桑葚泡酒加糖还是不加好
桑葚泡酒加糖还是不加好
视个人口味来定。
因为桑葚本身含有一定的糖分，所以在用桑葚来泡酒的时候加不加糖都是可以的，建议可以根据个人的需求以口味来进行选择。
如果在里面加入一些糖的话可以促进酵母菌的发酵，从而缩短桑葚酒的发酵时间，而且还可以调节桑葚酒的口感，使桑葚酒喝起来酸酸甜甜，更适合于大部分人群的口味，所以建议在泡桑葚酒的时候最好是加入一些糖。
如果不想加糖的话也是可以的，这样桑葚酒喝起来就会比较酸，而且发酵时间要略微长一些，建议最好是将其置于阴凉、通风干燥处发酵。
桑葚泡酒洗不洗 桑葚泡酒喝完了能再泡第二次吗
可以。
桑葚泡酒的味道是比较可口的，喝起来有淡淡的回甘，在日常生活中浸泡桑葚泡酒可以反复浸泡，建议桑葚泡完酒之后先喝掉一部分，然后注入一些白酒继续浸泡15天，之后进行饮用。桑葚泡酒第一遍会比较的甘醇，泡制的时间长了，果味会淡、酒味会加重，如果直接将第一遍酒水喝完的话，会造成之后的酒水味道比较淡，因此最好是喝一些之后就加入一些白酒，这样制作出来的桑葚泡酒才会比较的可口。
桑葚泡酒是干的好吗
好。
桑葚泡酒用干桑葚会比较好一些，因为干桑葚中已经没有了水分，泡酒的话不容易变质，酒中若是有水的话，其变质是十分容易的，而且也不容易制作成功。
若是采用的是新鲜的桑葚的话，其中的水分含量比较大，制作起来容易失败，而且干桑葚和新鲜桑葚泡酒，在功效上是没有很大的区别的。
干桑葚中只是会有部分的营养少于新鲜桑葚，但是其该有的成分干桑葚还是会有的，所以只是功效程度的不同，为了制作成功的话，一般会比较推荐干桑葚泡酒。
桑葚蒸熟了再泡酒比较好吗
并不是。
无论是采用成熟的桑葚还是没有成熟的桑葚泡酒，都不建议蒸熟之后再泡酒，因为桑葚在蒸制之后，其中的一些不耐高温的营养物质，例如花青素、维生素等，在蒸制的过程中会有所损失。
而且蒸制之后，桑葚其果肉会变得比较软，而桑葚泡酒的话，本身就容易变软，使用蒸制过的桑葚泡酒的话，其很容易导致果肉漂浮在酒中，而破坏桑葚酒的口感。
所以桑葚并不建议蒸熟了之后再泡酒，其会导致营养的流失的同时，还会影响到桑葚酒的味道和口感。
桑葚泡酒喝完了能再泡第二次吗
可以。
桑葚泡酒可以反复浸泡，通常是将桑葚泡完一次酒之后喝掉一部分，然后注入另外的白酒继续浸泡15天，之后进行饮用。桑葚泡酒第一遍通常会比较的甘醇，泡制的时间长了，果味会淡、酒味会加重。
什么样的人不能喝桑葚酒
开车人士
桑葚泡酒中含有酒精，开车人士喝了桑葚泡酒后会影响驾驶者的判断力、安全驾驶的能力，以及降低协调能力、反应能力，还会影响视力和对速度、距离的判断力，甚至，让人昏昏欲睡，导致行车时出现危险。我国法律明文规定禁止酒驾。
酒精过敏人群
桑葚泡酒属于果酒，果酒也是酒，酒精过敏人，不建议饮用桑葚泡酒，其他酒类饮料也不建议饮用，以免出现过敏等不适情况，若出现身体不适，建议立即就医治疗，以免耽误病情。
桑葚泡酒为什么放冰糖
改善口感
桑葚中含有大量的果酸，所以桑葚泡酒的味道可能就会有点酸，在桑葚泡酒中加入适量的冰糖的话能够调节桑葚泡酒的味道，使得桑葚酒口感更加的香浓醇厚。
调和药效
冰糖具有一定滋阴补肺、养阴生津、润肺止咳的作用。在做桑葚泡酒时加入适量冰糖的话能够增加桑葚酒的营养价值，并且还能够起到增加药效，调和药效的作用。
桑葚泡酒加糖还是不加好 桑葚里的虫子怎么清洗
可以盐水浸泡10-15分钟左右。
在食用或者用来泡酒之前，建议最好是将桑葚放在盐水中浸泡10-15分钟左右，经过浸泡之后，桑葚中所含的大部分灰尘、污垢以及果虫等杂质都能被浸泡出来，浸泡完之后再用清水清洗几遍就可以了。
需要注意的是，因为桑葚的果皮十分薄嫩，所以在清洗的时候需要注意用手轻轻地搅动，避免动作太大导致桑葚出现破损的情况。
桑葚泡酒需要晒干吗
看个人选择。
桑葚中含有苹果酸、葡萄糖、果糖等物质，生吃酸甜多汁，泡酒香甜可口，其还含有富含维生素、花青素、钙、铁、磷等，有生津止渴、滋阴补血、美容养颜的功效，新鲜桑葚泡酒和干桑葚泡酒是两种不同的泡酒方法，药效相近，并无太大的区别，但干桑葚含有的水分较少，泡酒不容易变质。
一斤鲜桑葚泡多少酒多少冰糖
一般来说，自己在家制作的桑葚酒，一斤鲜桑葚的话放50-100g冰糖就可以了，加入过多的话容易导致味道过甜，影响桑葚酒的口感。
而酒的话，一般是一斤鲜桑葚泡2-3斤的白酒，加入的酒的量主要跟酒的度数有关，酒的度数越高加入的量就可以适当地减少，全部加好后放置2-3个月就可以制作出美味的桑葚酒了。