百香果仔的营养价值

百香果仔的营养价值

百香果富含人体所需的氨基酸、多种维生素、类胡萝卜素、超氧化物岐化酶(SOD)、硒以及各种微量元素。百香果含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶，更被称为水果中的VC之王，口感独特(种子香脆可口，营养丰富)。

第1步据科学预测，百香果含有非常丰富的天然维他命C，每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克，还富含维命A、B1、B2等，另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。

第2步百香果富含有机酸、尼克酸、氨基酸、亚油酸、矿物质、β—胡萝卜素、蕃茄红素、可溶性膳食纤维、生物碱、黄酮类等160多种人体必需的有益成分，是保健、药用价值很高的一种天然食物。

第3步百香果含果酸、可食纤维，作用于消化系统，对食欲不振、胃胀、便秘的效果都很好。

第4步百香果含有维生素E、番茄红素，对生殖系统的作用不可小视，不少夜多小便的中老年人食用后，觉得晚上起床的次数明显减少，故百香果有滋阴补肾之说。

第5步百香果果汁中有165种化合物，构成了特殊香味。常食用百香果具有提神醒脑、养颜美容、生津止渴、帮助消化、化痰止咳、缓解便秘、活血强身、提高人体免疫功能、滋阴补肾、消除疲劳、降压降脂、延缓衰老、抗高血压的功效。西番莲的根、茎、叶有消炎止痛、降脂降压等效果。

古方中医食疗专业人士介绍：天然百香果对中枢神经系统具有复杂的作用，具有全面神经安定作用。能够舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张引起的头痛、果汁具有生津止渴、提神醒脑、帮助消化、化痰止咳、治肾亏和滋补强身的功能。百香果的根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、还有降脂降压等疗效。undefined

百香果柠檬加冰糖好吗

可以。

百香果和柠檬都属于口感比较酸的食物，所以在泡百香果柠檬的时候是可以加冰糖的，冰糖能够起到调节百香果柠檬酸甜度的作用，使得百香果柠檬水的口感更好。

如果可以的话，还可以往百香果柠檬中加入适量的蜂蜜，蜂蜜味道甜，且具有很高的营养价值。这样不仅能起到调节酸味的作用，而且还能增加百香果柠檬水的营养价值。

百香果和螃蟹能不能吃

百香果可以和螃蟹一起食用，但不能过量一起同吃。

百香果还没有发现不能同吃的食物，所以，百香果可以和螃蟹一起吃的。而百香果的味道酸酸甜甜的非常开胃，而螃蟹的味道非常的温和，两者搭配在一起的味道非常的丰富，而且营养价值各不相同，能给我们的身体补充到不同的营养价值，对我们的健康是非常好的。

百香果是开水泡还是温水泡 百香果开水泡了还能喝吗

能喝，只是营养会降低。

很多人认为百香果开水泡过之后就不能吃了，但其实开水泡过的百香果也是可以吃的，并不会滋生对人体有害的物质，只是开水泡过的百香果，其中的营养物质会被破坏，从而导致百香果营养价值降低，食用价值不高，因此百香果开水泡了也可以喝的，只是口感以及营养价值会受影响。

熬果酱会破坏维生素C吗

会。

维生素C是一种不耐高温的营养元素，熬果酱会破坏百香果中的维生素C，损失部分百香果的营养价值，不过，百香果除了维生素C之外，还含有蛋白质、番茄红素、脂肪、糖、钙、磷、铁、钾、硒、纤维素以及其他多种维生素成分，这些成分在加热的过程中并不会被破坏，因此即便是将百香果熬酱吃，营养价值还是很高的。

孕妇能吃百香果吗

在欧洲，百香果是著名的草药，能够治疗失眠和焦虑不安。除此之外，百香果具有很高的营养价值，能够消除疲劳、护肤养颜等。那么，孕妇能够吃百香果吗?

百香果富含蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、铁、SOD酶和超纤维等165种对人体有益的营养物质，其中含有超过132种以上的芳香物质，更值得一提的是百香果含有17种氨基酸，有VC之王的美誉哦!吃百香果有排毒养颜、促进代谢、消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、护肤养颜等功效。

专家指出，孕妇是可以吃百香果的。这就涉及百香果的营养价值问题了。专家指出，这种果实对自身健康来说是很有好处的，孕妇吃了可以补充营养!另外，百香果具有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、怀孕时食用可增强免疫力等神奇保健作用。

百香果配酸奶好喝吗 百香果挖出来怎么保存

百香果中含有多种糖类和有机酸，如果将百香果放在常温中保存，一般来说，可以存放3~5天左右，但要注意，如果天气较热，可能保存的时间更短。

百香果不适宜长久存放，因为果肉中含有大量的水分和糖类物质，放久了容易滋生细菌而腐烂变质，如果将百香果放到冰箱冷藏，一般可以保存1个月左右，但要注意密封，以免与其他食物发生串味。

百香果是营养价值很高的一种水果，可以直接食用，也可以用来泡水喝，如果百香果数量较多，可以将果肉取出，放到冰箱冷冻，这样可以保存更长时间，一般来说，能存放2~3个月，虽然这样方法可以长时间保存百香果，但也不建议放太长时间，以免降低百香果的营养价值，或破坏原本的口感。

百香果的籽可以吃吗

可以。

百香果味甘酸性平，而百香果籽与百香果的果肉一样含有加高的营养价值，百香果果籽含有大量的膳食纤维、蛋白质、脂肪以及多种矿物质化合物，适量食用对人体健康具有一定好处，所以百香果的果籽是可以吃的。

百香果泡水籽可以吃吗

可以吃。

百香果籽是百香果果肉的一部分，挑出来很麻烦，一般都是直接泡水饮用，不喜欢吃酸味食物的人群，可以直接将百香果吞食，百香果籽中含有蛋白质、维生素、矿物质、碳水化合物等营养成分，具有一定的营养价值。

百香果泡水要去壳吗 百香果泡水要去皮吗

百香果泡水要去皮。

虽然百香果的皮也有一定的营养价值，但是百香果的皮很硬，含有丰富的纤维素和木质素，因此不适合直接食用，并且过厚的果皮让其中的果汁和营养素都不能溶解出来，所以百香果泡水要去皮。