过敏饮食保健

过敏饮食保健

避免食用已知的过敏的食物，而对于没有吃过或者改变了做法的食物也要小心。但是食物过敏并不一定终身存在，有时食物过敏在儿童中较为常见，随着年龄增长，对某些食物的过敏可以消失。对于成人来说，当避免食用过敏食物数年后，其过敏程度可大为下降或消失。注意对坚果类、花生、鱼及甲壳类食物过敏及少出现过敏消失现象。

富含维生素的食物能够加强机体免疫功能。要多吃一些具有抗过敏功用的食物，增强皮肤的防御功能。

洋葱和大蒜：

依据营养学家的研究，洋葱和大蒜属辛辣食物中含有抗炎化合物的食物，可防过敏症的发病。

椰菜和柑橘：

多种蔬菜和水果亦可抵御过敏症，其中椰菜(卷心菜)和柑橘成效特别显著。由于其中含有丰厚的维生素C，而维生素C正是自然抗组织胺剂，若每天从饮食中摄取1000毫克，就足以避免过敏症的呈现。

豆浆：

过敏性体质的人血液中游离氨基酸比安康人少，若能增加血液中的游离氨基酸，过敏症的发病率将大大降低。豆浆中这种物质含量最丰厚，过敏性体质者最好每天喝些豆浆。

大枣：

日本学者研究发现，红枣中含有大量抗过敏物质环磷酸腺苷，他们因此建议过敏者多吃红枣，水煮、生吃都可以，每次10颗，每天三次。用黑木耳50克加大枣30颗炖熟，有治疗过敏性紫斑的功效。不过，大枣不要与胡萝卜或黄瓜一起吃，否则会破坏其中的维生素C。此外，大枣含糖量高，性偏湿热，所以有蛀牙并且经常牙痛、便秘患者不适合吃。

金针菇：

新加坡研究人员发现，金针菇菌柄中含有一种蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性疾病，即使没有患病也可吃金针菇来加强免疫系统。研究者希望以后能把金针菇中的蛋白做成滴剂或者面膜，贴(或滴)在鼻孔里来治疗过敏。专家同时表示，如果只是把金针菇当一般食物吃，其中的蛋白经胃肠道消化可能会被胃酸破坏，人体能不能吸收、能吸收多少，现在还不知道。

胡萝卜：

日本专家发现胡萝卜中的β胡萝卜素能调节细胞内的平衡，有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应。

蜂蜜：

美国免疫学专家认为，蜂蜜对花粉过敏很有效。如果坚持每天喝一勺蜂蜜，连续服用两年，就能安然度过花粉过敏高发的春夏两季。

皮肤过敏的饮食和保健

【饮食】

1.薏米赤豆汤：原料：薏仁米、赤豆各30克。做法：将薏仁米、赤豆加适量水煮烂，加适量糖，每日服二次，连服一个月。

2.大枣：专家研究发现，红枣中含有大量抗过敏物质--环磷酸腺苷，可阻止过敏反应的发生。凡有过敏症状的患者，可以经常服用红枣。服用方法为：1.红枣10枚，水煎服，每日3次。2.生食红枣，每次10克，每日3次。3.红枣10枚，大麦100克，加水煎服，日服2-3次。以上均服至过敏症状消失为止。大枣水煎时掰开煎为好，煎熬时不宜加糖。

3.金针菇：经常食用金针菇有利于排除重金属离子和代谢产生的毒素和废物，能有效地增强机体活力。专家发现，金针菇菌柄中含有一种蛋白，可以抑制哮喘、过敏性鼻炎、湿疹等过敏性病症，没有患病的人也可以通过吃金针菇来加强免疫系统胡萝卜;据研究，专家发现胡萝卜中的β-胡萝卜素能有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应。

【护理】

1.敏感性皮肤不宜去掉角质。这是因为，角质薄和角质损伤是造成敏感的主要原因，因而保养的首要原则就是维护角质不受伤害。清洁时注意不可过度，不要选用皂性洗剂。对于磨砂膏、去死皮膏等产品更应敬而远之。

2.敏感性皮肤日常应加强防护。由于敏感性肌肤的表皮层较薄，缺乏对紫外线的防御能力，容易老化，因此，应该注意防晒产品的使用，防晒产品的成分也是易刺激皮肤的因素之一，因此最好不要直接涂抹在皮肤上，而是要在擦上基础保养品之后，再涂抹防晒产品。

3.敏感性肌肤浅薄的角质层常常不能保持住足够的水分，无论是在夏天的冷气房中，或是在冬天干燥的气候中，具有这种肤质的人，会比一般人更敏锐地感觉到皮肤缺水、干燥，因而日常保养中加强保湿非常重要。除使用含保湿成分的化妆水、护肤品外，还应定期做保湿面膜。季节更替时，也需要留心更换不适用的基础保养品。

4.敏感性皮肤还不能过分滋养。这是因为，现代的化妆保养品，强调的是高效性，因此要求其活性成分必须能够透过皮肤，作用到皮肤深层才能产生高效果。对于敏感性肌肤而言，高浓度、好效果就是高风险、高敏感。因此，这类皮肤的人在使用保养品(尤其是精华液之类高浓度的活化品)时，应先将其稀释一半后再使用，才较为妥当。

皮肤过敏饮食指南

1、吃纤维素高的食物

偏食肉、奶、蛋类食品容易引起皮炎类的病症，要合理搭配食用，可以多吃些蔬菜、瓜果、五谷等含纤维比较高的食物，如香蕉、苹果、梨子等，既营养，又不会发生皮肤过敏。

2、素食糖类

一些素食的汤类，有利于治疗湿疹类的过敏，例如：绿豆海带粥，可以起到清热解毒，助脾补血的功效。

推荐食谱：绿豆海带汤

原料：绿豆30克，水发海带50克，糯米100克，红糖适量。

做法：先将糯米和绿豆煮成粥，加入海带，再煮3分钟，加入红糖即可。

功效：清热解毒、助脾补血。

适用于：亚急性湿疹及皮肤瘙痒症。

薏米绿豆百合汤

原料：薏米50克，绿豆25克，鲜百合100克，白糖适量。

做法：百合去内膜，加盐轻捏，洗净以去苦味。薏米、绿豆加水煮至半熟加百合，文火焖至熟烂，加糖即可。

功效：清热解毒，消渴利尿。

适用于：湿疹、风疹、粉刺。

(图片ID：43381128，皮肤过敏吃什么最好)

阅读推荐：脱离秋季皮肤过敏急招

3、多吃含豆类食物

如豆腐，可以用菊花炖豆腐，取适量野菊花，加入豆腐中进行炖煮，再加入淀粉勾芡一下，加入调料味，煮熟成型后即可食用。

4、酸奶

乳酸菌能增强人体抵抗力，从而一定程度上缓解过敏症状，因此，建议患有花粉过敏症的人最好每天喝一些酸奶。

5、大枣

红枣中含有大量抗过敏物质——环磷酸腺苷，可阻止过敏反应的发生，凡有过敏症状的患者，可以经常服用红枣。

皮肤过敏吃什么蔬菜好

1、多吃新鲜蔬菜可以补充人体缺乏的矿物质，增强体质，可以多吃番茄、苦瓜。

瓜具有止痒祛湿和清热解毒的功效，有助于皮肤过敏的治疗。

2、多吃胡萝卜、菠菜

胡萝卜、菠菜含有大量的维生素，有助于预防皮肤过敏疾病。

3、多吃豆芽、芹菜

豆芽和芹菜含有大量的蛋白质、碳水化合物、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等微量元素，多吃既可以增强体质也可以预防皮炎疾病的发生。

皮肤过敏最好不要吃辛辣、煎炸、烟酒，日常饮食多加注意，有助于对抗外来敏感。

皮肤过敏的饮食保健

皮肤过敏患者饮食宜忌

1、多补充维他命C。缺乏维他命C，容易令皮肤粗糙枯干，从而引致皮肤炎、脱皮等敏感症状。在含丰富维他命C的蔬果中，梨与奇异果是首选，多吃可以加强皮肤组织，有助对抗外来敏感。

2、食用凉茶等清热降火的食物。

3、吃的方面一样要多加注意。烧烤一定不能吃，再好吃都不要吃，对敏感肌肤会造成极大的破坏，使肌肤严重缺水。

4、煎炸的要少吃，当然最好也是不要吃，不管是主食还是零食。

5、辛辣的也要少碰为妙。

6、同时也要少饮酒。

皮肤过敏食疗方

1、绿豆海带汤

原料：绿豆30克，水发海带50克，糯米100克，红糖适量。

做法：先将糯米和绿豆煮成粥，加入海带，再煮3分钟，加入红糖即可。

功效：清热解毒、助脾补血。

适用于：亚急性湿疹及皮肤瘙痒症。

2、薏米绿豆百合汤

原料：薏米50克，绿豆25克，鲜百合100克，白糖适量。

做法：百合去内膜，加盐轻捏，洗净以去苦味。薏米、绿豆加水煮至半熟加百合，文火焖至熟烂，加糖即可。

功效：清热解毒，消渴利尿。

适用于：湿疹、风疹、粉刺。

3、薏米赤豆汤

原料：薏仁米、赤豆各30克。

做法：将薏仁米、赤豆加适量水煮烂，加适量糖，每日服二次，连服一个月。

功效：清热、利水、除湿。

适用于：湿疹、皮肤过敏性瘙痒。

4、马齿苋拌香干

原料：马齿苋(鲜品)250克，豆腐干3块。

做法：马齿苋洗净，用沸水泡5分钟，挤干，用刀切成细末。豆腐干切成小粒和马齿苋拌匀加适量麻油，调味即成。

功效：清热解毒，凉血止血。

适用于：急性湿疹。

结肠炎患者的饮食保健有哪些

【饮食保健一】食用菌类 ：主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风生阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。

【饮食保健二】海腥类： 主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。

【饮食保健三】蔬菜类 ：主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。

【饮食保健四】果品类 ：主要有桃子、杏等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。

【饮食保健五】禽畜类 ：主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪等，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，鸡蛋虽不属发物，但也不宜多 吃，一般一天不宜超过2个，尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人，更不宜多吃。原因是鸡蛋内含大量蛋白，但它们属于异性蛋白，有相当一部分 人吃了异性蛋白质后出现病态反应。

此外，属于发物的还有獐肉、腐乳、酒酿及葱、蒜、韭菜等。现代临床研究还证实，忌食发物对于外科手术后减少创口感染和促进创口愈合也具有重要意义。

肌肤过敏饮食

多补充维他命C：在含丰富维他命C的蔬果中，梨与奇异果是首选，多吃可以加强皮肤组织，有助对抗外来敏感。

食用凉茶等清热降火的食物。

可多吃一些牛奶、豆制品及新鲜的蔬菜、水果，以增强皮肤抵抗力。

大枣：红枣中含有大量抗过敏物质--环磷酸腺苷，可阻止过敏反应的发生。凡有过敏症状的患者，可以经常服用红枣。

蜂蜜：蜂蜜里面含有一定的花粉粒，经常喝会对花粉过敏产生一定的抵抗能力。

胡萝卜：胡萝卜中的β-胡萝卜素能有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应。

金针菇：经常食用金针菇有利于排除重金属离子和代谢产生的毒素和废物，能有效地增强机体活力。

皮肤过敏饮食宜忌

饮食适宜：1、宜食富含维他命C的食物。2、宜食清热降火的食物。

宜吃食物宜吃理由食用建议

梨 缺乏维他命C，容易令皮肤粗糙枯干，从而引致皮肤炎、脱皮等敏感症状。在含丰富维他命C的蔬果中。 。多吃可以加强皮肤组织，有助对抗外来敏感。

绿豆 清热解毒、助脾补血。 先将糯米和绿豆煮成粥，加入海带，再煮3分钟，加入红糖即可。

马齿苋 清热解毒，凉血止血。 马齿苋洗净，用沸水泡5分钟，挤干，用刀切成细末。豆腐干切成小粒和马齿苋拌匀加适量麻油，调味即成。

饮食禁忌：1、忌食煎炸的食物。2、忌食辛辣刺激性食物。

忌吃食物忌吃理由忌吃建议

辣椒 辛辣温热食物能刺激机体，油腻、甜食及刺激性的食物、烟、酒等都可能会诱发过敏症 大蒜、韭菜也要避免。

浓茶 温热食物能刺激机体 咖啡也要避免。

鸡肉 甘温的食品。 南瓜、芋艿、龙眼、栗子、鲤鱼、鲢鱼等也应少吃。

皮肤过敏饮食原则

皮肤过敏饮食保健

一、皮肤过敏食疗方(下面资料仅供参考，详细需要咨询医生)

1、绿豆海带汤

原料：绿豆30克，水发海带50克，糯米100克，红糖适量。

做法：先将糯米和绿豆煮成粥，加入海带，再煮3分钟，加入红糖即可。

功效：清热解毒、助脾补血。

适用于：亚急性湿疹及皮肤瘙痒症。

2、薏米绿豆百合汤

原料：薏米50克，绿豆25克，鲜百合100克，白糖适量。

做法：百合去内膜，加盐轻捏，洗净以去苦味。薏米、绿豆加水煮至半熟加百合，文火焖至熟烂，加糖即可。

功效：清热解毒，消渴利尿。

适用于：湿疹、风疹、粉刺。

3、薏米赤豆汤

原料：薏仁米、赤豆各30克。

做法：将薏仁米、赤豆加适量水煮烂，加适量糖，每日服二次，连服一个月。

功效：清热、利水、除湿。

适用于：湿疹、皮肤过敏性瘙痒。

4、马齿苋拌香干

原料：马齿苋(鲜品)250克，豆腐干3块。

做法：马齿苋洗净，用沸水泡5分钟，挤干，用刀切成细末。豆腐干切成小粒和马齿苋拌匀加适量麻油，调味即成。

功效：清热解毒，凉血止血。

适用于：急性湿疹。

二、皮肤过敏吃哪些对身体好?

1、多补充维他命C。缺乏维他命C，容易令皮肤粗糙枯干，从而引致皮肤炎、脱皮等敏感症状。在含丰富维他命C的蔬果中，梨与奇异果是首选，多吃可以加强皮肤组织，有助对抗外来敏感。

2、食用凉茶等清热降火的食物。

三、皮肤过敏最好不要吃哪些食物?

1、吃的方面一样要多加注意。烧烤一定不能吃，再好吃都不要吃，对敏感肌肤会造成极大的破坏，使肌肤严重缺水。

2、煎炸的要少吃，当然最好也是不要吃，不管是主食还是零食。

3、辛辣的也要少碰为妙。

4、同时也要少饮酒。

过敏饮食调理

1.冰冷的食品：

冰冷的食品容易刺激我们的咽喉、气管和肠胃道，引起血管和肌肉的紧张而收缩，因而引起一些过敏反应。

2.油腻的食品：

小孩喜欢吃油炸食物和大鱼大肉，这些油腻的食品容易妨碍肠胃的消化能力，一但肠胃功能失常，这也是致发过敏的一大原因。

3.辛辣刺激的食品：

一些辛辣刺激的调味品，会散发有刺激性的气味，容易刺激呼吸道和食道，也是容易致发过敏的发作。

4.虾、蟹等咸寒食品：

这一些食物含有较高的异体蛋白质，很容易激发体内的过敏反应，因此要避免摄取。

相反的一些清淡而含有丰富维生素和植物蛋白质的食物，像大豆、糙米、荞麦、豆类制品、栗子、胡萝卜、高丽菜、青椒、水果、低胆固醇干果等则应多去摄取，且平常饮食要营养丰富，才能提高身体的免疫力，如此也能减少过敏症状的发生，当然如果能再配合适当的运动，及保持乐观的心情，对过敏体质的改善都非常有帮助。