生蚝和板栗怎么做好吃 板栗和生蚝一起吃有什么好处
生蚝和板栗怎么做好吃 板栗和生蚝一起吃有什么好处
生蚝中蛋白质含量较为丰富，而蛋白质是增强人体抵抗力的主要营养物质，加之板栗中还含有不少矿物质元素，尤其是钙、铁等多种微量元素，因此两者一起食用可以增强自身体质。
生蚝中含有不少的不饱和脂肪酸，这种成分属于眼睛的主要组成成分；加之板栗和生蚝中所含的维生素A具有促进视紫红质转化的作用，因此两者一起适量食用有利于保护眼睛。
由于板栗中含有丰富的碳水化合物、纤维素、维生素和矿物质，而生蚝中含有丰富的蛋白质、脂肪酸和矿物质，两者属于不同类型的食物，食用具有互补营养的作用，一起食用可以均衡营养。
板栗中含有的不少的不饱和脂肪酸，食用可以降低体内的血脂含量；而其中丰富的矿物质可以改善身体的渗透压，另外，板栗中含有的维生素A、胡萝卜素等可以增强血管壁的弹性；有降低血压的作用，因此一起食用可以保护心脑血管。
白菜和板栗能一起吃吗 板栗白菜的做法
食材：娃娃白菜1棵，栗子100g，藏红花1/5茶匙（1g），盐1茶匙（5g），水淀粉1汤匙（15ml），清水300ml。
做法：
1、板栗去壳，洗净娃娃白菜，剥去外层的老叶，对半切开。
2、锅中倒入适量热水，大火烧沸后将娃娃白菜放入，汆2分钟，取出后沥干水分放入盘中。
3、将栗子仁（50g）同清水一起放入锅中，加入藏红花，大火烧沸后转小火慢慢煮制15分钟，然后倒入搅拌机中搅打成栗子汁。
4、将栗子汁倒入锅中，加入剩下的栗子（50g）和盐，以小火慢慢熬煮15分钟。
5、最后调入水淀粉，将汤汁收稠，淋在盘中的娃娃白菜上即可。
食材：板栗3两，香菇6颗，大白菜7两，蒜茸，蚝油，生抽，料酒，油，盐少许，糖。
做法：
1、去除板栗的外壳，切成两半。
2、泡发香菇，去掉蒂部。
3、起锅热油，爆香蒜茸，把板栗放锅里爆炒几下（爆过的板栗呆会焖的时候就不易碎），然后把香菇放进一同炒，加点蚝油，料酒，生抽，少许盐和糖和2碗水，然后盖上锅盖焖15分钟。
4、等板栗焖后，汁也收得差不多了，往锅里再倒点油，把切成小块的大白菜放进同炒（先放梗，后放叶），如果汁太少就溜点水，等白菜快熟的时候，再加一点点盐，淋上蚝油拌匀即可上碟。
早上空腹吃板栗好吗
空腹吃板栗一般来说对身体不会有太大影响，板栗中含有大量的淀粉，碳水化合物和矿物质，而且热量也比较高，最好在两餐之前把板栗当零食吃，或者也可以用板栗做菜食用，但不要当做主食食用，尤其不要用板栗代替米饭。适量的吃板栗能够养胃健脾，活血止血，而且板栗提供的热能很高，充饥的同时能促进脂肪代谢，因此可以厚补肠胃。
没有煮的板栗能保存多久 板栗怎么煮好吃
板栗、白砂糖、植物油、水。
做法：
1、清洗干净板栗；
2、在板栗上用剪刀竖划一刀；
3、在碗中倒入切好的板栗，倒入1勺玉米油，用手搅拌栗子，使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油；
4、烤盘铺上锡纸，把栗子平铺进烤盘，放进预热好185度的烤箱；
5、白砂糖和水混合，隔水加热搅拌，使白砂糖溶解在水里，成为糖水；
6、.栗子放入烤箱烤25分钟左右后，把烤盘取出来，用软刷沾上糖水，刷在栗子表面。
食材：板栗，土鸡半只，沙姜粉，姜切丝，料酒，蚝油，盐适量
做法：
1、洗净鸡肉，加入适量料酒、沙姜粉、盐腌2小时；
2、板栗去壳，切半；
3、起锅热油油，爆香姜丝；
4、下鸡块翻炒片刻，倒入板栗翻炒几下；
5、加200毫升开水，加盖中小火焖烧10分钟；
6、最后加入蚝油调味。OK！
食材：五花肉，冰糖，老抽，板栗，油，八角，盐
做法：
1、洗净五花肉，切成小块。
2、起鼓热油，开小火，放冰糖，把冰糖炒化，出现琥珀色。
3、就把五花肉下锅，一直翻炒翻炒翻炒，到肉均匀的裹上了糖色，有一点焦糖色的时候，再放些老抽，继续炒，再放两颗八角，炒到酱色浓郁。
4、加开水，中火咕嘟半个小时，把板栗放进锅中，翻匀，继续再咕嘟半个小时，到汤汁变少。
5、收浓稠的时候，放适量盐，调味，就可以啦！就这一个菜，都能吃两碗饭啊！
鲜栗子可以生吃吗 板栗生吃好还是熟吃好
各有优缺点，其实板栗生吃，熟吃是各有各的好。
好处：栗子性温，生吃有补肾止血，补虚强身的功效，可以有效改善和预防腰膝酸软，四肢疼痛，牙齿松动脱落等症状，还可治疗吐血，便血等常见出血症。
坏处：板栗中富含膳食纤维，不易消化，生吃板栗容易引起消化不良，脾胃不好的人宜少吃生板栗。
建议：板栗生吃时要细嚼慢咽，知道嚼出了栗子的白浆再慢慢吞下，这样才能最大程度的吸收洗营养，避免消化不良，脾胃不好之人一天吃生板栗不宜超过5枚。
好处：板栗熟吃粉糯适口，易消化吸收，有和胃健脾的功效，对于脾胃虚弱，身体瘦弱，经常腹泻，食欲不佳的人来说，吃板栗与其他食材做成的菜肴汤品，可以有效改善症状。
坏处：板栗熟吃虽然好处不少，但是却也有不足之处，就是吃了容易胀气，总想放屁，有医书记载板栗“生者难化，熟者滞气隔食”。
建议：板栗可炒可煮，可以蒸也可熬粥，是改善小朋友和老年人脾胃食欲的食疗佳品，但是一次也不可以过多食用，避免肚子胀气。
生蚝和板栗能一起吃吗 生蚝和板栗怎么做好吃
食材：生蚝，板栗，胛心肉，青葱，蒜头，水，酱油，蚝油，米酒，冰糖。
做法：
1、洗净板栗，去除杂质去；胛心肉切块；青葱切段，备用。
2、起锅热油，爆香青葱段、蒜头，取出蚝干。
3、再放入板栗，生蚝与所有调味料炒至上色，继续放入水煮滚后，盖上锅盖以小火煮20分钟即可。
食材：板栗、生蚝、葱，盐，鸡大腿，黑豆，姜，黄酒。
做法：
1、清洗干净黑豆，放入水中浸泡4小时，捞出，放入锅中加入清水至盖过豆面煮开，移入蒸锅中，加入1杯半水蒸至开锅，续焖30分钟至熟透，取出备用。
2、去壳板栗泡软，捞出；生蚝泡水吐沙，洗净；葱洗净，切末；姜去皮，洗净，切片备用。
3、鸡大腿洗净，切块，放入沸水中汆烫去除血水，捞出，再放入沙锅中，加入姜片、板栗和煮好的黑豆，倒入鸡肉熟软，加入生蚝煮至壳张开，淋入C料、撒上葱末，即可端出。
生蚝和板栗怎么做好吃 板栗不能和什么一起吃
板栗性温，其中含有丰富的淀粉，吃多了不宜消化，而富含油脂本身就具有一定的燥热之气，若是两者一起大量食用，容易造成肠胃负担，还可能导致身体生热上火，出现肠胃不适情况。
高油脂食物：猪皮、油脂食品、牛油果、猪油、杏仁、核桃等。
板栗属于温热食物，吃多了容易上火，因此不适宜再与其他温热性食物一起大量食用，会加重体内的火气，出现口干舌燥、咽喉肿痛的情况。
温热性食物：辣椒，韭菜，南瓜、羊肉、荔枝、龙眼等。
生栗子的做法是什么
每到栗子出来的季节，大街小巷都飘荡着板栗的香味，特别是刚出锅的栗子香味飘在街上吸引着往来的路人。很多人只知道糖炒栗子却不知道可以生食的，还可以煮食，炒食，或与肉类炖食，可谓是吃法众多。小编给大家介绍一个比较常见的板栗炒法，那就是板栗烧鸡，大家来看看吧。
材料：板栗300克，土鸡半只，姜切丝，料酒，沙姜粉，蚝油，盐适量做法1、土鸡斩块，加料酒、沙姜粉、盐腌2小时;
2、板栗去掉薄膜，切半;
3、烧热锅中的油，下姜丝爆香;
4、下鸡块翻炒片刻，倒入板栗翻炒几下;
5、加200毫升开水，加盖中小火焖烧10分钟;
6、最后加入蚝油调味。!小诀窍最好买剥掉外壳的板栗，洗干净后在开水里煮10分钟，在温热的时候，薄膜很轻易就可撕去。同时板栗也基本熟了，和土鸡一起再焖烧10分钟就又粉又甜，鸡块也很嫩滑。
栗子好吃但须注意吃法：
1、脾胃虚寒者，不宜生吃栗子，应该煨食、炒食，也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝;
2、患血症者，如吐血、便血等，宜生吃栗子;
3、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子;
4、因其含碳水化合物较多，糖尿病人吃栗子应适可而止;
5、无论是生吃还是炒食、煨食，均须细细咀嚼，连津液吞咽，可以达到更好的补益效果。
禁忌人群：婴幼儿、脾胃虚寒、消化不良者忌食;其含糖量高，糖尿病人忌食。
适宜人群：一般人群均可食用。适宜老人肾虚者食用，对中老年人腰酸腰痛，腿脚无力，小便频多者尤宜;适宜老年气管炎咳喘，内寒泄泻者食用。
介绍完板栗烧鸡的做法以后，大家可以回家试着做一做了。栗子具有健胃补肾的作用，鸡肉加板栗是补血养身的最佳搭档，这道板栗烧鸡，咬一口栗子软糯香甜，独有的甜蜜香气便肆无忌惮地窜出，独有的绵软溶于口舌之间，回味无穷。