早教四大规律
早教四大规律
第一规律：两个“生命”要同时养育我们把身体健康当作孩子的第一生命。对于第一生命，家长照顾得无微不至，关心孩子吃饱、穿暖、少生病，但却往往忽视了孩子的心理健康。我们把心理健康当作孩子的第二生命，如果心理不健康，将很难成才。从小实行胎教，多参加体育运动，学习与他人交往，学习音乐舞蹈、美术造型，种植花草，饲养小动物等活动可以让孩子受益无穷。“学习交往”可以让孩子做到“半岁不认生、周岁会串门”;“音乐舞蹈”则能培养美感;“种植饲养”会让孩子学会热爱生命;“体育运动”让孩子变得开朗、乐观、勇敢、合群等，这些都是第二生命的“核心”。第二规律：看图识字，阅读广泛“孩子太小，教他看图识字太难，等上了小学自然就会了。”这是家长的普遍观点。一些专家认为，认字和阅读对婴幼儿来说非常重要，他们将从小养成阅读的好习惯。况且识字阅读并不难，因为对于婴幼儿来说，认东西和认字是一回事。只是因为父母天天说，孩子的模仿能力强，因此不到一岁就熟练掌握口语了，但认字和阅读训练的机会少就需要家长有一点技巧和耐心了。专家主张用生活渗透法、趣味阅读法、游戏活动法帮助孩子认字和阅读。让每一个孩子都能像学会认物、走路、说话、听音乐一样，会在不知不觉中三岁脱盲阅读，五六岁博览群书。第三规律：别错过最佳期早期教育的最佳时期是在0-6岁。错过了这个最佳时期往往于事无补。就拿听音乐来说，在婴幼儿时期，孩子的听觉十分发达，可以分辨钢琴上88个半音的音调，错过了音乐开发的最佳期，到少年的时候再去听钢琴，只能听准44个半音。而到了中年，几乎就是“五音不全”。第四规律：把性格培养放在首位俗话说“性格决定命运”，好的性格是人生成功或成才的保证，是智力发展的动力。因此，性格培养是早期教育中最重要的。塑造一个人，就要从性格培养开始。所谓“三岁看大，七岁看老”，说的就是在三岁之前性格的第二次孕育(第一次是在胎儿期)。在家庭教育里，从小应注意培养孩子“七大优良性格”———快乐活泼、安静专注、勇敢自信、勤劳善良、有独立性、有创造精神、长大了做大事的英雄气概。好孩子并不是打骂出来的。家庭环境、父母的爱、父母的言行都是影响孩子发育发展的“潜在力量”。没有一个孩子能在父母的抱怨下成才，也没有一个孩子会在父母的打骂下学好，培养一个孩子依靠的是潜教育。父母就是孩子的楷模。此外，积极暗示同样重要。消极言行往往会打击孩子的自信心，所以，对孩子要多鼓励，多给予支持。
激发孩子潜能才是重心
在早期教育中，健康无疑是第一位的。婴儿出生后的12个月内所学到的所有技能，都与脑的结构变化密不可分。家长只有遵循成长规律，方能培养孩子良好的心理素质、行为习惯、处世能力以及健全的人格和情商。
家庭教育是早期教育的第一站，父母是孩子的第一任老师，也是开发子女潜能最重要的实施人。相比其他因素，家长的科学教养对孩子的成长影响最大。作为父母应该明白，早期教育不能过分强调灌输知识，激发孩子潜能才是重心。
专家指出：过分灌输知识只会违背孩子大脑发育自然规律
6月10日，在中国优生优育协会主办的学术论文报告会暨基因科学高峰论坛上，来自卫生、教育等领域的专家就如何提高人口素质、实现优生优育各抒己见。与会人士提出：早教并不等于智力开发，如一味过分强调灌输知识，将早期教育理解为传授书本知识，只会违背孩子大脑发育的自然规律，不利于其身心健康发展。
早期教育内容宽泛
育儿专家指出，早期教育并不是单纯地认识几个字、会做几道题、会背几首诗。其内容相当宽泛，包括坐、爬、跳等运动功能训练，认知能力训练，社会适应能力训练等等。只有家长了解科学的养育技巧，婴幼儿的健康与智能才能得到长足发展。
在早期教育中，健康无疑是第一位的。婴儿出生后的12个月内所学到的所有技能，都与脑的结构变化密不可分。家长只有遵循成长规律，方能培养孩子良好的心理素质、行为习惯、处世能力以及健全的人格和情商。
家长期望应以孩子为本
专家认为，而今早教市场五花八门，有的简单地将早教等同于提前进行读、写、算等技能训练，却忽视了孩子的全面发展。过早确定培养目标、过早进行高强度专业训练，到头来会适得其反。根据西安托幼机构与保育院的调查显示：婴幼儿家长对子女的期望高于中小学生家长，且年龄越小，期望越高。
近几十年来的国内外研究表明，家长对子女期望的水平总体上与子女学习和成就呈正比。如何发挥家长期望的积极作用?托幼专家周方认为，家长期望应以孩子为本，父母可通过游戏等发现孩子的个体差异，制定相应目标;此外，还应以孩子的需要为本，如构建良好的亲子关系，引导孩子适宜发展，最忌不顾孩子实际、互相攀比，令期望目标难以实现，继而挫伤孩子自信心。
家庭教育是早教第一站
专家认为，正确的早教方法可通过刺激不同的感官来起到不同作用。比如，刺激听觉可促进语言和记忆能力的发育;刺激视觉可促进注意力;刺激触觉对运动技能的发育很重要;刺激味觉有利于学习和情感发育;刺激嗅觉有助于建立安全感等。
专家同时提醒，并不是将孩子托给专业的早教中心，便可换来聪明健康的宝宝。家庭教育是早期教育的第一站，父母是孩子的第一任老师，也是开发子女潜能最重要的实施人。相比其他因素，家长的科学教养对孩子的成长影响最大。
教你掌握蔬菜农残的规律
跟夏天相比，冬天蔬菜上的农药残留相对减少，但大家也不要放松警惕。掌握蔬菜农残的规律，尽量减少农残摄入。
有特殊香味的蔬菜相对放心根据我国农产品监测中心的统计，蔬菜中的农残合格率从低到高依次是：豆类(豇豆、刀豆等)、茄果类(辣椒、茄子等)、白菜类(白菜、小白菜等)、绿叶蔬菜(菠菜、油麦菜等)、芋薯根菜类(土豆等)、葱蒜类、瓜类(黄瓜、冬瓜等)，最高的是食用菌类。这样看来，豇豆、刀豆等农残合格率较低，购买和食用时注意。
此外，香菜、茴香、茼蒿等带有特殊香味，这种香辛味就是一种天然驱虫剂，感染病虫害的概率低，可以较为放心地吃。
冬季蔬菜农残相对较少若按照季节给蔬菜农残排序，大致为：夏季>春季、秋季>冬季。冬季和春、秋季的叶菜相对安全，因虫子少，几乎不打农药。夏季虫子较多，且大多数是露天种植，农残相对较多。
人们吃的无非是露天种植的蔬果或大棚菜，前者更天然、口感更好，但防治病虫害难度大，而大棚菜可用防毒网等物理方法防治害虫，在降低农残方面有优势。
“虫眼”蔬菜未必更安全很多消费者认为，有虫眼的蔬菜没有打农药，食用更安全。但事实上，有没有虫眼并不能判断是否使用了农药。根据蔬菜的生长周期，菜农为了预防病虫害，往往在早期就会喷洒农药。消费者看到的有虫眼的蔬菜往往是上市时间很近的蔬菜，农药残留可能反而更高。所以，别盲目认为有虫眼的蔬菜没有喷洒农药。
清洗时要在流水下搓洗研究发现，清洗时的机械运动对去除农药起着关键作用，而与农药的溶解性没多大关系。因此，在我们不知道蔬菜中残留农药种类时，建议用流水洗涤，同时轻轻搓洗，效果更佳。
短时焯水更有效高温加热可使农药分解，焯水可去除80%左右农残，尤其是菠菜、白菜、油菜、菜心、甘蓝等叶类菜，而豆角、芹菜、菜花等用开水烫几分钟就可使农药残留下降30%。大部分农药一般残留在蔬果表皮上，黄瓜、胡萝卜、苹果、梨等最好去皮食用。
走出胎教误区
目前，早期教育的概念已由婴幼儿追朔到胎儿时期，许多准父母已意识到胎教的重要性，胎教方面的书籍及音像资料也层出不穷，令人莫衷一是。笔者认为，胎教作为早期教育的一段重要时期，其施教时间、内容及方式必须符合胎儿的生长发展规律，科学胎教，才能做到事半功倍。
误区一：胎教实施越早越好 大脑、神经系统和感官的活动是心理活动的基础，生理发展直接影响并制约着胎儿心理发生发展的过程。脑电科学研究表明，胎儿6、7个月时脑的基本结构才能具备，到胎儿8个月时才呈现出与新生儿相同的脑电图，大脑皮层区域才有了各自特殊的功能，指挥胎儿听、嗅、发音等器官的活动，并具有连续性和初步的节律性，使得对胎儿实施相应的有规律的教育成为可能。据胎儿研究工作者研究证实，胎儿末期(8个月左右)就已有了听觉记忆。所以，胎教的最好时间应选在胎儿8个月(孕32周)以后。
误区二：依赖音像资料就可以做好胎教 如上所述，胎儿在妊娠末期只会有一定的听觉记忆，且此时胎儿的检测、辨别和定位等基本听觉能力还极为有限，只能对语言和音乐两种听觉刺激进行初步的感知和信息加工;语言胎教方面：西方心理学家通过实验研究证实，由于胎儿早期特殊接触经验的影响，胎儿对言语的偏好甚于非言语，对母亲声音的偏好甚于陌生人的声音，对母语的偏好甚于另一种语言，对某种熟悉的言语刺激的偏好甚于不熟悉的言语刺激。
误区三：胎教可以随时随地进行 胎教的实施要遵循胎儿生理和心理发展的规律，不能随意进行。
胎教实施过程中主要须注意以下事项：第一，胎教要适时适量。要观察了解胎儿的活动规律，一定要选择胎儿觉醒时进行胎教，且每次不超过10分钟;第二，胎教要有规律性。每天要定时进行胎教，让胎儿养成规律生活的习惯，同时也利于出生后再认，为其它认知能力的发展奠定基础;第三，胎教要有情感交融。在施教过程中，母亲应注意力集中，完全投入，与胎儿共同体验，达到与胎儿的身心共振共鸣，不仅利于胎儿的也利于母亲自身身心的健康，建立起最初的亲子关系。总之，胎教的过程不仅是一个语言、音乐学习的过程，也是胎儿对母亲形成依恋关系的过程。
家庭早教家长应遵循哪些规律
第一规律：
别错过最佳期
早期教育的最佳时期是在0-6岁。错过了这个最佳时期往往于事无补。就拿听音乐来说，在婴幼儿时期，孩子的听觉十分发达，可以分辨钢琴上88个半音的音调，错过了音乐开发的最佳期，到少年的时候再去听钢琴，只能听准44个半音。而到了中年，几乎就是“五音不全”。
第二规律：
两个“生命”要同时养育
我们把身体健康当作孩子的第一生命。对于第一生命，家长照顾得无微不至，关心孩子吃饱、穿暖、少生病，但却往往忽视了孩子的心理健康。我们把心理健康当作孩子的第二生命，如果心理不健康，将很难成才。从小实行胎教，多参加体育运动，学习与他人交往，学习音乐舞蹈、美术造型，种植花草，饲养小动物等活动可以让孩子受益无穷。
“学习交往”可以让孩子做到“半岁不认生、周岁会串门”;“音乐舞蹈”则能培养美感;“种植饲养”会让孩子学会热爱生命;“体育运动”让孩子变得开朗、乐观、勇敢、合群等，这些都是第二生命的“核心”。
第三规律：
看图识字，阅读广泛
“孩子太小，教他看图识字太难，等上了小学自然就会了。”这是家长的普遍观点。一些专家认为，认字和阅读对婴幼儿来说非常重要，他们将从小养成阅读的好习惯。
况且识字阅读并不难，因为对于婴幼儿来说，认东西和认字是一回事。只是因为父母天天说，孩子的模仿能力强，因此不到一岁就熟练掌握口语了，但认字和阅读训练的机会少就需要家长有一点技巧和耐心了。
专家主张用生活渗透法、趣味阅读法、游戏活动法帮助孩子认字和阅读。让每一个孩子都能像学会认物、走路、说话、听音乐一样，会在不知不觉中三岁脱盲阅读，五六岁博览群书。
第四规律：
把性格培养放在首位
俗话说“性格决定命运”，好的性格是人生成功或成才的保证，是智力发展的动力。因此，性格培养是早期教育中最重要的。塑造一个人，就要从性格培养开始。所谓“三岁看大，七岁看老”，说的就是在三岁之前性格的第二次孕育(第一次是在胎儿期)。
在家庭教育里，从小应注意培养孩子“七大优良性格”———快乐活泼、安静专注、勇敢自信、勤劳善良、有独立性、有创造精神、长大了做大事的英雄气概。
好孩子并不是打骂出来的。家庭环境、父母的爱、父母的言行都是影响孩子发育发展的“潜在力量”。没有一个孩子能在父母的抱怨下成才，也没有一个孩子会在父母的打骂下学好，培养一个孩子依靠的是潜教育。父母就是孩子的楷模。
多大的宝宝可以开始做运动
多大的宝宝可以开始做运动?
运动永无止境，所以从宝宝出生后就可以开始做运动啦。遵循“三翻六坐八爬”这个发展规律，宝宝在不同月龄所表现出来的运动欲望和能力也不尽相同，在这一过程中宝宝会逐渐扩大自己的运动范围，不断被新鲜事物吸引，刺激大脑发育，促进宝宝探索求知的欲望。所以运动是宝宝最好的早教方式，越早启动宝宝的运动计划越好哦。
怎么科学的帮助宝宝做运动?
别错过宝宝运动敏感期，选择一些适龄、有趣的运动形式
婴幼儿运动需要非常重要的运动保护措施，尤其是在专业性非常强的领域更需要适龄性和系统性。宝宝6个月之前还很小，这时候妈妈可以配合音乐和宝宝做一些简单的体操，随着月龄的增加，宝宝的运动需求也在增加，到了7、8个月的时候有一段运动黄金期或敏感期，这也是宝宝爬行的阶段，是非常好的一项运动，可以促进宝宝大脑发育，让宝宝更加聪明。
让宝宝爱上运动的好方法：创造良好的运动氛围
想要让宝宝从运动中获得自信、快乐，就要为宝宝塑造一个正面激励的感性运动环境，这样宝宝才会喜欢运动。太小的宝宝自己无法感受运动带来的影响，所以需要爸爸妈妈这样亲近的人来鼓励宝宝，哪怕是一次鼓励的眼神、一句“宝宝好棒”、一个真心的鼓掌都会促进宝宝爱上运动。
此外，专业、科学的运动环境对宝宝来讲也很重要哦。除了家里，早教中心也是一个不错的选择。现在专业早教中心很多，能有力补充家庭教育的不足，给爸爸妈妈带来更多先进的教育理念，更加尊重儿童身心成长的发展规律，教会爸妈更好的运用儿童运动方式的技巧和方法，而且还能把这些有利的活动带回家和宝宝一起进行。
一般早教中心会根据婴幼儿身体发育和神经发展的规律来设计成长运动课程，并给宝宝使用专业的运动器械，运动课程更加系统性和适龄性，也有专业的早教教师来保护宝宝免受伤害。通过教师的指导，能有效促进宝宝健康发展。此外，现在早教中心要求老师有很好的专业技能，除了要有理论知识能力和体能，也要有实际操作手法经验和训练经验，强调宝宝中心控制，不管有没有使用器材都能保护、扶持宝宝髋关节。
妈妈们可以根据上述早教中心应有的标准来帮助宝宝选择一个专业的早教机构来开启宝宝的运动计划，不管是在硬件上、还是软件上都给宝宝一个更专业的环境。
性爱不规律会引起早泄吗？
中医认为虽然男子16岁而精通，女子14岁而经行，但必待三十二十而后嫁娶。因为未笄之女，天葵始至，若近男色，阴气早泄，未完而伤，未实而动，是以交而不孕，孕而不育，育而子脆不寿。可见阴气之难成，而养之欲其固也。
做爱过程需要内分泌的调度、以及大脑皮层的兴奋，都是极度消耗体力，所以中医认为基础物质的过度消耗，达到人体无法自然调节补充时，输出大于输入，那就是亏损。
以中医的肾来说，包括西医所说的生殖系统与内分泌系统。肾的功能作用不足就是肾阳虚，基础物质的不足就是肾阴虚。尤其未完全成熟的少男少女，更容易损及与生俱来的肾阴，因为肾水不足导致肾阳的命门火衰，肾的阴阳不足就是肾亏状态。
肾功能的减退，男女皆有，并不独厚于男性，也不局限于性功能的表现。
一般症状有华发早白、精神疲乏、头昏眼花、耳鸣健忘、盗汗失眠、四肢冰冷、筋骨萎弱、腰膝酸软，甚至同房次日晨起腰痛如折。在男性还有遗精，阳痿，早泄。女性出现经量减少、白带清稀、甚至性冷感。
总的来说时间过早或是刺激过强的性爱，只会让病理性衰老提早出现，血气方刚则操之过急。
月经长期不规律及早诊治
月经容易受到疾病和一些不良习惯的干扰，这时候月经的异常表现就会成为警号的信号。出现三个周期以上月经不规律的情况，最好及时去正规医院的妇科进行检查和治疗。
一些疾病和不良生活方式会干扰月经周期的规律，这时月经就会成为身体健康的警报器，对此，一定要特别注意。
中国女性的正常月经周期为28—35天，周期长短可因人而异，提前或错后7—10天可视为正常范围。
由于内分泌失调和生活方式等问题，女性月经不规律的原因有很多：神经内分泌功能失调可能引起月经的提前或推后;生殖系统的炎症和器质性病变可能引起月经周期的不规律;长期使用含有激素的化妆品和补药，不适当地服用减肥药都有可能导致月经不调，严重的甚至闭经;而一些紧急避孕药的服用和情绪上巨大的波动，也都可能成为月经不调的原因。现代人不良的生活方式也要引起大家的注意，比如贪凉、压力过大、吸烟、滥用抗生素等，都有可能导致“好朋友”的不规律。
如果月经长期处于不规律的情况，对身体的危害不容忽视。它可能导致失血性贫血，某些妇科疾病加重，引发皮肤出现色斑、松弛，导致不孕和其他影响女性身心健康的问题。所以，一旦出现三个周期以上月经不规律的情况，最好及时去正规医院的妇科进行检查和治疗。
别走入宝宝胎教误区
1.胎教越早开始越好?
有的夫妻当知道自己即将做父母后，立刻就说要为宝宝做胎教，但其实这么早做胎教不仅没有作用，而且可能会影响宝宝的生长发育。
真相：大脑、神经系统和感官的活动是心理活动的基础，生理发展直接影响并制约着胎儿心理发生发展的过程。科学研究表明，胎儿6、7个月时脑的基本结构才能具备，到胎儿8个月时才呈现出与新生儿相同的脑电图，大脑皮层区域才有了各自特殊的功能，指挥胎儿听、嗅、发音等器官的活动，并具有连续性和初步的节律性，使得对胎儿实施相应的有规律的教育成为可能。据胎儿研究工作者研究证实，胎儿末期(8个月左右)就已有了听觉记忆。所以，胎教的最好时间应选在胎儿8个月(孕32周)以后。
胎儿绝大部分时间都是在睡眠中度过，而睡眠也是让胎儿迅速生长发育的方式，准父母们在宝宝还没有足够的认知、记忆能力的时候就进行胎教，既没有意义，更可能骚扰到胎儿睡眠，也影响到他们的生长发育。
2.胎教可以随时随地进行?
胎儿绝大部分在睡眠中度过，因此为了尽可能不打搅宝宝的睡眠，胎教的实施要遵循胎儿生理和心理发展的规律，不能随意进行。
真相：首先，胎教要适时适量。要观察了解胎儿的活动规律，一定要选择胎儿觉醒时进行胎教，且每次不超过20分钟。其次，胎教要有规律性。每天要定时进行胎教，让胎儿养成规律生活的习惯，同时也利于出生后再认，为其它认知能力的发展奠定基础。第三，胎教要有情感交融。在施教过程中，母亲应注意力集中，完全投入，与胎儿共同体验，建立起最初的亲子关系。
良好的环境比外界的刺激更有利于胎儿的生长发育。而对于胎儿而言，良好的环境就是妈妈心情愉快，营养充足，那对宝宝而言就是最原生态，最有力的胎教。
性爱不规律会引起早泄吗
容易引起男人早泄的常见原因
1、性交忽然中断，而用体外方法避孕，因为双方十分紧张地把精力集中在撤出体外排精上，男方的过于紧张轻易造成提早。
2、性交次数太少，或夫妻两地分居，或夫妻一方长期出差，因长时间未发生性交，性要求过分强烈而轻易早泄。也有些人顾虑早泄，有意减少性交次数，引起性紧张不断积蓄，反而加重早泄。
3、有手淫史，虽然手本身并不会直接引起早泄，但由于长期手时怕被父母或同宿舍伙伴发现，总想尽快结束，于是养成匆忙的习惯。
4、夫妻关系不融洽，由于对妻子过分畏惧，过度崇拜，自卑心理强烈，或对妻子怀有潜在的敌意，这些都会发生早泄。丈夫对妻子不满时，作为性欲的发泄多草草了事快速。另外，有时女方患有生殖道炎症，因性交可以致痛，于是女方要求尽快结束性交而引发早泄。
5、体力劳动或脑力劳动后感到疲劳，精力不足时进行性生活，也容易发生早泄。
6、泌尿系统感染：泌尿生殖感染多见是睾丸炎、附睾炎、精囊炎、尿道炎等疾病，影响生殖器官的健康，引发早泄。
7、包皮过长：包皮过长是很多男性普遍存在的现象，由于平常男性龟头粘膜隐藏于包皮下，龟头粘膜平常受到的摩擦、刺激较少，使得龟头粘膜的神经感觉过于敏感造成早泄。
早教内容必须适龄切勿照搬
婴幼儿时期孩子神经系统发育最快、吸收知识的能力最强，是各种潜能开发最为关键的时期。很多父母会紧紧抓住这个关键期，对孩子进行各种正式或非正式的早教。但专家指出，每个孩子都有自己的特点，早教内容不能照搬别人的经验而且必须适龄。
专家提醒，早教最重要的一点就是适龄化早教，而适龄早教远远不是混龄的早教中心可以完成的。适龄教育需了解不同年龄段孩子的生理、心理特点，顺应孩子的发展规律进行相关的教育。它需要家长的亲自参与，与婴幼儿之间形成以互动为核心内容的亲子关系，让孩子在爱和家的温暖中体会到欢乐的同时，轻松学到知识。
如0岁至1岁的孩子，要养成好的作息习惯，进行动作、语言训练;1岁至2岁的孩子，则应在快乐的亲子互动中，探索世界，认识自我，并锻炼体魄，促进语言发育;2岁至3岁的孩子，帮助宝宝养成良好生活习惯，培养宝宝对阅读的兴趣，强调亲子互动。
教你掌握蔬菜农残的规律
1.韭菜、卷心菜和豇豆属于“农残高危菜”。在长春市，东北师范大学进行的一项贯穿2000年至2004年的农残调研结果显示，韭菜是唯一一种四年 都登上农残不合格榜单的蔬菜。李世东指出，韭菜合格率最低主要与其根部易受韭蛆侵害有关。除韭菜外，卷心菜也是一种“农残高危菜”，其农药残留主要因“灌 心”施药所致。豇豆也要利用大量农药防治害虫，且施药期一般距离采摘期较近，这会导致一些已成熟的豇豆还没等到农药自然分解，就被拿到市场上售卖，所以农 残也较高。
2.豆类、绿叶类和茄果类蔬菜的农残检出率较高，瓜类、食用菌类比较让人放心。杭州市余杭区农产品监测中心实验室历时一年，对44万份蔬菜样本进行 检测的结果显示，蔬菜品种不同，合格率也不同。合格率从低到高依次是豆类(豇豆、刀豆)<茄果类(茄子)<绿叶蔬菜(芹菜、油麦菜)<芋薯根菜类(马铃 薯)<葱蒜类(香葱)<瓜类(黄瓜、苦瓜)、食用菌类(平菇)。括号内的是农残检测超标的蔬菜。其中水生蔬菜、野生蔬菜、苗芽类蔬菜最令人放心，合格率为 100%。值得注意的是，因为蔬菜产地有差异，这一规律并不完全适用于全国各地。
3.从月份来看，6月和8月蔬菜合格率最低，3月份最高。农业部农产品质量安全监督检验测试中心的研究人员在调查中发现，全年蔬菜农残的超标率，随 着时间的推移，呈先上升后下降的趋势。3月的蔬菜农残超标率最低，6月最高，8月次高，11月又再次明显降低。这与国内其他许多研究结果几乎类似。李世东 指出，这一直观曲线的起伏，还掺杂着诸多变数，如气候的变化、夏季病虫害发生严重等。
4.超市的蔬菜不一定比农贸市场的更安全。2007年12月～2008年9月，一项对长沙市接近4万份蔬菜样品有机磷农药残留的检测结果显示，来自 22家农贸市场的蔬菜农残检测合格率要比26家超市的综合数据高。该课题组推测，超市的蔬菜主要来自于定点的蔬菜生产基地，讲究蔬菜外观品质，农药施用量 可能高于农家小规模自产蔬菜。 最后，需要说明的是，尽管很多蔬菜被检测出农残超标，但综合多项相关检测数据来看，全国蔬菜农残合格率平均在90%以上，比如上述提到的针对44万份蔬菜 的检测合格率为99.91%。经过正确处理，大家完全可以吃上放心菜。
减肥必知的早晚饭饮食规律
早上起床的习惯：
起床后先小口小口喝一杯白开水
起床后要做的第一件事就是喝一杯温热的白开水。有人喜欢早上起来喝一杯冰冻果汁或者一杯咖啡，但冰凉的食物和含有咖啡因的食物容易刺激肠胃，因此早上应该避开吃这些。喝水也不是一口气喝下去，而是小口小口地慢慢喝下去，让水慢慢地在身体里过渡。
会导致体寒的冷饮或酸奶最好少喝
“想要成功减肥，首先要做的是少吃一点冷饮，因为高一点的体温更有助于脂肪的燃烧，而体寒常常导致脂肪囤积。”专家表示，尤其是早上刚起床时容易体寒，因此尽可能不要吃冷食，即使要喝酸奶，也可以在下午或晚上喝更好。
早餐吃太多是减肥的大敌
早上好好吃早餐是大家对于健康的共同认知，但早餐要吃多少却因一个人的体质以及当时的状态而异。“早餐吃太多食物容易将胃部撑大，容易饿的状态下很容易过量进食，导致减肥无法成功。”因此，早餐只要适量吃一点，不至于到了中午饿得前心贴后背就行。
吃点水果补充适当糖分与维生素
早餐吃水果是一件非常值得推荐的事情。“早上吃一点水果能够提供给身体容易吸收和转换为能量的糖分，以及矿物质、维生素，同时还能补充水分。水果中含有的酶和膳食纤维也有助于排便，为身体代谢提供益处，同时也有助于减肥的进行。”
晚上的习惯：
晚上吃点温暖的食物帮助脂肪代谢
人在晚上睡觉的过程中脂肪也会继续燃烧，而较高的体温有助于帮助脂肪燃烧，因此，如果想吃宵夜的人，应当选择低卡而温暖的食物，如喝一碗暖暖的蔬菜粥，或者喝一碗温暖的蔬菜汤等，不但能够补充一些维生素与矿物质，温暖的食材还能达到让人放松的效果。
不要喝太多零热量饮料
“想要减肥就应该要选择零热量饮料……”不少人都有这样的想法，但实际上，零热量饮料中即使不添加任何糖分，食品添加剂也会为身体增加不必要的负担，偶尔喝一两次无伤大雅，但一定不能认为零热量饮料可以放开喝。
利用优质蛋白质来给肌肉增加营养
红肉、鱼肉、大豆食品等都是优质蛋白质的来源，能让人在睡眠的过程中让细胞的修复更加顺利。想要促进脂肪代谢，可以多摄入富含欧米伽3脂肪酸的油脂，这样能让自己瘦得更轻松。