石斛的营养价值 机体调节功能

石斛的营养价值 机体调节功能

铁皮石斛中除含有多糖外，还含有17种氨基酸及多种矿物质是人体必不可少的营养成分。由此可见，铁皮石斛具有明显的机体调节功能和防病作用，可以作为保健食品的主要原料之一。

铁皮石斛可以生吃吗

铁皮石斛可以生吃，新鲜刚刚摘下的铁皮石斛营养价值最高，最佳的营养摄取方式就是生吃，将铁皮石斛剥皮后即可食用，有点粘黏，味道较淡，但一般人都能接受。

石斛和铁皮石斛的区别 石斛和铁皮石斛哪个更好

两者均有独特的价值。

作为日常保健或者是药用，铁皮石斛的药性确实较普通石斛的更强，也更适合作为疾病的治疗或日常的养生保健；但是石斛的营养价值丰富，也有具有益胃生津、滋阴清热等多种功效，其药用价值也是不容忽视的，也因为铁皮石斛的价格昂贵，通常以石斛用药更多，所以只要能治好病，不必太过纠结哪个更好。

铁皮石斛的适用人群

适应人群：爱美女性

功能：美容养颜、抗衰老

服用好处：

①石斛可以调节女性分泌，让女性朋友由内而外的得到改变。

②石斛中富含的有益成分，可以改善肤质，提亮肤色，祛斑，去疤痕，全面改善肤色。

③石斛中富含石斛多糖、氨基酸、微量元素等多种营养成分，可以调节新陈代谢，恢复人体机能，延缓衰老!

适用人群：肠胃不好者

功能：健脾开胃

服用好处：石斛能促进胃液分泌，提高胃肠消化吸收功能。

适用人群：失眠者、睡眠质量差者

功能：缓解失眠

服用好处：石斛具有滋阴补虚的功效，对顽固性失眠效果非常明显。

适用人群：脾胃虚弱、体质差者

功能：调理脾胃

服用好处：石斛有良好的健脾养胃生津作用，滋脾胃阴之虚，以充肠液，又能益气，健运脾胃，促进肠壁蠕动，有助于治疗脾胃虚弱引起的各种疾病。

适用人群：免疫力低下者

功能：提升免疫力

服用好处：石斛中的石斛多糖，是很好的免疫增强剂，能够有效提升机体免疫力，增强体质。

适用人群：视力低下者、白内障患者

功能：养肝明目

服用好处：石斛具有清肝、护肝、明目的作用，能够保护视力，并且对治疗白内障也有显著疗效。

适用人群：关节病患者或中老年人

功能：强筋健骨、润滑关节

服用好处：石斛能够滋养阴液、润滑关节，从而强筋健骨，让关节更灵活，并且还能辅助治疗风湿病。

适用人群：中老年人

功能：调节新陈代谢、延年益寿

服用好处：石斛中富含钙、铁、锌、硒等多种微量元素，能够补充人体所需的营养物质，调节人体新陈代谢，延年益寿。

适用人群：糖尿病患者

功能：降血糖

服用好处：石斛可以增强胰岛素活性，降低血糖水平，辅助治疗糖尿病。

适用人群：肿瘤患者、癌症患者

功能：辅助治疗肿瘤、癌症

服用好处：

①石斛通过滋阻补虚，濡养五脏六腑，扶正固本，达到抑制或消除肿瘤效果。

②石斛中的石斛碱、菲类化合物可以有效抑制癌细胞，减少癌细胞扩散，减轻放、化疗的毒副作用，辅助肿瘤、癌症的治疗。

记忆力下降的原因

一、记忆力下降的原因

随着科技的日新月异，人们对电子产品过于依赖，使得自己的脑功能减弱;

心理压力过大，抑郁、焦虑、愤怒等不良情绪影响;

失眠，睡眠质量不好;

烟酒过量导致部分记忆的丧失。

以上情况是大脑过度，身体疲劳导致的功能失调，是暂时性的、可治愈的。人体就像一台机器，需要好好保养，长期不停的工作，机器的工作效率就会由一个高峰值变到谷底，寿命会变得越来越短暂。所以，我们必须对自身身体发出的警告信号重视起来。人要注重养生，人体应该保持阴阳平衡，一旦失去相对平衡，就会出现各种疾病。

二、铁皮石斛提高记忆力

铁皮石斛(拼音shíhú)是养生滋补品的首选，素有“九大仙草之首”“救命仙草”之盛誉。中医认为铁皮石斛的药用价值很高。是一种高营养的食材。铁皮石斛的功效很全面，能够滋阴、补五脏虚劳、厚肠胃、清肺护嗓，扩张血管、降血压、降血糖，对心血管系统有积极作用，能提高人体免疫能力、增强记忆力;迅速恢复体质，抗氧化、抗衰老，对肿瘤细胞有很好的抑制功效。特别适合经常熬夜，饮酒过多、亚健康状态人士食用。食用石斛，首选灵享石斛。经检验，其铁皮石斛的营养成分-石斛多糖大于23%，营养比同类石斛多60%，营养越多，功效越好。

二、铁皮石斛的食用方法

直接口嚼

【吃法】取1-2粒铁皮石斛枫斗放入口中，慢慢咬嚼出现黏稠胶质吞下，直到嚼之无胶，将少量渣吐掉即可。【注意事项】量不在多，贵于坚持，干品为2克/天/人。石斛副作用很少，出现不适，停止食用均可。真正的铁皮石斛一点也没有苦味、辛辣味等怪味。

石斛养生茶

【原料】铁皮石斛3克，西洋参片5克，菊花2克。【做法】将铁皮石斛、西洋参片、菊花用热水漂洗一下，然后放入茶壶中开水泡茶，反复浸泡，代茶频饮。【功效】铁皮石斛滋阴，安神定志;西洋参有提高身体的免疫能力;菊花具有保护神经，抗抑郁功效。石斛养生茶中菊花香气浓郁，提神醒脑，具有一定的松弛神经的功效，特别适合应酬多经常饮酒，熬夜加班人士，久服能提高免疫力，增强身体活力和预防动脉硬化。

石斛清热茶

【原料】石斛3克，麦冬5克，枸杞15粒。【做法】将石斛、麦冬、枸杞一并放入茶杯内，开水泡茶，反复浸泡，代茶频饮。【功效】石斛不仅能滋阴、增强体质、补益脾胃还能滋养肌肤和延年益寿;麦冬具有清心除烦，促进睡眠，提高免疫力，抗心律失常和扩张外周血管等作用。枸杞多糖具有促进免疫、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝、生殖功能保护和改善等作用。三者搭配是一款很好的养生茶饮。温馨提示：石斛多糖仅少部分溶于水中，在饮用时请将浸泡过的石斛条放入口中咀嚼至仅剩少许渣为止。

四、其他提高记忆的方法

日常生活有规律，注意作息，远离烟酒、加强体质锻炼。

学会自我调节，保持乐观的情绪和积极向上的心态，特别是面对生活中的应激事件，要学会自我减压，保持身心健康。

工作上劳逸结合，远离亚健康。

物品放在相对固定的位置，使用后放回原位，对于一些重要的事情可以采取用笔记录的方式，养成良好的生活习惯。

记忆力下降是我们人体功能下降的一个信号，大家需要引起注意。养好身体，才有更多的时间去做自己想做的事情。只要做到阴气平和，阳气固密，人的精神活动就会正常，疾病就无从发生。除了食疗，还需要调理好工作与生活的关系，内外结合，拥有一个健康的身体。

铁皮石斛与铁皮枫斗的区别 食用方式

刚刚采摘下来的铁皮石斛营养价值最高，生吃是获取营养最快的方式。

铁皮枫斗是常见的中药药材，一般煎药服用，具有良好的滋补作用，其实用来做食补材料也是很不错的，所以，铁皮枫斗既可以入药也可以做进膳食食用。

吃什么可以提高记忆力呢

铁皮石斛(拼音shí hú)是养生滋补品的首选，素有“九大仙草之首”“救命仙草”之盛誉。中医认为铁皮石斛的药用价值很高。是一种高营养的食材。

铁皮石斛的功效很全面，能够滋阴、补五脏虚劳、厚肠胃、清肺护嗓，扩张血管、降血压、降血糖，对心血管系统有积极作用，能提高人体免疫能力、增强记忆力;迅速恢复体质，抗氧化、抗衰老，对肿瘤细胞有很好的抑制功效。特别适合经常熬夜，饮酒过多、亚健康状态人士食用。食用石斛，首选灵享石斛。经检验，其铁皮石斛的营养成分-石斛多糖大于23%，营养比同类石斛多60%，营养越多，功效越好。

石斛粉味道是什么味道

石斛粉的味道比较淡，但是有回甘。

从口感上来说石斛粉是不难吃的，石斛粉是将铁皮石斛研磨成粉末或者打成超微颗粒，石斛粉的营养价值比较高，而且还具有很不错的药用价值，常喝石斛粉还具有滋阴、清热、生津止渴等功效，可以用于用于津伤口渴、食少便秘、虚热不退、目暗昏花等症，免疫力比较差的人群也可以适当的食用一些石斛粉来调养身体、增强免疫。

铁皮枫斗的功效与作用

铁皮石斛，药用价值，性味功效：味甘，性微寒。生津养胃;滋阴清热;润肺益肾;明目强腰。

其作用有：生津作用：铁皮石斛石斛具有生津作用，主要表现为促进腺体分泌和脏器运动。

降血糖作用：铁皮石斛对可降低链脲霉素诱发糖尿血糖值。[14-15]

增强机体免疫力：铁皮石斛颗粒(TPSH)可促进荷瘤动物巨噬细胞的吞噬功能，增强T淋巴细胞的增殖和分化及NK细胞的活性，并能明显提高荷瘤动物的血清溶血素值，提示TPSH无论是对非特异性免疫功能，或是特异性细胞免疫以及体液免疫功能，均有一定的提高作用。

石斛的营养价值 石斛的营养成分

石斛含石斛碱、石斛胺、石斛次碱、石斛星碱、石斛因碱、6-羟石斛星碱，尚含粘液质、淀粉。石斛含有的生物碱在不同的品种中，也是不同的。

紫皮石斛和铁皮石斛有什么不同 营养价值

紫皮石斛和铁皮石斛在营养价值上也有一定区别，虽然两者都是15，而且含有的营养成分也差不多，但在多种营养物质的含量上，紫皮石斛远远低于铁皮石斛，也就是说人们食用铁皮石斛以后能吸收更多的营养，能取得更好的保健功效，这也是铁皮石斛的售价远远高于紫皮石斛的主要原因。

三种人不能吃铁皮石斛 身体强壮的儿童或青少年

对于身体强壮的儿童或青少年，他们本来就中气十足，阴阳往往处于平衡的一个状态，铁皮石斛营养价值比较高，食用之后很容易出现营养过剩，导致阴虚现象发生，这样反而不利于其自身健康，因此身体强壮的儿童或青少年不建议吃铁皮石斛。

铁皮石斛怎么吃最好 用铁皮石斛做汤羹

铁皮石斛其实适合用来做很多清淡的汤。比如鱼汤、肉汤、火锅汤、汤面里，都可以加铁皮石斛，让汤汁拥有者绿色，且铁皮石斛有着健脾开胃的作用，这就让汤汁味道更鲜美，口感更丰富，且清爽不油腻。相比加入“白汤精”之类人工配制的乳化调味品，加铁皮石斛营养价值更高，还无需任何食品添加剂。在玉米羹、醪糟汤里加入铁皮石斛，也别有一番风味。

天麻石斛鸡汤的功效

石斛含氨基酸、多糖、植物纤维及钙、铁、锌、硒、镁等多种微量元素，和天麻一起炖鸡，可以发挥药效之外，还可以补充多种营养物质，天麻石斛鸡汤含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸，体虚、疲乏、营养不良的人可以适量食用。

天麻含天麻素、天麻苷元、天麻多糖等有效成分，天麻多糖可以增加机体非特异性免疫、特异性免疫功能。石斛含丰富的多糖类物质，石斛多糖有增强免疫的作用，因此天麻石斛鸡汤有强身健体、增强体质的作用。

石斛有养胃生津、滋阴清热的功效，是养阴的要药，适合阴虚体质的人服用。石斛对于胃阴不足所致的食欲不振、倦怠乏力、胃痛干呕、大便干结等有较好疗效，有这些症状的人食用天麻石斛鸡汤一定程度上可以缓解不适症状。

天麻有平肝、息风、止痉功效，可以用于头晕、中风、惊风、神经衰弱、关节痹痛等疾病的治疗，石斛天麻炖鸡有一定的药用价值，如果有头痛、偏头痛、眩晕等症状，可以适量食用。

鱼胶怎么做好吃 抗疲劳

鱼胶中的酸性粘多糖和精氨酸，有明显的机体调节功能和抗疲劳作用，它的营养素具有快速消除疲劳，调节神经系统的功能。