栀子花的食疗作用

栀子花的食疗作用

1.清热凉血 栀子花苦寒，能人血分而清邪热，是疮肿毒，肠风下痢，血热妄行等病症的辅助治疗食品。

2.化痰止咳 栀子花的有效成分能够抑制细菌生长，释痰液而通畅气道，具有化痰止咳的功效，可用作热痰壅而致咳嗽者的食疗品。

3.宽肠通便，防癌 栀子花含有纤维素，能促进大肠蠕动，帮助大便的排泄，预防痔疮的发作和直肠癌瘤的发生。

注意事项：

栀子花苦寒，脾虚泄泻，肾阳不足者慎食。

栀子花能吃吗

栀子花不仅能吃，还有一定的食疗价值，下面推荐两种食用方法：

一、凉拌栀子花

将栀子花500克去杂洗净，放人沸水中焯一下，捞出沥水，置于盘中，撒上葱花、姜丝，浇人香油、老醋，酌放食盐、鸡精，拌匀即可。

此菜清香鲜嫩，具有清热凉血，解毒止痢的功效。适用于肺热咳嗽，痈肿，肠风下血等病症。

二、栀子花茶

将栀子花2朵，用沸水浸泡5分钟，调入蜂蜜，代茶饮，清热凉血、止咳，可治伤风肺炎;用栀子叶泡茶喝，具有降血压的功效。

栀子花有毒吗 栀子花叶子发黄是什么原因

当光照不足时，栀子花的叶片就无法很好地进行光合作用，这样就难以形成叶绿素，最终使得叶子发黄，此时就需要给栀子花补充光照，增强其光合作用。

当水分过多时，栀子花就容易烂根，无法健康生长，从而导致黄叶现象的出现，所以浇水的时候最好不要浇得过多，保持微微湿润就好。

当缺少铁元素或镁元素时，栀子花的叶子就容易变黄，这时就需要给栀子补充营养，以免影响其正常生长。

家里有孕妇能养栀子花吗

能养。

栀子花枝叶繁茂，叶色四季常绿，花芳香素雅，为重要的庭院观赏植物。除观赏外，其花、果实、叶和根可入药，有泻火除烦，清热利尿，凉血解毒之功效。其花语是“永恒的爱，一生守候和喜悦”。如此有代表性的栀子花，即使家里有孕妇当然也能养啦!

栀子花具有较高的观赏价值，栀子花枝叶繁茂，叶色四季常绿，花芳香素雅，绿叶白花，格外清丽可爱，为庭院中优良的美化材料，它适用于阶前、池畔和路旁配置，也可用作花篱、盆栽和盆景观赏，花还可做插花和佩带装饰，一朵娇俏动人的小花，不时发出清新的香味，令人留恋往返。家里有孕妇养养栀子花，看着也舒心。

栀子花美化家居的作用绝对不少。如果在家里的电视旁边放上一株栀子花，美化室内空间和吸收室内的有害辐射之外，还不时放出清香，掩盖了原来平淡甚至是难闻的气味，给空间交换了空气，令整个家充满诗意。但栀子花香味浓郁了些，建议家里养栀子花的时候孕妇不要太凑近闻香，因为栀子花香气太浓，容易让人产生头晕、恶心、乏力的感觉，还有可能出现过敏症状呢!

栀子花可以泡茶喝吗

栀子花可以泡茶喝。具体做法是：采摘栀子花花苞或初开的花朵，去掉花萼、花梗，把花冠向下摊成薄层，用文火或烤箱烘干。烘干后的栀子花茶可以直接冲泡饮用。栀子花茶具有清热凉血、止痰、止咳的作用。

栀子花的食用方法

第一：凉拌栀子花

材料：栀子花、姜丝、葱花、香油、老醋、食盐、味精。

做法：将新鲜的栀子花去除杂质之后洗干净，然后放入开水中焯一下，取出沥干水分放凉。在准备好的栀子花中撒上准备好的各种调味品，搅拌均匀之后就可以服用了。

功效：这种方法制作出来的栀子花食谱味道清香吃起来鲜嫩，还具有清热、凉血、解毒、作用。平时若出现肺热咳嗽以及肠风下血的情况，都可以服用这道凉拌栀子花。

第二：栀子蛋花

材料：栀子花、鸡蛋、葱花、姜丝、食盐、味精。

做法：将栀子花洗干净后放入开水中焯一下，取出来沥干切成碎末备用。鸡蛋打破后放入碗中，顺时针搅拌均匀。将准备好的栀子花碎末放到鸡蛋中搅拌均匀。八成热的油锅中放入准准备好的栀子蛋花，炸熟之后加入各种调味品就可以了。

功效：这道食谱闻起来清香吃起来脆嫩，具有清热养胃的作用，对于一些口臭、牙痛以及便秘的情况都有一定的疗效。

第三：栀子花茶

材料：烘干的栀子花、开水。

做法：将烘干的栀子花取出来两三朵放入开水中，随后加上开水冲泡，十分钟后就可以揭盖服用了。除此之外，生活中大家也可以根据自己的喜好加入适量的蜂蜜或者是冰糖。

栀子花可以放在室内吗

可以。

栀子花可以在室内养，因为栀子花喜欢温暖，通风好且光照足的环境，在家里养不会不会影响生长，而且栀子花没有毒性，栀子花的气味还具有一定的安神作用，另外栀子花还可净化空气，有利于吸收空气中的异味，促进室内空气的清新，使人在呼吸清香空气的同时，也具有一定的提神作用。

栀子花的食疗价值

第一：治疗热病心烦

栀子花使用后具有清热除烦的作用，对于多种热病都有很好的疗效，特别是一些发热、胸闷和心烦的情况疗效最佳。除此之外，也可以将栀子花和豆豉一起搭配使用，效果将获得加强，黄连也是一个非常不错的搭配药材，具有泻火以及清邪热的作用。

第二：治疗湿热黄疸

栀子花服用后具有清利下焦的作用，所以说对于一些肝胆湿热所导致的疾病疗效都非常的好。栀子花泡水喝的功效还包括了治疗湿热黄疸，这种黄疸出现的原因就是由于身体富有湿热，并且小便也会出现短赤的情况。建议这个时候可以将栀子花直接泡水服用，也可以和木桶、车前子以及滑石一起搭配煎煮服用，制作出八正散服用，对于身体的保健作用非常的好。

第三：治疗血热吐衄

老中医告诉我们，使用栀子花具有清热凉血的效果，所以生活中若是出现了血热所导致的衄血以及吐血的情况，可以将栀子花和大黄、白茅根、侧柏叶一起用清水煎煮，服用最后获得的十灰散就可以快速恢复健康。除此之外，也可以制作出黄连解毒汤服用，这对于衄血以及吐血都有很不错的疗效，将栀子花、黄白、黄连以及黄岑一起用水煎煮服用。

第四：治疗血淋涩痛

这种毛病是很多女性经常出现的一种，那么应该如何才能够治疗这种疾病呢?由于栀子花具有凉血活血的作用，对于一些湿热以及通淋的情况都有不错的治疗作用。除此之外，栀子花还具有清热凉血以及止血的作用，所以这种药材适合一些血淋色同的患者服用，也可以和木桶、车前子、滑石一起使用。

第五：凉血止血

大多数人都是知道栀子花有凉血止血作用的。中医上认为栀子花服用后具有很不错的保健以及治疗作用，特别是一些尿血、衄血以及吐血和崩漏的情况。小编建议若是身体出现了上述所介绍的症状，应该服用栀子花，可以有效治疗多种由于血热所导致的疾病。

第六：火毒疮疡

栀子服用后具有清热泻火以及凉血解毒的作用，所以适合一些红肿热痛以及火毒疮疡的患者服用，也可以根据具体的身体状况加入一些连翘、金银花以及蒲公英等。另外，白芷具有一定的促进消肿作用，所以也适合和栀子花一起搭配治疗火毒疮疡的患者。

第七：镇静

现代科学研究发现，将栀子花泡水服用之后可以有效的减少身体疼痛，特别是出现低头闭眼以及肌肉松弛，并且对于戊四氮所导致的惊厥具有一定的疗效，所以栀子以及栀子花使用后具有镇静功效。

第八：治疗目赤肿痛

栀子科学的使用具有清泻三焦邪热的作用，所以对于一些肝胆火气旺盛的情况有着很好的治疗效果。若是身体出现了肝胆火热所导致的目赤肿痛情况，可以制作出栀子汤服用效果非常的不错，也可以将栀子和大黄一起搭配煎煮药液服用。

第九：保护肝脏健康

科学研究发现，栀子以及栀子花进入身体之后可以有效促进肝脏的健康，特别是对于一些由于半乳糖按所导致的肝炎，治疗效果很好。

第十：降压作用

栀子以及栀子花非常的适合高血压患者服用，具有降压的效果，并且这种效果是持久性的，所以血压不会出现反复升高或者是下降的情况。

栀子花的功效与作用

1、栀子花可利胆退黄: 栀子花的水提液和藏红花素、藏红花酸家兔注射对胆汁分泌有明显的增加作用,对人胆囊有明显的收缩作用。并能明显减少血中和末梢淋巴液中的胆红素。可促进血液中胆红素迅速排泄。

2、栀子花促进胰腺分泌: 栀子花去羟栀子苷有促进胰腺分泌并有显着的降低胰淀粉酶的作用,并能增加胰胆流量。

3、栀子花有解热和对微生物的作用:栀子花和不同炮制品的醇提液均有解热功效,以生栀子花的解热功效较强,熊果酸为栀子花降温镇静的有效成分之一。炒炭后熊果酸含量明显降低,故炒栀子花的解热作用明显减弱,焦栀子则没有。 栀子花的水浸液对多种皮肤真菌有抑制作用,对溶血性链球菌有抑制作用。

4、镇静:栀子花水煎液有镇静作用,炒焦、炒炭后镇静作用明显加强。

5、降压:栀子花水煎液有持久的降压作用及防治动脉粥样硬化作用。

6、凝血:焦山栀有明显的凝血作用,可明显缩短小鼠的凝血时间。

7、抑制胃酸:生栀子花水煎液对小鼠胃总酸分泌和胃蛋白酶活性有明显的抑制作用。炒焦后对胃抑制作用明显减弱或消除。

8、泻下:去羟栀子苷、异栀子苷有泻下作用。

9、加速愈合:栀子花提取物制成软膏,可加速软组织愈合。

栀子花的副作用有哪些

饮食对身体的健康是非常重要的，但是栀子花在平时食用的时候也是非常有争议的，很多人觉得会对身体有一定的伤害的，下面一起了解下哪些人不适合吃栀子花。

副作用

栀子花服用方法最好就是泡水可以治疗疾病，其次栀子花没有毒副作用，可以放心服用。因栀子花有清热利尿、凉血解毒、目红肿痛、火毒疮、降压功效。根据不同病症可在医生指导下采取不同剂量泡水。

禁忌人群

过敏和体虚的人不能服用栀子花。栀子花苦寒，脾虚泄泻，肾阳不足者慎食栀子花。

通过了解哪些人不适合吃栀子花之后，我们知道栀子花是一种营养价值非常丰富的食物，但是并不是所有人食用都能将营养更好的吸收，甚至容易对身体造成伤害。

菊花栀子花茶的功效

菊花具有疏风清热、清热解毒的功效，可用于治疗头痛眩晕、发热、咳嗽等症状，而栀子花有凉血解毒的作用，两者一起泡水喝，具有清热凉血的功效，对于痢疾、疮疡肿毒等病症也有一定的治疗作用。

菊花、栀子花都有抗菌消炎的作用，且栀子花中含有多种挥发油，不仅可以抑制细菌生长，还能稀释痰液，两者一起泡水喝，有止咳化痰的功效，适合咳嗽、咯痰、咽痛等人群服用。

菊花具有清肝明目的功效，而栀子花也有清热解毒、养肝明目的作用，两者搭配泡水效果更强，可用于治疗目赤肿痛、眼目昏花等症状，常喝菊花栀子花茶，可以改善眼睛疲劳、视力模糊等情况，尤其适合长期用眼者饮用。

栀子花的功效与作用

1.泻火除烦：栀子花适于热扰心神。a.外感热病，邪郁上焦，心胸烦闷不眠。b.火毒炽盛，高热烦躁，甚至谵语。

2.凉血解毒：栀子花常用于血分热毒证。a.血热妄行，吐血，衄血，尿血。b.咽肿目赤，热毒疮疡，属实热的。

3.清利湿热：栀子花适用于肝胆及下焦湿热证。a.肝经湿热郁火，心烦易怒，胁痛口苦。b.湿热黄疸及湿热下注，热淋涩痛。

4.栀子花可利胆退黄: 栀子花的水提液和藏红花素、藏红花酸家兔注射对胆汁分泌有明显的增加作用，对人胆囊有明显的收缩作用。并能明显减少血中和末梢淋巴液中的胆红素。可促进血液中胆红素迅速排泄。

5.栀子花促进胰腺分泌： 栀子花去羟栀子苷有促进胰腺分泌并有显著的降低胰淀粉酶的作用，并能增加胰胆流量。

6.栀子花有解热和对微生物的作用：栀子花和不同炮制品的醇提液均有解热功效，以生栀子花的解热功效较强，熊果酸为栀子花降温镇静的有效成分之一。炒炭后熊果酸含量明显降低，故炒栀子花的解热作用明显减弱，焦栀子则没有。 栀子花的水浸液对多种皮肤真菌有抑制作用，对溶血性链球菌有抑制作用。

栀子花可以吃吗

栀子花是可以吃的。栀子花在我国南方地区如江西、福建、湖北、湖南、四川等地区栽培量很大，每到夏季花开之时，很多地方有采食栀子花的传统。并且，栀子花除了可以吃，还具有药用价值，有清热、化痰等作用。

栀子花的功效和作用都有哪些

栀子花的功效

1.泻火除烦：栀子花适于热扰心神。a.外感热病，邪郁上焦，心胸烦闷不眠。b.火毒炽盛，高热烦躁，甚至谵语。

2.凉血解毒：栀子花常用于血分热毒证。a.血热妄行，吐血，衄血，尿血。b.咽肿目赤，热毒疮疡，属实热的。

3.清利湿热：栀子花适用于肝胆及下焦湿热证。a.肝经湿热郁火，心烦易怒，胁痛口苦。b.湿热黄疸及湿热下注，热淋涩痛。

栀子花的作用

1.栀子花可利胆退黄: 栀子花的水提液和藏红花素、藏红花酸家兔注射对胆汁分泌有明显的增加作用，对人胆囊有明显的收缩作用。并能明显减少血中和末梢淋巴液中的胆红素。可促进血液中胆红素迅速排泄。

2.栀子花促进胰腺分泌： 栀子花去羟栀子苷有促进胰腺分泌并有显著的降低胰淀粉酶的作用，并能增加胰胆流量。

3.栀子花有解热和对微生物的作用：栀子花和不同炮制品的醇提液均有解热功效，以生栀子花的解热功效较强，熊果酸为栀子花降温镇静的有效成分之一。炒炭后熊果酸含量明显降低，故炒栀子花的解热作用明显减弱，焦栀子则没有。 栀子花的水浸液对多种皮肤真菌有抑制作用，对溶血性链球菌有抑制作用。

4.栀子花其他作用：

(1)镇静：栀子花水煎液有镇静作用，炒焦、炒炭后镇静作用明显加强。

(2)降压：栀子花水煎液有持久的降压作用及防治动脉粥样硬化作用。

(3)凝血：焦山栀有明显的凝血作用，可明显缩短小鼠的凝血时间。

(4)抑制胃酸：生栀子花水煎液对小鼠胃总酸分泌和胃蛋白酶活性有明显的抑制作用。炒焦后对胃抑制作用明显减弱或消除。

(5)泻下：去羟栀子苷、异栀子苷有泻下作用。

(6)加速愈合：栀子花提取物制成软膏，可加速软组织愈合。