怎么区分藏红花的真假
怎么区分藏红花的真假
藏红花形体为花蕊，长1~3厘米，柱头呈不规则伞状，因为大多数藏红花都是人工采摘的，所以一般都可以看到藏红花三蕊未分开的现象，而假的藏红花粗细一般比较均匀。
藏红花含有天然的红色素，所以泡水后会将水染成黄色但是不会出现油状漂浮物，而假的藏红花大都是染色的，泡水后会将水染成红色并且有油状漂浮物，因为一般假的藏红花，商家为了增加重量，会浸油处理。
正宗的藏红花有很特别的花香，而假的就不会有这种味道，散发出来的味道可能比较的淡，甚至是直接闻不到。
什么样的藏红花是好的 藏红花怎么保存最好
藏红花在保存过程中最好是避免接触到阳光的照射，因为长时间咋阳光照射下会造成藏红花的营养成分的挥发和分解，从而会在一定程度上影响藏红花的功效。
保存藏红花是时最好将其密封，与空气隔绝开，藏红花若是暴露在空气中易吸收空气中的水分，藏红花受潮和发霉，从而引起藏红花变质。
若是长时间不用藏红花，建议将藏红花密封后放于冰箱冷藏，低温能降低分子的活动性，在一定程度上有助于延长藏红花的保存时间。
藏红花蒸蛋治疗宫寒吗
有一定的作用。
宫寒的人经常会有痛经、月经血块、腰痛、小腹冷痛等症状，藏红花嫩促进血液循环，消除瘀血，鸡蛋能补充一定的营养成分，藏红花蒸鸡蛋有疏散淤血，温暖子宫的作用，但是注意藏红花只能少量食用。
藏红花真假怎么鉴别
泡水法：取三两根，浸入水中，可见橙黄色成直线下降，水染成黄色，而花却不褪色。花虽为红色，但水是亮亮的浅黄色。而且不应有粉状沉淀，有沉淀定是掺杂，另外，水一泡，如果在很短时间内花就变成了褐色或白色或其它颜色，或者是变碎了，那也是假的，花应该是鲜红的而且不褪色的、不变碎的。
闻味法：正宗的藏红花有很浓郁的花香，很特别，而假货或者是掺假的货味道就很淡甚至闻不到。买家朋友可以到当地的大药房去闻闻看，最好的藏红花的香味，然后将我们的货对比，就能比较出品质了。
观察法：把藏红花放在白纸上，摊开仔细观察，正品藏红花身长、色暗红、无油润光泽、黄色花柱小为上品，干燥后质脆，易断。(如果结成团，很有可能是掺水了，不法奸商为谋利，常在藏红花中掺水，掺水太多或掺水不匀，便会结成团;如果在购买时花很丝很柔软，不易折断，则肯定是掺了水了)。真正的藏红花虽然有的折断了，但每个都是喇叭状的，而用萝卜切成的丝染色的假货就很难达到。或者把藏红花放到塑料袋里，再晃一晃，有的藏红花会把黄色的花粉粘在塑料袋上，薄薄的一层浅黄色，很容易辨认，而假货则没有这种情况。
指压法：用面巾纸取少许藏红花包在中间用力挤压，纸上不应留有油痕，否则掺杂矿物或植物油。
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草红花：与藏红花仅一字之差，所以在概念上常误认为同物异名，也有人把西藏引种栽培的草红花当作藏红花。其实，这是两种完全不同的植物，草红花是属双子叶植物纲的菊科一年生草本植物，而藏红花是属单子叶植物纲的鸢尾科多年生草本植物，药效相似但不相同的哦，不能混为一谈的。
藏红花泡水后会褪色吗
有可能会。
藏红花的有效成分-藏红花苷，这种成分经过开水冲泡后，会将水染成黄色，随着其中有效成分的慢慢析出，原本红色的藏红花也会慢慢地褪色，如果藏红花经过较长时间的泡水后，颜色仍没有发生任何变化，很可能是假的藏红花。
藏红花放久了颜色变浅了是怎么回事 藏红花还可以怎么保存
藏红花在保存过程中最好是避免接触到阳光的照射，因为长时间咋阳光照射下会造成藏红花的营养成分的挥发和分解，从而会在一定程度上影响藏红花的功效。
保存藏红花是时最好将其密封，与空气隔绝开，藏红花若是暴露在空气中易吸收空气中的水分，藏红花受潮和发霉，从而引起藏红花变质。
藏红花泡水过后红色会变白吗
泡到一定程度会变白。
藏红花泡了之后会褪色是由于其中的有效成分藏红花苷类物质遇水后会溶解在水中，泡的次数越多，泡的时间越长就会使得藏红花苷类物质逐渐释放出来。等其完全释放出来后藏红花就会变成白色。
藏红花泡水的颜色是什么颜色 藏红花泡完变白了是假的吗
不一定。
真正的藏红花泡的时间久了，里面的藏红花也会变白色，藏红花泡了之后，其中的有效成分藏红花苷类物质以及藏花素等天然色素遇水后会溶解在水中，泡的次数越多，泡的时间越长就会使得藏红花苷类物质、天然色素等逐渐释放出来，等其完全释放出来后藏红花就会变成白色。因此藏红花泡完变白了并不能完全书名买到的藏红花是假的。
藏红花泡水放多了怎么办 为什么藏红花泡两次就白了
藏红花泡久了变成白色的是正常的情况。
藏红花中含有一种叫藏红花苷的成分，藏红花苷经过高温冲泡后会将水染成黄色，随着其中有效成分的慢慢析出，原本红色的藏红花会慢慢的褪色，经过很长一段时间的浸泡，藏红花中的有效成分完全析出后，藏红花就有可能变成白色
小贴士：藏红花经过较长时间的高温浸泡后，颜色没有发生任何变化，很可能是假的藏红花。
藏红花放久了可以喝吗 食用藏红花的注意事项
1.藏红花有小毒，不可大量食用，以免出现急性中毒现象。
2.藏红花是活血化瘀的灵药，在自己身体没有这些症状时切忌不可乱食用藏红花，以免导致皮肤出现溃疡甚至出血。
3.藏红花是有导致流产的作用，所以在孕期的女性也不能食用藏红花，容易导致流产，流不干净还有刮宫的风险。
4.藏红花价格昂贵，因此，市场上很多藏红花都是属于假货，要学会区分藏红花，以免上单误食其他色素成分，造成身体的危害。