固元膏制作的注意事项
固元膏制作的注意事项
1、红枣、核桃、芝麻这三样东西超市里的粉是经过哄干处理的,养份流失多。而且有的自己在家手工磨得也会为了粉碎方便把这些东西炒熟了粉碎。这样都是不好的哦。应当拿回来自己用普通的搅拌器搅碎后,用普通的榨汁机中那个用来榨豆浆的杯加水或黄酒分批来打磨所有食品(不要取中间的滤网),打出来的东西口感会很好的。
2、不可以用料酒来代替黄酒,黄酒本身具有补血养颜、活血祛寒、通经活络的作用,能有效抵御寒冷刺激,预防感冒,通常很多药都注明是用黄酒做药引子。而料酒当中是加入了花椒,大料等调料破坏做固元膏当中的其原有营养成份的挥发,所以不适合用在固元膏这样的滋补产品中。
3、在蒸装固元膏时,装固元膏的的容器一定不能选择铁制和铝制的。这个常识应该很多人都知道。会起化学反应,破坏固元膏中的成分。另外,有的朋友用的无盖的容器蒸固元膏的时候就会在上面包裹几层保鲜膜。这里要注意这时的保鲜膜一定要买上面标注好的耐高温哦,否则在高温下一蒸会有毒哦。
4、另外还发现有很多的人会充分发挥自己的美食天赋在里面加上很多的其他材料。这点也是不好的。因为成分太多会加大胃的负担。要是养肠胃,最好是一次吃进去的豆类食品不要超过五种,而且要打碎吃,这样才是养肠胃。或者分成两部分,一部分是固元膏,每天早晨一次。其余一部分豆豆等做成粥或糊都行,晚上吃一小碗。
5、另外我还想提醒大家一下,不同体质的人固元膏的材料应该有所改变。
(1)对于普通人:阿胶半斤(冬天可用1斤),黑芝麻1斤,核桃仁1斤,红枣1斤半,冰糖半斤。
(2)对于儿童型固元膏,就是在普通固元膏的制作基础上,把黄酒改为酒味较淡的料酒,或者水,这里可以将黄酒改为料酒的原因是因为小孩属于纯阳之体,阳气足,吃了容易上火,去掉黄酒就降低了固元膏的药效。具体方法是:将黑芝麻半斤、核桃仁半斤、阿胶2两、冰糖半斤、红枣1斤分别加工成粉末状。
(3)对于糖尿病人只要把其中的冰糖去掉就好,加入1~2两的枸杞子。
(4)对于便秘严重的人可以加入2~3两的松子仁。
(5)对于气虚严重,特别怕冷的人,可以加入2~3两的桂圆。
(6)如果失眠严重还可以加入1~2两的酸枣仁,这样治疗各种疾病的效果就会更好了。
胃的承担能力是有限的,多了则是浪费,且伤胃,所以每个人应该根据自身的情况适当的加些材料。
6、不是所有人都适合吃固元膏的。如:感冒已经发生了,感冒过程中不适宜吃补益之品,应当先去外邪,然后再补。月经量过多的人,经期不适宜吃固元膏,容易补血活血,而加大月经量。怀孕的妈妈最好不要吃加酒的固元膏,酒有活血的作用,孕妇不适宜活血,固元膏就可以吃不加酒的。
7、最后还要提到一点,我们在买固元膏材料的时候,最贵的应该属阿胶了,当然阿胶也是固元膏最重要和关键的材料,我们千万不可因为贪图便宜而去选择一些没有品质保证的阿胶。
女性经期可以吃阿胶固元膏吗
因为固元膏是温性的,是活血补血的,如果女性月经量大。建议月经期间女性不要吃固元膏,或者吃了出现月经量的改变就不能在月经期吃了。
女性在经期应注意保暖,忌寒、凉、生、冷刺激性食物;还要注意休息,减少疲劳,加强营养,增强体质;避免精神激懂,一定要保持心情愉快。
如果您的月经量少,您最好是在月经间期的时候补足身体内的血液,这样月经才会正常。如果气虚的话月经期暂时不要吃固元膏,怀孕是可以吃的。还可以在制作固元膏时加入酸枣仁,有助于睡眠。做黑米的时候,先把黑米泡上两天,然后熬烂,打碎,在吃的时候加上两个鸡蛋一勺固元膏再熬烂了吃。因为您月经量少,建议您多吃点补血,补肾的食物,像熬的很烂的肉汤,骨髓汤,牛筋汤等,以及鳝鱼,猪肝等可以补血。
建议女性经期最好别吃固元膏。吃了首先会出现月经量大,其次有的人如果不适应的话还会延长经期。所以先暂停吃固元膏吧!等经期过去了以后在吃吧!
固无膏是活血的,所以经期吃可能会造成经血过多,不过这也因人而宜,如果你天天吃也不上火,经期吃血量也不多就可以随便吃固元膏了。
现在知道了吧,女性朋友在月经期间最好是不要吃阿胶固元膏。月经也就来那么几天,长的也就一个礼拜,月经完了你就可以吃了。但是记住了脾胃不好的人还有宫寒的的女性不要吃阿胶固元膏,这样只会让你的身体更加的不好。所以说有的人适合吃,有的人不适合吃。
阿胶固元糕软还是硬好
都不好。
阿胶固元膏软硬不同,主要是由于制作工艺不同而导致的,阿胶固元膏过软不成型,多考虑是加黄酒或加水加多了的原因;如果特别硬,嚼不动的话,则多考虑是由于熬的时间太久或者阿胶放多了的原因。
一般市场上常见的阿胶固元膏质地软硬适中,片片分明,但是吃起来却不会很硬,反而香甜弹软,这样的阿胶固元膏才是好的。
固元膏早上可以吃吗 固元膏晚上可以吃吗
固元膏晚上可以吃。
晚上是新血滋生的时候,而固元膏有补血养血的作用,是补血利器,因此晚上食用固元膏有更好的补血效果,因此固元膏可以晚上吃。
孕妇能吃固元膏吗
孕妇能吃固元膏吗?对于想要补充营养的准妈妈来说,固元膏应该是一种不错的补品,不仅营养丰富,而且还能美容养颜。但是,孕妇吃固元膏却是不太好的,因为固元膏属于热性的食材,吃了之后容易上火。
从固元膏的成分来分析,固元膏中除了有阿胶、红枣等补血成分之外,还有黄酒,我们都知道,孕妇是不能碰酒的。
固元膏虽然大补,但却滋腻太重,有一些偏性,并不是适合所有人食用,孕妇如果要进步的话,建议进行清补就可以了,如燕窝、虫草。
《内经》记载,长期吃固元膏会慢慢降低肠胃的运化功能,所以固元膏并不是严格意义上的“非处方药”,在吃之前最好问一下医生,看固元膏里面的成分究竟适不适合自己。
除了孕妇之外,脾胃不好的人、宫寒的女性、脾胃虚弱的小朋友也要慎吃,否则身体会越来越糟糕的。
女性在经期时可以吃固元膏吗
经期可以吃固元膏吗?固元膏对很多人都适用,但是它还是对一些人不是很适用的。虽然固元膏有养颜美容的效果,但是女性经期能吃固元膏吗?如果女性在经期吃了固元膏有什么影响呢?
因为固元膏是温性的,是活血补血的,如果女性月经量大。建议月经期间女性不要吃固元膏,或者吃了出现月经量的改变就不能在月经期吃了。
女性在经期应注意保暖,忌寒、凉、生、冷刺激性食物;还要注意休息,减少疲劳,加强营养,增强体质;避免精神激懂,一定要保持心情愉快。
如果您的月经量少,您最好是在月经间期的时候补足身体内的血液,这样月经才会正常。如果气虚的话月经期暂时不要吃固元膏,怀孕是可以吃的。还可以在制作固元膏时加入酸枣仁,有助于睡眠。做黑米的时候,先把黑米泡上两天,然后熬烂,打碎,在吃的时候加上两个鸡蛋一勺固元膏再熬烂了吃。因为您月经量少,建议您多吃点补血,补肾的食物,像熬的很烂的肉汤,骨髓汤,牛筋汤等,以及鳝鱼,猪肝等可以补血。
建议女性经期最好别吃固元膏。吃了首先会出现月经量大,其次有的人如果不适应的话还会延长经期。所以先暂停吃固元膏吧!等经期过去了以后在吃吧!
固无膏是活血的,所以经期吃可能会造成经血过多,不过这也因人而宜,如果你天天吃也不上火,经期吃血量也不多就可以随便吃固元膏了。
总的来说,女性经期还是不要吃固元膏的好。因为经期吃固元膏的弊还是大于利的,而且经期就几天,女性完全可以在经期以后开始吃固元膏来补血美容。
阿胶膏和固元膏的区别都有哪些
阿胶膏和固元膏配方上不同:阿胶膏的基本配方是:阿胶,芝麻,核桃,冰糖,黄酒。 为了美观,芝麻和核桃一般不会磨成粉,同样,为了口感,冰糖的比率会有点多。固元膏的配方是:黑芝麻,冰糖,核桃仁,枸杞,无核红枣,黄酒,阿胶。完全按照古法比率制作。养身效果显而易见。
阿胶膏阿胶,红枣,核桃仁,桂圆肉,芝麻,冰糖,黄酒。阿胶糕现代有多种形式,主要的是用真空包装大约10克的固体方块。市场上各品牌的阿胶糕大同小异,基本组成成分都是阿胶、核桃、黑芝麻、冰糖、黄酒。另有其他企业加入玫瑰、红枣、枸杞等适宜的中药材或是食材,制成口味略有不同的阿胶糕,在营养价值上也有所侧重。
固元膏:别名阿胶糕,据传是慈禧晚年非常喜欢的一道药膳。来源于水经注:岁尝煮胶,以贡天府。也有说此方是由唐代杨贵妃所创,常食可以养血润肤,头发乌黑。目前市面上大多数固元膏的配方为阿胶、红枣、黑芝麻、核桃仁、桂圆、冰糖、黄酒。有些配方面对不同人群需要,会添加枸杞、酸枣仁、蜂蜜、莲子等等。适宜气血亏虚的中青年女性、肾阴阳两亏、肝血不足的老年人,以及体质差的人群食用。需要注意的是固元膏较为滋腻,脾胃虚弱者不宜长期服用。
由上述可知,阿胶膏和固元膏不仅仅在配方上不同,而且在外观以及功效等方面都是不一样的。而了解了这个方面,其实对于我们更好地区分阿胶膏和固元膏,是有着非常大的帮助的。当然了,对于那些有需求的人来说,在生活中还是可以适当吃点阿胶膏和固元膏。
固元膏的注意事项
固元膏也叫阿胶核桃膏,是具有悠久传统的补血养颜佳品,
固元膏是用阿胶、红枣、核桃仁、黑芝麻、冰糖熬制而成的,其中最主要的成分阿胶,具有补血养颜之功效。长年吃固元膏的女性,头发乌黑,有光泽,皮肤皱纹少,有弹性,看起来容光焕发。
固元膏中的阿胶和红枣可以补血,而黑芝麻、核桃仁则能补肾,冰糖可以润燥。固元膏中的黄酒,会使上述成分的功效发挥更充分,营养更易消化吸收,同时也使做好的膏体更容易保存。
固元膏对男士们也有非常好的效果,特别是治疗痛风,可以说是特效药。而对孩子来说,吃固元膏有助于身体生长,还能促进大脑发育,让孩子更聪明。此外,固元膏对治疗小儿哮喘也有特效。
制作固元膏的过程非常精细,每一种食材都要经过精挑细选。固元膏的主要成分-阿胶,建议选用东阿阿胶。东阿阿胶历来名冠天下,它的原产地是山东“东阿县”,历史悠久,与人参、鹿茸一起被誉为“中药三宝”。
阿胶固元膏的副作用
阿胶固元膏的好处有不少了,但是阿胶固元膏可以长期吃吗?吃太多会不会引起什么副作用?经常吃阿胶固元膏的你赶紧来看看阿胶固元膏的副作用有哪些吧。
女性一般服用阿胶固元膏的副作用会有以下几个方面:
如胃口变差、肚子发胀、大便粘稠稀溏,整个人看上去无精打采,同时还会出现月经血块增多的现象,尤其是本身脾胃不好的女性,长期服用阿胶固元膏会导致脾胃越来越运转不过来,容易变得更加虚弱,脸色萎黄。
人们服用阿胶固元膏应该保持客观的心理,不要有病无病,什么体质的人都拼命服用阿胶固元膏,好像阿胶固元膏能治百病一样,其实若不对症,很容易导致身体更加不舒服的。
如果吃了阿胶固元膏后有上火的症状,减量,或隔天服用;如果用后腹泻,说明脾胃寒湿较重,平时多吃生姜或其他辛辣的食物就会好转。
阿胶和固元膏的区别在那
固元膏的主要成分就是阿胶,所以固元膏和阿胶具有相同的滋补作用,但是固元膏中加入了红枣、核桃等其它食物,就感觉是处理好之后的阿胶一样,可以直接食用方便快捷。但是现在市场上买的固元膏其中阿胶的成分肯定不是很高,建议可以自己采购阿胶之后,进行烹煮处理。虽然会比较麻烦,但是保证了阿胶的含量,如果你认为麻烦购买固元膏也是不错的选择。
女性吃固元膏会发胖吗?
吃固元膏是不会让女性发胖的,而且是对女性的身体十分的好,里面有黄酒,核桃,黑芝麻等食材,不过有人吃了可能会有上火的情况,这时可以在制作固元膏的时候,里面再加一些西洋参,就可以缓解会上火的情况了。固元膏对女性特别的好,有补气补血的功效,还可以美容养颜,对于女性的月经不调,痛经的调理也是很好好处呢,而且经常吃固元膏还可以有效的去除人体的疲劳。 固元膏也叫做阿胶糕,它是一种很好的进补的食品,主要的食材有,阿胶,黄酒,黑芝麻,核桃等等,具有补气补血的功效,特别是对女性出现月经不调,失血的情况,更应该多服用一些阿胶膏来调整身体。固元膏最好的服用季节,是秋天和冬天,因为在夏天服用可能会出现上火的症状,对于体寒的人是不分季节的。经常的吃固元膏,还可以有美容养颜的功效,可以让女性的皮肤,光泽,润滑。 固元膏也叫做阿胶糕,它是一种很好的进补的食品,主要的食材有,阿胶,黄酒,黑芝麻,核桃等等,具有补气补血的功效,特别是对女性出现月经不调,失血的情况,更应该多服用一些阿胶膏来调整身体。固元膏最好的服用季节,是秋天和冬天,因为在夏天服用可能会出现上火的症状,对于体寒的人是不分季节的。经常的吃固元膏,还可以有美容养颜的功效,可以让女性的皮肤,光泽,润滑。
女性吃固元膏会发胖吗?
吃固元膏是不会让女性发胖的,而且是对女性的身体十分的好,里面有黄酒,核桃,黑芝麻等食材,不过有人吃了可能会有上火的情况,这时可以在制作固元膏的时候,里面再加一些西洋参,就可以缓解会上火的情况了。固元膏对女性特别的好,有补气补血的功效,还可以美容养颜,对于女性的月经不调,痛经的调理也是很好好处呢,而且经常吃固元膏还可以有效的去除人体的疲劳。肾虚患者通过饮食调理也是可以改善症状的,固元膏也就是我们经常所说的阿胶,肾虚患者是可以吃的,而且适当吃一些对于改善肾虚的情况非常有帮助。不过除了固元膏,肾虚患者还可以多吃一些其它食物,这样才对肾虚的康复有帮助。比较常见的肾虚患者可以吃的食物就是一些温性的食物,如果是肾阴虚,那么也可以适当吃一些热性的食物,不过不能够吃寒性的食物。