香菇炖鸡汤的功效与作用 补中益气

香菇炖鸡汤的功效与作用 补中益气

香菇鸡汤不仅味道鲜美，且易于吸收和消化，具有补中益气，补精填髓之功，适宜体虚，食少，虚劳羸瘦，水肿，贫血等症调理。

排骨的功效与作用 补中益气

中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用，非常适合肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚的患者食用。

小鸡炖蘑菇的功效与作用 补中益气

小鸡炖蘑菇的主要材料是干蘑菇、鸡肉、粉条等，味道鲜美，既有鸡肉的香味，又有香菇独有的香味，炖煮的方式也易于吸收和消化，因此具有具有补中益气，补精填髓之功，适宜体虚，食少，虚劳羸瘦，水肿，贫血等症调理。

熬鸡汤用焯水吗 红枣炖鸡汤

红枣性温、味甘，具有补中益气，养血安神的功效，将红枣加入到鸡汤中，可以增加鸡汤的温补效果，提升整体的食物药膳效果，红枣煲汤可以增加鸡汤的味道，让鸡汤增加一丝丝的甜味，起到一定的解腻作用，所以红枣也是炖鸡汤比较好的食材。

牛肚的功效和作用 补中益气

牛肚补中益气，还可以解毒，这一点的实现也与它健脾胃的功能相关，牛肚中本来就含有的营养物质被肠胃吸收后，不但直接作用于肠胃，使之更健康协调，还能间接作用于身体内的其它脏腑，增强人的体质和中气。尤其适合身体虚弱或者患病后刚刚康复的人食用，用来益气强身。

香菇炖鸡汤的做法

香菇炖鸡汤的营养价值

香菇炖鸡汤既然如此奇妙，味道霸道，且营养价值高，那么，香菇炖鸡汤到底有多高的营养价值呢?其实，香菇炖鸡汤的营养价值可以和很多补药媲美，为什么那么多的产妇都会频繁的食用香菇炖鸡汤，就是为了更好的利用香菇炖鸡汤来滋补身体，达到补气血、提高身体免疫力，甚至养颜的作用。

1、香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用，用香菇和鸡一起熬鸡汤，香菇中的有效成分溶解在汤内，可提高人体吸收率;

2、补气血、养颜、提高免疫力。

3、鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能，可谓双效合一。

香菇炖鸡汤是一道做法简单，味道鲜美的滋补靓汤。这道汤可以补气血、养颜、提高免疫力。香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用，用香菇和鸡一起熬鸡汤，香菇中的有效成分溶解在汤内，可提高人体吸收率;鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能，可谓双效合一。

香菇炖鸡汤的做法

食材准备：整鸡1只、香菇若干、红枣5、6个、枸杞10粒、姜片2、3片、盐少许。

制作步骤：

1、买来的整鸡已经是清理过内脏的了，冲洗干净后，斩去鸡的头部和尾部，在尾部体内精选香菇(20张)有很厚的左右两片脂肪，也要去掉，鸡脖子上的淋巴也去掉;把自己喜欢的蘑菇洗净，切块备用;红枣和枸杞洗净，放入温水中浸泡一会备用。

2、在锅中注入足够量的清水，冷水下入整鸡，大火煮滚后捞去浮沫，放入姜片、泡过的红枣和枸杞，还有香菇。你用的是干香菇吗，那泡香菇的水不如一起倒进汤中煮，香味更浓，这样的话三黄鸡(8张)可得仔细清洗香菇。

3、柴鸡、乌鸡的话小火煮2小时，三黄鸡1个小时足以了，喝前撒些盐调料即可。

香菇炖鸡汤在烹饪的时候其实是很灵活的，有的人家里只有乌鸡、或是老母鸡，也是可以和香菇搭配的，另外，如果买不到新鲜的香菇，干香菇也是一样的，营养价值同等，香味十足，一定可以让家人心满意足的，而且把原材料放入锅中，几乎可以不用理睬，到时间即可食用。

香菇炖鸡汤的营养价值

香菇炖鸡汤中含有丰富的钙质、维生素、胡萝卜素和各种人体需要的营养成分，因此香菇炖鸡汤的营养价值不是 一般的高!香菇炖鸡将香菇和鸡肉完美结合，两者一起熬汤，可谓双效合一。香菇本身有增强人体免疫力、抗癌 的作用，其中的有效成分溶解在鸡汤中，更容易被人体吸收。而鸡肉熬汤本身也是非常滋补的做法，鸡汤不仅可 以提高呼吸系统的免疫力，还能补气血。香菇炖鸡汤需要一定的时间细火慢炖，熬制而出的鸡汤有着浓烈的香菇 香味和鸡肉的鲜味，令鸡汤喝起来格外的甘甜。

通常在家常菜中，素菜与荤菜的搭配是非常常见且能达到更好的营养效果。香菇的素香配以鸡的荤香成为这道菜 的精华。香菇可谓是“百菇之王”，维生素D的含量明显高于其他的菌菇品种，而且口感滑嫩，是不少人心头好。 熬制鸡汤时若选择母鸡，滋补效果则更加好，不仅能益气养血，还能补虚，老人、产后妇女以及体弱多病者尤其适宜。

坐小月子吃什么补身体

1、鸡汤：党参鸡汤、姜枣鸡汤、桂圆仔鸡汤、蘑菇炖鸡、炖鸡腿，按需添加食材。

2、骨头汤：香菇排骨汤、红枣骨头汤，按需添加食材。

3、鸡蛋红糖枣汤：鸡蛋2个，红枣10个，红糖适量。锅内放水煮沸后打入鸡蛋卧煮，水再沸下红枣及红糖，文火煮20分钟即可。具有补中益气和养血作用。

4、荔枝大枣汤：干荔枝、干大枣各7枚。共加水煎服，每日1剂。具有补血生津作用。

5、乳鸽枸杞汤：乳鸽1只，枸杞30克，盐少许。将乳鸽去毛及内脏杂物，洗净，放入锅内加水与枸杞共炖，熟时加盐少许。吃肉饮汤，每天2次。具有益气、补血、理虚作用。适用于人流后体虚及病后气虚、体倦乏力、表虚自汗等症。

6、红糖糯米山药粥：将山药捣碎，与糯米同煮成粥，红糖蒸化后加入。

7、鲫鱼汤：鱼类中的鲤鱼能促进子宫收缩。

8、糖饯红枣：干红枣50克，花生米100克，红糖50克。将干红枣洗净后用温水浸泡，花生米略煮，去皮备用。枣与花生米同入小铝锅内，加水适量，以文火煮30分钟，捞出花生米，加红糖，待红糖溶化收汁即成。具有养血、理虚作用。适用于流产后贫血或血象偏低等。

9、豆浆大米粥：豆浆2碗，大米50克，白糖适量。将大米淘洗净，以豆浆煮米作粥，熟后加糖调服。每日早空腹服食。具有调和脾胃、清热润燥作用。适用于人流后体虚的调养。

10、双红补血汤：红薯500克，红枣10克，红糖适量。清水2000毫升然后一起下锅煮开，红薯熟才下红糖，喜欢吃南瓜的也可以把红薯换成南瓜。

蛇酒的功效与作用 补中益气

蛇酒对于青壮年人房事过频或手淫过度引起的阳痿，大病后身体虚弱，妇女产后虚弱等都有很好辅助康复作用。

白枣的功效与作用 补中益气

白枣味甘、性温，其中含有多种营养物质，食用后可以为人体补充多种营养元素，有助于人体组织器官维持正常的生理活动，因此对于一些体质虚弱、气血不足的人群来说平时可以适当地吃一些白枣来起到补中益气、增强体质的作用。

火疗的功效与作用 补中益气

《灵枢.官能篇》中提到“上气不足，推而扬之”，火疗能对气血运行产生影响，有温阳补差、补中益气的功效，补中益气能起到调理脾胃的作用，脾胃虚弱、面色萎黄、四肢乏力、形体消瘦者可以运用火疗调理身体。