人参果的药用作用
人参果的药用作用
【来源】：为双子叶植物药兰科植物角盘兰(人参果)的带根全草。
【功效】：强心补肾、生津止渴、补脾健胃、调经活血。
【主治】：治神经衰弱、失眠头昏、烦躁口渴、不思饮食。
【性味归经】：味甘，性温。入脾、胃二经
【用法用量】：内服：煎汤，3～4钱，或泡黄酒饮。
【资源分布】：分布东北及甘肃、陕西、河北等地。
【药材的采收与储藏】：秋季采挖，晒干用。
【考证】：出自《陕西中草药志》。
豆腐的药用作用
1.治伤风感冒
豆腐50克，淡豆豉10-15克，葱白5根，共煮热透，趁热食用并盖被发汗。
2.治支气管哮喘
(1)豆腐500克，麦芽糖60克，生萝卜汁1杯，混和煮沸，1日2次分服。
(2)用豆腐120克，杏仁15克，麻黄30克，将后两味药用布包再与豆腐共煮，吃豆腐喝汤，一日2次。
3.治肺结核
(1)豆腐、冰糖、鲜泽泻根各适量，水煮，去渣留液饮服。
(2)用泽泻茎叶与豆腐同煮服食，每日1剂，连服1-3个月。
4.治痰喘
豆腐500克，在中间挖1个窝，内装红白糖各10克，连碗一起放锅内炖25分钟，一次吃完，连服2-4天。
5.治脾胃虚寒
羊肉50克，煮熟，加入豆腐200克，生姜15克，加盐调味食之。
6.治久痢不止
鲜豆腐用醋煎食之。
7.治烧烫伤
鲜豆腐、白糖量，共捣烂调匀敷患处。
8.治小儿夏季发烧不退，口渴饮水多
豆腐500克，黄瓜250克，煮汤代茶饮。
9.治吐血(胃出血)，白浊，便血(解黑大便)等症
豆腐500克，红糖60克，煮汤食。
10.治产后乳少
豆腐300克，红糖100克，煮熟后，加入糯米酒50-100克即可食用。连服5日。
11.治肺痿、肺痈
天冬、麦冬、百部各15克，水煎去渣取药汁，加入豆腐500克煮熟食用，每日一次。
人参果没熟怎么催熟
常见的人参果催熟方法有以下三种：
将生的人参果和熟的香蕉或者是苹果放在一个塑料袋中，然后将袋口绑起放置一段时间，但注意不要将袋口完全密封，因为密封可能会使水果捂坏，只需系紧袋口，保留少许缝隙即可，这些熟了的水果会释放一种乙烯气体，能够起到催熟人参果的作用。
用一个塑料袋将生的人参果装起来，将袋口稍微绑紧后放置一个温度较高处保存一段时间，但一般温度不要超过30度，这样可以加快人参果的成熟时间，且注意要每天及时检查人参果的成熟度，以防人参果坏掉。
将人参果在乙烯液体中浸泡1-2分钟后拿出，或者直接将人参果放在喷洒了乙烯的环境中，都可以起到一个较快催熟人参果的作用，这种适合大批量人参果的催熟。
判断人参果成熟的标准：颜色橙黄色、果肉橙黄色、果蒂按压发软、带有果香味即为成熟。
山楂的药用作用
1.治一切食积：山楂四两，白术四两，神曲二两。上为末，蒸饼丸，梧于大，服七十丸，白汤下。(《丹溪心法》)
2.治食肉不消：山楂肉四两，水煮食之，并饮其汁。(《简便单方》)
3.治诸滞腹痛：山楂一味煎汤饮。(《方脉正宗》)
4.治痢疾赤白相兼：山楂肉不拘多少，炒研为末，每服一、二钱，红痢蜜拌，白痢红白糖拌，红白相兼，蜜砂糖各半拌匀，白汤调，空心下。(《医钞类编》)
5.治肠风：酸枣并肉核烧灰，米饮调下。(《百一选方》)
6.治老人腰痛及腿痛：棠梂子、鹿茸(炙)等分。为末，蜜丸梧子大，每服百丸，日二服。(《纲目》)
7.治寒湿气小腹疼，外肾偏大肿痛：茴香、柿楂子。上等分为细末，每服一钱或二钱，盐、酒调，空心热服。(《百一选方》)
8.治产妇恶露不尽，腹中疼痛，或儿枕作痛：山楂百十个，打碎煎汤，入砂糖少许，空心温服。(朱震亨)
9.白领亚健康：山楂，枸杞各15克。以沸水冲泡2小时。频频饮用，每日数次。能健脑益肾。
10.冻疮：取鲜山楂适量，将其去核捣烂，敷于患处，纱布包裹固定。尤适用于冻疮未溃者，一般3天即可痊愈;对皮肤溃烂者，2～3天换药1次，一般7天即可痊愈。
11.感冒、鼻窦炎：山楂9克，甘草6克，胖大海2个，开水冲泡代茶频饮，每日1剂。
12.声带息肉：焦山楂30克(鲜山楂60克)，用水浸泡后，加水适量煎煮2次，去渣取汁，合并煎液约1500毫升。使用时将药液稍加热，少量多次含漱于咽喉部，缓缓咽下，每日1剂。治疗期间切勿大声喊叫，禁声2周。
13.高血压、高血脂：山楂、白菊花各10克，决明子15克，水煎代茶饮，每日1剂。
14.鼻窦炎：山楂9克，辛夷10克，苍耳子8克，甘草6克，开水冲泡代茶频饮，每日1剂。
15.消化不良：焦山楂、麦芽各10克，研末加适量红糖，温开水冲服，每日3次。
16.腹泻：取山楂、五味子各适量，将其炒焦研细末，红糖水送服，每次10克，每日3次。
17.冠心病：生山楂片、桃仁、红花、郁金各15克，开水冲泡，加盖焖30分钟后服用，每日数次。
人参果可以熬粥吗
可以熬粥。
人参果中含有丰富的维生素和微量元素，具有一定的食用和药用价值，是可以用来煮粥喝的，而且用人参果与大米一起熬出来的粥也属于一道药膳，对于人体来说具有补中益气、健胃消食、益脾止泻的作用。
因此对于一些脾胃虚弱、消化功能不是很好的人群来说，在日常生活中可以适当地喝一些人参果粥。
龙眼的药用作用
龙眼味甘、温、平。补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉。治思虑伤脾，头昏，失眠，心悸怔忡，虚赢，病后或产后体虚，及由于脾虚所致之下血失血症。
1.治心悸、心慌：龙眼15克，酸枣仁6克。泡水当茶睡前饮。
2.补血利虚：龙眼、当归、枸杞子各15克，鸡肉250克。或龙眼肉15克打入鸡蛋2个，用水煮熟吃。
3.气血不足、病后体弱大补：龙眼30克，西洋参10克。数次蒸，分次服。
4.老年体弱者补脾胃：龙眼肉50克，白酒250毫升。浸10日，随量饮。
5.治疗口渴咽燥：打破带壳龙眼，劈开大枣。各数枚。加冰糖水频饮。
6.治疗神经衰弱所致的失眠多梦：龙眼肉15克，酸枣仁12克，五味子9克。水煎，冰糖水调服。
7.治疗产后水肿、脾虚泄泻：龙眼肉15克，生姜6克，大枣5枚。水煎服。
8.治疗妇女白带多：龙眼果核、果皮各30克。盐炒炖牛肉250克。每日1次，连服2～4天。
人参果的功效与作用
人参果的功效—抗癌、降血压
人参果的功效有很多，具有抗肿瘤、抗衰老、稳定血压、降低血糖、防癌和防治心脑血管疾病等作用。而且食用人参果对各种冠心病和癌症、糖尿病、高血压有着非常好的的防治作用。因此，血压偏高的朋友，为了你的身体健康，人参果是最佳选择的食疗保健水果哦。
人参果的功效—减肥、增强免疫力
人参果不仅好吃，还具有益智、减肥、抗强心、增强免疫功能及美容养颜等功效了，人参果中硒的含量超过了许多蔬菜和水果，硒是维持我们人体正常生命活力的微量元素之一，能够激活人体中的细胞、增强我们体内的活力，具有防癌和预防治心脑血管疾病的作用。人参果是目前独一无二的最理想食疗保健水果哦 。
人参果的功效—健胃补脾、生津止渴
人参果除了有较高的营养价值和医疗作用外，还具有健胃补脾、益气补血、生津止渴的作用。人参果还可用来止咳化痰，止血，亦作滋补。每100克新鲜人参果中含蛋白质大约910毫克，维生素C200毫克左右，人参果钙的含量可高达0.91%，铁0.11%、锌 0.68%、并含有蛋白质、脂肪、糖类、铜、钾、镁等几十种微量元素，对缺钙的孕妇、老年人、儿童有非常大补钙作用。
山竹的药用作用
1、山竹可以治小孩发烧：取山竹花适量，研末。每次取3克，每日2次，以冷开水送服。
2、山竹主治脾虚腹泻，口渴口干，烧伤，烫伤，湿疹，口腔炎。
3、山竹汤专治青春痘：夏天容易长暗疮，也就是青春痘，山竹汤能对营养过剩及燥火较重引起的暗疮、消化不良、皮肤没有光泽及肥胖等症有很好的食疗作用。
4、山竹具有降火功效。榴莲和山竹被视为“夫妻果”，如果吃榴莲上火了，再吃山竹就可以降火。榴莲被称为“果王”，所以山竹就有“果后”之称。
吃山竹的最佳时间
山竹是夏天的水果，而且是凉性水果，最好是在夏天食用。
山竹最好要饭前1个小时，饭后1个小时再吃。中医认为山竹具有降燥、清凉解热的作用，虽然好吃，但同样多吃不宜。
另外，山竹含糖量较高，晚上最好不要吃。
人参果怎么养生
人参果：人参果是指一种野生的多年生草本植物的块根，高原人称这种植物的块根为蕨麻，又叫延寿果、蓬莱果等。人参果是一种很好的甜食辅料。它含糖63%，含蛋白质15%，脂肪1.1%，还含丰富的维生素和钙、磷、铁等无机盐。可用来做糖和制酒。一般用它的根做稀饭，甘甜生津，味鲜可口，营养丰富。它还可用作八宝饭、糕点的配料，藏胞则将它和大米混合蒸煮，再加酥油，成为待客的美食。
人参果是一种甜食辅料，它的全株又是藏药之一，性味甘、温，有健脾益胃，收敛止血，生津止渴，补血益气之功效，是有助健康、益寿延年的佳果，其果大，质量好，久负盛名，远销沿海各地，是馈赠亲友之佳品。
什锦人参果：用青海牧区特有的蕨麻(人参果)为主料，并配以青梅、京糕、薏米、莲子、核桃仁、葡萄干、冰糖等制作而成的甜味菜肴。
制作方法如下：先将人参果洗净褪皮，和莲子(去心)。薏米一起上笼蒸熟。葡萄干也洗净略蒸。把青梅、京糕切成小丁，后用水化开冰糖，滤除杂质，放入已蒸熟的人参果和青梅、京糕、薏米、莲子、核挑仁、葡萄干等，烧开后略加团粉勾芡，即可装汤盆上桌。
黑豆的药用作用
1.治疗各种血症
治男子便血，黑豆1升，炒焦研末，热酒浸之，去豆饮酒;治坏血病，山楂、黑豆、白糖各120克，捣碎加水3杯煎沸，再加黄酒60克，一次服下;治一切下血，将黑豆以皂角汤微浸，炒熟去皮研末，炼猪油和丸(梧桐子大)，每服30丸，陈米汤送下。
2.治疗各种白发
治老年白发，黑豆适量，蒸熟晒干，反复几次，用时每取6克，口嚼后淡盐水送下，日服两次;治各种非遗传性白发，黑豆120克，米醋500克，以醋煮黑豆如稀糊状，滤去渣，以洁净牙刷蘸药醋，外刷毛发，每日1次。
3.头昏畏明
以黑豆30克，菊花12克，枸杞子、刺蒺藜各15克煎服。
4.筋骨痹痛
黑豆30克，桑枝、枸杞子、当归各15克，独活9克，煎服。
5.婴儿湿疹
黑豆油30毫升，黄蜡15克，共熔化为膏，涂患处。
6.烫伤
黑豆250克，煮浓汁，取适量涂患处。
西瓜的药用作用
西瓜果皮、果肉、种子都可食用、药用。籽壳及西瓜皮制成“西瓜霜”专供药用，可治口疮、口疳，牙疳，喉蛾(急性咽喉炎)，及一切喉症。
西瓜皮用来治肾炎水肿、肝病黄疸、糖尿病。
西瓜子有清肺润肺功效，和中止渴、助消化，可治吐血、久嗽。籽壳用治肠风下血、血痢。
西瓜果肉(瓤)味甘，归心、胃、膀胱经;具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效;主治胸膈气壅，满闷不舒，小便不利，口鼻生疮，暑热，中暑，解酒毒等症。
具体偏方如下：
1.口疮：西瓜浆水徐徐饮之。用西瓜肉曝干加盐腌制，亦可用酱油浸，食瓜肉可治口舌糜烂以及红眼病。
2.烫伤：将熟透的大西瓜，取瓤连汁密闭在干净玻璃瓶内，放三、四个月，瓜汁产生酸梅汤气味，即可过滤应用。同时将伤口用盐水洗净，药棉在澄清的西瓜液中浸湿，敷于患处，每日数次。
3.风火牙痛：西瓜翠衣日晒夜露，取适量研末，加少许冰片，涂牙痛处。
4.高血压：单用鲜西瓜汁或西瓜皮煮水服，亦可用风干瓜皮30克，加草决明15克，煎汤代茶饮。
5.心脏及肾性水肿：西瓜皮(鲜者60克，干者30克)煎汤服。
6.中暑头晕、全身无力、干渴作呕：西瓜捣汁饮，每次100-300克。
7.糖尿病：西瓜皮、冬瓜皮各30克，水煎服，每天三次。
8.孕妇及老年性便秘：瓜子仁15克，捣烂，加蜜糖15克，水适量，炖半小时后服用，每天一次。
9.肾炎水肿：将西瓜皮(须用连髓之厚皮，晒干入药)，干品40克，白茅根60克，水煎，一日分三次服。
人参果是什么季节的水果
人参果是秋冬季节的水果。
人参果味道清甜可口，营养价值较高，一般人群皆可适当的食用一些人参果，早熟的人参果在9月份开始成熟上市，晚熟的人参果一般要到11月份才会成熟上市，所以，人参果是秋冬季节的水果，秋冬季节天气较为干燥，而人参果中含有较为丰富的水分，秋冬季节食用人参果有补水、润燥的作用，食用后有利于身体的养护。
人参果的营养价值
一、人参果的营养价值
1.每100克成熟鲜果中，含蛋白质1.9克，是黄瓜、番茄的2倍，鸭梨、金帅苹果的9倍;总糖3.1克，与黄瓜、番茄相近，而远低于鸭梨与金帅苹果;粗脂肪0.2克，与黄瓜、番茄相等;维生素C130毫克。是梨与苹果的32倍，黄瓜的14倍，番茄的6.8倍;维生素B10.25毫克，是番茄、黄瓜的8倍，苹果的5倍;维生素B20.27毫克。是黄瓜、番茄、鸭梨的9倍;胡萝卜素0.9毫克，是番茄的2倍，黄瓜的10倍;总氨基酸1818毫克，必需氨基酸253毫克，均远比黄瓜、番茄、梨与苹果高;特别是微量元素硒高达15微克。分别是黄瓜、番茄、梨、苹果的8.8、22、12、11l倍。还有钼3.44毫克，镁11.2毫克，铁6.59毫克，锌1.14毫克，锰0.39毫克。钴0.332毫克。
从以上化验分析中可以清楚地看出，“茄瓜一人参果”所含的营养成分确实较高，也较为全面。食之能补充人体之需要，具有较高的营养保健价值。
2.人参果每100克鲜果中含钙量高达910毫克，高于一切蔬菜和水果，是西红柿的114倍，黄瓜的36.4倍。
二、吃人参果的好处
1.生津止渴
人参果内含有大量汁液，可以增加人体中的津液而缓解口渴，对于女性美白养颜很有功效。人参果还可以增加人体中的津液而缓解口渴，咽喉干燥等病。
2.抗癌
人参果有“抗癌之王”的美誉，因其富含多种微量元素，而这些微量元素如：硒、铁、钙、锌等元素对激活人体细胞，增强人体免疫力，维持免疫细胞的正常功能，促进各种维生素及营养的吸收、利用，抑制恶性肿瘤细胞的裂变，起着重要决定作用。
3.增强抵抗力
人参果富含多种维生素，维生素C还能软化血管，刺激造血功能，增强机体抗感染能力。人参果还能增加食欲，加强肠胃的吸收功能，增强人体抵抗力。
4.有益心血管
人参果富含的硒、钼、钴、铁、锌为人体必需的微量元素，硒元素是一种强氧化剂，能维持机体正常的生理功能，激活人体细胞，保护心血管等脏器，还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生。
三、人参果的药用作用
【来源】：为双子叶植物药兰科植物角盘兰(人参果)的带根全草。
【功效】：强心补肾、生津止渴、补脾健胃、调经活血。
【主治】：治神经衰弱、失眠头昏、烦躁口渴、不思饮食。
【性味归经】：味甘，性温。入脾、胃二经
【用法用量】：内服：煎汤，3～4钱，或泡黄酒饮。
【资源分布】：分布东北及甘肃、陕西、河北等地。
【药材的采收与储藏】：秋季采挖，晒干用。
【考证】：出自《陕西中草药志》。
吃人参果的最佳时间
人参果在6月-11月成熟，春季食用最佳。
人参果的选购方法
1.成熟的人参果果实形状多似心脏形和椭圆形，果皮呈金黄色，有的带有紫色条纹，有淡雅的清香，果肉清爽多汁。当我们在挑选人参果的时候，可以通过这些特点来判断它是否成熟以及它的品质。
2.我们在挑选人参果的时候，还要注意它表皮的色泽，一定的鲜亮的，而不是晦暗的。散发着自然鲜亮质感的人参果才是好的人参果。
3.一定不要挑选表皮带有伤痕、看上去水分全无以及带有异味的人参果，这类人参果都是不好的。
人参果的副作用
目前市面上有两种人参果，一种是低糖的，口味不太好。另一种甜味人参果，其含糖量为6%-9%.味道甜，口感好。糖尿病患者不宜多吃甜味人参果，而应常食低糖人参果。
人参果的功效与作用
1、抗癌、降血压
人参果的功效有很多，有抗肿瘤、抗衰老、稳定血压、降低血糖、防癌和防治心脑血管疾病等功效。另外食用人参果对各种冠心病和癌症、糖尿病、高血压有着非常好的的防治作用。因此血压偏高的朋友，
可以适量食用具有保健功能的人参果哦。
2、减肥、增强免疫力
人参果不仅好吃还具有益智、减肥、抗强心、增强免疫功能及美容养颜等功效了，人参果中硒的含量超过了许多蔬菜和水果，硒是维持我们人体正常生命活力的微量元素之一，能够激活人体中的细胞、增强我们体内的活力，具有防癌和预防治心脑血管疾病的作用。
3、健胃补脾、生津止渴
人参果除了有较高的营养价值和医疗作用外，另外人参果的药用价值也很高哦。具有健胃补脾、益气补血、生津止渴的作用，可用来止咳化痰、止血，亦可用作滋补。每100克新鲜人参果中含蛋白质大约910毫克，维生素C200毫克左右，人参果钙的含量可高达0.91%，铁0.11%、锌0.68%、并含有蛋白质、脂肪、糖类、铜、钾、镁等几十种微量元素，对缺钙的孕妇、老年人、儿童有非常大补钙作用。
如何选购人参果
一、如何选购人参果
1、成熟的人参果果实形状多似心脏形和椭圆形，果皮呈金黄色，有的带有紫色条纹，有淡雅的清香，果肉清爽多汁。当我们在挑选人参果的时候，可以通过这些特点来判断它是否成熟以及它的品质。
2、我们在挑选人参果的时候，还要注意它表皮的色泽，一定的鲜亮的，而不是晦暗的。散发着自然鲜亮质感的人参果才是好的人参果。
3、一定不要挑选表皮带有伤痕、看上去水分全无以及带有异味的人参果，这类人参果都是不好的。
二、食用人参果的好处
人参果营养价值极高，高蛋白、低糖、低脂，富含维生素C和人体必需的六大营养素，还含有十九种氨基酸，每100克果肉中含蛋白质910毫克，脂肪650毫克，Vc1638毫克，胡萝卜素624毫克，并含有Vc1、Vb6、钙、镁、硒、钼等十几种对人体健康有益的矿物质和微量元素。
人参果每100克鲜果中含钙量高达910毫克，高于一切蔬菜和水果，是西红柿的114倍，黄瓜的36.4倍，钙能维持人体血钙平衡，防止由于缺钙量引起的骨质疏松、骨质增生、老年性痴呆、动脉硬化等。
食用人参果的具体好处如下：
1、硒是维持机体正常生命力的微量元素，是人体必需的营养元素之一，它能激活人体细胞，增强活力，具有防癌和抑制心血管疾病的作用。我国是世界上57个贫硒国之一。
我国营养学会把硒列为15种每日膳食必须补充的营养元素之一，而人参果的含硒量可谓群果之冠，则能补充人体所需的硒。钼具有防癌作用，并对高血压和糖尿病都有助益，而人参果的钼含量也是不低的。人参果被誉为“生命火种”、“抗癌之王”。
2、人参果的含量高于一切水果和蔬菜，每100克鲜果中含钙量最高可达910毫克，是西红柿的114倍、黄瓜的36.4倍。这对中老年和青少年增强体质，促进健康有着十分重要的意义。
3、人参果除了作为水果鲜食外，还可作为蔬菜烹、炒、炸、拌，做汤清淡爽口。
4、人参果以独特的风味，丰富的营养成份，使其开发前景相当广阔，可加工成人参果口服液、鲜果汁、罐头、饮料等。
三、如何食用人参果养生
人参果是指一种野生的多年生草本植物的块根，高原人称这种植物的块根为蕨麻，又叫延寿果、蓬莱果等。人参果是一种很好的甜食辅料。它含糖63%，含蛋白质15%，脂肪1.1%，还含丰富的维生素和钙、磷、铁等无机盐。可用来做糖和制酒。
一般用它的根做稀饭，甘甜生津，味鲜可口，营养丰富。它还可用作八宝饭、糕点的配料，藏胞则将它和大米混合蒸煮，再加酥油，成为待客的美食。
四、人参果的食用禁忌
社会上对“茄瓜一人参果”还存在一些不同看法，其中最主要的是其含糖量低，口味不太好。因此，国内一些科研单位对“茄瓜一人参果”进行选育，成功培育出含糖量高的新品种。其含糖量为6~9%，味道甜、口感好。对此，有人认为，其含糖量之高低，不应成为质量优劣之标准。甜味人参果口感好，故受人青睐，但商品货架上的许多无糖食品，不是也颇畅销吗?而且，当前中国有许多人(如糖尿病患者等)不宜多吃甜味人参果，而应常食低糖人参果。