红茶的种类有哪些

红茶的种类有哪些

红茶的种类

祁门红茶、阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰高地四大世界名茶。

中国红茶的种类

除了知名名茶福建的正山小种、福建的闽红、安徽的祁红、云南的滇红、广东的英德单一品种的红茶以外，还有把不同品种红茶的搭配起来制成的混合茶(blended tea)和调味茶(flavored tea)。我国红茶的种类较多，产地较广，除了有我国特有的工夫红茶和小种红茶，也有与印度、斯里兰卡相类似的红碎茶。

中国国特有红茶种类

小种红茶：开创了中国红茶的纪元。起源16世纪。最早为武夷山一带发明的小种红茶。1610年荷兰商人第一次运销欧洲的红茶就是福建省崇安县星村生产的小种红茶(今称之为“正山小种”)。至18世纪中叶，又从小种红茶演变为工夫红茶。从19世纪80年代起，我国红茶特别是工夫红茶，在国际市场上曾占统治地位。小种红茶是福建省的特产，有正山小种和外山小种之分。正山小种产于崇安县星村乡桐木关一带，也称“桐木关小种”或“星村”小种。政和、但洋、古田。沙县及江西铅山等地所产的仿照正山品质的小种红茶，统称“外山小种”或“人工小种”。在小种红茶中，唯正山小种百年不衰，主要是因其产自武夷高山地区，崇安县星村和桐木关一带，地处武夷山脉之北段，海拔1000～1500米，冬暖夏凉，年均气温18C，年降雨量2000毫米左右，春夏之间终日云雾燎绕，茶园土质肥沃，茶树生长繁茂，叶质肥厚，持嫩性好，成茶品质特别优异。

工夫红茶：是我国特有的红茶品种，也是我国传统出口商品。当前我国十九个省产茶(包括试种地区新疆、西藏)，其中有十二个省先后生产工夫红茶。我国工夫红茶品类多、产地广。按地区命名的有滇红工夫、祁门工夫、浮梁工夫、宁红工夫、湘江工夫、闽红工夫(含但洋工夫、白琳工夫、政和工夫)、越红工夫、台湾工夫、江苏工夫及粤红工夫等。按品种又分为大叶工夫和小叶工夫。大叶工夫茶是以乔木或半乔木茶树鲜叶制成;小叶工夫茶是以灌木型小叶种茶树鲜叶为原料制成的工夫茶。

红茶咖啡瘦身身大比拼

一、不必添加任何辅助饮品 直接引用

大多数喜欢喝咖啡的人都不饮用原味的咖啡，因为原味的咖啡会有些苦涩、所以很多人会在咖啡中添加一些白砂糖或者牛奶来调味，至于添加的量就是根据个人喜好了。这样不仅能让咖啡喝起来口感丝滑，还可以让咖啡唇齿留香。白砂糖也可以不添加，但是牛奶却是必备品。和多茶馆或是咖啡馆都会为客人备有品质极佳的鲜牛奶或者奶油，以供顾客添加。这样的牛奶和奶油可以放心食用，品质是可以保障的。这样的奶油或者牛奶都是新鲜的，和外面贩卖的用植物油为原料制作的不同，可能食用起来影响口感。。但是咖啡店或者茶店配备的鲜奶油和牛奶，可以放心添加，他们可以使咖啡口感超棒!

接下来该说说红茶了，红茶和咖啡不同之处在于他可以冲完就直接饮用。红茶种类有很多，可以根据自己的品味进行选择，不同的红茶口感不同，香味也不同。不用添加任何辅助饮品直接饮用，而且真正做到了零卡路里，对于想要减肥的女性来说真是第一选择。

二、适当摄入适量咖啡因对身体有益

咖啡和红茶本身都含有咖啡因的成分。在未进行冲泡的时候，红茶所含的咖啡因比咖啡多一点，但是因为红茶的提取率相对低一点，冲泡之后红茶的咖啡因含量就仅仅是咖啡的一半左右。 如果过量摄入咖啡因会引起中毒，但是适量的咖啡因却对身体有很多好处。他具有促进消化、燃烧身体脂肪达到减肥目的。

三、红茶有助于情绪稳定

很多女性在减肥过程中，减少食量，还不吃甜品。这样容易产生焦躁情绪。红茶里含有的茶氨酸就可以有效缓解这种情绪的产生。很多欧洲人士在下午茶时都会选择这种神奇的饮品，红茶。可以会抑制工作一上午的焦躁情绪吧!

吃中药能喝红茶吗

红茶的鼻祖在中国，世界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区的茶农发明，名为“正山小种”。武夷山市桐木村江氏家族是生产正山小种红茶的茶叶世家，至今已经有400多年的历史。

据正山小种第二十四代传承人江元勋先生所说，江氏族谱中记载：江氏家族于南宋末年迁居崇安县(现为武夷山市)桐木，世代种茶并掌握制茶技艺，并深居于此。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。红茶种类较多，产地较广，祁门红茶闻名天下，工夫红茶和小种红茶处处留香。此外，从中国引种发展起来的印度、斯里兰卡的产地红茶也很有名。

中医认为，吃中药期间最好不要喝红茶。因为红茶叶中的化学成分不但会降低或影响药物疗效，还会产生一些副作用，故吃药不能用红茶水。另外，通常情况下喝中药是不用红茶水送服的，因为喝红茶会“解药”。红茶叶中含有大量鞣酸，很容易与生物碱发生不溶性沉淀。而很多中药的有效成分都是生物碱，如麻黄中含有麻黄碱和伪麻黄碱，黄连、黄柏中含有小檗碱，百部中含有百部碱。其他像元胡、大蓟、小蓟、川牛膝、曼陀罗等有效成分也主要是生物碱。当这些药的水煎液与红茶水同服，就会发生沉淀而影响药效的发挥。同时，红茶叶中的鞣酸具有收敛作用，会阻止人体对蛋白等营养物质的吸收，因而在服用党参、黄芪、山药等补益药时，饮用红茶水，特别是饮用浓红茶，也会降低药效。

孕妇能喝红茶饮料吗

红茶，起源于中国，最早的红茶叫做正山小种，由福建武夷山市星村镇桐木村江氏先祖，于明朝中后期(1568年)，创制而成。 武夷山市桐木村江氏家族是生产正山小种红茶的茶叶世家，至今已经有400多年的历史。

红茶属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。红茶种类较多，产地较广，祁门红茶闻名天下，工夫红茶和小种红茶处处留香。此外，从中国引种发展起来的印度、斯里兰卡的产地红茶也很出名。

红茶的适宜对象：

禁忌人群：结石病、肿瘤、贫血、有精神衰弱失眠、平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳、胃热、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、双目赤红、易上火、正在服药者忌食;经期女性，孕期女性、哺乳期女性、更年期女性忌食。

适宜人群：体寒、肠胃不好、有心血管疾病患者宜食。

孕妇最好不喝红茶饮料。茶里含有的咖啡碱会对胎儿产生不良刺激，影响胎儿生长发育。

大红袍与红茶的区别

1.大红袍属于青茶中的乌龙茶一种，产于福建名山武夷山，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中的极品。在清康熙年间，开始远销西欧、北美和南洋诸国。

2.红茶属于全发酵茶类，茶青经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。红茶种类较多，产地较广，祁门红茶、宜红、滇红、工夫红茶和小种红茶是历史名茶。此外，从中国引种发展起来的印度、斯里兰卡红茶成为后起之秀，发展迅猛。

最常见的花茶种类有哪些

花茶的种类

花茶，又称香片，根据其所用的鲜花品种不同，一般分为茉莉花茶、玫瑰花茶、桂花花茶、百合花茶、玉兰花茶等。

1、茉莉花茶

茉莉花茶是最普通也是最常见的花茶，利用茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香制作而成，具有安神、解郁、健脾理气之功。

2、玫瑰花茶

玫瑰花茶在中国应用较广发，非常的常见，由茶叶和玫瑰鲜花窨制而成，花香浓郁，滋味甜美。此种花茶性质温和，具有显著的理气解郁、活血散淤和调经止痛功效。

3、桂花花茶

桂花花茶，精选优质绿茶和优质桂花，经过窨花拌和等一系列工序精心窨制而成。这种花茶茶香、花香并茂，芬芳持久，是一种具有排毒功效的美颜花茶。

4、百合花茶

百合花茶也是较为普遍的花茶种类之一，主要材料为百合。百合花茶味甘微寒，有润肺，清火，安神的功效，适用于咳嗽、眩晕、夜寐不安等症。

5、玉兰花茶

玉兰花茶，采用优质绿茶、白玉兰鲜花为原料，通过精心调制而成。这款花茶香味比较独特，滋味醇厚、回甜，能和气、消痰、益肺。

红茶是什么茶

红茶是一种经过全发酵(发酵程度大于80%)制成的茶，以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成，内含多种维生素，叶片及汤呈红色。我国红茶种类较多，产地较广，有中国特有的工夫红茶和小种红茶，也有与印度、斯里兰卡相类似的红碎茶。

红茶起源于明朝中期(约16世纪)福建省武夷山桐木关地区，最早的品种称为正山小种，近年又出现独树一帜的金骏眉红茶。红茶按制造方法的不同，又分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。

红茶创制时称为“乌茶”。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。

红茶的功效与作用禁忌 红茶的功效与作用

红茶能够帮助提神醒脑是因为红茶中含有的咖啡因等物质能够兴奋大脑神经。而且红茶还能够兴奋血管和心脏，增强身体血液循环，促进新陈代谢，醒脑提神的同时消除身体疲劳感。

红茶中含有的咖啡因、芳香类等物质能够帮助增加肾脏的血液循环，肾脏血流量的增加，有利于扩张肾脏微血管，抑制肾小管对水分的再吸收，有效促进排尿的同时还能够有利于体内盐分、尿酸等有害物质的排泄。

红茶能够帮助暖身御寒，红茶性温热，具有很好的暖胃生热效果，能够帮助增强人体对寒冷的抵御、适应能力。但是要注意如果是本身体热的人不适宜过多喝红茶以免加重内热。

红茶能够帮助解毒杀菌。红茶中含有的多酚类物质能够帮助抗菌消炎，另外红茶种含有的茶多碱还能够吸附体内的重金属、生物碱等有毒物质并分解排出体外，保持方身体健康。

红茶能够帮助防治口臭。因为红茶种含有的精油类成分具有很浓郁的香味而且红茶还具有很好的抗菌作用，经常喝红茶或红茶漱口能够去口臭，减少口腔细菌。

红茶能够帮助防晒，另外晒伤后也可以用红茶擦拭以帮助晒伤后皮肤恢复。这是因为红茶种含有的鞣酸成分具有收敛作用，而且类黄酮化合物还能够减少紫外线辐射对皮肤的伤害。

茉莉花茶的种类

1茉莉花茶种类一：特种茉莉花茶。其采用的是最优质的茉莉花与特种的绿茶，再进过精心的工艺技术窨制而成的。特种茉莉花茶不仅可以品茶还具有欣赏价值。其主要代表产品有茉莉针王及茉莉凤眼等。

2茉莉花茶种类二：工艺型茉莉花茶。这是近几年才研制新创出来的一种茉莉花茶。主要采用优质的茉莉花茶，再通过人工将花茶捆绑在茶叶的中间。其主要代表产品有千日红、花开富贵等。

3茉莉花茶种类三：级型茉莉花茶。将烘青过的茶培再与不同的茉莉花进行拼筹混合。最后再经过窨制作出来。级型茉莉花茶是以茶的香味和浓度来判断其档次的。

4茉莉花茶种类四：碎、末、片茉莉花茶。此类的茉莉花茶体积比较娇小。有的想颗粒一样碎碎的。有的为片状或者末状。大部分是以袋泡茶形式出现。