西芹百合怎么做好吃
西芹百合怎么做好吃
西芹百合属于家常菜菜谱，主要原料是西芹、百合;工艺是炒，制作简单。
西芹百合的原料：鲜百合、西芹
西芹百合的调料：糖、盐、鸡精[或味精]、香油
西芹百合的做法：
1、鲜百合用淡盐水浸泡20分钟;
2、西芹洗干净切小斜块;
3、油锅热了葱花呛锅，放西芹翻炒1分钟，倒入事先准备好的调料[糖、盐、鸡精[味精]]稍加翻炒，放百合翻炒均匀，关火淋上香油出锅装盘。
温馨提示：
这道菜作起来很容易，所需要的东西只有2种，有些饭店是把西芹切好后用开水焯一下，再过凉水然后上火炒，可是这样西芹里的维生素就被破坏了，如果直接上旺火有容易把菜炒得太干，这里的窍门是提前把糖、盐、鸡精[味精]放在一个小碗里稍微加一点开水，记住是开水，把佐料化开备用。
西芹百合怎么做
西芹百合的制作食材：
1，西芹，是较粗较厚实的那种，MM们应该认得的，洗净，斜切成片，煮开水把西芹焯熟，这样做的好处是营养不易流失
2，百合，把外面的老皮剥掉，一瓣一瓣的剥下来，中间的绿心是苦的，不要，洗干净
3，作料：盐，淀粉，味精，酱油。
西芹百合的做法详细步骤
锅加油烧七成热，放入百合稍炒，加入焯好的西芹，将少量淀粉勾芡收汁，加盐，两三滴酱油，一定要少放盐和酱油。
这种是简单的做法，如果为了增加些色彩，可以切些胡罗卜片，和西芹一起焯熟，一起加入炒。
西芹百合的做法;西芹百合怎么做 功效
促进食欲、降低血压、清肠利便。
夏威夷果西芹百合怎么做 做法步骤
1.将百合剥开后洗净，西芹摘洗干净，胡萝卜洗净，去皮切片。
2.准备夏威夷果，白果。
3.将蒜片倒入油锅中爆香。
4.倒入西芹，百合，白果和胡萝卜片煸炒至出香味，加食盐调味。
5.在锅中倒入少量开水。
6.滴入适量鱼露煸炒均匀，再放入夏威夷果。
7.熄火，出锅。
腊肉与什么搭配吃最好
西芹百合炒腊肉
1、腊肉与西芹和百合搭配在一起吃最好，制作时需要准备腊肉一百五十克，西芹和新鲜百合各十一百克，另外再准备适量的食用油、味精与白糖即可。
2、把腊肉和西芹全部切成片状，洗净，再把百合分部分成小片洗净。在锅中烧开水把西芹和百合与腊肉分别过水，取出以后沥掉水分。
3、在炒锅中放油，把腊肉放入炒出香气，再加入蒜茸和葱花与姜丝，炒匀以后把西芹与百合放入到锅中，加入食用盐和味精与少量的白糖炒匀以后直接出锅就可以。
蒜苗炒腊肉
1、蒜苗和腊肉一起搭配食用也特别好吃，制作需要准备腊肉两百克，蒜苗四百克，花椒食用油以及生抽和食用盐等都适量。
2、把腊肉洗好以后放在锅中蒸制二十分钟，然后取出再成片状，在炒锅中放油加热以后把腊肉片放入锅中炒制，炒到肉片透明以后再把蒜苗放入，加入少量的生抽，炒匀以后关火，过三分钟出锅装盘就可以。腊肉本身是咸的，如果平时不喜欢太咸的菜品，可以只放生抽不放盐。
西芹百合做法是什么
西芹百合炒腰果
材料
主料：百合50克，西芹100克，胡萝卜50克，腰果50克
调料：盐1/4小匙，砂糖1/2小匙(糖不可少)
做法
1、百合切去头尾分开数瓣，西芹切丁，胡萝卜切小薄片。
2、锅内下2大匙油，冷油小火放入腰果炸至酥脆捞起放凉。
3、将油倒出一半，剩下的油烧热放入胡萝卜及西芹丁，大火翻炒约1分钟。
4、放入百合，盐，砂糖大火翻炒约1分钟即可盛出，洒上放凉的腰果即可.
小诀窍
1、炸腰果时，一定要冷油，小火，一边炸一边要翻动以免烧糊，炸好后要彻底放凉才会酥脆。
2、炒菜的时侯用大火迅速翻炒，不需炒太长时间。
3、炒菜时油不要放太多，以免油腻。
西芹百合
材料
西芹，百合，盐，淀粉，味精，酱油
做法
1、西芹，是较粗较厚实的那种，MM们应该认得的。洗净，斜切成片。煮开水把西芹焯熟。这样做的好处是营养不易流失。
2、百合，把外面的老皮剥掉，一瓣一瓣的剥下来，中间的绿心是苦的，不要。洗干净。
3、油烧七成热，放入百合稍炒，加入焯好的西芹，将少量淀粉勾芡收汁，加盐，两三滴酱油，一定要少放盐和酱油。炒熟即可。
小诀窍
这种是简单的做法，如果为了增加些色彩，可以切些胡萝卜片和西芹一起焯熟，一起加入炒。
百年好合(西芹百合虾仁)
材料
虾仁100克，新鲜百合200克，西芹100克，红椒50克。调料精盐2克，苏打粉1克，味精2克，蛋清1个，生粉2克，色拉油250克，绍酒2克，二汤5克。
做法
1、虾仁抽去泥肠，沥净水，加精盐、苏打粉、味精、蛋清、生粉上浆;百合取瓣洗净，西芹切粒，红椒切菱形片。
2、锅放油烧至四成热，将虾仁小火滑2分钟至熟倒入漏勺，锅留少油，烧至六成热后下西芹、红椒片大火略炒半分钟，放入绍酒、二汤、精盐、味精，勾薄芡，放入百合、虾仁一起炒匀即成。
小诀窍
特点
虾仁鲜滑，百合甜嫩，西芹翠绿。以百合谐音百年好合，寓祝新人白头到老。
制作关键
百合必须最后下锅，出菜要快，否则会发黑。
孕妇上火了的食谱
孕妇上火了可以通过饮食调理来降火。草莓既是水果，也可以拿来做菜，去火效果很不错哦。黄豆芽清润解躁，苦瓜清热解毒，都是孕妇可以吃的下火食材呢!
西芹百合炒草莓
营养分析：草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有去火功效，能清暑、解热、除烦。
原料：
西芹、百合、草莓 、盐、食用油、大蒜、水淀粉各适量
做法：
1、将西芹洗净，切菱形片;百合洗净用清水泡3-5分钟;草莓洗净去蒂，切片;大蒜切碎粒。
2、锅置火上加适量清水烧沸，加入盐，下入西芹、百合焯水断生，捞出沥干水。
3、锅置火上少许油烧热，下入蒜粒爆香。
4、加入草莓、西芹、百合，放入盐翻炒均匀。
5、勾入薄芡即可装盘。
蜜汁苦瓜
营养分析：苦瓜既能清热消暑，又是解毒排毒的佳品。
原料：苦瓜1根、枸杞15粒、蜂蜜8克、凉白开40克、白糖8克。
1、准备好食材，枸杞用清水浸泡备用。
2、苦瓜洗净泡开，把中间的瓤子去除干净再洗净备用。
3、把苦瓜切斜刀片成薄片。
4、锅中烧开水加入少许盐和色拉油，倒入苦瓜焯烫捞出过凉。
5、取一个碗加入蜂蜜。取一个碗加入蜂蜜。加入4倍的凉白开，搅拌至糖融化。
6、 加入沥干水分的苦瓜和泡好的枸杞，搅拌均匀装盘即可。
素炒黄豆芽
营养分析：黄豆芽味鲜清甜，是润燥降火的首选。专家指出它比黄豆的营养价值更高，维生素和大豆异黄酮含量很多。孕妈多吃黄豆芽，能提高矿物质和蛋白糖的利用率。
原料：
黄豆芽250g，油10ml，盐2g，醋5ml，生抽5ml，葱5g。
做法：
1、黄豆芽洗净，沥干水备用。
2、热油后，用葱花炝锅。
3、把豆芽倒入翻炒。
4、加入生抽，翻炒至豆芽变软。
5、再加淋入一些醋即可出锅。
莲藕猪骨汤
营养分析：莲藕生用可凉血去热，熟食可润燥止渴、滋阴润喉，养心安神。
材料：莲藕350g，栗子100g，猪骨350g，红枣、淮山、盐、姜片各适量。
做法：
1、栗子去壳后，煮5分钟，去掉皮衣
2、莲藕切片，栗子、猪骨焯水备用。
3、把所有材料放入电压锅中，加入适量的水，电压锅开始工作。
4、40分钟后，猪骨煲至熟，下盐调味即可。
咳嗽吃什么好
百合
百合具有清肺止咳的功效，而且有镇静止咳的作用，中医用来治疗咳嗽等症。
梨
雪梨能去痰止咳，而梨皮止咳的作用更好，雪梨还有清心润肺的功效。
白萝卜
萝卜有一定的润肺止咳功效，对燥热痰多，肺部不适等症状有辅助治疗的作用。
止咳食谱推荐：西芹百合
材料：西芹350克，鲜百合25克。
调料：植物油，葱花，姜丝，盐，水淀粉，高汤，味精，白胡椒粉各适量。
做法：1、西芹去老茎，叶，洗净，剖细后，切段，百合清洗干净。
2、将西芹段，百合分别放入开水中焯一下，捞出过凉。
3、炒锅倒油烧热，爆香葱花，姜丝，下入西芹，百合，盐，高汤，快速翻炒，出锅前淋入水淀粉，撒上白胡椒粉，味精炒匀即可。
百合炒芦笋
材料：芦笋500克，鲜百合150克。
调料：盐，白糖，鸡精，植物油各适量。
做法：1、芦笋洗净，切段，焯熟，百合冲洗干净待用。
2、炒锅置火上，倒油烧热，下入鲜百合和芦笋，大火翻炒几下，调入盐，鸡精，白糖及适量清水翻炒至熟即可。
改善肝火旺的偏方
1、决明子粥
材料:炒决明子10～15克、粳米100克、冰糖少许,或加白菊花10克。
做法:先把决明子放入砂锅内炒至微有香气取出,待冷后煎汁或与白菊花同煎取汁,去渣,放入粳米煮粥将熟时,加入冰糖,再煮1～2沸即可服用,5～7天为l疗程。
功效:适用于肝火上炎之目赤肿痛。
2、梨糖水
材料:川贝母,梨,冰糖适量。
做法:川贝母捣碎成末,梨削皮切块,加冰糖适量,清水适量炖服。
3、西芹百合炒腰果
材料:西芹100克,百合50克,胡萝卜50克,腰果50克,食盐、白砂糖、食用油适量。
做法:将百合切去头尾分成几瓣,西芹洗净后切丁,胡萝卜洗净后切成薄片;炒锅内下入食用油,冷油小火放入腰果炸至酥脆后捞出控油备用;将油倒出一半,开大火将剩下的油烧热后下入胡萝卜及西芹丁,大火翻炒约1分钟;下入百合,加入少量食盐及白砂糖翻炒约1分钟,关火后撒入腰果,均匀混合后即可盛盘食用。
功效:上火用西芹百合润燥降火。鲜百合具有养心安神、润肺止咳的功效,养肝平燥讲究吃清淡饮食,西芹百合的搭配不但滋阴润燥,从口味来说,更是符合清淡这一条件。
热天吃什么菜好 玉米西芹炒百合
食材：玉米粒、西芹、百合、胡&萝卜
做法：西芹洗净、切段，百合剥开、洗净，胡&萝卜去皮、洗净、切成菱形小块。将全部原料用沸水焯一下。锅内放油，下入焯好的蔬菜翻炒，用盐、鸡精调味后即成。如果嫌麻烦，也可以只炒西芹和百合。
西芹百合的做法;西芹百合怎么做 食材
鲜百合：200克
其他食材：西芹：250克；蒜：2瓣；盐：1.5勺；鸡精：0.5勺。
究竟调理雾霾病的方法是什么呢
在雾霾天的时候，饮食对于患者们来说是一件很重要的事情，如果饮食上没有规划好的话，就会引起雾霾病的出现，一旦出现了雾霾病的话，我们在饮食上要加以调理才行，究竟调理雾霾病的方法是什么呢?我们看看下面的介绍吧。
一、棒骨萝卜汤
所用材料：
主料：猪筒骨3块白萝卜800克
调料：食盐6克姜1小块花椒10粒香菜2棵
棒骨萝卜汤的做法：
1. 买棒骨的时候让店家将棒骨从中间剁开露出里面的骨髓，然后用清水浸泡半小时，中间可以换几次清水，这样做就是为了将棒骨里的血水泡出来，这样煮的时候没有那种血浆凝固的小碎块
2.将泡好洗干净的棒骨放入汤锅中，放入清水没过10厘米
3.大火煮开后会有浮沫飘在水面上，用汤勺轻轻地撇出去，要用汤勺将骨头翻动，这样浮沫会很快的飘上来，这样就能撇的干净
4.这时候将生姜洗干净用刀拍破拍松后放入汤锅中，再放入花椒粒
5.大火再次烧开，然后盖上锅盖小火保持微开煮2个小时，这样煮出来的汤汁是清亮的
6.将萝卜削去外皮，外皮去的厚一点，这样煮出来的萝卜汤味道会更好，削下来的萝卜皮可以凉拌成酸甜口的或者香辣口的脆萝卜皮
7.将去皮的萝卜切成大一点的滚刀块放入到棒骨汤中，然后放盐搅匀尝一下盐味，然后在小火煮30~40分钟后关火
8.吃的时候可以将汤碗里放一点香菜末，再将汤和萝卜棒骨盛入汤碗中，棒骨上的肉已经煮到一碰就会掉下来，就是这样边喝汤边吃肉和萝卜已经很好吃了，也可以将萝卜捞出来将棒骨上的肉撕下来用少许凉拌酱油、蒜末、葱末、香菜末和辣椒油拌匀，这样也很好吃。
二、西芹百合
用料：
主料：百合(干)150克西芹200克
调料：食盐1茶匙鸡精1茶匙淀粉1/2汤匙橄榄油适量糖1茶匙枸杞子少许
西芹百合的做法：
所需食材：西芹200克、百合150克(这里我用的是泡发后的干百合，用鲜百合最佳)、 枸杞少许、橄榄油适量
薄芡汁所需调味料：盐1茶匙、糖1茶匙、鸡精1茶匙、淀粉半汤匙
做法：
1.食材准备，鲜百合去头去蒂，洗净后放入清水浸泡备用，如果是干百合，需要提前泡发焯水
2.刨去西芹外层的茎丝
3.如图将西芹一劈为二
4.斜切成菱形块或长件
5.水沸腾后，入锅焯水
6.10-15秒即可沥水捞出，此时的颜色比下锅前翠绿许多
7.捞出西芹后，可顺手放几颗枸杞在熄火的温水中，浸泡一会备用
8.将所有调味料加入少许凉开水调制成薄芡汁
9.热锅入适量橄榄油
10.下西芹和百合，一起快速翻炒
11.放入薄芡汁，再翻炒至断生即可，入锅到出锅的全程不超过1分钟
12.最后装点几个泡软后的枸杞，菜色就更漂亮些。
女生最快瘦腿食谱
瘦腿食谱1、米醋圆白菜
食材：圆白菜两片、芹菜3根、米醋半勺、砂糖少许、盐少许。去除圆白菜的硬芯，切成细丝，芹菜切成小段备用。
制作：将切好的圆白菜和芹菜放入容器内，淋上搅拌过的米醋即可。
瘦腿功效：圆白菜含有丰富的β胡萝卜素、维生素C、钾、钙。一杯圆白菜含钙量相当于半杯牛奶的钙含量。β胡萝卜素及维生素C都能美肤;钙能强健骨骼;芹菜健胃顺肠，助于消化，对下半身浮肿、修饰腿部曲线有至关重要的作用。
瘦腿食谱2、西芹百合
食材：西芹、百合，适量的调味料
制作：首先先将西芹洗净，然后用刀切成段，接着把百合一片片掰下来，洗干净之后放在边上备用。然后在锅中放入适量的油，等到油七成热的时候将西芹还有百合放进去翻炒，快熟的时候加适量的调味料即可。
瘦腿功效：瘦腿的方法还可以从这道家常菜中寻找，在西芹中含有胶质性碳酸钙，人体对其吸收容易，给退补充钙质能使腿部笔直。而且在西芹中还含有丰富的钾，它可防止下半身水肿症状。