土豆红糖饼怎么做 做法步骤
土豆红糖饼怎么做 做法步骤
1.土豆去皮、洗净、切片,用锅蒸熟,蒸熟的土豆压成泥状。
2.加入糯米粉拌匀,稍凉,加入鸡蛋,再拌匀,揉成软硬适中的光滑面团,红糖、熟白芝麻加少许面粉拌匀成馅料。
3.把揉好的面团分成小剂子,捏成面皮状,包入馅料,压成小饼状。
4.放入平底锅中,用小火煎制,煎至两面微黄即可。
土豆鸡蛋饼怎么做 做法步骤
1.取个较大的碗,装少量清水,土豆洗净去皮,直接刨入碗中;
2.调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀;
3.磕入鸡蛋搅拌均匀,再加入面粉搅拌均匀,最后加入葱花拌匀;
4.平底锅稍微预热后刷上一层薄油,改中小火,下入少许土豆鸡蛋糊铺平锅底;
5.大约2分钟左右,饼底部已熟,晃动锅,饼会离开锅底;
6.最后继续煎熟即可。
土豆红糖饼的做法 功效
美容、抗衰老、安神、利尿、美容养颜。
呛土豆丝怎么做好吃
食材
主料土豆100g 辅料油适量盐适量朝天椒适量味精适量花椒适量
步骤
呛土豆丝的做法步骤1.土豆切丝 加水煮 直到变色 看起来有一点透明的感觉 捞出控水 加凉水两次浸泡装盘
呛土豆丝的做法步骤2.加盐 味精 香油 先不要拌
呛土豆丝的做法步骤3.青椒用花生油炒一下 什么作料都不放 铺在土豆丝上
呛土豆丝的做法步骤4.锅里加油 放花椒和朝天椒煸出香味 趁着油滚烫 直接倒在土豆丝上 出锅
吃土豆能减肥吗
1.番茄土豆丝
材料:番茄、土豆、青椒、木耳、葱。调味料有盐、醋、鸡精和油
步骤:先把木耳放在水中浸泡,蔬菜洗干净,土豆切成丝并且浸泡,放入锅中煮一段时间,放葱、番茄、辣椒翻炒,最后加入木耳和青椒炒熟即可食用。
2.土豆沙拉
材料:土豆、鸡蛋、黄瓜和西红柿、调味料有盐和沙拉酱
步骤:先把土豆洗干净煮熟,剁成土豆泥后放进沙拉盘;鸡蛋放入热水煮熟,和黄瓜一起切碎加入土豆中;加沙拉酱搅拌最后加入盐调味。
3.鸡肉土豆火腿沙拉三明治
材料:土豆、面包片、鸡蛋、火腿、黄瓜、鸡肉、生菜、牛肉片,调味料有沙拉酱、盐、调味料有盐和沙拉酱
步骤:切土豆和胡萝卜并且煮熟,准备好火腿、黄瓜等,把所有材料搅拌好,用面包片覆盖上,涂上沙拉酱即可。
4.土豆胡萝卜菠菜饼
材料:面粉、土豆、胡萝卜、鸡蛋和菠菜
步骤:先把土豆胡萝卜丝炒熟,面粉做好皮,做成菠菜饼,把土豆萝卜丝卷好即可。菠菜清淡有益,很适合减肥。
5.麻辣小土豆
材料:材土豆、芫荽、花椒粉、辣椒粉、葱
步骤:先煮土豆,切好土豆、芫荽、葱,平底锅倒油加入土豆翻炒加花椒粉和辣椒粉。辣椒可以让人体排汉,排出油脂和毒素。
胡萝卜可以怎么吃
1、土豆胡萝卜丝煎饼
材料:胡萝卜、土豆、面粉、盐、
步骤:
(1)土豆胡萝卜去皮擦成细丝;
(2)用手挤掉多余水分,加入2大匙面粉,1/2小匙盐和少许白胡椒粉拌匀;
(3)用手拍成圆饼,放入加了少许油的平底锅中小火煎至两面金黄即可。
2、胡萝卜豆渣饼
材料:胡萝卜粒、豆渣、糯米粉、低筋面粉、细砂糖
步骤:
(1)豆浆过滤以后,过滤网中豆渣呈不滴漏程度即可称量。其它材料也称量好,胡萝卜切小粒粒。
(2)所有材料(除胡萝卜外)加入到大盆子中,搅拌均匀。
(3)面团搓揉成团后,加入胡萝卜小粒。
(4)使胡萝卜粒均匀分布。
(5)分成适合的份量,搓圆,放在抹油的不粘锅中。
(6)小火煎一下饼,翻面以后加少量水,盖好盖子,待水份蒸发,饼子熟透即可出炉。
3、胡萝卜炒肉片
材料:胡萝卜、青椒、瘦肉、食用油、盐、鸡精、料酒、生粉
步骤:
(1)将鲜肉切成薄片,或者可以将买来的鲜肉放冰箱冷藏半小时,这样切起来就容易多了,将肉放在小碗里,加入少量的生粉或者嫩肉粉,倒入料酒,少许美味鲜腌制。
(2)将胡萝卜去皮洗净,然后对切两片,再斜切成3MM的薄片,青椒切成菱形片。
(3)锅内倒入食用油,烧至六七成熟,改中火下肉片青椒一起溜至肉片断生,倒出待用,
然后倒入切好的胡萝卜,大伙快速翻炒,翻炒至胡萝卜边上变色,加入适量的盐和鸡精,继续翻炒,然倒入一点料酒,盖上锅盖稍稍焖会。
(4)然后倒入溜好的肉片青椒,继续在翻炒,直至胡萝卜完全变软后就可以关火装盘了。
4、胡萝卜番茄汁
材料:胡萝卜、小番茄
步骤:
(1)胡萝卜番茄用盐水泡了洗干净;
(2)胡萝卜去皮切小块,番茄对半切开;
(3)一起进入果汁机翻滚吧~~~
煎红薯淀粉做法
煎红薯淀粉做法一
红薯饼食材准备
红薯饼200克,糯米粉100克,豆沙馅100克,熟芝麻10克,大枣2个,松子仁适量。
方法步骤
1、将红薯去皮,洗净切成小块后放入盘中,然后放入蒸锅中蒸熟;
2、趁热将红薯压成红薯泥,倒入糯米粉用勺子拌匀,捏成光滑面团;
3、大枣去核,压平卷成卷待用,面团取小剂,揉圆后捏成小碗状;
4、然后放入豆沙馅,捏好揉圆后将大枣卷压在中间,松子压在表面;
5、锅中放入少许油,将红薯饼放入锅中,中火煎至两面金黄即可。
煎红薯淀粉做法二
红薯饼食材准备
红薯,白糖,糯米粉适量,面粉适量。
方法步骤
1、将红薯放入沸水蒸锅中蒸15分钟左右,蒸熟;
2、取出后用勺子压成泥,然后加入面粉,白糖和适量水揉成面团;
3、红薯面团取适量揉成丸子压成饼状;
4、锅中放入薄薄一层油,然后放入饼胚,小火煎熟即可。
小贴士
也可以多放一些油,用油炸的方式制作。
煎红薯淀粉做法三
红薯饼食材准备
红薯适量,糯米粉,盐,黑芝麻适量。
方法步骤
1、将红薯去皮,切块后蒸熟捣成泥,然后加入糯米粉和盐拌匀;
2、揉成光滑面团后分成小剂,每份按扁,然后按压一下黑芝麻在表面;
3、锅中烧热油,放入饼胚,小火煎至边缘略黄方面,煎至金黄即可出锅。
宝宝小馒头的做法有哪些
食材
300g南瓜.500g面粉
制作步骤
1、发好的南瓜面团一块,充分揉匀至光滑无气泡
2、用擀面杖擀成薄饼状
3、用各种形状的饼干模刻出各种形状的小馒头
4、做好的小馒头放温暖处饧好以后上蒸锅蒸二十分钟焖五分钟即可
5、看!多漂亮的小馒头,香喷喷的,还真舍不得吃呢!
材料:
土豆淀粉140克,细砂糖30克,牛奶25克,低粉25克,蜂蜜15克,泡打粉2克,鸡蛋1个。
做法:
1.将鸡蛋打入盆中。
2.放入蜂蜜、细砂糖,搅匀。
3.放入牛奶,筛入土豆淀粉、低粉、泡打粉。
4.用手将它抓得松散一些。
5.搓成巧克力豆大小。
6.烤箱预热,175度,中层,烤20分钟即可。
土豆红糖饼的做法 食材
主要食材:红糖。
其它食材:土豆、糯米粉、白芝麻、植物油。
薯片的做法
薯片的做法
油炸薯片
食材明细:甘薯600克、芝麻30克、橘饼30克、白砂糖50克、花生油75克。
详细步骤:
1.将红薯洗净,去皮,切成约0.5厘米厚的片。
2.将锅内倒入花生油,用旺火烧至六成热时放入红薯片,炸至呈金黄色,捞出沥油,装入盘中,芝麻(黑芝麻)用小火炒香,橘饼剁成细末。
3.锅内倒入花生油,烧热后加入糖和适量水,用小火熬煮成糖浆,盛起淋在炸薯片上,撒上黑芝麻和橘饼细末,即可食用。
制作要诀:
调料中的花生油作炸薯片用,宜准备比实际用量多一些。
香甜番薯片
食材明细:甘薯250克、白砂糖120克、黄油25克。
详细步骤:
1.山芋去皮,切厚片。
2.将白糖、水放在深盘内,加入黄油、山芋片,放入炉内高火5分钟,取出,淋上汁液即可。
自制薯片
食材明细:土豆两个,盐,五香粉、辣椒粉。
详细步骤:
1.土豆洗净去皮,切成均匀的薄片。
2.把切好的土豆片在清水中泡一下,去掉一部分淀粉,热量更低。
3.将泡好的土豆片水沥干,或者用厨房用纸擦去表面的水分。
4.将土豆片放入一个大碗内,洒上少许盐。加入少许五香粉。倒入适量辣椒面。
5.用手将土豆片抓紧,使土豆片更好的入味儿。
6.将腌制好的土豆片,均匀的码在微波炉专用的小蒸笼上(土豆片不要重叠,多的话可以多做几次)。
7、将小蒸笼放入微波炉内,高火3分钟。
9、取出来,依次将薯片翻面。再次入微波炉,再微3分钟(如果不是很脆,可以再加热1~2分钟)。
10、取出来,凉晾,脆脆的薯片就做好啦。
土豆鸡蛋饼的5种做法
土豆鸡蛋饼的营养价值吗?
从营养学角度来看,土豆比面粉、大米具有更多的优点,能供给人体大量热能,可称为“十全十美的食物”,食用后不仅有好的饱腹感,也能帮助带走一些油脂和垃圾,具有通便排毒的作用。人如果只靠土豆和全脂牛奶,就足以维持生命和健康。因为土豆的营养价值非常高。
据分析,每百克鸡蛋含蛋白质12.8克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。
这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品,同时铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用,人的颜面泛出红润之美,离不开铁元素的作用。由此可见,鸡蛋也是维护皮肤美的重要食品之一。
土豆鸡蛋饼的做法
1、金黄酥脆土豆鸡蛋饼
材料:土豆、鸡蛋、葱花、面粉、水、色拉油、调料。
步骤:
(1)取个较大的碗,装少量的清水,土豆洗净后去皮,直接切成细丝碗中。调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀。磕入鸡蛋搅拌均匀。加入3大勺面粉拌匀。最后加入葱花拌匀。
(2)平底锅稍微预热后刷上一层薄油,改用中小火,把土豆鸡蛋糊,铺平锅底。大约2分钟左右,饼底部已熟,晃动平底锅,饼会离开锅底。翻面继续煎熟即可。
小贴士:
(1)碗中的清水不要加多了,多了的话就需要加入多的面粉,那样煎出来的土豆鸡蛋饼就不够香。如果立即操作,也可直接把土豆切成丝,然后加入鸡蛋。
(2)摊饼之前,锅不要烧得太热,否则饼马上下锅就熟,不会流动,也较难摊平。刚下锅时铺平以后不要动,底部煎熟后,只要晃动锅,饼会自己离开锅底。这样的饼煎至两面稍微焦黄的会更香。
2、培根土豆鸡蛋饼
材料:土豆、鸡蛋、培根、卷心菜、胡萝卜、橄榄油、黑胡椒、盐。
步骤:
(1)土豆去皮,建议用小一点的土豆,或者大的土豆切块蒸。胡萝卜去皮切细丝,这个一定要细啦,如果不会切就用工具吧,培根切细丁。包菜去里面的嫩叶切细丝。
(2)蒸好的土豆取出来用勺子压成泥,倒入打散的蛋液一起搅拌均匀,再放入所有的配菜,最后放一点盐,黑胡椒碎调味。
(3)平底锅倒少许油加热,放入准备好的模具中,为了好脱模不粘,模具上面涂少许油,再用勺子把薯泥蛋糊舀进去直至模具顶部,改用小火。煎好后再翻面煎至,喜欢脆一点时间可以稍长。煎好后出锅即可。
小贴士:配料一定要切细,不能太粗,会影响口感和美观。煎的时候模具上面一定涂少许油,不然不好脱模,要小火。材料不局限,可以根据自己的喜好更换。土豆太大不容易蒸熟,建议切块蒸。
早餐吃什么最营养 土豆鸡蛋饼怎么做 土豆鸡蛋饼有哪些做法
3、有滋有味又有“肉”的土豆鸡蛋饼
材料:猪肉、土豆、鸡蛋、淀粉、盐、胡椒粉、大葱。
步骤:
(1)猪肉剁碎,土豆切丝,用水冲洗一下控干,随后将土豆丝与肉沫拌匀,加入鸡蛋,并加入适量淀粉拌匀,放适量盐和胡椒粉调味,在放入葱花搅拌均匀。
(2)平底锅放适量油,烧热后,倒入土豆丝面糊,中小火煎至定型后翻转煎另一面至熟就可以了。
4、西班牙土豆鸡蛋饼
材料:土豆1个、鸡蛋2个、洋葱半个,盐适量、油适量。
步骤:
(1)土豆和洋葱切小丁,锅里加充足的油,将土豆和洋葱放进去滑,加入适量盐,相当于把土豆炸熟盛出。
(2)锅里加少量油加热,将打散的鸡蛋倒入土豆洋葱一起搅拌均匀后倒入锅中,小火煎至内外都熟了即可。
5、火腿土豆鸡蛋饼
材料:土豆1个、鸡蛋3个、黄瓜1/4条、胡萝卜1/3段、面粉2勺、盐、鸡精、胡椒粉等适量。
步骤:
(1)土豆削皮切块放蒸锅蒸熟,鸡蛋打散,胡萝卜、黄瓜条和火腿片切成丝备用。
(2)把蒸熟的土豆片趁热压成泥,把土豆泥倒进蛋液搅拌均匀再加入胡萝卜黄瓜火腿丝。
(3)放二匙面粉拌匀,然后加小半匙盐和少许鸡精胡椒粉调味,平底锅预热,舀一勺蛋液至模具煎制一面凝固再翻面。
(4)煎至两面金黄即可出锅摆盘,全程用小火煎制。
土豆沙拉的做法步骤
土豆蒸熟去皮备用,鸡蛋煮熟分离出蛋黄备用
苹果削皮备用,不要太早切丁,以免果肉变色
土豆、蛋黄各自舂成泥状混合,搅拌均匀
加入牛奶和沙拉酱,盐糖以1:4的比例加入,沿着一个方向搅拌混合均匀
苹果、火腿切丁加入,沿着之前的方向搅拌均匀
依据个人口味加入葡萄干加以搅拌
注意事项
1.蒸熟的土豆在去皮期间需要去掉所有孔、眼及颜色不正的部分,保证土豆泥没有杂质
2.火腿需选用纯肉火腿保证沙拉的口感
3.沙拉酱可依据个人口味添加,选择原味或香甜味即可
4.鲜奶加入糖在常温下容易变质,注意冷藏
孕吐吃什么可以缓解 番茄土豆牛肉汤
番茄的酸甜味道能够让人胃口大开,而加点土豆这类淀粉食物,也有利于缓解早起孕吐。
食材:
牛肋300克、西红柿2个、土豆200克、老姜50克、水1000毫升、盐1汤匙。
做法:
步骤1:将牛肋切成小块。
步骤2:牛肉加入沸水中焯烫后捞出,冲洗掉浮沫。
步骤3:西红柿洗干净,切成块。
步骤4:姜洗干净切成片,土豆洗干净去皮,切成块。
步骤5:将牛肋、姜片和水放入锅中,大火煮开后转成小火,炖煮约2个小时。
步骤6:将土豆、西红柿加入锅中继续煮。
步骤7:食用前用盐调味即可。
红烧土豆
红烧土豆做法一:
食材准备
小土豆1000克,韩国大酱2勺,生抽2勺,糖适量,肉沫少许,葱,水适量,油适量。
方法步骤
1、小土豆洗净,切成两半,擦干表面水;
2、锅中适量油,中火煎至表面金黄,捞出控油;
3、锅中底油放入肉末炒至变色,然后倒入大酱炒匀;
4、加入适量的水没过土豆,大火烧开,中小火焖煮10来分钟;
5、汤汁收浓,土豆入味,关火撒入葱丝翻炒均匀即可出锅。
红烧土豆做法二:
食材准备
土豆、青葱、色拉油、生抽、老抽、蚝油、白砂糖、清水、盐。
方法步骤
1、土豆去皮洗净,切滚刀装均匀块,清水侵泡3-5分钟,沥干备用。
2、青葱切碎,装入小碗,加入生抽、老抽、蚝油、白糖、清水搅拌均匀。
3、炒锅放入色拉油,油温升高后加入备好的土豆煎炒至两面焦黄。
4、将挑好的汁沿锅边淋入炒锅内,大火烧开转中火焖。收汁后加入切碎的青葱叶、盐,翻拌均匀即可出锅。
红烧土豆做法三:
食材准备
土豆、花生油、蚝油、胡椒粉、孜然、老抽、洋葱、食盐。
方法步骤
1、土豆洗净,去皮切滚刀,在清水里面繁复洗2-3遍沥干,洋葱切小块。
2、炒锅花生油,温度至5层熟,加土豆煎炸,加入胡椒粉、老抽均匀翻炒。
3、土豆上色均匀后,加入清水、蚝油,合锅盖中火慢煮2-5分钟。
4、汤汁要收完时,加入切好的洋葱小块、食盐、孜然,大火收汁