剥好的菠萝蜜不熟怎么办
剥好的菠萝蜜不熟怎么办
1、如何催熟剥开的菠萝蜜
自然成熟:可以将切开的菠萝蜜用保鲜膜包好,放在纸箱或是阴凉处,一般几天后就可以完全成熟了。
水果催熟:如果切开发现菠萝蜜还没有熟的话,可以将菠萝蜜放在一些熟透了的水果边上,这些成熟的水果会挥发一些乙醚,而乙醚是有着比较强的催熟功效的,常见的可以催熟其他水果的有:苹果、香蕉、猕猴桃等。
晒太阳催熟:适当的晒太阳也是可以帮助菠萝蜜成熟的,用保鲜膜包好,放在太阳下让阳光能充分晒到,一般晒一天时间就可以了。
2、菠萝蜜的功效
菠萝蜜又称木菠萝、树菠萝,海南特产的一种热带桑科常绿乔木。被称为水果之王;果实结于树干,内藏无数金黄色肉包,肥厚柔软,清甜可口,香味浓郁;当地年轻人约会前会将其当作口香糖咀嚼几口,可以改变口腔异味;另外还有健体益寿的作用。
菠萝蜜可以分为干浆果(干苞)和多浆果(湿苞)两种。前者果肉厚,汁水少,柔软、甜滑、爽脆;后者果肉湿软,果皮坚硬,汁水多,味道香甜。菠萝蜜的营养价值很高,含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸、钙、铁、钾,并含有一定量的植物脂肪以及对人体有用的各种矿物质。
菠萝蜜还有很高的药用价值,《本草纲目》中记载到“菠萝蜜性甘香……能止渴解烦,醒脾益气”,另外它还有健体益寿的作用,对减肥也有疗效。孕妇也可以吃菠萝蜜。菠萝蜜种核含有丰富的淀粉、脂肪、蛋白质,煮熟可食用,可治妇女产后乳汁缺乏症。菠萝蜜心,像椰子肉一样松软,通常可用来煮甜汤。
3、菠萝蜜的吃法
菠萝蜜买来以后可以直接吃,吃以前用刀把它从中间切开,这时就能看到黄色的果肉和一些白色的物质,在吃以前要把白色的物质去掉,把黄色果肉中的果核也去掉,再去除表面的粘液,然后就可以把果肉放在嘴里直接食用了。另外把取出的菠萝蜜果肉放在冰箱中冷藏一段时间再吃,味道会更加诱人。
菠萝蜜蒸蛋也是它的常见吃法,在制作时需要准备两个鸡蛋的蛋清,再准备一百克牛奶,把牛奶与蛋清放在一起调匀,再把菠萝蜜的果肉切成小丁,与蛋液调一起,直接上锅蒸制,五分钟以后就能蒸好,可以取出直接食用。
菠萝蜜做奶昔也是一种不错的吃法,在制作以前要先把菠萝蜜的果肉取出,四到五粒即可,再准备二百克浓酸奶,把菠萝蜜的果肉放在料理机中打成果泥,取出以后与酸奶混合在一起,再加入一些自己喜欢的坚果碎,一份美味的菠萝蜜奶昔就做可以食用了,这种奶昔冷藏三到四小时以后再吃,口感会更好。
菠萝蜜刺尖好还是平好 闻气味
水果成熟后都有香气，菠萝蜜成熟后，即使没有打开，闻起来都有一股淡淡的香气，香气的浓郁可以作为挑选菠萝蜜的依据之一，一点香气都没有，或者似有若无的香气，则说明菠萝蜜还没有成熟；如果是闻起来带有淡淡的香气，就说明菠萝蜜正好成熟了；但是如果是闻起来有很浓郁的香气的话，则说明这个菠萝蜜熟过头了，就最好不要买了。
菠萝蜜熟透和烂的区别
菠萝蜜熟透和烂主要从以下几个方面区分。
熟透的菠萝蜜外观完好，肉质松软，但是不会黑点等异样，而烂的菠萝蜜肉质软糯，一捏就出水，表面还有长毛、黑点等变质情况。
菠萝蜜成熟之后，其香味浓郁，没有其他异味，而烂的菠萝蜜凑近闻不是香味，有一股糜烂味、酸味等异味。
熟透的菠萝蜜尝起来十分甘甜，只是其口感没有那么清脆，而烂了的菠萝蜜肉是苦味、酸味等异味，建议丢弃。
菠萝蜜的皮烂了里面还是好的可以吃吗 菠萝蜜熟透和烂的区别
菠萝蜜熟透和烂主要从以下几个方面区分：
熟透的菠萝蜜外观完好，肉质松软，但是不会黑点等异样，而烂的菠萝蜜肉质软糯，一捏就出水，表面还有长毛、黑点、腐烂等变质情况。
菠萝蜜成熟之后，其香味浓郁，没有其他异味，而烂的菠萝蜜凑近闻不是香味，有一股糜烂味、酸味、发酵酒味、腐败味等异味。
熟透的菠萝蜜尝起来十分甘甜，只是其口感没有那么清脆，而烂了的菠萝蜜肉是苦味、酸味等异味，建议丢弃。
菠萝蜜不剥皮能放多久 菠萝蜜剥好的能放多久
看情况而定。
菠萝蜜适宜存放在阴凉通风的地方，如果将成熟的菠萝蜜放在常温处保存，那么可以存放2~3天，若将剥好的菠萝蜜放入冰箱冷藏，则可以保存一周左右。但要注意，剥好的菠萝蜜具体能放多久，还应该根据实际情况而定，建议在菠萝蜜新鲜的时候食用，不仅营养丰富，而且口感更佳。
剥好的菠萝蜜可以冷冻吗 剥好的菠萝蜜怎么保存
剥好的菠萝蜜要是不能及时吃完，那么是不建议将其暴露在空气中的，因为这样容易导致不菠萝蜜变质，一般建议将剥好的菠萝蜜用保鲜膜包起来，然后放阴凉通风处保存即可。
剥好的菠萝蜜短期内不能将其吃完，那么一般建议降低放冰箱冷藏保存最好，因为冰箱冷藏可以在一定程度上帮助延长菠萝蜜的保质期，使其存放的时间可以延长。
菠萝蜜什么时候最便宜 怎么选菠萝蜜的肉好吃
如果外壳的尖刺摸着比较软，容易按压回弹的话，表示菠萝蜜已经成熟了，这样的菠萝蜜成熟度高，果肉也好吃，但如果菠萝蜜刺硬且尖锐的话，则表示还没有完全熟，如果刺按压塌陷的话，说明菠萝蜜熟过了。
如果菠萝蜜果香味浓郁的话，一般说明菠萝蜜已经成熟，其果肉糖分积累丰富，味道是香甜好吃的，可如果凑近闻却闻不到明显香味的话，一般表示菠萝蜜未完全成熟，还不建议吃。
菠萝蜜一次吃10块多吗 菠萝蜜吃不完怎么保存
1、吃不完的菠萝蜜可以用保鲜膜将切开菠萝蜜的切口包裹住，然后将菠萝蜜放在11摄氏度左右的环境，含水量约为85%到95%时可以保存5天左右。
2、剥好的菠萝蜜可以放在保鲜袋中，然后放在冷藏室中保存2天左右。
将剥好去核的菠萝蜜放入沸腾的糖水中煮3到5分钟，然后带水一起将菠萝蜜放在煮过晾干的密封容器中，用5厘米高的沸水将装好菠萝蜜的瓶子煮5分钟，趁热将盖子盖好，晾凉之后放入冰箱冷藏即可。
将菠萝蜜剥好去核之后，放在烤盘上，用60摄氏度的温度烘烤，不时翻一下面，直至完全烘干即可。也可以用家用冻干烘干机烘干。
菠萝蜜和榴莲哪个好吃
根据个人口味而定。
菠萝蜜和榴莲的口感差别较大，有的人会更加偏好菠萝蜜果肉脆嫩香甜的味道；有的人会更加偏爱榴莲果肉软糯以及浓郁的香味，所以无法评判菠萝蜜和榴莲哪个更好吃，根据自己的喜好选择即可。
菠萝蜜太熟了有酒味能吃吗
视情况而定。
菠萝蜜太熟了有酒味能不能继续吃需要视情况而定，一般菠萝蜜熟透了产生酒味是因为菠萝蜜中的糖分挥发产生了发酵，散发出来的酒味，如果菠萝蜜没有发生腐烂变质的情况的话，是可以继续食用的，具体可以根据菠萝蜜的颜色、味道等情况进行判断；并且因为糖分充足的原因，发出酒味的菠萝蜜吃起来口感会更甜。
但如果菠萝蜜的果肉又软又湿，果肉表面还伴有变色、黑斑以及酒味、酸味等异常情况的话，多是发生了变质，此时的菠萝蜜不能再食用。
菠萝蜜果肉粘巴巴还能吃吗
没有变质的话能吃。
新鲜刚剥好的菠萝蜜果肉质地干爽脆甜，如果出现有湿粘的现象，一方面是菠萝蜜成熟度较高出现的糖分积聚现象，这种情况下的菠萝蜜是能吃的，并且要尽快吃掉；另一方面则是菠萝蜜剥好后放置时间过久或保存不当，导致菠萝蜜被细菌等微生物入侵出现的变质湿粘，这种菠萝蜜食用对健康不利，是不能吃的。
菠萝蜜熟透和烂的区别
菠萝蜜熟透和烂的区别在外观上是非常明显的，若是菠萝蜜是熟透了的话，其外观是完好的，只是肉质有一点软，而烂掉的话，其肉质会变烂，所以导致有些菠萝蜜果肉外观不完整。
其次菠萝蜜之间的味道也是有非常大的差距的，只是熟透了的菠萝蜜果肉还是香甜的，甜蜜味道会更加的浓烈，味道也是属于甜蜜可口的，而烂掉了的菠萝蜜，其闻起来是带有异味的，并且味道也是怪异的，可能带有苦味、酸味等等。
菠萝蜜有黑斑点能吃吗 菠萝蜜需要放冰箱保存吗
完整的不需要。
完整没打开的菠萝蜜可以不用放冰箱保存，保存得当在室内放置也不会很容易坏，但如果菠萝蜜已经切开了，那么就需要放冰箱存放保鲜。
一般将菠萝蜜放冷藏即可，将剥好菠萝蜜果肉用保鲜盒装好，然后放入冰箱冷藏保存，冷藏室的温度一般在5度上下，大约可以放3天不坏，若是菠萝蜜果肉还保留着壳，那么用保鲜膜包好放冷藏还能多放2天左右。
剥好的菠萝蜜怎么保存
保鲜膜保存
剥好的菠萝蜜要是不能及时吃完，那么是不建议将其暴露在空气中的，因为这样容易导致不菠萝蜜变质，一般建议将剥好的菠萝蜜用保鲜膜包起来，然后放阴凉通风处保存即可。
冰箱保存
剥好的菠萝蜜短期内不能将其吃完，那么一般建议降低放冰箱冷藏保存最好，因为冰箱冷藏可以在一定程度上帮助延长菠萝蜜的保质期，使其存放的时间可以延长。
菠萝蜜能放冰箱保鲜吗
可以。
完整的菠萝蜜不放冰箱在短时间内也是不会坏的，若是菠萝蜜已经打开了的话，放冰箱存放是比较好的保鲜手段。一般将菠萝蜜放冷藏存放即可，将剥好菠萝蜜果肉用保鲜盒装好，然后放入冰箱冷藏保存，冷藏室的温度一般在5度上下，大约菠萝蜜可以保存3天，若是果肉还在壳里，那么用保鲜膜包好再冷藏还能延长两天左右。