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猪脚白萝卜炖汤怎么炖 猪脚炖白萝卜可以天天吃吗

猪脚白萝卜炖汤怎么炖 猪脚炖白萝卜可以天天吃吗

不建议天天吃。

虽然说猪脚炖白萝卜的营养价值比较高,但是猪脚中的脂肪含量以及蛋白质比较高,天天过量食用容易加重人体的胃肠道负担,其次,白萝卜性凉,食用过量容易加重人体寒气,不利于人体健康,所以一般是不建议天天吃猪脚炖白萝卜的。

猪脚可以炖白萝卜吗 猪脚炖白萝卜的功效

猪脚炖白萝卜中,白萝卜中含有大量的木质素,而木质素可以帮助吞噬人体中的癌细胞,具有一定防癌抗癌的作用。

猪脚炖白萝卜中含有一定量的胶原蛋白以及维生素,这些物质具有很好的抗氧化以及美肤作用,人体适量食用具有一定美容养颜的作用。

猪脚炖白萝卜中含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、胶原蛋白以及钙、铁、磷等营养成分物质,适量食用可以为人体补充充足的能量,具有一定提高人体免疫力的作用。

猪脚可以煲什么汤 猪脚炖萝卜汤

材料:猪脚、白萝卜、生姜、干辣椒、枸杞、食盐。

做法:

1、猪脚提前洗净,切好焯水备用。

2、白萝卜去皮洗净,生姜洗净切好。

3、干辣椒洗净切好,枸杞洗净。

4、然后将猪脚放入锅中,加适量水大火煮开,转小火慢炖30-60分钟。

5、之后把白萝卜、生姜、干辣椒、枸杞加进去,续煮1-2小时。

6、最后加适量食盐调味即可。

红萝卜可以和猪脚炖嘛 红萝卜猪蹄汤怎么做

主料:猪蹄1只、胡萝卜200g

辅料:油适量、盐适量、酱油适量、豆瓣酱适量、葱适量、味精少量、老姜适量、干花椒适量、八角适量、料酒适量

步骤:

1、香葱洗净,葱白切断,留葱叶,老姜洗净切片,再准备八角,干花椒。

2、猪蹄斩件在开水里过水,这样可以去除一部分猪蹄的血水和腥味。

3、在猪蹄过水的同时把胡萝卜洗净,切块。

4、过开水的猪肉捞起再用冷水冲洗,沥水。

5、准备热锅,放适量油(可以稍微少放一点哦,猪蹄本来就比较油的哦。)。

6、等油烧到冒大烟,放入沥干水的猪蹄煸炒。

7、煸至猪蹄水分稍干,稍微变色,放入葱结,姜片,八角香料继续煸炒。

8、煸至猪蹄出香,猪皮稍微变焦,放入豆瓣酱和酱油,料酒,继续炒几分钟。

9、锅内加水,没过猪蹄,大火烧开,改用小火加盖焖煮二十多分钟。(期间要注意观察锅里哦,千万不要让水烧干了哦)。

10、等猪蹄已经快熟,加入胡萝卜,继续加盖焖煮,直到萝卜和猪蹄都熟透,再根据自己口味加入适量盐和少量味精调味,出锅就可以了。

秋季吃什么润肺呢

1、银耳

银耳性平、味甘,是秋季润肺的圣品,既有补脾开胃的成效,又能滋阴润肺。银耳含有碳水化合物、粗纤维、精氨酸、赖氨酸等成分,营养价值高。另外,银耳还含有自然动物性胶质,是非常好的润肤食品。

①银耳莲子羹

银耳和莲子用温水浸泡20分钟。泡软后,去掉银耳黄色的蒂和莲子的芯。技术好的话就不要把莲子掰成两瓣儿哦,这样比较美观。把银耳和莲子、红枣放入慢锅,加水至没过银耳。水要一次加够,留一点蒸发的空间,但不要太多。此时不要加冰糖。先用高火炖开再转去小火,炖3-4小时。加冰糖,酌量。再炖3-4小时。

②西芹炒银耳

银耳泡发后洗净,掰成小朵。西芹洗净,切成段。烧开水,放入银耳焯2分钟后捞出过冷水。锅里放油,油热后放入西芹煸炒,放盐、糖翻炒入味,最后放入银耳煸炒至熟即可。

③紫薯银耳汤

将银耳用清水浸泡1小时左右,至银耳变软、完全舒展开来。紫薯去皮切小丁。银耳泡发好后,冲洗掉灰尘等小杂质,再撕成小片。将银耳放入汤煲内,加水,煮开后转小火炖煮1小时。水可以多加点,且要一次加足。一定是小火慢炖,才能将胶质煮出来。心急用大火的话,水炖干了银耳也不会烂的。1小时后,银耳已经煮得比较软了,下入紫薯和冰糖,继续煮45分钟。至紫薯熟透,汤汁粘稠即可。

2、白萝卜

萝卜含葡萄糖、果糖、维生素C、芥子油、木质素等成分,生食熟食都可以。白萝卜中的芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,加强食欲和止咳化痰的作用。

①溜炒白萝卜

萝卜煮熟去皮切成薄片。葱切成段。姜切成片淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。鸡蛋打散,加水淀粉搅成糊状,与萝卜片拌匀,加入沸水锅中氽一下捞出。花生油倒入炒锅中烧热,放入萝卜翻炒,再放入葱段、姜片、白糖、精盐、浸发木耳和味精,炒拌均匀即可。

②白萝卜炖腊猪脚

腊猪脚提前泡好洗干净斩块。将斩块的腊猪脚再一次用热水仔细清洗干净。白萝卜切成滚刀块。生姜切成片。

锅里加入足量水,冷水下入腊猪脚煮开。边煮边撇去浮沫,煮七八分钟。将腊猪脚捞出倒入压力煲里,加入白萝卜块、生姜片,加入提前烧好的开水。盖上盖子,开启电源,调到“煲汤”档位,按下“按下开始”键,开始煲汤。时间到后,泄压,出锅撒上葱花上桌了。

③鲫鱼萝卜汤

鲫鱼治净,在鱼身上切几刀,抹上盐腌制十分钟。锅烧热,倒油,放姜片爆出香气,把鱼放到锅里煎至两面煎黄。把煎好的鱼移到汤锅中,加入开水滚煮20分钟,煮出奶白汤色,鱼肉开始分离。用勺子把鱼头鱼尾鱼骨打捞出来,加入切好的萝卜条,再煮10分钟。最后冲入牛奶,煮至微沸就关火,放香菜提香即可。

吃什么东西可以丰胸

吃什么东西可以丰胸1.胡萝卜

众所周知,胡萝卜中含有丰富的维生素群,其中B族维生素是体内合成雌激素的必需成分,而维生素E则是调节雌激素分泌的重要物质可以起到丰胸的作用。但是单靠生吃胡萝卜而丰胸的效果是不明显的。想要丰胸,应该将胡萝卜和富含B族维生素和维生素E,以及胶原蛋白和脂肪的食物结合起来,这样才能够有明显的丰胸效果。吃什么东西可以丰胸?小编推荐胡萝卜炖牛肉。

材料:胡萝卜1根,牛肉150克,砂糖1汤匙,盐、酱油、八角、胡椒各适量。做法:将胡萝卜洗净,削皮,切成块。将牛肉洗净,切成小块。将上述材料一并入锅,加入适量的清水,再依次放入酱油、八角、胡椒、砂糖,用武火煮沸。改用文火炖煮至牛肉熟烂,调入精盐即可食用。

牛肉中富含的B族维生素有助于雌激素的合成。胡萝卜中富含的胡萝卜素则可防止乳房韧带疲乏,避免乳房松弛、下垂。女性若在经期常吃这款菜,可提高体内雌激素的水平,又可令乳房保持弹性与坚挺。

吃什么东西可以丰胸2.花生炖猪脚

材料:猪脚200克,花生2汤匙,酱油2汤匙,砂糖1茶匙,料酒2汤匙。

做法:将花生、猪脚分别洗净后一并入锅,加入适量的清水,再依次放入酱油、料酒、砂糖,用武火煮沸。改用文火炖煮至猪脚熟烂即可食用。

花生中富含维生素E和多不饱和脂肪酸。这两种物质可促进女性卵巢的发育和完善,使成熟的卵细胞增加,从而促进女性体内雌激素的分泌。猪脚中富含胶原蛋白。胶原蛋白是组成乳房结缔组织的主要成分,而挺拔、丰满的乳房主要依靠结缔组织的承托。吃什么能够快速丰胸?女性若常吃这款菜,不仅可丰胸,还可令乳房坚挺。

炖汤和煲汤的区别是什么呢

汤类食品,是一种营养价值比较高的食物,平时身体不好甚至是虚弱的人都是可以通过喝汤来补充营养物质的,但是做汤的方法是有很多的,尤其是煲汤和炖汤来说是不一样的,两者的时间首先是有区别的,煲汤的时间要短一些,一般是喝汤为主的,里面的东西是不会吃的,但是炖汤是连汤带肉的一起吃的,平时注意喝汤的时候不要太频繁,这是一种大补的食物,喝完之后注意多运动。

猪脚炖汤很有营养价值,只需要将清理好的猪脚放入炖锅加入葱、姜、蒜、花椒、胡椒、盐,也可根据自己的口味加入辣椒。还可以搭配其他食材,比如胡萝卜、花生或者海带,让猪脚汤中的更丰富。猪脚里面含有丰富的胶原蛋白,而人体中缺乏胶原蛋白是衰老的重要原因,所以猪脚可以抗衰老。并且胶原蛋白可以防止皮肤起皱,所以吃猪脚可以是皮肤光滑有弹性。女性吃了猪脚可以美容养颜,小孩吃了猪脚可以促进发育生长,老年人吃了猪脚有助于治疗心血管疾病,缓解腰膝酸软。

猪脚炖黄豆丰胸美食两不误

猪脚富含胶原蛋白,黄豆富含植物蛋白,所以不管是猪脚还是黄豆都是绝佳的丰胸美食,将二者结合,做成的猪脚炖黄豆汤味道鲜美,营养丰胸,适合一年四季,早午晚餐食用,也是黄豆的常见吃法之一。

黄豆炖猪脚属于一款食补汤品,主要食材是黄豆和猪脚,主要烹饪工艺是炖。成品味道鲜美,营养丰富,四季皆宜。

食材:

猪脚 2只 黄豆60克 枸杞若干 胡萝卜1根 大葱 姜1小块 花椒15粒左右 料酒2小勺 盐。

制作步骤:

1、黄豆浸泡过夜泡发。

2、冷水入锅,放入姜片、八角、料酒,再放洗净的猪手除血水;

3、待水开后马上关火捞出猪手

4、胡萝卜切滚刀块。

5、将泡好的黄豆和猪手入高压锅内,加入胡萝卜块、葱段、姜片;

6、再加入花椒和半锅水,大火[1]烧开高压锅上气后转中小火,高压锅25分钟。

7、高压锅自然跑气后,掀盖加入枸杞,放盐,再炖5分钟即可。这个时候不用再盖限压阀了。

提醒:在去除猪脚血水时要冷水下锅,可以将血水慢慢释放出来。如果开水下锅的话,肉会突然遇热锁住血水。

猪脚:猪脚又叫猪蹄、猪手。分前后两种,前蹄肉多骨少,呈弯形,后蹄肉少骨稍多,呈直形。中医认为猪蹄性平,味甘咸,是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。

黄豆:黄豆内含有一种脂肪物质叫亚油酸,能促进儿童的神经发育。亚油酸还具有降低血中胆固醇的作用,所以是预防高血压、冠心病、动脉硬化等的良好食品。

枸杞:枸杞是名贵的药材和滋补品,中医很早就有“枸杞养生”的说法。《本草纲目》记载:“枸杞,补肾生精,养肝……明目安神,令人长寿。”

猪脚白萝卜炖汤怎么炖

材料:猪脚、白萝卜、生姜、干辣椒、枸杞、食盐。

做法:

1、猪脚提前洗净,切好焯水备用。

2、白萝卜去皮洗净,生姜洗净切好。

3、干辣椒洗净切好,枸杞洗净。

4、然后将猪脚放入锅中,加适量水大火煮开,转小火慢炖1小时左右。

5、之后把白萝卜、生姜、干辣椒、枸杞加进去,续煮1-2小时。

6、最后加适量食盐调味即可。

红萝卜可以和猪脚炖嘛

可以,猪脚红萝卜汤由于其色泽艳丽,很能勾起人的食欲。这道菜当中含有大量的优质蛋白、碳水化合物,另外还含有丰富的维生素以及钙、磷、铁等微量元素,吃这道菜具有美容养生保健的作用,特别适合于大病初愈需要补充身体营养的病人。

猪脚可以炖白萝卜吗

可以。

猪脚味甘性平,含有大量的蛋白质、脂肪、胶原蛋白、维生素以及钙、铁、磷等营养成分物质,营养价值较高,适量食用有利于人体健康,而白萝卜味甘性凉,含有大量的维生素、木质素、淀粉以及钙、磷、铁等营养成分物质,这两者食物的营养成分与性质并没有相克的地方,是可以一起吃的。

青萝卜炖汤好还是白萝卜炖汤好

都可以。

青萝卜和白萝卜都是萝卜的一个品种,其中都含有较多的水分、维生素和矿物质,所以都是可以用来炖汤的,建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。

但是一般来说青萝卜吃起来辣味更小,所以更适合于生吃,这样也能为人体补充更多的营养元素,而白萝卜因为生吃起来口感比较辣,所以建议可以用来炖汤,这样口感会更好一些。

红萝卜可以和猪脚炖嘛 猪蹄胡萝卜汤功效

红萝卜性微温,可清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏。猪蹄味甘、咸,性平,入肝、肾经,有补血、通乳、祛疮功效。本方具有滋肾润肺、润燥补阴之功。

猪脚炖板栗一天吃多少合适

建议一天吃1-2小碗即可。

猪脚炖板栗的营养价值比较高,一般情况下只需要适量食用即可满足人体的日常能量需求,过量食用反而不利于人体健康,一般建议猪脚炖白萝卜一天吃1-2小碗左右即可。

哺乳期吃海带的做法

白萝卜海带排骨汤的做法

用料:排骨1500克,白萝卜300克,干海带50克,油适量,盐适量,小葱适量,姜适量。

做法:

1、将排骨斩成小块,冲洗干净。

2、煮上一锅开水焯烫排骨。

3、倒掉焯烫排骨的污水,洗净排骨,换上一锅清水,将排骨还有葱段和姜块投入锅中。

4、大火煮开,小火炖煮1小时即可得到一锅原味排骨浓汤。

5、将干海带泡开,随意切成小块,白萝卜切片。

6、锅里倒少量的油,先下葱炸锅,再下萝卜和海带。

7、炒均加盐调味,舀几勺原味排骨浓汤入锅。

8、盖锅,将萝卜煮熟就好了。

小贴士

1、一次煮上一大锅原味排骨浓汤,每天煮开一次,可以吃上多日。吃时舀上几勺子加上不同的蔬菜变化着口味。

2、排骨焯水是为了去除血污异味。

3、海带和白萝卜不适合脾胃虚弱者,如大便稀者,应减少使用。

黄豆海带炖猪蹄的做法

用料:腊猪脚1000克,干海带1片,干黄豆150克,白醋适量,盐适量,生姜1块,大葱1段,大蒜瓣3瓣。

做法:

1、海带、黄豆提前一晚泡好,腊猪脚剁成块也提前一晚泡好。

2、腊猪脚放入锅里煮开几分钟后关火。

3、生姜、大蒜瓣稍微拍碎,大葱切成段,海带切成块。

4、砂锅里放入黄豆、海带、生姜、大葱、大蒜瓣、白醋,烧开。

5、放入焯过水的腊猪脚,改小火煲一个半小时。

6、煮一会后要清除表面产生的浮沫和黄豆的皮。

7、根据咸淡加入适量盐,出锅。

小贴士

1、腊猪脚由于比较硬和比较咸,所以要提前泡;

2、焯水后的腊猪脚一块一块夹入砂锅里,不要带进去了浮沫。

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