秋葵和南瓜能一起吃吗
秋葵和南瓜能一起吃吗
可以一起吃。
秋葵性寒，味苦，其中还富含钾、钠、镁叶酸、核黄素等矿物质元素，以及维生素、碳水化合物、膳食食纤维等，而南瓜性平，味甘，富含叶酸、镁、钾、胡萝卜素、纤维素、果胶、淀粉、蛋白质等成分；两者一起食用，在成分以及性味上都没有冲突的地方，所以可以一起食用。但也需注意好食用量，不要一次性过多食用，以避免出现肠胃不适。
秋葵可以生吃吗？
秋葵可以生吃。黄秋葵幼嫩荚果可供食用，青嫩时采摘，主食部位为嫩果。新鲜的嫩秋葵生吃口感确实不错，比吃黄瓜、丝瓜的风味清新得多。它肉质柔软，味道香甜，独特的香味中凸现脆嫩多汁的圆润口感。
黄秋葵除可生食外，还可以炒食、煮汤、做色拉、油炸、凉拌、酱渍、醋渍、制泡菜等多种烹调方法。即可以单独煮食也可以和其它的食物一起烹调，黄秋葵常被用来熬制浓汤或者炖肉，汤的口感就变得浓浓稠稠，味道也很鲜美。这是由于黄秋葵特有的果胶成分，使汤变稠。秋葵肉片、秋葵鱼片、素炒黄秋葵、秋葵香虾、秋葵肉(鱼)片汤、秋葵番茄浓汤这些都是由黄秋葵做出的鲜美菜肴。 在欧洲和美国，黄秋葵是很受欢迎的蔬菜，秋葵拌空心粉沙拉也很常见，美国的南方纽奥良还有一道名餐秋葵什锦汤饭。在日本，黄秋葵还常被用来和酱油或柴鱼片凉拌，或者做成秋葵烤鳗鱼拌饭、秋葵寿司卷等等。
黄秋葵还常常被干制并且粉碎成粉末状作为调味料，这种调味料可以提供风味、增加粘度和色泽。也提供了大量的维生素、膳食纤维素、能量和矿物质。另外由于黄秋葵风味类似于茄子，所以在很多的菜谱中它被用来取代茄子。
南瓜冻了还能吃吗
冻了的南瓜能吃。
南瓜是一种含有丰富的碳水化合物的食物，经过冷冻之后不会发生什么成分和性质的改变，因此冻了的南瓜还能吃。
黄秋葵是什么
一、黄秋葵的介绍
黄秋葵是一种植物，又叫做秋葵夹、黄葵、补肾菜、羊角豆、洋辣椒、咖啡黄葵，是锦葵科秋葵属的一年生草本植物，原产于非洲，之后进入美洲地区，如今，美国南部以及成为黄秋葵最大的生产地，此外，埃及及加勒比海的安提瓜、巴巴多斯种植较多，是非洲和美洲及东南亚人民喜食的蔬菜之一。在美国，黄秋葵又被称为“植物VIAGRA”。
黄秋葵的根系发达，直根性;主茎直立，赤绿色，呈圆柱形，基部节间较短，有侧枝，自着花节位起不发生侧枝;叶掌状5裂，互生，叶身有茸毛或刚毛，叶柄细长，中空;花大而黄，着生于叶腋;果为蒴果，形似羊角，种子球形，绿豆大小，淡黑色，外皮粗，被细毛。
二、黄秋葵的分类
黄秋葵按果实外形可分为圆果种和棱角种，按果实长度又可分为长果种和短果种;此外，根据株形又分矮株和高株种。矮株种早熟，分枝少，抗倒伏，易采收;而高株种株高，果实浓绿，品质好。
三、主要用途
黄秋葵的营养价值高，适合日常食补，幼果可助消化，治疗胃炎、胃溃疡，并可保护肝脏及增强人体耐力;花、种子和根对恶疮、痈疖有疗效，有一定的抗癌作用，种子还可以作为咖啡的代用品，同时也能够活化男性中枢神经和男性器官，因此被称为“植物VIAGRA”。
秋葵不能和什么一起吃
1.秋葵不能和粟米、大麦、小麦等粮食作物一起食用，秋葵本身就是寒性食物，若再与寒性的主食搭配很容易对身体造成伤害。
2.秋葵不能和其他寒凉的蔬菜一起食用，虽说寒性植物有清热解毒的作用，但若是服用过量，很容易对胃肠道造成伤害，寒凉的蔬菜如茄子、苦瓜、黄瓜、冬瓜、茭白等，最好不要和秋葵一起吃。
3.秋葵不能和寒凉的水果一起吃，很多人喜欢饭后吃一些水果来中和油腻感，但是吃了秋葵之后，不要选择吃香蕉、梨子、柿子、桑葚、猕猴桃等寒性水果，不然油腻感没解除，反倒是让胃肠受了寒。
4.秋葵不能和甲鱼一起吃，秋葵和甲鱼一起吃容易造成中毒的现象。另外寒凉的鸭肉、兔肉与螃蟹、田螺等寒凉的肉类食物也是不能够和秋葵一起吃的。
5.秋葵不能和寒凉的茶类一起食用，如绿茶、菊花茶、槐花茶、蜂蜜水等含量的饮料，这样很容易造成消化不良或者是胃肠不适导致腹泻。
不同瓜子有哪些保健功效
葵花种子
菊科草本植物向日葵的种子。又称葵花子、葵子。向日葵又名丈菊、向阳花、葵花。我国各地均有栽培。秋季将花托摘下，收集成熟的瘦果(种子)，晒干。临用时除去果壳(称葵瓜子仁)。
性能：味甘，性平。现代用以降低血脂，又能驱虫。
[参考]含丰富的脂肪油，其中有多量亚油酸，尚有磷脂，β谷固醇等甾醇;又含蛋白质、糖类和柠檬酸、酒石酸、绿原酸等有机酸及胡萝卜素等。
磷脂对大鼠有预高血脂症和高胆固醇血症的作用。本品的脂肪油，特别是亚油酸部分，能抑制大鼠实验性血栓形成。
用途：用于高血脂症，动脉硬化，高血压病;蛲虫病。此外，民间尚有用来治疗血痢的。
用法：去壳取仁生嚼，炒熟食，榨油，煎汤等。
注意：炒熟者性燥热，不宜多食。
附方：
1，桑麻葵子丸：桑叶60g，研末;黑脂麻、葵瓜子仁各100g。一同研磨后，与桑叶拌匀，炼蜜为丸。每日早、晚各服10g。本方取古方桑麻丸补肝平肝，再加用本品降低血脂。用于高血压病，动脉硬化，或阴虚阳亢，眩晕失眠，耳鸣眼花。
2，葵子驱蛲方：葵瓜子250g，去壳。临睡前空腹一次嚼服。连用2~3日。用此法驱杀蛲虫有一定疗效。
南瓜种子
葫芦科藤本植物南瓜的种子。南瓜又名番瓜、饭瓜、面瓜。我国各地均有 栽培。夏、秋季采成熟果实，剖瓜、收集种子，除去瓤膜，晒干或焙干。食用时多除去种壳，称南瓜子仁。
性能：味甘，性平。能补脾益气，下乳汁，润肺燥，驱虫。
参考：含丰富的指肪油(为亚麻仁油酸、油酸等的甘油酯)、蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、B2、C，南瓜子氨酸等成分。
对绦虫，蛔虫有明显的驱虫作用，对牛肉绦虫或猪肉绦虫的中段及后段都有麻痹作用。又能抑制和杀来实验小鼠体内日本血吸虫的幼虫，对雌虫作用更强。本品驱虫的有效成分为水溶性南瓜子氨酸。
用途：用于脾虚营养不良，消瘦乏力;脾虚水肿;产后缺乳;百日咳，咳嗽咽干;绦虫、蛔虫和血吸虫病。
用法：生嚼，炒食，研末，或煎汤。
附方：
1，南瓜子汤：南瓜子20g，薏苡仁30g。加水煎服。本方有健脾利水，消肿作用。可用于脾虚水肿，小便短少。
2，南瓜子泥：南瓜子仁15g。捣烂成泥状，冲入适量沸水，或再加白糖调味。一次服用，早晚空腹各服1次。本方用南瓜子生乳。用于产后缺乳(煮粥或炒食无效)。
3，南瓜子散：南瓜子60~120g。炒熟，研为细末。用蜂蜜或白糖开水一次送服，一日2次。亦可嚼服南瓜子仁。本品有良好的驱虫作用。可用于绦虫、蛔虫、急性血吸虫病等。若与驱虫药槟榔配伍，驱除绦虫的效果更好。
胃溃疡可以吃茄子吗
症状：饭后出现腹痛、胃胀、恶心、呕吐，经过诊断排除溃疡因素，称为“非溃疡性消化不良”。尽量不吃难消化和过油、辛辣的食物。少吃豆类、奶类、十字花科蔬菜等产气食物，以免腹胀难耐。少食多餐、细嚼慢咽、规律的生活作息，才能让消化不良症状早日消失。保护胃黏膜的食物也很多像是南瓜，木瓜，生姜，山药，秋葵等等。
南瓜：含大量果胶，可保护胃壁，减少溃疡。南瓜皮不好消化，消化不良的患者食用时最好去皮。
木瓜：含木瓜酵素，有助于分解并加速蛋白质吸收，可缓解消化不良和胃炎，木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。木瓜偏寒，不建议空腹食用。
姜：促进血液循环，可缓解天气寒冷造成的胃痛;生姜在中药中也用于治疗恶心、呕吐，对胃病患者很有助益。胃溃疡、胃食道逆流患者少用。
山药：健脾胃、益肾气，可促进消化吸收，黏稠质地也有保护胃壁功效，还能促进食欲。胃部长期不适导致食欲不振的患者可多吃。
秋葵：含多种营养成分，果实间有果胶和糖类组成的黏液，可保护胃壁，还可促进肠胃蠕动、防止便秘，是健胃润肠食材。
秋葵和南瓜能一起吃吗 秋葵和南瓜怎么做好吃
食材：秋葵、嫩南瓜、大蒜。
做法：
1、清洗干净秋葵、嫩南瓜，剥两颗大蒜备用；
2、切块，大蒜拍碎；
3、起锅热油，爆香蒜末，先把南瓜放进锅里煸炒至微微变色；
4、加入秋葵稍微翻炒一下，撒入适量盐翻炒均匀；
5、倒入半碗水加盖焖1-2分钟使南瓜和秋葵变软；
6、打开锅盖等汤汁微微收干时加一点点蒸鱼豉油提鲜；
7、最后装盘，更好看一点可以像我一样撒些白芝麻在上头。
食材：
秋葵，蒜头，辣椒，糖，香油，酱油膏。
做法：
1、清洗干净秋葵，放入沸水中煮约2分钟，捞起沥干去蒂，摆盘备用。
2、蒜头、辣椒剁成末，加入所有调味料拌匀成淋酱。
3、将作法2的淋酱淋在作法1的秋葵上即可。
皮肤过敏可以吃秋葵吗 秋葵可以生吃吗
可以。
秋葵吃起来是非常的嫩的，而且是比较的柔软，所以秋葵是可以生吃的，秋葵本身的味道是比较独特的，而且吃起来也是非常的脆嫩，生吃的口感是很清新的，我们在生吃秋葵的时候，一定是要注意仔细咀嚼，我们就是能感觉到秋葵的甘甜，口感是要比丝瓜和黄瓜口感更佳清新。
养胃的食物都有哪些
1.高丽菜
高丽菜富含纤维、矿物质、维他命C，高丽菜当中的维生素K1和维生素U，含有抗溃疡因子，可修复受伤组织，可保护胃肠黏膜，经常食用可减少胃部不适。
2.南瓜
南瓜又叫金瓜，含大量果胶，可保护胃壁，减少胃溃疡症状。
3.木瓜
木瓜含木瓜酵素，有助于分解并加速蛋白质吸收，可帮助消化，缓解胃炎，木瓜是健脾胃好食物。
4.山药、秋葵
山药、秋葵切开后的黏稠汁液，有保护胃壁功效，是健胃润肠食材。
老年人吃什么菜容易消化
1、南瓜容易消化
南瓜味甘、温、无毒。含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、葡萄糖、碳水化合物、钙、磷、铁、抗坏血酸、瓜氨素、甘露醇、果胶等物质,能抗菌解毒、健胃助消化、通肠利便、降低血糖、防癌抗癌、消炎止痛、补中益气、增强免疫能力。
食用制作注意事项:老年人士食用南瓜,可将其炖煮也可将其做成南瓜饼,对于胃口不佳,牙齿松软无力,肠胃不易消化的老年人群,是最好的开胃消食健胃养胃食品。注意南瓜本身含有糖分,在制作南瓜的过程中不可放入过多白糖。
2、秋葵容易消化
秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食,做色拉、汤菜等,在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钟以去涩。它的属性偏寒凉,烫熟后蘸掺有蒜末、辣椒末的酱油食用,可以稍微平衡它的寒凉,但脾胃虚寒、容易腹泻或排软便的人,还是不宜吃太多。
秋葵加入咖喱和其它调味料一起煮,味道便迥然不同,对秋葵不大习惯的人,不妨一试。秋葵也能生食,洗净后冷藏能保存几天,鲜味不减。
3、西红柿容易消化
红色番茄,果色火红,一般呈微扁圆球形,脐小,肉厚,味道沙甜,汁多爽口,风味佳,生食、熟食可,还可加工成番茄酱、番茄汁;粉红番茄,果粉红色,近圆球形,脐小,果面光滑,味酸甜适度,品质较佳。每人每天食用50克-100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化的功能。番茄含有丰富的营养,又有多种功用被称为神奇的菜中之果。
秋葵和南瓜能一起吃吗 秋葵和什么不能一起吃
苦瓜性质寒凉，本身就不宜多吃，更加不适宜与寒性的食物一起食用，同时食用两种寒性的食物可导致体内寒气增加，引起脾胃虚寒，出现消化不良，腹泻、腹痛等症状。
常见的寒性食物：梨，小米，绿豆，山竹，西瓜，香蕉，冬瓜等。
苦瓜性寒，吃多了会加重体内的脾胃寒凉之气，降低肠胃的消化能力，若是此时食用油腻的食物，肠胃的消化吸收会比较依赖胃肠，在吃苦瓜的同食食用油腻的食物容易引起腹泻。
女性私房养生食材大揭
私房养生食材：秋季篇
西兰花能抗癌强身
在西方国家有”穷人的医生”美称的西兰花，除了能抗癌外，所含的类黄酮丰富，对于清除血脂、降低心血管疾病很有帮助，还能预防感冒，帮助你摆脱”病美人”的封号。
西兰花优格色拉
材料：
西兰花1朵、小黄瓜1条、小西红柿5个、玉米粒、面包盯蜂蜜适量、优格1盒
做法：
1、西兰花清洗、切小朵，水煮开后，加点盐，汆烫西兰花，起锅后过冰水冷却。
2、将小黄瓜切段、小西红柿对切。在碗中依序放入玉米粒、小黄瓜、西兰花、小西红柿，并淋上拌好蜂蜜优格。
秋葵使肌肤嫩白
又名羊角豆，原产于非洲，含有多种植物胶质，尝起来滑溜顺口，有助消化、保护肝脏、健胃整肠。此外，秋葵富维他命C与水溶性纤维，多吃可以养颜美容，让肌肤白嫩细滑。
和风生鲜卷
材料：
薄米纸1张、秋葵2根、洋葱5g、红萝卜5g、莴苣20g、柴鱼5g、山药5g、鲔鱼丁50g
做法：
1、所有食材切丝。
2、薄米纸泡过温水后，摆上切丝食材，卷起。
3、切段后即可食用。
南瓜能减肥防老化
南瓜有三宝：钴、果胶、维生素A。钴能预防糖尿病，果胶可与糖类结合减少热量摄取，想减肥的你千万别错过南瓜料理。而维生素A高的食物更是美容圣品，能让肌肤常保年轻美丽，远离老化的恶梦。
南瓜鸡丁味噌汤
材料：
南瓜250g、鸡胸肉200g、味噌适量
做法：
1、将南瓜子去除后，切成5公分厚块状;鸡胸肉切成虚状。
2、以冷水煮鸡肉至水滚，捞去上层浮沫。加入南瓜后继续煮至软化，最后拌入味噌后关火。
苹果可抗氧化美颜
由于苹果具有高效的抗氧化力，能抗癌、美颜、顺便、降低心血管疾病的风险、增强肺部功能、改善气喘，吃了好处多多，加上苹果体积大、热量低，是减重食谱中的友善好食物。