黑米和什么一起煮好吃
黑米和什么一起煮好吃
黑米和薏米同属没粘性粮食，仅用二者同时做粥时，米粒和水不能结合成粘糊状，故不能成为味美的粥。我的做法是：
1.材料：黑米一两、薏米一两、糯米一两、粳米一两、 花生仁适量、红枣适量、无芯白莲适量、白芝 麻适量(也是我自称的八宝稀饭)
2.过程：1)先将黑米、薏米、无芯白莲、红枣洗净，用
水浸泡开
2)将黑米、薏米、无芯白莲、红枣入锅水先煮
开(水高在24CM高压锅或电饭煲里一半)，
再放入糯米、粳米、花生仁、白芝麻煮开后
改用小火煮至近粘稠状，盖好盖闷一段时 间，即成美味黑米粥
3.进餐：喜爱甜食者可放入蜂蜜，也可与菜同吃
在节假日里，我常在酒后用这种方法招待客人，它确实得到客人们的称赞，因此我特向你推荐这种食法，希望你能喜欢。祝你能找到自己称心如意的做法。
八宝黑米粥
材料：八宝，即莲米、苡仁、芡实、花仁、桃仁、百合、蜜樱桃、瓜元、红枣等八种原料
步骤：桃仁去皮切丁，瓜元切丁，红枣去核，莲米、苡仁、芡实、花仁、百合用水涨发待用;黑米用清水洗净，加少量紫糯米放入锅中，加清水烧沸，将八宝料放入，移小火上煮约二小时，煮时注意不时用勺搅动，以免煳锅，待质浓糯软时放入压碎的冰糖，糖溶化后装碗即成。
风味： 八宝黑米粥色紫黑，质软糯，味甜香。
备注：风味小吃，由八宝糯米粥发展而成，具有滋补食疗的作用，为一种营养食品
减肥主食可选黑米粥
黑米粥的功效与制作方法：
把黑米煮成饭或粥，全天吃，不禁水。 黑米是一种药、食兼用的大米，米质佳，种植历史悠久，我国不少地方都有生产。
黑米食用价值高，现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血等疗效。 煮粥时，黑米用水浸泡一昼夜，淘洗次数要多，泡米的水要与米同煮，以保存营养成分。 坚持每晚只吃到七分饱。早餐时，他就吃点牛奶、鸡蛋;早餐和午餐吃得饱点，晚餐尽量少吃点。
补充：黑米在超市里都有，洗的时候会很困难，感觉老也洗不干净，都是紫水……没关系，不用管它。
另外，黑米要煮的好吃就得煮开花，可能MM会想用高压锅煮，其实最简单的方法就是浸泡20几个小时以后再煮，那样的话就跟普通大米一样好煮了!
黑米和小米哪个更减肥 黑米和小米煮粥哪个先下
黑米。
如果是要将黑米和小米一起煮粥的话，建议要将黑米先单独下锅煮，等快出锅前20分钟左右再加入小米即可。因为黑米的质地比较的硬，所以煮起来也比较的费时间，如果将两者一起下锅煮的话，等黑米煮透之后小米的口感就会变得很软，这样就没那么好吃。所以黑米要先下锅，另外不管是黑米还是小米在下锅煮之前都需要浸泡一下。
黑米要泡多久才能煮饭 黑米怎么煮又快又烂
黑米煮法是简单的，将其泡发好后，清洗干净，然后放在锅中，加适量清水将其煮熟即可，但如果想黑米煮的好吃、软烂，那么需要注意以下几点，具体做法如下：
1、黑米煮的时间最好是长一些，这样黑米中的营养物质才会更好的析出，营养价值会更高，其次煮的时间长，黑米质地会更加软烂，吃起来口感更好。
2、煮黑米的时候，可以往其中加一些红枣、枸杞等，既可以增加营养，同时口感也会更好。
3、黑米煮的过程中，可以不断的用勺子搅拌，一方面可以防止黑米糊掉，另一方面可以使黑米受热均匀。
黑米粥要提前泡吗 黑米粥可以隔夜吃吗
看情况而定。
黑米粥过夜还能不能喝的话主要看黑米粥的保存情况，如果是将煮好的黑米粥密封装好放入冰箱中冷藏，那么第二天是还能继续喝的。但如果是煮好的黑米粥直接暴露放置在室温下的话，第二天则不建议再继续喝了，因为像这种黑米粥的话里面可能会有很多的细菌，如果是温度比较高的天气的话还可能已经馊了，再继续食用的话就会对健康造成影响。
糙米和黑米怎么做好吃
糙米和黑米都需要经过浸泡后再煮食，但由于糙米质地比较硬，两者同时煮的话，会生熟不均匀，所以建议按照以下方法进行煮食：
1.如果是用黑米和糙米一起煮粥的话，先把浸泡好的黑米倒入锅中煮到开花，再将糙米倒进去和黑米同煮。
2.如果是一起煮饭食用的话，建议先煮黑米，煮的时候加少量水，待黑米煮开花后，再按蒸米饭的水米比例，将糙米和黑米一起同煮，这样煮出来的饭口感会比较好，不会有半生不熟的感觉。
空腹能喝黑米粥吗 黑米粥怎么做才又烂又软又粘稠
想要黑米煮出来又软又烂的话，建议可以选择使用高压锅在煮，因为高压锅内压力比较的大，用其来煮黑米粥的话能够快速的将黑米粥煮熟，且会煮的十分软烂。
如果想煮好的黑米粥十分粘稠的话，建议在煮的时候一定要控制好水量，不能放太多，且在煮的过程中一定要对黑米粥不停的进行搅拌，以免出现粘锅的情况。
黑米粥是最有助减肥的
黑米粥的功效与制作方法：
把黑米煮成饭或粥，全天吃，不禁水。
黑米是一种药、食兼用的大米，米质佳，种植历史悠久，我国不少地方都有生产。
黑米食用价值高，现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血等疗效。
煮粥时，黑米用水浸泡一昼夜，淘洗次数要多，泡米的水要与米同煮，以保存营养成分。
坚持每晚只吃到七分饱。早餐时，他就吃点牛奶、鸡蛋;早餐和午餐吃得饱点，晚餐尽量少吃点。
黑米减肥法注意事项
以从理论上说，人一天的正常消耗热量差不多是两千大卡以上。如果你只摄入333大卡，那么你就消耗了1700大卡左右的热量。一公斤脂肪=7700大卡。粗列换算一下，至少4天就可以减掉一公斤。(实际上远远不止)所以，从理论上说，黑米减肥法是有根据的。光吃黑米饭，摄入的热量很少，而且又能吃得饱。坚持十天，肯定会有成效的。
要想彻底的减肥，在这十天里就忍一下吧。脸上长痘痘也没关系，因为黑米本身就有排毒的功能。要是BB不好的，可以喝蜂蜜水。
煮粥TIPS:黑米在超市里都有，洗的时候会很困难，感觉老也洗不干净，都是紫水……没关系，不用管它。另外，黑米要煮得好吃就得煮开花，可能MM会想用高压锅煮，其实最简单的方法就是浸泡20几个小时以后再煮，那样的话就跟普通大米一样好煮了!
黑香米要怎么食用 黑香米椰奶
黑香米可以喝椰汁，牛奶等食材搭配在一起做成奶香浓郁的椰奶供人们食用。在做的时候要提前把黑香米煮熟，煮的时候要比蒸饭要湿一些，把煮好的黑香米研碎制成泥状，加适量白糖调匀，把准备好的牛奶椰汁一起放在料理机中，再加入制好的黑香米，一起搅拌均匀制成略显浓稠的液体取出装入杯子就是椰香浓郁的黑米椰奶。
黑米要煮多久
视情况而定。
黑米煮熟的时间和烹饪工具以及是否浸泡有密切的关系，如果是没有浸泡的前提下，把黑米放到高压锅中煮，大约15分钟基本能煮好，而用普通锅或不锈钢锅煮黑米粥的话，则大约要1小时左右，如果是砂锅煮黑米的话，虽然温度较为稳定，但温度不高，一般要2-3小时左右才能煮烂黑米粥，如果将黑米提前浸泡的话，煮熟时间会快一些。
补气血的粥有哪些
花生红枣黑米粥
用料：黑米100克、糯米80克、花生50克、大枣10枚、冰糖15克。
做法
1、黑米和糯米淘洗干净，提前用冷水泡2个小时。将黑米、糯米、红枣、花生放入锅中，加适量水。
2、可以用电压力锅煮粥，时间快。如果用普通锅煮，就用大火将水烧开，再用小火煮40分钟左右。
3、粥煮好后加入冰糖，待冰糖煮化即可食用。
黑米是一种理想的补益食材，黑米因为外皮黝黑固得名“黑米”，因其功效又被称为：补血糯米。黑米性平、味甘，能滋阴补肾，补益脾胃，养气活血，还能养肝明目。
小米南瓜粥
做法
1、南瓜去皮切块，小米洗净后用清水浸泡20分钟。
2、准备半瓶开水，倒入电饭锅中，下小米煮30分钟，煮小米时，用搅拌机将南瓜打成泥。
3、30分钟后，加入南瓜同煮，继续煮15分钟左右即可，中间要时时搅一搅，避免粘锅。
烹饪技巧
1、丢一把汤勺到锅里，据说能改变粥“扑腾”的方向，从而达到不溢出的目的。
2、在粥面上滴几滴麻油，据说改变了分子的啥啥活性吧，也不会噗出来。
3、在锅上加一层笼屉，就可以放心地盖上盖子，据说是因为预留了一个可供蒸汽上升又回落的空间，所以不溢。
花生红枣都是我们日常用来补气血的食物，制作成美味的流食能够充分补充我们身体流失的营养。上述介绍的有黑米和糯米两种熬制的做法还有一些熬制过程中需要注意的烹饪技巧。熬制美味的粥需要慢火慢慢熬制才不会影响粥的营养。
黑米粥怎么做才又烂又软又粘稠
用高压锅煮
想要黑米煮出来又软又烂的话，建议可以选择使用高压锅在煮，因为高压锅内压力比较的大，用其来煮黑米粥的话能够快速的将黑米粥煮熟，且会煮的十分软烂。
减少水量
如果想煮好的黑米粥十分粘稠的话，建议在煮的时候一定要控制好水量，不能放太多，且在煮的过程中一定要对黑米粥不停的进行搅拌，以免出现粘锅的情况。
无花果皮可以吃吗 无花果红薯黑米粥
材料：红薯300克， 水发大米100克，水发黑米70克，无花果35克。
做法：
1、将洗净去皮的红薯切小丁块。
2、砂锅中注入清水烧热，放入洗净的无花果，拌匀。
3、倒入洗净的大米、黑米，煮约30分钟，至米粒变软。
4、倒入红薯丁，煮约10分钟至食材熟透。
5、盛出煮好的黑米粥，装入汤碗中即成。
煮玉米需要多长时间
用电饭锅煮玉米，将洗干净的玉米放进电饭锅内，盖好锅盖，需要一个小时才能将玉米煮好。
用煤气锅煮玉米，将洗净的玉米放入煤气锅中，盖上盖子，需要20分钟就能将玉米煮好。
用高压锅煮玉米，是最为省时间的方法。将清洗好的玉米放入高压锅里，盖上锅盖，只需要15分钟，玉米就能煮好。
煮玉米怎么煮好吃
1、玉米切头，让玉米更容易熟
2、不要把玉米的外衣给剥开哦
3、在冷水中浸泡半小时后，再下水煮
4、调制一份淡盐水
5、将煮熟的玉米拿出来，剥掉外衣
6、刷盐水，这样会让玉米更好吃
7、靓丽、美味的玉米出炉啦
煮玉米有什么好处
1
排肠毒
玉米含有丰富的纤维素，可以刺激胃肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。
2
降低血中胆固醇
玉米油是一种非常好的天然保健品，长期食用可降低血中胆固醇，软化动脉血管。是高血压、冠心病、肥胖症和老年人的理想食品。
3
利尿消种
玉米汤利尿效果特别好，特别是用于水肿性肥胖。每天睡醒觉得身体有肿胀的感觉，那就是代谢不够好，经常喝玉米汤会利尿祛湿，消除肿胀。