芋头怎么蒸最好吃

芋头怎么蒸最好吃

1、芋头本身没有什么味道，它的可塑性特别强，平时在做蒸鱼，不时把它和剁椒搭配在一起，蒸好以后特别好吃。在做剁椒蒸芋头时，需要准备新鲜芋头六七个，剁椒和葱花以及麻油都适量准备一些，最后准备少量食用盐。

2、把准备好的新鲜芋头洗净以后入锅煮制一会，取出以后把芋头的外皮去掉，得到的芋头果肉切成厚片，直接铺在盘子中，在它们表面撒一些食用盐，再把准备好的剁椒铺在上面。然后入锅隔水蒸着蒸的芋头软糯熟透，取出以后撒上葱花，淋上麻油即可食用。如果喜欢吃肉，还可以在做剁椒芋头时，在芋头底部放几块排骨，那样能让蒸好的芋头有浓郁的肉香，吃的时候感觉味道特别好。

为什么芋头蒸了1小时还是硬的

芋头有很多种，有些芋头淀粉含量较高，蒸一会就会变软，而有些芋头由于品种的原因，无论蒸多久蒸出来都是硬硬的。

芋头蒸1个小时还是很硬的原因有可能是芋头个头太大，然后蒸芋头的火候太小，导致芋头没蒸熟，这样的芋头就会有发硬的情况。

大芋头皮怎么去掉 蒸熟以后去皮

大芋头蒸熟以后去皮也很轻松，大家可以把大芋头用清水洗净，再放入蒸锅，蒸熟然后取出。把蒸熟以后的芋头取出以后用刀去掉两头，然后再从中间切开，取一个小刀，沿着大芋头表面与表皮接近的地方，划一圈，这样就能轻松把大芋头的表皮去掉了。

芋头蒸多少分钟就熟了

视情况而定。

芋头一般蒸15-20分钟左右就能熟，如果喜欢吃软芋头可以多蒸一会，而且芋头煮久了也不会造成营养浪费，但时间也要控制在30分钟以内。

此外，芋头蒸熟的时间与芋头的大小和所用锅具也有关，大芋头一般要蒸20分钟左右，小芋头一般蒸15分钟也能熟透，若是用高压锅蒸芋头，所花费的时间也会短一些，10-15分钟就能蒸熟。

芋头蒸完是硬的还能吃吗

看情况而定。

导致芋头整完还硬的原因有以下几种：

1.没蒸熟：芋头蒸的时间不够导致芋头发硬。

2.芋头品质问题：芋头因为保存不当等原因导致芋头的品质出现问题，这样也会使芋头蒸出来发硬。

3.芋头的品质问题：芋头本事就是那种含粉量较少的芋头，所以即使蒸熟了还是会发硬。

如果是前两种原因导致的芋头发硬的话，则不建议再继续食用，但如果是因为芋头本身的品质问题的话，只要芋头蒸熟了的话，是可以吃的。

芋头怎么去皮手不会痒 芋头煮多久能熟

煮芋头的时候，水要没过芋头，盖上盖子之后，大火烧开，然后再煮15-20分钟。之后可以拿筷子捅一下，如果芋头熟了，就很容易可以捅穿。如果想让芋头蒸的更烂，可以多放点水，焖一会之后，用锅蒸好，大芋头是需要蒸20分钟，小芋头一般蒸15分钟左右就可以的。如果采用一般的锅来蒸，时间也可以更长一些。

芋头煮不烂是什么原因 芋头怎么煮容易烂

煮芋头的时候，水是要没过芋头的，盖上盖子之后，大火烧开，然后再煮15-20分钟。之后可以拿筷子捅一下，如果发现芋头熟了，这时候就很容易可以捅穿。如果想让芋头蒸的更烂，可多放点水，焖一会之后，用锅蒸好，大芋头需要蒸20分钟，小芋头一般是需要蒸15分钟左右的。如果采用一般的锅来蒸，时间也可以更长一些。

芋头怎样蒸才粉粉的

挑品种

芋头的品种有很多，如果想吃到粉粉的芋头，尽量选择重一点，横切面露出纤维组织、纹理清晰的芋头，这样的芋头蒸出来口感会更加的粉。

蒸久一点

在蒸芋头的时候也要尽量蒸久一点，因为芋头彻底蒸熟之后质地才比较软糯，这样的芋头吃起来才会是粉粉的。

芋头蒸完是硬的还能吃吗 芋头蒸多久能熟透

看情况而定。

芋头蒸多久能熟要根据芋头的大小以及火候的大小来决定，一般拳头左右大的芋头大火蒸20分钟左右即可，而芋头越大的话蒸的时间也会越久。如果喜欢吃口感软一点的芋头的话也可以稍微蒸久一点，蒸至能用筷子轻松插进即可。

芋头要煮多久才熟 芋头怎么吃最好

芋头最好蒸着吃。

芋头蒸着吃不进营养价值可以很好的保留，而且适合人群有很多，婴幼儿、年轻人、老年人皆宜，因此，偶尔为家人蒸芋头吃，也是为健康添加基石，如果不知道芋头要蒸多久，也可以先蒸15分钟，再揭开锅盖看一下，以便掌握芋头的软硬程度，适当添加蒸芋头的时间。

芋头蒸排骨要蒸多久

一般切好码盘的芋头蒸排骨，需要在上汽之后蒸30分钟左右就可以了。

芋头蒸排骨主要特点是排骨肥而不腻、软烂入味，而芋头软糯、不干、咸香，因此一定要选用有肥又瘦的排骨，再将芋头垫在排骨低下或者和排骨交替排放，让芋头充分吸收排骨中的肉汁和油脂，蒸30分钟以上。

另外，芋头一定要蒸熟，因为没蒸熟的芋头有微毒性，会引起舌头、咽喉出现刺痛和瘙痒的情况，甚至会引起头痛、消化不良，因此芋头宁可蒸久一些，也不要图快。