木耳泡发后放冰箱第二天能吃吗

木耳泡发后放冰箱第二天能吃吗

建议不要吃。

木耳一般泡发后就要立即炒熟，长时间泡发木耳的方法不可取，容易滋生出一种称为椰毒假单胞杆菌的细菌，这种细菌会产生一种毒素称为米酵菌酸，米酵菌酸危害肝脏、脑、肾脏等脏器，食用久泡的木耳后会出现一些中毒反应，轻则表现为腹痛、腹泻、恶心、呕吐症状，严重会出现肝昏迷、中枢神经系统麻痹，有很严重的健康风险。

而且米酵菌酸耐热，清洗、烹调无法破坏毒素，目前也没有针对治疗的特效药，所以，建议不要食用久泡的木耳，一般木耳泡发1-2小时后可以烹调，最好避免超过4小时，若木耳泡发时间过长，为安全起见应避免食用。

隔夜稀饭放冰箱第二天能吃吗

没有变质的话是可以吃的。

稀饭中含有较多的碳水化合物，在保存不当或者保存时间过长的情况下很容易滋生微生物而发生变质的情况，所以吃不完的稀饭是需要密封好置于冰箱中冷藏保存的，这样第二天在没有出现变质的情况下是可以继续吃的。

但随着保存时间的延长，稀饭中所含的营养成分也会发生一定的流失，所以建议最好还是尽快吃完。

蘑菇洗了放冰箱第二天能吃吗

处理正确的话能吃。

蘑菇中富含蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、维生素等营养成分，如放置在常温下很容易滋生大量的细菌，导致其腐坏变质，尤其是洗过的蘑菇，其水分增加，若是保存不当，变质速度更快，需将洗好的蘑菇，充分沥干水分，最好用厨房纸巾吸干水分，然后放入保鲜盒中密封冷藏，温度控制在3-10度之间，避免和其他食物发生串味，一般放到第二天是可以吃的，但存放时间也不长，不能超过3天。

凉拌木耳放冰箱第二天可以吃吗

不可以吃，具体分析如下：

1、凉拌木耳保存时间不长，若是放冰箱第二天再吃的话，其中会滋生较多的细菌等有害微生物，误食可能对健康不利，引发腹痛、腹泻、呕吐等不适症状，最好现做现吃。

2、凉拌木耳放冰箱时间久了，营养成分会下降，而且味道口感也大打折扣，吃起来并没有现做的好吃，因此凉拌木耳放冰箱即使保存的好，外观上并无变质，也不建议食用，其营养价值不高，还可能存在健康风险问题，不建议食用。

大闸蟹死掉两三个小时还能吃吗 螃蟹放冰箱第二天还能吃吗

看情况。

如果是煮熟的螃蟹，那么将其用保鲜膜包好后，置于冰箱中保存，那么在冰箱的低温条件下，可以帮助抑制螃蟹细菌以及微生物的滋生，是可以隔夜食用的，第二天吃之前高温加热一下即可。

但如果是活的螃蟹放冰箱，第二天能不能吃需要看螃蟹的状态，如果螃蟹是活的，那么是可以吃的，但如果螃蟹已经死了，那么就不能再吃了，否则很容易导致肠胃不适。

龙虾杀了放冰箱第二天能吃吗

可以。

龙虾是节肢动物门软甲纲十足目龙虾科下物种的通称，味甘咸，肝肾经，其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、脂肪等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，在生活比较受欢迎，将其处理好之后放在冰箱保存，第二天还是可以吃的，因为在冰箱的低温条件下，可以很好的抑制龙虾细菌以及微生物的滋生，从而延长其保质期。

榴莲不放冰箱第二天能吃吗

看情况而定。

如果是没有打开的榴莲，且没有完全熟过的话，室温下放置一晚上是不会有影响的，其坚硬的外壳能起到保护果肉的作用。

但如果是榴莲已经剥开的话，则不建议直接在室温下放一晚上，因为榴莲中含有大量的蛋白质、脂肪、糖分以及多种维生素，直接室温放置与空气接触过于频繁就容易滋生细菌从而变质。

寿司怎么保存到第二天 寿司一晚上没放冰箱第二天能吃吗

视情况而定。

寿司放冰箱保存时，低温环境能暂时抑制细菌微生物的繁殖速度，可若是寿司一晚上没放冰箱的话，只要环境温度不高，密封状态较好的话，那么寿司一晚上没放冰箱第二天充分加热后还是能吃的，但若是室温比较高的话，寿司敞开放了一晚上后第二天极有可能变味，因此寿司若是想要不变质的话，就需要妥善保存好。