养生健康

鸡胸肉蒸多久能熟 健身鸡胸肉蒸多久最嫩

鸡胸肉蒸多久能熟 健身鸡胸肉蒸多久最嫩

健身的鸡胸肉蒸的时间和普通的鸡肉一样,也是蒸10-15分钟左右,但是想要鸡胸肉嫩一些,则需要事先腌制。

因为鸡胸肉中的脂肪含量少,再加上肉质纤维很粗,如果正常蒸熟,一般情况口感都是非常硬、柴的,而经过腌制之后,可以使鸡肉的组织变得柔软,吃起来就不那么柴、硬了。

腌制鸡胸肉的方法:将鸡胸肉切片,放入大碗中,然后加入适量的食盐、料酒、生抽、黑胡椒粉等,用手反复抓一分钟,然后放着腌制20分钟,就可以开始蒸啦。

为什么吃鸡胸肉减肥

鸡胸肉是鸡肉部位当中含脂量、热量最低的一个部位,因此适当烹饪鸡胸肉吃可以起到减肥瘦身的作用;再加上鸡胸肉当中的肌肉纤维很细腻,蛋白质也更加容易被吸收消化,因此鸡胸肉减肥的确是不错的。

鸡胸肉当中含有丰富的蛋白质,吃了可以及时为人们提供饱腹感,帮助控制其他食物的摄入,能够在极大程度上控制热量的摄入,最终达到减肥瘦身的作用。

鸡胸肉一向被看作是健身达人的必备食材,在运动健身的塑形当中有非常不错的作用,因此多吃鸡胸肉也可以增加塑形。

鸡胸一般煮几分钟

根据鸡胸肉大小,一般水开后煮3-10分钟不等。

不同的人做水煮鸡胸肉,习惯都是不一样的,有的人喜欢切大块,有些人喜欢切小块。由于鸡胸肉中含有丰富的蛋白质,因此切小块的时候是比较容易熟的,大约在水开之后煮3分钟左右即可;但是如果鸡胸肉是整块下锅煮的,可能水开之后要煮5-10分钟左右才能熟。

不确定熟没熟的,可以用筷子插入鸡胸肉,看到内部肉质变白即为熟。

健身鸡胸肉蒸多久最嫩

健身的鸡胸肉蒸的时间和普通的鸡肉一样,也是15分钟左右,但是想要鸡胸肉嫩一些,则需要事先腌制。

因为鸡胸肉中的脂肪含量少,再加上肉质纤维很粗,如果正常蒸熟,一般情况口感都是非常硬、柴的,而经过腌制之后,可以使鸡肉的组织变得柔软,吃起来就不那么柴、硬了。

将鸡胸肉切片,放入大碗中,然后加入适量的食盐、料酒、生抽、黑胡椒粉等,用手反复抓一分钟,然后放着腌制20分钟,就可以开始蒸啦。

鸡胸脯肉炒几分钟会熟

根据材料的多少、炉灶的火力才能决定具体做菜的时间。

一般200克以内的鸡胸肉,以中大火烹饪炒制的话,大火油锅热了之后,稍微翻炒3-4分钟就能熟,如果鸡胸脯肉分量比较多,火力较小的话,可稍微多炒2-3分钟,等炒到鸡胸肉变白就说明肉熟了,切勿炒太久,因为鸡胸肉含水、油脂较少,炒久了肉质比较干柴,还容易粘锅出现焦糊。

夏季3款肉食减肥食谱

蛋白质对减肥的帮助有: 抑制促进脂肪吸收的荷尔蒙分泌,避免赘肉;由于蛋白质所需消化的时间长,因此不容易感到飢饿;有利于体内盐分排出,消除水肿。

若你担心多吃肉相对的也多吃了脂肪,那你可以选择脂肪含量低,又富有优质蛋白质的鸡胸肉(白肉)。农委会特别推荐三道炎炎夏日的鸡胸肉简易食谱,建议消费者在家DIY,为家人烹调出健康又低脂的料理。

黄瓜鸡丝拉皮

*材料:鸡胸肉、小黄瓜、绿豆粉皮、醋、醇米霖、芝麻酱、酱油及蒜末各适量

*作法:将鸡胸肉蒸熟撕成丝状;

小黄瓜切成细丝后加盐;粉皮切条,三者一同搅拌排除盐分;醋、醇米霖、芝麻酱、酱油及蒜末混合成酱汁,淋于三丝上PS:喜欢吃凉面的人,也可以将此拌于凉面上食用,怕胖的人,芝麻酱份量可减少

凤梨鸡片

*材料:鸡胸肉、凤梨、葱、蒜、蛋白、盐、太白粉、酒少量、糖醋酱

*作法:凤梨切半,取肉切块备用;鸡胸肉切片加盐、酒、蛋白及太白粉等拌腌15分钟;将鸡片过油后取出,加入葱、蒜片爆炒,再淋上糖醋酱,最后加入凤梨即可

香芒鸡柳

*材料:鸡胸肉、芒果、盐、太白粉、酒少量、蛋白、葱段

*作法:将鸡胸肉切成条状,加入盐、太白粉、酒及蛋白拌腌15分钟;芒果去皮,切成条状备用;将鸡肉过油后,以葱段爆炒,加盐并加入芒果略炒即可 爱美网小编提示:吃鸡肉的时候如果怕胖,可以不吃鸡皮哦!

健身鸡胸肉蒸多久最嫩 鸡胸肉可以直接蒸吗

可以直接蒸。

鸡胸肉是一种高蛋白质低脂肪的食物,它的的烹饪方法很多,可以水煮、油炸、炒制也可以蒸熟了吃。而且将鸡胸肉蒸着吃,并不会往其中添加食用油等,因此也不会增加鸡胸肉的热量,是非常健康的吃法。

16个月宝宝食谱推荐

1、鲜奶鸡肉粥

原料:鸡胸肉25克、粳米50克、牛奶50毫升、清鸡汤适量

做法:鸡肉蒸熟,撕成细丝;粳米洗净,加适量水和清鸡汤煮粥,沸腾后加入鸡肉丝,转小火慢慢熬制;粥将成时放牛奶,稍煮几分钟熄火即可。

2、蒸嫩丸子

原料:绞肉60克、青豆仁10颗、水1匙、太白粉1/2小匙、酱油少许

做法:青豆煮烂;绞肉剁细,加入煮烂的青豆仁及太白粉拌匀;甩打至有弹性再分搓成一口大小的丸状;入锅以中火蒸1小时至肉软即可。

吃一个月鸡胸肉会瘦吗 白水煮鸡胸肉煮几分钟

根据鸡胸肉大小,一般水开后煮3-5分钟不等。

建议想减肥的话,需采取健康低热量的饮食方式处理鸡胸肉,如白煮鸡胸肉,只需将鸡胸肉放入锅里,然后大火烧开,加入适量料酒、姜去腥,一般一整块200克左右的鸡胸肉水开后继续煮5分钟即熟,不确定熟没熟的,可以用筷子插入鸡胸肉,看到内部肉质变白即为熟;而切成小块的鸡胸肉,则只要煮2-3分钟就能熟,再撇去浮沫,蘸取生抽或陈醋食用,味道也不错,而且热量低,饱腹感强,有利于减肥瘦身。

几款健康又低脂的料理

凤梨鸡片

*材料:鸡胸肉、凤梨、葱、蒜、蛋白、盐、太白粉、酒少量、糖醋酱 *作法:凤梨切半,取肉切块备用;鸡胸肉切片加盐、太白粉、酒和蛋白等拌15分钟;将鸡片过油后取出,加入葱、蒜片爆炒,再淋上糖醋酱,最后加入凤梨即可

香芒鸡柳

*材料:鸡胸肉、芒果、盐、太白粉、酒少量、蛋白、葱段 *作法:将鸡胸肉切成条状,加入盐、太白粉、酒及蛋白拌15分钟;芒果去皮,切成条状备用;将鸡肉过油后,以葱段爆炒,加盐并加入芒果略炒即可

黄瓜鸡丝拉皮

*材料:鸡胸肉、小黄瓜、绿豆粉皮、醋、醇米霖、芝麻酱、酱油及蒜末各适量 *作法:将鸡胸肉蒸熟撕成丝状;小黄瓜切成细丝后加盐;粉皮切条,三者一同搅拌排除盐分;醋、醇米霖、芝麻酱、酱油及蒜末溷合成酱汁,淋于三丝上 PS:喜欢吃凉的人,也可以将此拌于凉上食用,怕胖的人,芝麻酱份量可减少。

健身鸡胸肉蒸多久最嫩

健身的鸡胸肉蒸的时间和普通的鸡肉一样,也是15分钟左右,但是想要鸡胸肉嫩一些,则需要事先腌制。

因为鸡胸肉中的脂肪含量少,再加上肉质纤维很粗,如果正常蒸熟,一般情况口感都是非常硬、柴的,而经过腌制之后,可以使鸡肉的组织变得柔软,吃起来就不那么柴、硬了。

腌制鸡胸肉的方法:

将鸡胸肉切片,放入大碗中,然后加入适量的食盐、料酒、生抽、黑胡椒粉等,用手反复抓一分钟,然后放着腌制20分钟,就可以开始蒸啦。

鸡胸肉蒸多久能熟

建议水开之后蒸10-15分钟。

鸡胸肉一般并不会很大一块,其中含有丰富的蛋白质,一般解冻后的鸡胸肉上锅用大火蒸10-15分钟就熟了。但是如果是没有解冻的鸡胸肉,或者是块头比较大的鸡胸肉,建议多蒸5-10分钟。

判断鸡胸肉是否蒸熟了的方法:熟了鸡胸肉是从外到里都是白的,用手捏一捏有碎的感觉也就是熟了。

健身鸡胸肉怎么吃

常见的烹饪方法有煎鸡胸肉和水煮鸡胸肉两种,两种方式都比较简单,只需要配合一点黑胡椒或者沙拉酱配合蔬菜一起即可,注意调味料的食用不要过度,否则将摄入过量的热量。

相关推荐

鸡胸肉怎么做好吃滑嫩

在腌制鸡胸肉的时候可以稍稍加一点水,然后再将鸡胸肉和水充分搅拌均匀,使鸡胸肉吸收水分,这样炒出来的鸡胸肉口感会没那么干。 还可以在腌制鸡胸肉的时候加入适量的蛋清或者是水淀粉,这样其就鸡胸肉的表面形成一层保护层,这样就很减少鸡胸肉的水分流失,做出来的鸡肉胸肉口感也会更加嫩滑。

鸡胸肉的营养价值

鸡胸肉的营养价值 鸡胸肉、盐水卤汁混合做成鸡胸肉。吃鸡胸肉有助改善记忆鸡胸肉是很普通的食用肉之一,鸡胸肉中富含的咪唑二肽具有改善记忆功的作用。 鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。 接下来,就来为大家推荐鸡胸肉的做法吧

每天吃代餐和鸡胸肉会怎么样 健身一天吃多少鸡胸肉

鸡胸肉含有丰富的蛋白质,吃鸡胸肉是为了补充身体的蛋白质,食用量需要根据自身身体的代谢消耗量来决定,如果是为了增肌,一般建议训练日1.5-2.0g/kg体重的摄入量。 每天摄入的蛋白质量不仅取决于每天的训练量,也同样取决于自身的体重,100g的鸡胸肉含有蛋白质24.6g左右,按体重60kg的人来说每天健身需要摄入的蛋白质为90g-120g左右,换算成鸡胸肉大约为365克-487克,也可以用相同富含蛋白质的食物来进行代替。

健身吃什么肉好

牛肉中含有锌、镁等微量元素,还富含蛋白质,健身人群食用,够促进肌肉生长,是增强肌肉力量的抗氧化剂,还在一定程度上提高胰岛素合成代谢的效率,对健身有所帮助。 鸡胸肉是鸡的鸡胸部位,具有低脂肪高蛋白的特点,每100克鸡胸肉中含有19.4克蛋白质,对于健身人群来说,食用够提供人体足够的营养,促进肌肉的生长发育。

鸡胸肉怎么做好吃滑嫩

在做鸡胸肉之前可以先将鸡胸肉的筋膜去掉,然后再用刀背在鸡胸肉上面敲打一会,这样就使鸡胸肉松懈,同时也使鸡胸肉更加的入味。 如果觉得鸡胸肉很干的话,在腌制鸡胸肉的时候可以加入适量的蛋清,让蛋清包裹住鸡胸肉,这样做出来的鸡胸肉就会嫩滑可口。 水淀粉也使得鸡胸肉的口感十分的嫩滑,在腌制的时候也可以加入适量的水淀粉,然后使其与鸡胸肉融合,就够改善鸡胸肉的口感了。

健身一天吃多少鸡胸肉

鸡胸肉含有丰富的蛋白质,吃鸡胸肉是为了补充身体的蛋白质,食用量需要根据自身身体的代谢消耗量来决定,如果是为了增肌,一般建议训练日1.5-2.0g/kg体重的摄入量。 每天摄入的蛋白质量不仅取决于每天的训练量,也同样取决于自身的体重,100g的鸡胸肉含有鸡胸肉24.6g左右,按体重60kg的人来说每天健身需要摄入的蛋白质为90g-120g左右,换算成鸡胸肉大约为365克-487克,也可以用相同富含蛋白质的食物来进行代替。

鸡胸肉清水煮多久可以熟

大约10-15分钟。 鸡胸肉是一种高蛋白、低脂肪的肌肉,且营养成分容易被人体吸收与利用,深受健身、减肥人群的喜爱,清水煮鸡胸肉是一种常见的吃法,一般来说,煮鸡胸肉的时间不宜过长,以免营养成分流失过多,导致肉质过柴,降低食用口感,建议煮10-15分钟即可,这样的鸡胸肉肉质细腻、软糯,还有一定的嚼劲。

鸡胸肉加盐吗 煮鸡胸肉热量

每100g的鸡胸肉其热量是133大卡,这是生的鸡胸肉的热量,经过水煮鸡胸肉会在一定程度上将鸡胸肉上多余的热量给煮出来一些,所以白水煮鸡胸肉的话,会在生鸡胸肉的热量基础上减少一些。

健身怎么吃鸡肉

1、鸡胸肉切片的时候要注纹路,切断纤维纹路会比较好吃。 2、水煮鸡胸肉不用大火。鸡肉时别用大火,以免表面一下子全熟了但中间还是生的。想要熟得快一些的话,也可以简单切几刀再煮。 3、健身期食用鸡胸肉需要少盐,另根据香料调料的选择,也可考虑酌量减盐。如果是简单的水煮或凉拌鸡胸肉,可以根据自己口味加柠檬汁调味。 4、如果是炒制鸡胸肉,为了保证鸡胸肉的嫩滑口感,用料均匀,下锅后大火快速滑炒,不宜烹饪时间过长。 5、鸡胸肉可以在健身2个小时前吃,也可以健身完后1-2个小时的时间段吃。最好别健身后马上吃,虽然鸡胸肉

鸡胸肉会不会长胖 运动完吃多少鸡胸肉

因人而异。 鸡胸肉的作用是为了补充身体的蛋白质,运动完吃多少鸡胸肉一般需要根据自身身体的代谢以及运动时的消耗量来决定,如果是为了增肌的话建议训练日可以按照1.5g-2.0g/kg体重的摄入量。 一般来说100g鸡胸肉含有蛋白质24.6克左右,按照成年人60kg的体重来算每天健身所需要摄入的蛋白质为90-120克左右,换算成鸡胸肉的话大约是400克左右的鸡胸肉,也可以用同样富含蛋白质的食物进行替代。