麻，核桃等等，具有补气补血的功效，特别是对女性出现月经不调，失血的情况，更应该多服用一些阿胶膏来调整身体。固元膏最好的服用季节，是秋天和冬天，因为在夏天服用可能会出现上火的症状，对于体寒的人是不分季节的。经常的吃固元膏，还可以有美容养颜的功效，可以让女性的皮肤，光泽，润滑。

女性吃固元膏会发胖吗?

吃固元膏是不会让女性发胖的，而且是对女性的身体十分的好，里面有黄酒，核桃，黑芝麻等食材，不过有人吃了可能会有上火的情况，这时可以在制作固元膏的时候，里面再加一些西洋参，就可以缓解会上火的情况了。固元膏对女性特别的好，有补气补血的功效，还可以美容养颜，对于女性的月经不调，痛经的调理也是很好好处呢，而且经常吃固元膏还可以有效的去除人体的疲劳。肾虚患者通过饮食调理也是可以改善症状的，固元膏也就是我们经常所说的阿胶，肾虚患者是可以吃的，而且适当吃一些对于改善肾虚的情况非常有帮助。不过除了固元膏，肾虚患者还可以多吃一些其它食物，这样才对肾虚的康复有帮助。比较常见的肾虚患者可以吃的食物就是一些温性的食物，如果是肾阴虚，那么也可以适当吃一些热性的食物，不过不能够吃寒性的食物。

秋季进补食材有哪些

1、海藻：促进细胞膜流动

海藻含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质，能促进细胞膜的流动。而海苔更是含有丰富的可溶性纤维藻糖酸，可以保护人体免受放射线的伤害。肌肤衰老的主要原因就是细胞间丧失了“沟通”能力，而海藻海苔所含的脂肪酸又可以重建细胞间的桥梁，恢复细胞膜的流动，让皮肤更紧致有弹性。

2、核桃：养肝补肾

俗话说得好：”七月核桃八月梨“，眼下已立秋，鲜核桃已经上市，建议大家核桃最好生食，这样营养损失最少。核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，营养最全面，有养肝补肾、润肠通便的作用。

3、荔枝：击退暗沉肌肤

荔枝含维生素A、B1、C，还含果胶、蛋白质以及铁、钙等多种元素。有加速毒素排除、使皮肤细嫩的功效。在干燥之秋，是排毒养颜的理想水果。但一定要注意，荔枝不能多吃，会加重虚火，在吃荔枝前可以喝一些盐水或者凉茶。

4、苹果：抗氧化最好

吃苹果既能减肥，又能帮助消化。且苹果中含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等。苹果具有防辐射的作用，苹果的成熟需要大量的日照，能有效吸收阳光中的射线。

5、蘑菇：预防肿瘤

蘑菇富含一种叫麦角硫因的抗氧化剂，能预防细胞异常生长和繁殖，预防癌症肿瘤的发生和延缓衰老。专家建议，最好1-2周就吃一次蘑菇。将蘑菇和红酒一起烹调，能让它们的健康效能加倍。

6、芋头：预防脾胃虚弱

芋头富含淀粉，营养丰富。每100克鲜品中含有热量91卡，蛋白质2.4克，脂肪0.2克，碳水化合物20.5克，钙14毫克，磷43毫克，铁0.5毫克，维生素C10毫克，维生素B10.09毫克，维生素B20.04毫克。并含乳聚糖，质地软滑，容易消化，有健胃作用，特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用，是婴幼儿和老年人的食用佳品。

7、红薯：和胃、暖胃

红薯(特别是黄心的红薯)是粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。

8、南瓜：润肺益气

南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，营养丰富。南瓜不仅有较高的食用价值，而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。

9、糙米：补充维生素

我们平常吃的雪白的米叫做精白米，它是在加工过程中经过精磨，去掉大米外层部分得到的产品。大米虽然洁白细腻，但经过精加工的大米，在碾制过程中胚芽以及谷子釉质部分和谷糠一起被磨掉了，糙米保留的营养更加全面，维生素保留较多。

10、茄子：祛风通络

吃茄子最清火，茄子不仅是价廉物美的大众蔬菜，还是食疗佳品。中医认为，茄子性凉、味甘，有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气等功能，所以在这个季节吃些茄子能降“火气”，除秋燥。

11、银耳：滋润提神

银耳以其色白如银，形如人耳得名，又名白木耳、白耳子、雪耳等。银耳一般制成干品，以干燥、白色微黄、朵大体轻、有光泽、胶质厚者为佳品。银耳能滋阴清热，润肺止咳，养胃生津，益气和血，补肾强心，健脑提神，恢复疲劳等功效。具有滋润而不腻滞的药用特点。

秋季饮食应以什么为主

1.秋季饮食应以滋阴润燥为主适当进补。

2.秋季食物吃得丰富很重要，既补充了夏季的消耗，又为越冬做准备。秋季饮食要注意适量，不能放纵食欲，摄入热量过剩，会转化成脂肪堆积起来，使人容易发胖， 大鱼大肉等易上火的食物尽量少吃，在吃海鲜或烧烤时一定要注意新鲜度。

3.秋季饮食应以滋阴润燥为主，如猪肺、龟肉、燕窝、银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃、花生、鸭蛋、菠菜、梨等，这些食物与其它有益食物或中药配伍，则效果更佳。

4.根据中医营养学原则，秋季饮食中应少吃辛辣刺激如尖辣椒、胡椒等食物，应当多吃一些水果和蔬菜，增加肝脏的功能，这样可抵御过盛肺气的侵入，冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等都是不错的选择。

5.另外，秋天是个吃南瓜的好季节。南瓜中含有丰富的维生素A、维生素E，营养价值较高。除做成汤、糊外，还可以煮粥、蒸食、熬制、煮饭等。南瓜能改善秋燥症状，还可以治病，多吃南瓜也可以用于儿童蛔虫、绦虫、糖尿病的治疗，并能减少麻疹的患病危险和死亡率，南瓜又为补血之妙品。