减肥与早餐的关系
减肥与早餐的关系
为什么要吃早餐?
从入睡到起床，是一天中禁食最长的一段时间，这时血糖大约在70-120毫克/分升之间。人体进入活动状态以后，肌肉需用糖份，血糖降到60-65毫克/分升，便会感到饥饿。如无早餐供应给血糖，肌肉与脑所需血糖必须来自肌肉中的蛋白质，由蛋白质转化为糖以供消耗。但是，肌肉通常无法供应足够的血糖，因此，脑的血糖仍会很低，这时即感到疲劳，反应迟钝，注意力不集中，精神萎靡，学习落后，工作能力降低。
吃早餐有什么好处?
吃早餐对身体营养上的贡献已无须赘言，对学习能力与品行的影响近年来也已得到证实。有专家对1000名3-6年级小学生考试成绩的研究指出：吃早餐的学生比不吃早餐的学生成绩好。而且早餐的分量和内容也和学习成绩有关。
对成年人而言，吃早餐还可有助体重的维持。一项以52名肥胖女人作为调查对象的报告指出，吃早餐减少了全日脂肪的摄取量和吃零食的次数。但是，许多想减肥的人走入了误区，以为早餐是减肥之道。
早餐与血胆固醇也有关系。有两个实验报告指出不吃早餐的人比吃早餐的人血胆固醇高。一项以9岁到19岁青年为对象的研究报告指出，吃高纤维早餐的比不吃的血胆固醇低。
早餐应吃什么?
这要根据你的年龄，活动量和健康而定。一个正在成长的年轻人或孕妇可以吃一顿足实的早餐，例如，面包、鸡蛋或肉类、果汁和牛奶。成年人只吃面包、馒头、脱脂牛奶，新鲜水果或果汁就够了。鸡蛋是很有营养的食物，为了怕摄取过多的胆固醇，每周平均3枚鸡蛋就可以了。如果喜欢吃咸猪肉或肠等高油脂、高饱和脂肪酸的肉类，偶尔为之，未尝不可。
早餐不应该天天一个样，也无需墨守成规。早上吃头天晚上的剩菜剩饭，吃酸奶和水果，吃炒饭、面条都可以。
中式早餐，无论是稀饭咸菜，还是豆浆烧饼油条，在营养上都不甚理想。如喜食稀饭，可加小米或红豆红煮，浓度不可过稀。这样可以增加蛋白质，矿物质和纤维素的分量。佐食小菜如酱菜除开胃外，钠盐太多，没什么好处，应加肉松、鸡蛋、松花蛋、咸鸭蛋之类，或花生米、豆腐干等，也都可以增加蛋白质。如胃中仍有空隙，可加食水果。如喜食豆浆烧饼油条，也可以加鸡蛋，或佐以头天的剩菜，鱼类、肉类、蔬菜均可。最后以水果结束，最为理想。
不吃早点能不能减肥?
人所共知，只有摄取的热能比消耗的热能少才能减肥。不吃早餐的人，一上午要忍饥挨饿，一旦有机会吃东西，便会多吃，或在午饭前吃一些高糖、高油脂的零食。一天总账算下来，摄取了更多的热能，反不如把一天的热能摄取量平均分为3到4顿吃。血糖不至忽上忽下，也不会过分饥饿，比较容易控制食量。难怪人们常见体重过重的人常是不吃早餐的人。
减肥早餐怎么吃
早餐对每个人而言都非常重要。但很多爱美的女性朋友为了减肥会很随便的解决早餐。其实，吃的好也可以减肥，甚至可以提早启动身体一天的脂肪燃烧机制，关键在于吃对。下面为大家介绍几种早餐方案，让你轻松减重。
减肥早餐方案：
减肥早餐一：热量370卡
基本营养型：全麦馒头+豆浆
再怎么忙，都要吃一个全麦面包或馒头，搭配一杯热豆浆或热牛奶，提供充足的碳水化合物和一些蛋白质营养。
减肥早餐二：热量380卡
高纤型：全麦馒头+豆浆+小蕃茄
这样是强化纤维素和维生素C的做法。在蒸馒头时，顺便丢进几颗小蕃茄，将它们蒸熟的话，营养加倍，并且提高抗氧化的效果。
减肥早餐三：热量460卡，至少达到这个等级
高纤高蛋白型：全麦馒头+豆浆+蛋+小蕃茄
早餐最好要吃到一个蛋，因为早上吸收力最好，一定要趁这个时候吸收蛋白质，启动身体燃烧脂肪的机制。
减肥早餐四：热量530卡
高纤高蛋白排毒型：全麦馒头+豆浆+蛋+小蕃茄+半条地瓜
地瓜是超棒的排毒食物，超市就有卖了，每天早餐拿一根地瓜冲洗干净，再和馒头一起放到电饭锅里面蒸就行了。记得，吃地瓜要连皮一起吃喔。
减肥早餐五：热量590卡
高纤高蛋白排毒美腿型：全麦馒头+豆浆+蛋+小蕃茄+半条地瓜+花生酱或芝麻酱
锦上添花一下，将蒸熟的馒头涂上花生酱或芝麻酱，提高营养价值。因为早餐吃油一点，对减肥更有帮助喔!早上是摄取油脂类的最佳时机。
减肥早餐六：总热量600卡
超高纤高蛋白排毒美腿型：全麦馒头+豆浆+蛋+小蕃茄+地瓜+花生酱或芝麻酱+绿色蔬菜。
减肥早餐七：总热量640卡
超高纤高蛋白健康油脂排毒美腿型：全麦馒头+豆浆+蛋+小蕃茄+地瓜+花生酱或芝麻酱+绿色蔬菜+橄榄油。
减肥早餐搭配营养又健康
谷类早餐
谷类减肥早餐是最受女性欢迎的，一份营养又减肥的早餐一定要具备这三样东西，谷物、乳制品和水果，谷物是最主要的，比如黑米面包、窝头、八宝粥，以及最常吃的谷物面包。另外，牛奶要选择脂肪含量少的，也就是低脂牛奶或脱脂牛奶。一份这样的早餐不但可补充多种维生素、矿物质，以及碳水化合物，还能避免热量过剩。
补充维生素、叶酸、铁
要想减肥，早餐是相当重要的。早餐的食物的种类应该多样，搭配合理。早晨起床半个小时后吃早餐比较适宜，20岁以上的女性朋友，早餐中一定要具备50%的维生素和叶酸量，其中，维生素C和铁质是最为重要的。可现今很多女性的日常早餐中的铁、叶酸成分并不高，如果早餐中无法摄取充足的铁和叶酸，那么就在午餐和晚餐中补充。
瘦肉类、动物内脏、小米和茴香中的铁含量是非常高的，大约每天就可摄入10～18毫克的铁量。另外，全麦面包、瘦肉、鱼肉及动物肝中可摄取充足维生素B。
松花粉可以减肥吗 什么时候吃松花粉减肥
建议在早餐和晚餐用松花粉减肥，早餐开水冲服，有通肠促排便之效，晚上添加与粥中食用，可以提升机体饱腹感，减少能量摄入，有利于减肥瘦身。
减肥早餐吃什么比较好
选择全麦面包作为早餐既可以饱肚子，还可以补充碳水，最关键的是全麦面包的热量并不是很高，适合减肥食用。对于需要减肥的人来说，面包的选择也是有讲究的，最适合减肥期间作为早餐的应该就是全麦面包了，全麦面包虽然不太好吃，但是它的热量相比于其他的面包要更低一点，并且全麦面包多为粗粮制作，可以帮助促进肠道的蠕动，从而达到减肥的目的。
玉米的热量很低，并且富含膳食纤维，所以用来做减肥早餐是非常好的选择。玉米具有减肥的功效应该是很多人都知道的，并且水煮玉米制作起来非常简单，还可以用来代替主食，非常适合早上食用。
牛奶营养价值丰富，即使是在减肥期间也十分适合做早餐食用。牛奶中含有丰富的蛋白质可以帮助补充营养，虽然减肥期间需要节食，但营养的摄入也同样重要，早上用牛奶搭配全麦面包可以算得上是一个十分健康的减肥早餐了。
减肥早餐食谱
一、豆浆餐
材料：豆浆
豆浆配油条等其他主食，都是不错的选择。
做法：其实自己做豆浆很简单的，买个豆浆机，前一天晚上把豆浆浸泡好，早上起来把大豆放到豆浆机中，只需要15分钟，一碗热腾腾的豆浆就好了，除了黄豆还可以加入黑豆、红豆，这样营养又美颜。
Tips：这款早餐最具中国特色了，女人喝豆浆好处多，可以预防妇科疾病，豆浆是植物蛋白，碳水化合物和蛋白质类的食物都有了，营养丰富。
二、玉米餐
材料：玉米粉2匙、牛奶1匙、麦片1匙
这款早餐以玉米为主的健康营养餐，玉米羹做法方便简单。
做法：将材料用开水冲饮即可，如果觉得不够饱，可以前一天晚上煮好一根鲜玉米，第二天早上微波一下，配玉米羹。
Tips：玉米含有大量膳食纤维，是粗粮中的保健佳品，对促进人体消化颇为有利。玉米更是瘦身主食，营养丰富，有身体比较不容易吸收的糖原，很利于减肥。
三、果蔬餐
材料：蔬菜水果汁，煎蛋三明治
简单的一顿蔬果早餐，就能满足一天维生素需求。
做法：用不粘锅煎蛋(无须放食用油)，再取两片全麦切片面包，还可按个人口味加火腿，生菜和脱脂沙拉酱，用时令水果调配果汁。
Tips：鲜橙胡萝卜汁、甜瓜苹果汁、纯猕猴桃汁、纯黄瓜汁都会是很好的选择，有助于排出体内毒素，增强新陈代谢。
四、牛奶餐
材料：牛奶，苏打饼干
这款早餐以牛奶为主比较西式，西方人吃早餐都不忘喝杯牛奶，牛奶中含有丰富的钙、维生素D等，包括人体生长发育所需的全部氨基酸，消化率可高达98%，是其他食物无法比拟的。
做法：超市购买的牛奶可以直接冷饮，加热也十分方便。鲜牛奶则需要煮沸五分钟，才能保证细菌被杀死。吃早餐的正确顺序是先吃苏打饼干，再喝牛奶，牛奶不要空腹喝。
Tips：最好选择脱脂牛奶，脱脂牛奶的热量比较低。
五、味噌蔬菜餐
材料：味噌蔬菜豆腐汤，2个手卷寿司。
这款早餐比较日式，日本人的身体都比较轻瘦，这个很大一个原因跟他们的饮食习惯有关系，早上喝点汤，一天精神都饱满。
做法：蔬菜加入豆腐煮开，加入日式味噌酱料。寿司的原料都是隔夜食用不会致病的，所以手卷寿司可以在日式料理店或超市前一天买好，也可以自己前一晚做好。
Tips：这款早餐是多纤维、低热量的，味噌是日本家常大豆类酱料，含丰富蛋白质，低脂肪，适合长期食用。
六、番茄蛋汤餐
材料：番茄蛋汤，烤面包片
这款早餐维生素含量比较高，这个对于想减肥的人吃了也不胖。
做法：新鲜番茄用少许橄揽油略炒后，加适量水烧开，再放入鸡蛋和调味品。面包片最好选择全麦面包。
Tips：新鲜番茄含抗衰老的茄红素，美白、瘦身，不会因热量多余导致堆积脂肪，是很有营养的瘦身食谱哦!
七、豆奶蛋白粉餐
材料：豆奶，蛋白粉，火腿面包
这款早餐重点在于蛋白粉，蛋白粉的营养丰富，含有植物雌激素，让你健康、美丽、苗条。
做法：豆奶加入一勺蛋白粉即可，火腿面包可用全麦面包和脱脂火腿片自制。
Tips：加入蛋白粉使你精力更充沛，现在市面上的蛋白粉有很多种。
教你把自己改造成易瘦体质
a、早餐趁早解决
上班族习惯了晚起，就醒了也习惯性赖床，没时间吃早餐或者随便应付可不行!早餐热量不够，上午饿了就会吃点心果腹，结果中午失去食欲，打乱饮食习惯和时间，晚上又要吃宵夜解馋，脂肪越囤越多，想不胖都难!
早餐一定要趁早吃，有利于新陈代谢和消化，顺便养成早起的习惯，让你一天中的后续用餐时间回归正常，早餐可是最重要的开始!要早起也就要早睡，早早睡下了宵夜也能够省下，不用斤斤计较卡路里，少吃一顿宵夜就减少了不少热量哦!
而且早餐不怕吃多，也不用太顾忌碳水化合物的摄入量，为了一天的能量和充足精力，高蛋白高碳水的餐单最适合不过。早餐的卡路里越高，越是能一直身体对甜食或淀粉类食物的欲望。就算吃撑了，你还有一天的工作和挑战，不用怕多余的热量消耗不掉堆积成脂肪!
b、减肥早餐该怎么吃
减肥早餐要注意饮食均衡，一定要摄入足够热量。减肥瘦身的时候，不妨将你一天摄入的卡路里放一半在早餐上，吃得要饱，还要吃得够好。不能只吃高蛋白食物，忽略了碳水化合物的补充，还要有少量的油脂摄入，才能均衡提供你的身体所需能量。
趁着早餐，吃多种多样的食物，主食要吃，蔬菜肉类也要吃，各种矿物质和维生素都不能落下，才不会减肥减得头昏脑涨，一天的工作和学习都没问题!
C、减肥早餐可以吃这些
全麦食品：全麦面包或者燕麦粥、糙米粥等食物不仅提供充足的碳水化合物，还富含膳食纤维和维生素B族，为你提供稳定的热量和饱腹感，脂肪含量也不高，是减肥早餐的首选食物!
自制三明治：前天晚上帮自己准备好简单的材料，早上烤两片面包夹起来就能吃，最适合忙碌的上班族了!根据自己的喜好选择煎蛋、肉类或者蔬菜，一次性满足所有营养的需求!
减肥吃什么水果瘦的快 香蕉
香蕉含有大量的钾、蛋白质和纤维素，是非常健康的减肥早餐选择。“早间香蕉食谱”是当前日本最流行的一种减肥食谱。
不同人群的不同减肥早餐推荐
不同人群的不同减肥早餐
一般来说，早餐都是咸甜搭配比较适宜，果汁或者水果都是早餐比较好的选择，还可以吃一些青菜如萝卜。但是，不同的人群，适合其的减肥早餐时不一样的，下面就来看看小编给大家推荐的三类人的减肥早餐。
儿童的减肥早餐
儿童阶段正处于身体发育的旺盛时期，对于蛋白质和钙的吸收补充非常重要，对于含蛋白质和钙较丰富的食物，可以多吃一些。但是，对于含糖量较高的食物就需要注意了。一定要少食甚至是不吃，因为糖类食物是引起肥胖的一大罪魁祸首，想要减肥，控制身体内糖类的摄入是非常重要的。在选择食物作为早餐的时候需要注意。
在条件允许的情况下，儿童的早餐是一个鸡蛋、一杯牛奶和一两片面包是比较适合的搭配。牛奶可与果汁等饮料交替饮用，不一定限定要和牛奶或者是果汁。面包有时也可用饼干或馒头代替。选择还是比较灵活的。
青少年的减肥早餐
青少年时期，身体发育的速度较快，常常是肌肉、骨骼一起生长发育，对于钙、维生素A、维生素C等营养物质，尤其需要，什么样的早餐既能够不让身体肥胖，又可以满足身体发育的需求呢?最适合青少年的减肥早餐是：牛奶一杯、鸡蛋一个、新鲜水果一个，外加二两干点，干点主要是面包、馒头或者饼之类的碳水化合物。这样的早餐搭配，对于青少年的身体发育和减肥来说都是最适合的，二者均不耽误。
中年人的减肥早餐
人到中年，身体因为肥胖会暴露处更多的问题，所以减肥显得更为重要，可以，中年人能够采取的减肥方式又不多，通过饮食方面进行控制就显得尤为重要了，特别是早餐。
为了减缓中年人的衰老过程，蛋白质、维生素、钙、磷等营养物质和矿物质元素在其饮食中都是必须的，而想要减肥，食物又必须要求低热量、低脂肪。所以，其减肥早餐的安排要慎重。可以选择脱脂奶，豆浆等饮料，而粮食方面比较简单，但是，一定要记得，不能够吃油条，因为这增加较多的体内脂肪。另外，比较甜的或者是加了糖分的粮食，尽量不要吃，普通的馒头，面包则五多大影响，可以作为早餐，不过，要牢记，面包不要加油。除此之外，还可以吃一两个水果作为补充。如果要吃鸡蛋的话，只能够吃蛋白，蛋黄就不要吃了。
吃对减肥早餐
减肥早餐第一要素：碳水化合物——降低饥饿感
早餐能够很好地提高机体血糖水平，帮助恢复旺盛的新陈代谢，同时，从早餐得到大脑的运作所需要的能量，给予我们旺盛的精力。血糖很重要，因为它能够迅速地为身体提供能量，同时更重要的是血液中充分的糖能够使我们不再感到饥饿，从而大大降低了我们的饥饿感，这对于控制减肥期间的食欲和进食量有着非常重要的作用。
而血糖来源最好的选择就是含碳水化合物的食物，因为吃进去的碳水化合物能够被人体转化为血糖。富含碳水化合物的食物有谷物、蔬菜、水果、肉类、豆类还有坚果类等，都可以为人体及时补充所需能量。而营养学家建议可以通过吃无糖全麦面包来补充碳水化合物。
减肥早餐第二要素：蛋白质——维持血糖水平
血糖是最直接的能量提供者，但是却很容易被人体消耗掉。一般情况下，一两个小时之后，血糖水平就会下降，身体就会因为能量匮乏而产生倦怠感，进而由于血糖下降而增加饥饿感。
因此，为了防止血糖降低，就必须在早餐中添加含有蛋白质的食物。早餐中如果含有丰富的蛋白质，就能够帮助人体维持血糖正常水平，丰富的蛋白质威力很大，能使人体血糖维持一个上午的时间而不下降。那么，在一整个上午的时间里，你都不会再感觉到饥饿了。
富含蛋白质来源食物有肉类(包括蛋类)、坚果和奶及奶制品。营养学家建议减肥者每天早餐适宜饮一杯低脂牛奶以补充蛋白质。
减肥早餐第三要素：纤维素——产生饱足感
减肥早餐除了必须满足上面所说的防止产生饥饿感的两个要素之外，还需要满足第三个要素，那就是让你产生饱足感的纤维素了。
作为一天的第一餐，提供丰富的纤维素能够很好地促进肠胃蠕动，同时更能为你带来饱足感。所以，丰富的纤维素是减肥早餐必不可少的。纤维素来源食物有水果、蔬菜以及豆类食物。
营养学家建议减肥人士每天早餐除了吃上面所说的无糖全买面包和地址牛奶之外，再搭配一个小苹果最佳。
一顿丰盛又有助于减肥的营养减肥早餐就必须同时满足上述所说的三个要素——碳水化合物、蛋白质、纤维素，只要每天补充这三要素，减肥并能够轻而易举地出成效了。下面让爱美网小编为大家推荐一份自制的满足减肥早餐三要素的食谱。这一份营养减肥早餐内容是：全麦核桃面包(富含谷物和坚果)、低脂牛奶(富含蛋白质且热量低)、果蔬沙拉(丰富纤维素)。其中，全麦核桃面包和果蔬沙拉做法如下。
全麦核桃面包
材料： 高粉700g，全麦粉300g，糖30g，盐15g，酵母12g，油30g，水700g，核桃200g，酒浸葡萄200g
烤制条件：烤箱中层，210度，25-30分钟，具体时间温度根据自家烤箱情况自行掌握。
做法：
1、将面团打至扩展阶段;
2、往面团中加入核桃和酒浸葡萄，并揉匀，使核桃和葡萄包含在面团中;
3、待面团发酵到原来2倍大小，翻面，继续发酵半小时;
4、排气后，滚圆，盖上一层保鲜膜松弛半小时;
5、用手掌压扁面团，3折整形;
6、再等面团发酵至2倍大小，割一刀口，割口深半厘米，放入烤炉中烘烤25-30分钟即可。
果蔬沙拉
材料：双色玉米，奇异果，芒果，桃子，黄瓜(也可以按个人喜欢选择其他水果蔬菜)，自制低热量沙拉酱(豆浆或豆浆粉，醋或柠檬汁，盐，橄榄油)
做法：
1、自制沙拉酱：将豆浆或豆浆粉+醋或柠檬汁+盐+橄榄油搅拌即可;
2、将玉米洗净，并且放入锅里蒸熟之后，剥出玉米粒;
3、将所有的水果洗净，去皮并且切粒，黄瓜也切粒;
4、把所有的材料放进碗里，挤上自制沙拉酱，拌匀即可。
最享瘦的快速减肥法
早餐是一天中最重要的一餐，就算中餐或是晚餐吃不好都没关系，早餐却是不能缺少的。为此，推荐几个懒人减肥早餐食谱，分享最享瘦的快速减肥法，让你瘦瘦瘦!
上班族们工作压力大，经常忘记吃早餐。所以为了让上班族们能达到营养的同时又能快速减肥，减肥达人推荐几个懒人减肥早餐食谱，教你最享瘦的快速减肥法，轻轻松松每天享瘦。
水果酸奶
材料：橙子一个、酸奶一杯(无糖300毫升)
方法：先将橙子榨成汁后与酸奶结合一起后，再倒出即可食用。这款减肥早餐，不但有帮助促进消化，还能帮助清除肠胃内的毒素和垃圾，达人排毒减肥的效果，同时又减少了脂肪的摄入。
柠檬汁拌苹果
材料：苹果1个、蜂蜜100克、柠檬汁、秋梨各适量
方法：
1、将苹果和秋梨去核后切成小块，再将柠檬与蜂蜜调和一起，之后再将柠檬蜜汁淋在苹果和秋梨上。这款减肥早餐，既有水果的营养补充，又有养颜护肤的蜂蜜，同时又能起到润喉和促进消化，又能润肠通便。
牛奶吨花生
材料：花生米100克、枸杞子20克、银耳30克、牛奶1500毫升、冰糖适量
方法：
1、将银耳、枸杞子、花生米洗净，
2、接着在锅中倒入牛奶，之后是放入银耳、花生米、枸杞子和冰糖一起进行熬煮。直到花生煮熟后，再倒出食用。
这款减肥早餐，能补充牛奶的蛋白质，加上银耳和枸杞子有美容和补血的效果，同时又能很好的减肥功效。特别是花生米又能补充身体内的营养，简直可以说是最完美又最营养的减肥食谱。
黑豆浆
材料：黑豆60克、清水500毫升
方法：
1、将之前浸泡好的黑豆洗净之后，放入豆浆机内进行绞碎，之后过滤出黑豆渣之后，将豆浆煮开后，与黑豆汁液一起进行搅拌，或者也可以加入一些冰糖即可食用。
这款减肥早餐，豆浆本身能补充体内所需要的蛋白质，又能增加饱腹感。黑豆具有高蛋白、低热量的特性，所以是一个补充很多营养的减肥食谱。
减肥早餐可以吃什么呢
减肥早餐可以吃全麦面包+豆浆、蜂蜜水+水煮蛋、豆奶+蛋白粉+火腿面包、番茄蛋汤+烤面包片。
减肥必须要从每日的早餐开始着手。不吃早餐可以减肥，这种想法绝对是错误的。今天，小编给大家收集了几种营养利于减肥的早餐。这些减肥早餐，制作简单，非常适合忙碌的上班族。
减肥早餐有哪些
一：全麦面包+豆浆。减肥早餐也要保证营养。两片全麦面包可以满足热量需要，再加杯热豆浆，可以补充蛋白质。这两种食物热量不高。燕麦+牛奶，燕麦富含纤维，热量低，有利于减肥。热牛奶冲燕麦片，不仅富含营养，而且具有减肥功效。
二：蜂蜜水+水煮蛋。水煮蛋的热量低，富含蛋白质，可以满足蛋白质营养，加杯蜂蜜水，可以促进肠胃运动，排毒减肥。蔬菜汁+全麦吐司。胡萝卜或番茄榨汁喝，可以为身体补充维生素及纤维，加点低热量全麦吐司，效果更好。
三：豆奶+蛋白粉+火腿面包。早上醒来刷牙后，可以给自己冲杯豆奶，再加勺的蛋白粉，搅匀后饮用，再吃点全麦面包及脱脂火腿面包，可以保证营养均衡。蛋白粉可以让我们整日都充满精力，还可以补充植物雌激素。
四：番茄蛋汤+烤面包片。番茄一定要新鲜，先用点橄榄油炒一下。然后加点水住开，加点鸡蛋调味。全麦面包直接烘烤食用。这款早餐中番茄内的茄红素，可以美白瘦身，低热量，完全不怕脂肪堆积。