茯苓粥帮你消肿利水
茯苓粥帮你消肿利水
茯苓是一种名贵真菌，为多孔菌科植物茯苓的干燥菌核，主要寄生在松科植物赤松或马尾松的树根上，深入地下20~30厘米。茯苓性平味甘，能健脾益胃、利水祛湿，宁心安神，可治脾虚、泄泻、咳嗽、糖尿病、心悸怔忡、失眠多梦等，还可抗肿瘤，提高机体免疫力。此外，常服茯苓还能养颜抗衰老。
不过，人们都知道茯苓是好东西，但是日常生活中却不知道怎么服用它。茯苓的药味很淡，微甜，所以可以和大米一同熬粥喝，味道甜美;也可以做成茯苓羊肉包子，另有一番风味，但是由于羊肉易上火，所以有内热的人不宜吃。而对于上班族来说，用茯苓泡茶喝也颇有保健功效。
茯苓不同部位功效也各不同。王主任说，茯苓嚼之粘牙，以粘牙力强者为佳。茯苓可谓全身是宝，黑色外皮部为“茯苓皮”，皮层下的赤色部分是“赤茯苓”，菌核内部的白色部分为“白茯苓”，带有松根的白色部分，就是“茯神”。茯神的作用偏于宁心安神，但是其宁神作用，主要在于健脾补中。习惯上宁神多用茯神，实际上茯苓同样具有宁神作用。而茯苓皮的主要作用是利水消肿，治疗水肿有良好的效果。
茯苓的吃法 减肥消肿白苓粥
食材：白茯苓粉15克、大米100克。
做法：将大米淘净煮粥，米热时下茯苓粉，再用小火炖，粥稠即可。
食用方法：随意服食，或加盐调味，每日服一次。
功效：健脾益胃，利水消肿。用于老年性水肿、肥胖症、脾虚少食、泄泻、小便不利、水肿诸症。
祛湿芡实茯苓用炒熟吗 芡实茯苓怎么吃祛湿最好
芡实茯苓宜煮粥食用为好，方便身体消化吸收，具体做法可参考以下步骤：
材料：芡实15克，茯苓10克，粳米100克。
1、将芡实和茯苓捣碎。
2、粳米淘洗干净。
3、锅中加入适量清水，放入芡实、茯苓煮软。
4、然后再加入粳米，煮至粥成。
茯苓味甘、淡，平，归心、脾、肾经，有利水渗湿，健脾，安神的功效，搭配芡实一起吃，可起到很好的祛湿作用，可用于水肿，泄泻，小便不利等症。
芡实茯苓粥怎么吃祛湿最好 利尿消肿
芡实茯苓粥中茯苓中含有大量的钾盐物质，适量吃可以帮助促进人体钠离子的排出，具有利尿的作用；而芡实归肾经，具有补肾益精的作用，生活中适量吃一些芡实茯苓粥对于尿液偏少、容易水肿的人群来说，可以起到利尿消肿的作用。
吃薏米对身体有哪些好处 消肿利水
薏米既能利水消肿，又能健脾补中，最宜用于脾虚的腹泻、水肿、脚气浮肿等病证，如薏米茯苓粥、薏米参苓瘦肉汤等。
白茯苓有哪些神奇功效
茯苓性质平和，补而不峻，利而不猛，既可祛邪又可扶正。在我们日常生活中，也是食疗药膳中必备的，常用做粥、茶、糕点。“核桃茯苓粥”就是一款适用于心脾两虚所致的失眠、健忘、多梦等症的药粥。核桃仁50克及茯苓25克研末，与粳米100克一同煮粥，可用食盐与香油调味，早晚各服一次。而“人参茯苓粥”则能大补元气、和胃健脾，适用于气血亏虚周身乏力的人及大肠癌患者的食疗。
又因茯苓善渗泄水湿，有利尿功能，故常用于减肥、降糖的药膳。比如“防肥茯苓豆腐”就比较适合于中度肥胖者食用，但阳虚肥胖者不宜。我再介绍一款“减肥消肿白苓粥”给大家，取粳米100克洗净煮粥，将熟时下白茯苓粉15克，用小火炖至粥稠即可。此粥具有健脾益胃、利水消肿之功效，对老年性浮肿、肥胖症、脾虚少食、泄泻、小便不利、水肿诸症有效。
另外，白茯苓还是女性的最爱，它能祛斑增白、润泽皮肤，还可以增强免疫功能，扩张血管。《本草品汇精要》载：“白茯苓为末，合蜜和，敷面上疗面疮及产妇黑疱如雀卵。”白茯苓既能去黑白面，又牢牙乌发，延年益寿。若加上和蜂蜜水的滋润保养，去斑美容效果更不言而喻。古医家认为茯苓能化解一切黑斑瘢痕，与蜂蜜搭配使用，既能营养肌肤又能淡化色素斑。而且，白茯苓药性平和，不易产生过敏反应，常人都可使用，故现临床仍使用广泛。敷面时最好将白茯苓研成极细粉末，以利皮肤吸收。不过，斑的成因不同，此方虽能起到局部去黑斑的目的，但如能找出原因，加上内调才能去其根本。
茯苓可以和薏米一起煮吗 茯苓薏米粥有哪些功效
茯苓和薏米都有利水渗湿的功效，常食用茯苓薏米粥可以有效排除体内湿气，改善小便不利的症状。
茯苓和薏米可以祛湿消肿，常食用茯苓薏米粥可以缓解水肿胀满的症状，还能增强免疫力和缓解疲劳。茯苓薏米粥含有维生素、氨基酸、蛋白质等营养物质，可以为身体补充各方面营养。
茯苓薏米粥有健脾和胃的功效，可用于治疗食欲不振、脘腹胀痛、消化不良等症状，常食用茯苓薏米粥可以健胃益脾，是较好的养胃保健食疗。
茯苓可以增强吞噬细胞的吞噬功能，薏米含有亚油酸、薏仁酯等物质，有较高的营养价值。常食用茯苓薏米粥可以增强身体免疫力，提高机体抗病能力。
腹水的食疗方
1、泥鳅豆腐汤
泥鳅500克，豆腐250克，食盐，加入清水煮熟而成。具有清利湿热、利小便，适用于黄疸型肝炎，肝硬化腹水。
2、大蒜西瓜汁
大蒜150克，西瓜1个。将西瓜洗净，挖一个三角形洞，放入去皮大蒜，再把挖下的瓜皮盖好，盛于盘中，隔水蒸熟，趁热饮汁。每日3次。有利水消肿和解毒的功效。适用于肝硬变腹水、急慢性肾炎水肿。
3、郁李仁粥
郁李仁10g，大米100g。将郁李仁择净，捣碎，放人锅中，加清水适量，浸泡5～10分钟后，水煎取汁，加大米煮为稀粥即成。每日1剂，连续2～3天。可润肠通便，利水消肿。适用于大便干燥难解，小便不利，水肿胀满(肝硬化腹水)，肢体水肿等。
4、黄芪茯苓粥
黄芪20克，茯苓克，粳米100克。加适量水共煮粥，待粥熟时加入白糖或红糖少量调匀即可。具有补脾和中、利水消肿之功效。肝腹水患者多食黄芪茯苓粥可利尿消肿。
5、猪苓鲫鱼汤
鲫鱼500克，猪苓30克，冬瓜皮30克，姜5克，盐5克，味精2克。先将鲫鱼活杀，去磷、鳃、内脏，洗干净，再将猪苓、冬瓜皮、生姜洗干净，然后把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮三小时，调味即可。适用于形体消瘦，小便不利，皮肤黄疸，脾虚水湿的轻度腹水患者。有健脾渗湿、利水消肿的功效。
6、冬菇玉米冬瓜瘦肉汤
冬菇100克，玉米500克，冬瓜500克，瘦肉150克，食盐少量，加入清水煮熟即可。具有健脾利湿热、利小便，适用于慢性肝炎，肝硬化腹水。
茯苓粥的功效与作用 利水消肿
茯苓有利水渗湿、利水消肿的功效，经常食用茯苓粥可以缓解身体水肿情况，还可以治疗小便困难、稀少，茯苓药性温和，使尿液增加的同时，又不会损伤脾胃，不管是属于寒湿类，还是属于湿热类等其他类型，都可以食用茯苓加以治疗，而不用担心茯苓会增加病症的严重程度。
茯苓的功效
茯苓性味甘淡平，入心、肺、脾经。具有渗湿利水，健脾和胃，宁心安神的功效。可治小便不利，水肿胀满，痰饮咳逆，呕逆，恶阻，泄泻，遗精，淋浊，惊悸，健忘等症。茯苓之利水，是通过健运脾肺功能而达到的，与其它直接利水的中药不同。苓桂术甘汤、四君子汤、四苓汤等均是有茯苓配伍的常用方剂。
1、开胃汤。
茯苓15克，淮山药12克，谷麦芽各30克，鲜、干鸭胗各1个，煮汤饮服。治小儿消化不良，不思饮食。
2、茯苓薏米粥。
茯苓、薏米各25克，陈皮5克，粳米适量，煮粥食。治小儿脾虚泄泻，小便不利。
3、茯苓薏米饼。
茯苓、薏米、白面粉各30克，白糖适量，研成细末和匀压成饼，蒸熟。适合小儿食用，有和脾胃之效。
4、茯苓陈皮姜汁茶。
茯苓25克，陈皮5克，水煎，饮服时加入生姜汁10滴。有健脾和胃之效，可治妊娠呕吐。
红豆薏米莲子茯苓粥的功效 祛湿
赤小豆又称红豆，其味甘、酸，性微寒，食用具有利水去湿的作用；而薏米味甘、淡，性凉，具有淡渗甘补，利水消肿的作用，茯苓味甘、淡，性平，服用有利水渗湿的功效，对于水湿内停所致水肿、小便不利均相适宜，因此食用红豆薏米莲子茯苓粥具有较好的去湿的功效。
茯苓可以和红枣桂圆同吃吗 茯苓红枣桂圆粥有哪些功效
茯苓有利水渗湿的功效，常用于治疗小便不利、水肿胀满的症状，红枣桂圆有健脾的功效，常食用茯苓红枣桂圆粥可以利水消肿、健脾去湿，小便不利者和经常性水肿者常食用茯苓红枣桂圆粥可以有效缓解症状。
红枣桂圆里面含有铁、钙等矿物质和氨基酸、蛋白质等营养物质，有补血养血的功效，茯苓多糖可以作用于中枢神经系统，有镇静作用，所以茯苓红枣桂圆粥有补血安神的功效，常食用可以缓解疲劳、改善睡眠。
茯苓红枣桂圆粥有健脾益胃的功效，茯苓含有茯苓酸，可以增强胃液的分泌，促进食物消化，食欲不振者、脘腹胀痛者可以食用茯苓红枣桂圆粥来改善症状。
红枣桂圆有补气养颜的功效，茯苓可以健脾护肝，气血不足导致的面色萎黄、色斑暗沉者常食用茯苓红枣桂圆粥，可以改善气色，减少色斑沉着，有美容护肤的功效。
茯苓红枣桂圆粥里面含有大量的营养物质，茯苓可以增强吞噬细胞的吞噬功能，能提高机体抗病毒能力，常食用茯苓红枣桂圆粥可以增强免疫力，预防感冒等疾病的发生。
红枣桂圆含有蛋白质、维生素、葡萄糖等多种营养物质，有较强的滋补作用，茯苓多糖可以调节免疫，茯苓红枣桂圆粥有抗衰防老的功效，常食用可以延缓衰老、宁心安神和增强免疫力。
白术茯苓泡水喝的功效 茯苓怎么吃最好
原料
陈皮、茯苓、粳米。
做法
1、将陈皮、茯苓洗净，沥干水分，粳米洗净备用；
2、将粳米、茯苓放入砂锅中，加适量水；
3、大火煮沸，加入陈皮，转小火熬粥30分钟左右；
4、倒入碗中，即可食用。
功效：陈皮茯苓粥具有健脾理气、安神、祛痰等功效，可用于治疗胸闷、腹胀、消化不良、心悸、恶心等症状。
原料
荷叶、茯苓、粳米。
做法
1、将粳米淘洗干净，荷叶、茯苓洗净备用；
2、将茯苓、粳米放入砂锅中，倒适量水；
3、先用武火煮沸，放入荷叶；
4、改用文火煮20~30分钟，即可。
功效：荷叶茯苓粥具有清热祛暑、利水消肿等功效，可用于治疗因中暑所致的头昏脑胀、胸闷、水肿等症状。