板栗和丝瓜一起吃的好处
板栗和丝瓜一起吃的好处
丝瓜中含有不少的维生素C和胡萝卜素，有利于软化、保护血管，有利于增强血液循环，降低胆体内的固醇和血脂，而板栗中含有不少的的维生素C，同样可以促进血液循环，与丝瓜一起适量食用，可以起到降低血脂，预防心脑管疾病的作用。
板栗和丝瓜营养十分丰富，含有不少的抗氧化剂，尤其是维生素C、胡萝卜素等营养成分，平常生活中适量食用，可以延缓皮肤衰老，美白滋润，改善皮肤状况，抚平肌肤，使皮肤红润有光泽，起到改善皮肤的作用。
板栗中含有丰富的淀粉，蛋白质，而丝瓜中含有不少的纤维素、维生素，两者属于不同类型的食物，当中含有不同的营养物质，一起适量食用有利于补充自身所需的营养素，可以维持自身生理功能。
丝瓜性质寒凉，并且含有大量的水分，有利于润滑肠道，而板栗中含有不少的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，减少粪便在体内的停留时间，预防便秘，因此板栗和丝瓜同食具有一定润肠通便，预防疾病的作用。
小南瓜怎么吃
金南瓜的吃法
一、南瓜粥
食材：小南瓜200克，大米，冰糖适量。
做法：
1.小南瓜去皮切块。
2.洗干净大米，加入适量的清水，烧开后加入南瓜块。
3.慢火熬至白粥粘稠，南瓜熟烂，食用前加入适量的冰糖待溶化后即可。
二、南瓜甜汤
食材：小南瓜200克，红枣、百合、老冰糖、水适量。
做法：
1.将金南瓜表面的泥土、脏污洗干净，挖去瓜瓤和籽，切成块状。
2.红枣和百合洗干净备用
3.砂锅内注入适量清水，放入南瓜大火煮开后放老冰糖、红枣和百合，转小火煲40分钟左右关火即可。
贝贝南瓜的吃法
一、整个蒸着吃
食材：贝贝南瓜一个。
做法：
1.将贝贝南瓜表面的泥土、脏污洗干净。
2.锅中放水，将南瓜放在蒸笼上，开大火蒸，上汽之后中火蒸20分钟左右。
3.关火，取出贝贝南瓜，用刀切开食用。
二、微波炉加热吃
食材：贝贝南瓜一个。
做法：
1.将贝贝南瓜表面的泥土、脏污洗干净。
2.将南瓜切成一瓣一瓣儿的，保鲜膜盖住，别全盖上，留一个小缝隙。
3.然后放在微波炉里大火叮5分钟，即可食用。
小贴士：这样做出来的贝贝南瓜水分少，比蒸着更好吃。
三、烤贝贝小南瓜
食材：贝贝南瓜一个。
做法：
1.将贝贝南瓜表面的泥土、脏污洗干净，擦干。
2.用锡纸将贝贝南瓜整个包好。
3.预热后，将包好的小南瓜放入烤箱中，温度200 时间30分即可。
板栗南瓜的吃法
一、板栗南瓜蒸蛋
食材：板栗南瓜一个，鸡蛋1-2个，水、盐适量。
做法：
1.将板栗南瓜表面的泥土、脏污洗干净。
2.南瓜顶上打开一个小口，掏空里面的南瓜子，剩下的南瓜做碗。
3.将鸡蛋液打入碗中，加入水和盐，搅匀，倒入南瓜碗中。
3.锅中放水，将装了鸡蛋液的南瓜碗放在盘子上，开大火蒸，上汽之后蒸15分钟左右。
4.关火，取出南瓜碗，切开即可食用。
二、板栗南瓜糯米饭
食材：板栗南瓜一个，糯米、枸杞、红枣、蜂蜜适量。
做法：
1.将板栗南瓜表面的泥土、脏污洗干净。
2.南瓜顶上打开一个小口，掏空里面的南瓜子，剩下的南瓜做碗。
3.在南瓜碗中上糯米、红枣、枸杞拌匀，加少许水，留下约1/3的空白，上锅蒸40分钟左右。
4.关火，取出南瓜糯米饭，拌上蜂蜜，用勺子挖着吃。
嫩南瓜的吃法
一、清炒嫩南瓜
食材：嫩南瓜半个，青椒2个，大蒜、生抽、油、生抽、盐适量。
做法：
1.嫩南瓜洗净，切丝；大蒜、青椒切片。
2.油烧热后，先放大蒜和青椒，然后再放南瓜丝。
3.翻炒至南瓜丝断生，放生抽和盐，翻炒均匀出锅。
板栗可以做什么菜
板栗是一种常见的坚果，其口感鲜嫩，而且含有多种营养成分，如：蛋白质、脂肪、维生素、淀粉、糖分等，食用及营养价值都很高，将板栗做成菜是非常受欢迎的一种食用方法，而板栗能做的菜肴也非常多，如：板栗烧鸡、板栗猪蹄、板栗炒蚕豆、板栗炖白菜、板栗丝瓜汤等等。
蒸整个板栗南瓜的做法
一、不切开蒸
食材：板栗南瓜一个。
做法：
1.将板栗南瓜表面的泥土、脏污洗干净。
2.锅中放水，将南瓜放在蒸笼上，开大火蒸，上汽之后蒸20-30分钟。
3.关火，取出板栗南瓜，用刀切开食用。
提醒：这样做出来的板栗南瓜虽然原汁原味，但是很多人都觉得太过清淡了，而且里面的南瓜子没有掏出来，吃的时候再掏也比较麻烦。
二、切开蒸
食材：板栗南瓜一个。
做法：
1.将板栗南瓜表面的泥土、脏污洗干净。
2.南瓜去皮、去籽，切成3-4厘米边长的小块。
3.锅中放水，将南瓜块放在盘子上，开大火蒸，上汽之后蒸15分钟左右。
4.关火，取出南瓜，即可食用。
三、板栗南瓜蒸蛋
食材：板栗南瓜一个，鸡蛋1-2个，水、盐适量。
做法：
1.将板栗南瓜表面的泥土、脏污洗干净。
2.南瓜顶上打开一个小口，掏空里面的南瓜子，剩下的南瓜做碗。
3.将鸡蛋液打入碗中，加入水和盐，搅匀，倒入南瓜碗中。
3.锅中放水，将装了鸡蛋液的南瓜碗放在盘子上，开大火蒸，上汽之后蒸15分钟左右。
4.关火，取出南瓜碗，切开即可食用。
四、板栗南瓜糯米饭
食材：板栗南瓜一个，糯米、枸杞、红枣、蜂蜜适量。
做法：
1.将板栗南瓜表面的泥土、脏污洗干净。
2.南瓜顶上打开一个小口，掏空里面的南瓜子，剩下的南瓜做碗。
3.在南瓜碗中上糯米、红枣、枸杞拌匀，加少许水，留下约1/3的空白，上锅蒸40分钟左右。
4.关火，取出南瓜糯米饭，拌上蜂蜜，用勺子挖着吃。
板栗和丝瓜能一起吃吗
1、在食物性味上来看，板栗性温，味甘，而丝瓜性凉，味甘，两者性味不一致，一起适量食用有利于起到中和性味的作用，因此可以同食。
2、在营养成分上，板栗中含有丰富的淀粉、糖分，蛋白质，以及少量不饱和脂肪酸，纤维素，以及不少的维生素C， 钙、铁、锌、镁、钾等矿物质元素，而丝瓜中主要含有丰富的水分、碳水化合物，胡萝卜素，膳食纤维，多种维生素，钙、锌、钾等矿物质元素，两者营养丰富，成分之间互不相克，可以一起食用。
板栗南瓜的禁忌 板栗南瓜和贝贝小南瓜的区别
板栗南瓜和贝贝南瓜虽然都是南瓜，其中的营养成分和功效作用基本都一样，但产地来源、外观和味道还是有所区别的。
1、来源：板栗南瓜是小瓜型的早熟南瓜品种，主要产地是东北地区，而贝贝小南瓜确是来自日本的一种杂交培育而成的南瓜。
2、外观：板栗南瓜，个头小，果实呈扁球形，果皮有纵向花纹，而贝贝小南瓜的个头小巧玲珑，颜色偏灰绿，像蒙了一层雾似的，瓜棱深，瓜瓣鼓鼓的。
3、味道：板栗南瓜吃起来肉质致密、口感细腻、味如板栗一样，而贝贝小南瓜在口感上则是兼具了南瓜的甜香和栗子的粉糯，几乎没什么水分，除了有淡淡的板栗味外，还有红薯的味，口味更加多元化。
板栗和丝瓜能一起吃吗
1、在食物性味上来看，板栗性温，味甘，而丝瓜性凉，味甘，两者性味不一致，一起适量食用有利于起到中和性味的作用，因此可以同食。
2、 在营养成分上，板栗中含有丰富的淀粉、糖分，蛋白质，以及少量不饱和脂肪酸，纤维素，以及不少的维生素C， 钙、铁、锌、镁、钾等矿物质元素，而丝瓜中主要含有丰富的水分、碳水化合物，胡萝卜素，膳食纤维，多种维生素，钙、锌、钾等矿物质元素，两者营养丰富，成 分之间互不相克，可以一起食用。
板栗和丝瓜能一起吃吗 板栗和丝瓜怎么做好吃
食材：丝瓜、板栗、枸杞、鸡汤。
配料：盐、淀粉、食用油。
做法：
1、去除板栗的外壳，清洗干净，枸杞用温水泡开备用。
2、接着将丝瓜去除外皮，洗净之后，切成段，再改刀成条。
3、锅置火上少许油烧至7成热，放入丝瓜煸炒至鲜绿色时起锅盛出。
4、原锅下入蒜末煸至金黄色，倒入鸡汤。
5、放入栗子，略烧8-10分钟为宜。（鸡汤没过栗子为宜，烧至汤汁剩一半即可）。
6、再倒入丝瓜、枸杞。
7、加适量盐调味，沸后用水淀粉勾芡，淋上明油即可。
食材：丝瓜、栗子、姜。
做法：
1、首先将板栗去皮洗净备用。
2、之后清洗干净丝瓜，去皮，切成薄片。
3、将姜洗净切片。
4、在锅中倒入适量水，放入丝瓜片。
5、加入姜片一同煮沸，再转用小火略煮。
水煮板栗要加盐吗
水煮板栗加点盐会更美味哦。
买大个板栗2斤，用菜刀劈缝，缝隙尽量的大，这样煮好的板栗都是开口的，吃起来方便，皮肉分离。水洗3遍以上。高压锅，加水，向水中加些许盐(单纯的细盐不会破坏板栗的本味，丝丝的咸味却能反衬出板栗的甘甜)，大火，烧开，之后小火5分钟(总时间大约需要20分钟)关火，慢慢冷却(没必要急着吃)。半小时或1小时左右，打开高压锅，把煮栗子的水倒掉，板栗用漏盆过水，然后在阳台风干或晒干，随时可以食用。脱水干燥可以延长保存时间，熟食不要放在冰箱里。
做法是简单，但是要避免失败，那就是:1、避免做成半生板栗，高压锅火猛，20分钟时间应该保证煮熟，这个问题倒是不大。2、皮肉分离。记住三点:大板栗，开大缝，煮够火候。这样一来煮出来的板栗就是皮肉分离的，吃的时候很容易剥掉内皮。