腌渍梅子水的功效 净化血液
腌渍梅子水的功效 净化血液
在人们生活水平提高以后,对饮食的要求也越来越高,经常会吃一些精细的食物,而有些食物在加工过程中会加入这样那样的添加剂,人们食用这些食物以后会在血液中淤积大量毒素,如果不能让他们及时排出就会导致免疫力下降,而平时人们用腌梅子泡水喝就能起到净化血液,净血排毒的重要作用,能阻止这些毒素对人体产生不良影响。
杨梅的一些保健食法
1.杨梅甜酒
新鲜杨梅500克,白糖50克。杨梅洗净后加人白糖,共同捣烂放人瓷罐中,自然发酵1周后成酒,用纱布滤汁(若甜度不够可加适量白糖),再置锅中煮沸,停火冷却后,装瓶密封保存。越陈久者越好,随量饮用。此酒具有清解暑热,止泄的功效,可用于预防中暑及治疗暑热泄泻。
2.杨梅浸酒
成熟杨梅若干,高粱酒适量。选上好杨梅后洗净,浸人高粱烧酒中(酒量以浸没杨梅为度)密封1周备用。需要时食杨梅2-3枚或饮服杨梅酒半盅。此酒具有祛寒消食止痛的功效。对虚寒性泄泻,院腹冷痛及发疾吐泻等病症具有辅助食疗的作用。
3.杨梅蒸糕
杨梅20枚,面粉50克,鲜奶250毫升,白糖250克,鸡蛋4枚,熟猪油2O0克。杨梅用淡盐水洗净,榨取杨梅汁,取容器一个,倒入面粉、白糖、牛奶,打入鸡蛋,再加入猪油、杨梅汁及适量清水,搅拌均匀,制成稀调适中的糊状物;容器上笼,蒸约45分钟至熟透后取出,放凉后切块,再放人电烤炉,烤至金黄色时取出,装盘即成。此糕具有生津止渴,开胃消食,通利肠腑的功效。适用于津伤烦渴,食欲不振,消化不良,肠腑积滞及久病体虚等病症。无病者食之可强壮身体。
4.盐腌杨梅
杨梅若干,食盐适量。杨梅洗净后,用食盐腌制备用,越久越好。用时取数颗泡开水服。此杨梅具有理气消积,除胀的作用。适用于食积不化,胃肠胀满等病症。
5.杨梅蜜饮
杨梅200克,蜂蜜适量。将杨梅去杂洗净,捣烂滤出汁水,放砂锅内烧沸,加人适量蜂蜜和水再煮沸即成。此蜜饮具有生津润燥,补中和胃的功效。对于肺燥干咳,虚劳久咳,痢疾,腹痛等病症有一定辅助食疗效果。
冰镇杨梅
杨梅买回来后洗净,最好用盐水泡半个小时到一小时。怕酸的同志注意啦,你可以把沥干水的杨梅加上白糖,蜜糖或者麦芽糖拌匀,再装入密封保鲜盒,之后在上面盖上一层白开水做的冰块,之后密封,放入冰箱冷藏。放置3-4小时后再吃更好,使糖有充分时间溶解渗入杨梅,冰块融化,同时也会有部分杨梅汁渗出,和冰水混合,这样杨梅吃完后还能有杨梅汁。
冰冻酸梅汤
新鲜杨梅买回来洗净,同样用盐水浸泡半小时到一小时,然后放在碟子里上锅蒸约半小时。蒸好取出后,将杨梅捣烂,挑出杨梅核,然后加入凉开水,白糖,装在容器里放冰箱冷藏,随时可以饮用。这个方法是麻烦了点,不过杨梅汤的味道是不错的。
糖拌腌杨梅
就是将杨梅放在一个瓮中,然后洒上盐,腌制十天半月之后就可以取出来实用了。烹饪方法是:将腌杨梅放在器具中加入少量水蒸熟,或者在微波炉中加热。
干杨梅
先把杨梅用食盐腌制,出水后,放到太阳底下曝晒半个月,比较酸的杨梅可加点甘草。杨梅一晒干后就可以吃了,而且还可以放到密封的玻璃罐里存放。
将杨梅蒸一蒸晒干,不用加任何调味,又香又酸,味道胜过超市的扬梅干几倍
杨梅果酱
两斤杨梅洗净,控水.直接放入锅中,加红糖半斤开小火一会就出了好多糖,要不停的搅拌,加一点盐,再加半个柠檬汁,慢慢的汤浓稠了,杨梅变小了,又加了一小杯红酒.一定要不停的搅拌.最后把汤收的一点也不剩。即成杨梅果酱。
制作材料:
主料:杨梅1千克 食盐40克 红糖100克 冷水300毫升。
咸味杨梅的特色:
带有杨梅的香味,且咸中带甜,风味别致,适宜喜食咸味者食用。
咸味杨梅的做法:
1.将八成熟的杨梅洗净。
2.把杨梅放入锅中,加入30克食盐拌匀,腌渍1天,使其水分析出。然后用清水漂洗掉苦味及盐分。
3.取食盐10克放入锅中,倒入杨梅和50毫升冷水,腌渍2天后捞出放在竹屉上晾晒1天。
4.将红糖和冷水250毫升及晒干的咸杨梅放入锅中,用大火煮沸后改用小火煮15~25分钟,即可离火。
5.将煮好的杨梅捞出,放在竹屉上晾晒1天即成。
杨梅山药羹
材料:杨梅、山药、糖、生粉
做法:
1、杨梅去核,剁成细末
2、山药切成粒
3、锅中加水烧开,放入杨梅和山药,加入糖,小火烧片刻,让杨梅的味融合到汤中。
4、汤汁酸甜时,勾芡,出锅
特点:汤汁润滑,有去火消渴作用
杨梅拌青瓜
材料:杨梅、青瓜、草莓酱、盐少许
做法:
1、青瓜拍扁,切成小块,用盐略腌
2、去除青瓜中的水份,拌入草莓酱、杨梅
特点:美容养颜,消肿减肥杨梅干制作方法
原料配方:
鲜杨梅50千克,白砂糖27千克,甘草粉1.5千克,柠檬酸25克,胭脂红10克,安息香酸钠50克,食盐7千克。
工艺流程:选料→盐渍→晒干→漂洗→糖渍→晒制→包装→成品
制作方法:
1.选料:选用果大肉厚的新鲜杨梅为原料。
2.盐渍:把鲜杨梅入缸,加入食盐7千克与鲜杨梅拌均匀,并留下少部分食盐盖在杨梅表面,再用篾盖盖在杨梅上,压上石头,腌制5-7天。
3.晒干:把杨梅坯捞出,沥去盐液,置于阳光下晒干,收起备用。
4.漂洗:将经盐渍的杨梅坯剔去坏的,浸于清水之中,每隔10分钟换水1次,连续进行3次,清洗一下沥干。
5.糖渍:取清水18千克,加入白砂糖22千克,加热液化后,将已沥干的杨梅坯浸入热糖液中,杨梅坯上另加白砂糖5千克。静置蜜渍24小时后,捞出杨梅,再将糖液煮至黏稠,并加入甘草等辅料,重新加进杨梅坯中,搅拌均匀。放置48小时。其间应翻拌数次,使杨梅吸足糖液。
6.晒制:取杨梅坯置于阳光下晒至稍干即为成品。
专家教你浸泡杨梅酒
1.首先要选好杨梅品种:应采用新鲜、成熟度高、无破损的杨梅,以瑞安高楼黑炭梅和茶山杨梅为好。去除叶子、果梗。
2.选好白酒亦是关键,白酒不宜用曲香、农香、糟烧等类型白酒。最理想的是浙江厨工公司出口日本、韩国的清香型大麦烧酒,该酒负压蒸馏、冷冻、净化去异味处理,使酒体醇净带有特殊的果香味,与杨梅果香最能融和。
3.用45-50度白酒,比例:白酒55%、杨梅45%。根据个人喜好,可加冰糖、蜂蜜,先溶解在白酒里,泡制杨梅酒的容器应该填充满,以减少与空气接触,避光保存,泡制过程中不要与铁质器具接触,以免破坏其色泽。
4.浸泡时间不能过长,一般在一个月之内,浸泡时间过长会使杨梅核内苦涩浸出,影响其口感,超过一个月浸泡最好把杨梅与酒分离,杨梅先食用,酒液可以保存至少一年,慢慢品尝。
5.不会饮酒的人可以用矿泉水将酒稀释后,再加蜂蜜和米醋,即可得到口感优美,健康美容的低度甜酒。
杨梅别样吃法
通常杨梅的吃法是将杨梅用淡盐水洗净,即食。除此,大家可以尝试以下吃法,别有一翻风味。
冰杨梅酒:用绍兴的古越龙山或女儿红五年陈酿,加大半瓶蜂蜜,然后放入冰箱冷藏一周,口感非常好,有酒的后劲。
糖水杨梅:将杨梅加少许盐放电饭锅中蒸熟,加冰糖焖一会儿,就像吃杨梅罐头一样。
杨梅奶昔:将蒸熟的杨梅加糖后用调羹戳碎去核成果浆,倒一碗原味酸奶,加大勺杨梅果浆,吃时搅匀。
杨梅圣代:放一块蒙牛奶酪雪糕,摆一些自己喜欢的水果。
腌制酸梅的功效与作用 净化血液
人们使用盐酸镁还能吸收丰富的柠檬酸和维生素,也能吸收一些天然矿物质,这些物质能加快人体代谢也能净化血液,清理血液中的胆固醇和其他毒素,能维持人类血液健康,更能缓解身体疲劳。
山竹怎么吃对孕妇好
1、山竹哈密瓜汁
功效:益智醒脑、改善健忘。
原料:山竹2个、哈密瓜300克。
制法:山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小块,两种资料放入果汁机中,加冷开水200毫升,拌匀即可。
2、山竹生菜沙拉
功效:净化血液、降低胆固醇。
原料:山竹2个、番茄1个、苹果1个、生菜1棵、沙拉酱。
制法:山竹去皮去籽、番茄切薄片、苹果去皮切片、生菜洗净。一切资料夹杂拼盘,淋上沙拉酱即可 。
山竹富含纤维素,在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会引起孕期便秘。
杏脯,杏肉,话梅怎么区分
杏脯:保持了鲜杏的天然色泽和营养成分,色泽美观,酸甜可口,色、香、味俱全,并具有生津止渴,去冷热毒之功效。原料杏呈黄白或褐红色,肉质柔软,含可溶性固形物适中。
杏肉:顾名思义,杏子的果实果肉部分。
话梅:含一颗盐渍梅子在口中,酸咸的味道刺激味蕾,使唾液分泌津液满口。
山竹的吃法
山竹哈密瓜汁
功效:益智醒脑、改善健忘。
材料:山竹2个、哈密瓜300克。
制法:山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小块,两种材料放入果汁机中,加冷开水200毫升,拌匀即可。
山竹生菜沙拉
功效:净化血液、降低胆固醇。
材料:山竹2个、番茄1个、苹果1个、生菜1棵、沙拉酱。
制法:山竹去皮去籽、番茄切薄片、苹果去皮切片、生菜洗净。所有材料混合拼盘,淋上沙拉酱即可
卵磷脂有什么功效 净化血液
净化血液降低血液中胆固醇数量是卵磷脂最重要的功效,平时人们适量补充一些卵磷脂,能降低血液粘稠度,并能促进血液循环,可以阻止血脂升高,并能预防动脉硬化发生卵磷脂。对人类的肝脏有明显保护作用,能防止肝脏病变,增强肝脏解毒功能。
红薯藤吃了有什么功效 净化血液
红薯藤中含有丰富的叶绿素,这种物质能净化血液,加快血液中多种毒素的分解与代谢,平时经常食用可以减少多种血液类疾病的发。另外红薯藤中还含有大量天然的抗氧化成分,它们不但能增强人体免疫力,也能延缓衰老。
山竹的做法大全
山竹哈密瓜汁
功效:益智醒脑、改善健忘。
材料:山竹2个、哈密瓜300克。
制法:山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小块,两种材料放入果汁机中,加冷开水200毫升,拌匀即可。
山竹生菜沙拉
功效:净化血液、降低胆固醇。
材料:山竹2个、番茄1个、苹果1个、生菜1棵、沙拉酱。
制法:山竹去皮去籽、番茄切薄片、苹果去皮切片、生菜洗净。所有材料混合拼盘,淋上沙拉酱即可。
梅子酱的做法
梅子酱是很常见的,对梅子酱在使用上也是有很多不错方法,制作一些佳肴的时候放入梅子酱,能够很好的提高食欲味道,吃的时候对身体也没有任何影响,梅子酱的做法也不是很难,在家里制作它也是很清楚,那梅子酱具体制作方法如何呢,下面就对它的制作方法详细介绍下。
梅子酱的做法一:
材料:紫苏梅6个,梅汁2大匙,酱油膏2大匙,果糖1大匙
做法
1.紫苏梅去籽。
2.将作法1的紫苏梅切碎放入碗中。
3.加入梅汁、酱油膏、果糖调匀后即可。
做法二:
材料:紫苏梅2颗,砂糖1大匙,素蚝油1大匙,梅子汁2大匙,水少许
做法
1.紫苏梅洗净、切细末。
2.取一碗,放入其余材料与水搅拌均匀。备用。
3.热锅,倒入作法2的酱汁以小火煮约3~5分钟至小滚即可熄火盛碗。
4.将作法1和作法3一起混合拌匀即可。
做法三:
材料:腌渍梅子10颗,椰子糖1大匙,开水4大匙,蕃茄酱1大匙,柠檬汁1大匙
做法
1.腌渍梅子去籽,以食物调理机打成梅子泥。
2.取一碗,放入开水及椰子糖,搅拌至椰子糖溶化,再加入蕃茄酱及柠檬汁搅拌均匀,最后加入作法1的梅子泥拌匀即可。
以上这三种都是梅子酱的做法,在制作梅子酱的过程中,需要对它的材料放入数量进行注意,梅子放的越多,梅子酱的口味越重,这样对爱吃梅子酱的人,这样的做法是不错之选,梅子酱利于改善人体消化功能。
冬天用什么泡脚最好 白醋泡脚
功效:净化血液,美白祛斑
1. 净化血液
很多人不知道,用醋泡脚时,醋能渗透脚部皮肤,进入血液,清理血液中的垃圾和病变残渣,从而起到净化血液的作用。
2. 美白祛斑
白醋泡脚能改善面部色斑。
3. 失眠多梦
现在生活压力大,许多人失眠多梦,早晨起来没有精神,睡前用白醋泡脚,不仅能放松神经,还能安睡一整晚,不妨试试。