吃鸡蛋可以喝牛奶吗 鸡蛋和牛奶怎么一起吃好

吃鸡蛋可以喝牛奶吗 鸡蛋和牛奶怎么一起吃好

鸡蛋和牛奶都属于高蛋白食物，因此，不适合在一起吃，建议分开食用，尤其是在早上，最好是先吃一些其他的食物，再吃鸡蛋，而牛奶则需在吃鸡蛋后1小时后食用，可保证鸡蛋和牛奶中蛋白质的完全吸收。

喝牛奶能吃鸡蛋吗

一、早餐吃鸡蛋喝牛奶好吗

早餐吃鸡蛋和牛奶的话，加起来蛋白质含量足，但相对热量可能不多，所以建议适当添加淀粉类的食品如麦片。

如果是空腹喝牛奶和鸡蛋的话，首先会造成营养物质的流失，另外，早晨高蛋白饮食还容易引起腹泻等症状，所以不建议早晨，特别是空腹状态下食物高蛋白饮食，最好是在早饭后1-2小时后喝牛奶，胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺点;二是喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物，如馒头等;三是早晨喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物，这样可使牛奶在人胃中停留时间较长，牛奶与胃液能够充分发生酶解作用，使蛋白质能够很好的消化吸收。

二、牛奶的注意事项

1、每天最好不要空腹喝牛奶，可在喝牛奶前先吃一些早餐，例如有营养的面包、饼干等。

2、牛奶与果汁不能同饮。牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4。6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀、难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。

3、牛奶最好选用上等的，可以选择蒙牛、光明、伊利等名牌，并存放好牛奶，预防细菌进入牛奶，使牛奶发生变质，让其中的维生素丢失，尽量少喝冰凉的牛奶。

4、建议晚餐减少三分之一食量，把牛奶当夜宵，最好在临睡前2-3小时喝，有助睡眠质量。

5、牛奶刚煮沸时不要加糖，牛奶含有的赖氨酸在加热条件下能与果酸反应，生成有毒的果酸基赖氨酸。因此，煮好的牛奶应待稍凉后再加糖饮用。

6、喝牛奶前后1小时左右，不宜进食酸性水果，因为牛奶中的蛋白质一旦与果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收。

7、牛奶有上佳的饱腹感，可以代替饼干、糖果、零食等，作为两餐之间的点心。也可在餐前食用，能适应减少一下餐食量。

孕期补充营养光鸡蛋牛奶还不够

以前生活水平比较低时，月子里能有红糖加鸡蛋已是很不错的待遇。现在，生活水平提高了，牛奶和鸡蛋已是很平常的食物。有一位产妇朋友曾提出她能否只吃鸡蛋、喝牛奶，她认为牛奶和鸡蛋营养价值高，吃鸡蛋、喝牛奶营养就足够了。

这种想法只对了一半。我国营养学会推荐乳母每日膳食中营养素供给量为热能3000千卡(轻体力活动者)，蛋白质95克，钙1200毫克、铁28毫克、锌20毫克……牛奶中蛋白质含量平均为3%，属优质蛋白，并且富含钙、磷、钾，还含有人体所需的各种维生素，各种营养素比例很适合人体需要，且易消化吸收。鸡蛋的蛋白质含量为12. 8%，通过摄入牛奶鸡蛋，可以补充优质蛋白。但是，牛奶中铁的含量很低，每100克中只含0.3毫克铁;鸡蛋的铁质含量虽然较高，但因与磷蛋白结合而吸收率不高。并且，此二者锌的含量亦不高。

锌与婴儿脑神经生长发育以及免疫功能关系非常密切，锌还能提高乳母蛋白质的吸收利用。所以，除了鸡蛋、牛奶外，还需食用其他肉类(如瘦猪肉、牛肉、羊肉、猪红等)和鱼类，以达到补充铁质和锌等各种无机盐的目的。均衡科学的饮食中，总热能的55%～65%最好由碳水化合物提供，主要是来自粮食类，如米、面、玉米、红薯和各种糕点等，每天约300～500克。此外，我们所需的维生素C和膳食纤维(20～30克/天)大部分来自于蔬菜、水果，牛奶和鸡蛋在这方面是有所欠缺的。并且，若减少粮食、水果蔬菜，而以吃鸡蛋、喝牛奶为主，必然导致蛋白质摄入过多，同样会给人体带来损害，如促进钙质排泄、形成过多的有害的蛋白质代谢产物等等。

综上所述，我们人类需要充足而全面的营养，尤其是产妇和乳母。牛奶和鸡蛋能够给我们提供优质蛋白质，奶类还是钙的良好来源。但只是这两样食物，很难满足机体的需要，我们还需摄入适当的粮食、其他肉类、鱼类、豆制品、蔬菜、水果等。总而言之，只有食物多样化，并且数量搭配得当，才能说“营养足够”。

产后吃鸡蛋好吗 吃鸡蛋要注意什么

鸡蛋中的蛋白质被消化时需要能量，而牛奶中的乳糖会被抽出供能，鸡蛋喝牛奶同时食用会降低牛奶的营养价值。

豆浆中含有阻止蛋白质吸收的胰蛋白酶抑制物，影响蛋白质吸收。

鸡蛋和白糖同吃也会影响蛋白质的吸收，降低各自的营养价值。

光用鸡蛋补充营养而忽略了其他营养素的摄入，会引起消化功能紊乱和身体的生理机能失调，所以在吃鸡蛋的同时应该搭配其他易消化，且营养丰富的食物，如米饭，面条，肉食类，鱼类等，这样既可以保证营养供给，消化功能正常，又能调节产妇食欲。

产妇刚刚分娩不要立刻就吃鸡蛋，因为在分娩过程中，产妇消耗了大量体力，出汗过多，体内体液不足，消化能力下降，产后马上就吃鸡蛋难以消化吸收，对肠胃不好，最好先吃流质或半流质的食物。

牛奶和鸡蛋的好处

早上喝牛奶吃鸡蛋是很营养的，牛奶里富含丰富的各种氨基酸，鸡蛋富含卵磷脂，对提高记忆力很有帮助，如果你的早餐再配一片全麦面包，一个苹果，就非常营养了。

晚上喝牛奶也是助眠的最佳选择，可以加拌勺蜂蜜，美容养颜，切忌加蜂蜜时，水温与室温相当，蜂蜜的有效成分宜在高温下分解。

如果怕胖，可以喝脱脂的无糖奶粉，雀巢新推出了晚宁奶粉，里面都是加了蜂蜜的。

新妈妈坐月子一个月内饮食如何调理

第一周，若是产妇胃口不好，则不能吃的太油腻，待胃口慢慢好转，再开始进食滋补品。根据产妇的身体状况，每天早晚能喝些热牛奶，吃几个鸡蛋，慢慢的每餐增加些鸡、肉、鱼、虾等与蔬菜平均搭配好进食，这样不仅可以恢复体力帮助乳汁的分泌还可以补充铁、钙、蛋白质等营养素和纤维。

第二周，这周产妇的胃口开始慢慢变好，以至于吃的越来越多。这个时候以麻油猪腰、花生炖猪、鱼汤等来搭配有助血液循环，预防腰酸背痛。另外，每天补充2000多毫升的水分，这就需要每天喝差不多十杯水来补充身体所需水分。

第三周，这周产妇需要大量补充蛋白质，这时一日三餐中要以鸡、鸭、鱼、肉、动物肝脏为主，期间可以多吃坚果一类的食物，因为这些食物中含有大量丰富的蛋白质。牛奶、鸡蛋中蛋白质含量也很丰富，所以在第三周建议产妇要多吃鸡蛋喝牛奶。

第四周，这时候产妇已经休养恢复的差不多了，大鱼大肉也吃了不少，该补充一下纤维素，所以这周可以以蔬菜类作为主食，改变一下口味。

女性坐月子也就大概一个月的时间，可以选择一家月子会所，也可以在家自己调养。只要在这期间饮食合理搭配、好好休养就好了。大家选择月子会所可以选择上海月子会所，一定会让你满意的。

吃鸡蛋能喝牛奶吗 牛奶和鸡蛋一起吃好吗

牛奶和鸡蛋并不适合一起吃。

鸡蛋加牛奶是很多人的早餐经典搭配，其实这两种食物根本不适合一起吃，鸡蛋和牛奶都是属于高蛋白食物，人体的胃肠对蛋白质的消化吸收十分有限，一次性摄入过多会导致蛋白质不能完全吸收，降低鸡蛋和牛奶的营养价值。

卵巢破裂吃什么好

1、饮食宜清淡，饮食应富含足够的营养，纠正偏食及不正常的饮食习惯，不宜常食刺激性、海产品等。

2、适宜食物：牛奶、菠菜、山药、白菜、油菜、香菇、瘦肉、鸡蛋、鲫鱼、苹果、鸭梨、大枣、花生、黑米等。

术后多补充蛋白质，如鸡蛋，多喝牛奶，吃鸡、鱼、蔬菜、水果，多补充维生素E和B2，保养卵巢、恢复身体。

三餐中要多食瘦肉、鸡肉、鸡蛋、鹌鹑蛋、鲫鱼、甲鱼、白鱼、白菜、芦笋、芹菜、菠菜、黄瓜、冬瓜、香菇、豆腐、海带、紫菜及各种水果。

孩子发热能吃鸡蛋喝牛奶？

有些人说：孩子有病发热时不能吃蛋、牛奶和鱼，因为鸡蛋有“风”，牛奶“热”，鱼腥，最好吃白粥或米糊，这是错误的，这样反而害了孩子，影响孩子的生长发育，也削弱了孩子对疾病的抵抗力。

上面已经说过，鸡蛋，牛奶，鱼类，都富含优质蛋白质。是孩子生长发育必不可少的营养素，如果缺乏这些优质蛋白质，会严重影响小儿的生长发盲，导致各种疾病。

再说，孩子生病的时候，体力消耗很大，需要有大星的营养素采补充，这时如果忌食蛋白质。会加重病情，使身体不容易恢复，还导致抗病力减低。所以，孩子有病时只要他愿意进食，就要加强营养才对，除非同时伴有腹泻，胃口欠佳，可以进食少些，这样才能使身体恢复得快些。

减肥吃鹅蛋好还是吃鸡蛋好 吃鹅蛋可以喝牛奶吗

吃鹅蛋可以喝牛奶。

鹅蛋和牛奶都是本身无毒的食物，日常生活中可以正常食用，也可以将鹅蛋搭配牛奶一起食用，鹅蛋富含蛋白质，牛奶也富含蛋白质，将鹅蛋和牛奶一起食用可以补足身体每天所需的蛋白质，有利于身体健康，原理和喝牛奶、吃鸡蛋是一样的，尤其是一些青少年可以经常这样搭配食用，还可以增进免疫力、促进长高和体质的改善，有利于身体健康。

孕妇饮食补铁有三大误区

孕妇饮食补铁有误区：

误区一：肉食损害健康。

部分女性受媒体广告的误导，只注重植物性食品的保健功效，导致富含铁元素的动物性食品摄入过少。实际上，动物性食物不仅含铁丰富，其吸收率也高。而植物性食物中的铁元素受食物中所含的植酸盐、草酸盐等的干扰，吸收率很低。因此，忌肉容易引起缺铁性贫血。

误区二：吃鸡蛋喝牛奶营养足够。

牛奶的铁含量很低，且吸收率只有10%。鸡蛋中的某些蛋白质还会抑制铁质的吸收。例如，用牛奶喂养的婴幼儿，如果忽视添加辅食，常会引起缺铁性贫血，即“牛奶性贫血”。因此，牛奶鸡蛋虽然营养丰富，但要依赖它们来补充铁质则不足取。

误区三：蔬菜水果无益补铁。

许多人不知道多吃蔬菜、水果对补铁也是有好处的。这是因为蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸，这类有机酸可与铁形成络合物，从而增加铁在肠道内的溶解度，有利于铁的吸收。

鸡蛋牛奶怎么做好吃

用料：鸡蛋1个、牛奶200克、坚果10克、混合果干10克。

做法：

1.将鸡蛋打入碗中，然后用打蛋器打散。

2.在打散的鸡蛋液将牛奶倒入搅拌均匀。

3.然后用过滤网过两到三遍，这样做是为了将里面大颗粒的杂质过滤出来，蒸出来的食物口感更细腻。

4.然后用保鲜膜将过滤好的牛奶鸡蛋缝住。

5.之后放入蒸蛋器或者蒸锅里，蒸大概十分钟左右就可以了。

6.最后将蒸好的牛奶鸡蛋取出来然后在上面放点坚果和混合干锅就可以食用了。

将蛋黄和一半的糖粉放入碗中，用打蛋器打匀，至糖粉融化，另一半糖粉放入牛奶中，把牛奶加热至80度左右，把牛奶倒入蛋黄液中，边倒边搅拌，把布丁液过筛倒入碗中，过筛的布丁液放在烤盘上，加上适量的温水，烤箱事先预热，放入烤盘，下火，调质160度，烤50分钟就可以了。