草莓酱除了抹面包还有哪些吃法 做蛋糕、饼干
草莓酱除了抹面包还有哪些吃法 做蛋糕、饼干
在制作蛋糕、饼干等甜品时,可以放入适量的草莓酱,不仅能够增添酸甜的口味,还能装饰甜品,外观和色泽看上去都比较完美,能够在一定程度上提高人体食欲。
草莓的制作方法
草莓的五种花样做法
草莓果酱
原料:草莓700g,白糖200g,柠檬半个(取汁)。
做法:草莓带蒂加盐浸泡10分钟。去蒂洗净,根据草莓大小切成2-4瓣。加入200g白糖,半个柠檬的汁,搅拌均匀,腌制15分钟,待出水后,大火煮开,撇去浮沫。转中小火,不停搅拌至粘稠,冷却后盛入无油无水的玻璃瓶中,放冰箱冷藏。取时用无水无油的干净匙子即可。
草莓果冻
原料:草莓300克、鱼胶粉4克、清水300克、白糖50克。
做法:草莓去蒂洗净,放入小锅中,加入清水,用小火煮开;煮至草莓软烂,约小火2-3分钟;用网筛将煮好的草莓用小匙压烂,把草莓汁沥出来,草莓泥不要;鱼胶粉加两小勺清水泡软;隔水加热溶化;再把开始滤好的草莓汁加入鱼胶粉汁中混合均匀。加入白糖搅拌至融化;放至温热时,倒入玻璃杯内。入冰箱冷藏凝固即可。吃时可以切点草莓放上面。
冻水果
原料:草莓、白砂糖。
做法:将草莓去蒂后洗净,晾干表面水份;将草莓放入保鲜盒中,将白砂糖均匀的撒在草莓表面;盖上保鲜盒的盖子放入冷冻室里;冻上几个小时水果就可以拿出来吃了。
草莓酸奶油蛋糕
原料:黄油100g、细砂糖90g、香草精5ML(1tsp)、鸡蛋2个、自发粉200g、酸奶油200g、草莓酱150g、糖粉适量。
做法:黄油室温软化,加入细砂糖和香草精,用电动打蛋器打至顺滑;分两次打入鸡蛋,每加入一个鸡蛋都搅打均匀;加入酸奶油,用橡皮刮刀充分搅拌均匀;分两次筛入自发粉,每一次都将面粉充分搅拌到没有干粉;将模具内涂抹好黄油,倒入一半的面糊;均匀地铺一层草莓酱在面糊上,倒入另一半的面糊,用筷子插入划圈;烤箱160°,烤45分钟,冷却10分钟后,倒扣过来放凉。
香甜草莓派
原料:草莓、飞饼皮、花生油。
做法:将新鲜草莓洗净,去头。将草莓切碎放入碗中用勺子压成草莓酱。飞饼皮解冻后,将飞饼切成两张长方形,其中一个加入草莓酱。将另一半飞饼皮刚在上面。用叉子把四周按紧。烤箱预热180度,预热后上下火力,180度,加热20分钟左右。
草莓的作用
1.草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用;
2.草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用;
3.草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用;
4.草莓中含有天冬氨酸,可以自然平和的清除体内的重金属离子。草莓色泽鲜艳,果实柔软多汁,香味浓郁,甜酸适口,营养丰富,深受国内外消费者的喜爱。它属于高档水果。
草莓酱怎么吃
草莓酱做好了,可是怎么吃呢?吃草莓酱的方法可多着呢。最常见的吃法就是将草莓酱抹在面包上吃,早上一杯牛奶一块面包是不是太单调了,给你的早餐增加一些果味吧,取出制好的草莓酱涂在面包上,草莓的果香绝对开胃,令早餐时间也变得美好。
其次,草莓酱还可以加入少量温水、鱼胶水、和稍打发的奶油制成草莓慕斯,后者直接把草莓酱作为蛋糕的内馅,美味绝对停不住哦。
草莓酱主要是作为食物的调料来使用,所以在家常备一些是很不错的,随时可以搭配甜食吃,如果你喜欢自己在家DIY面包、饼干等,制作好一瓶草莓酱是最好的准备,怎么样,你动心了吗?
草莓酱怎么吃
草莓酱是会做了,那怎样吃呢?
草莓酱除可直接食用外,还是制作圣代、刨冰、奶昔、蛋糕、布丁、饼干等西餐甜品和点心的常用配料,草莓酱还可以用来烹调中西式菜肴,吃法是很广泛的。
1.最直接的是早餐时在面包上抹上一层草莓酱,是一种不错的选择;
2.冰糖草莓酱粥
食材:200g大米、适量草莓酱、80g冰糖、适量清水。
做法:
1.将2分之1量杯的大米淘洗干净,加入八量杯清水。
2.大火将米煮开转小火煮粥。加入冰糖与米同煮。
3.五十分钟左右粥变粘稠后把草莓酱加入粥里,大火煮个开关火即可。
3.草莓酱蛋奶布丁
食材:300ml全脂牛奶、3个鸡蛋、草莓酱、30克白糖。
做法:
1.鸡蛋内放入白糖,用筷子打散备用。
2.牛奶缓缓倒入蛋液中,可分多次倒入,倒入时用筷子充分搅匀,再倒第二次,以此类推直到牛奶全部倒完。
3.搅好的牛奶鸡蛋液用筛过滤两次,滤掉气泡, 冷水下锅,水开后蒸15分钟,关火后不用着急拿出来,焖2分钟后再开盖,放入草莓酱,即可。
4.草莓酱排骨
材料:猪排骨半斤、草莓酱两大匙、蕃茄酱两大匙、白糖一咖啡匙、盐、鸡精适量。
做法:
1、排骨斩段,飞水去血沫后捞出。
2、将排骨装盘子里,放沸水蒸锅中大火蒸约半小时后,取出待用。
3、锅中放油烧至四成热,放入草莓酱、蕃茄酱、白糖、盐用小火慢炒约一分钟,下排骨、鸡精,翻炒均匀后起锅装盘即成。
月饼塌腰如何补救 面粉怎么区分高筋中筋低筋
高筋面粉颜色较深,本身比较有活性且光滑,手抓不易成团,比较适合用来做面包以及部分酥皮类起酥点心如丹麦酥,也多用于制作松饼(千层酥)和奶油空心饼(泡芙),蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕使用。
中筋面粉颜色乳白,介于高、低筋面粉之间,体质半松散,一般的包子、馒头、面条都会用到,包装无特别说明的面粉都可以视作中筋面粉。
低筋面粉颜色较白,手抓易成团,筋性也比较弱,比较适合用来做蛋糕、松糕、饼干以及挞皮等需要蓬松酥脆口感的点心。
吃草莓酱会上火吗 草莓酱一般怎么搭配吃
最简单的搭配食用方法,就是将草莓沾面包食用,味道很是不错,可以在食用面包时,将草莓酱均匀涂抹在面包的表面上,然后直接吃就可以了。另外,平时吃薯条时,也可以用草莓酱代替番茄酱,别有一番滋味!
另外,喜爱甜食的朋友们,也可以尝试下配粥吃。
做法如下:
1、备好200克大米、适量冰糖、适量清水;
2、把大米淘洗干净之后,入锅加冰糖和清水,用大火烧开;
3、之后用小火慢慢熬制成浓稠的粥状,在粥快要出锅的时候,再把准备好的草莓酱加入到大米粥中调匀,香甜可口的冰糖草莓粥就可以食用了。
草莓搭配酸奶食用,味道也很是美味,做法也很是简单,平时可以准备适量的草莓酱,各200克酸奶以及适量的蜂蜜,把准备好的酸奶与草莓酱和蜂蜜一起放入到搅拌机中,搅拌均匀,取出以后放在杯子中,可以直接吃,若是夏天食用,还可以加入冰块,口感很是凉爽!
草莓酱,还可以用来当甜品的馅料,例如:饼干、蛋糕,食用前都可以加入适量的草莓酱,这样做出来的甜品具有浓郁的水果香气。另外平时人们做一些红烧类的菜品时,还可以加入草莓酱进行调味,它不但能上色,还能让菜品的味道更加诱人。
草莓酱除了抹面包还能怎么吃 做蛋糕、饼干
草莓酱的味道酸甜可口,十分好吃,做蛋糕或者做饼干的时候,可以把果酱当成装饰品铺在上面,草莓酱的颜色红艳艳的,外观看起来很漂亮,吃起来还有甜甜的果味。
20套最适合孩子的营养早餐
1、海绵蛋糕+青椒炒蛋+牛奶麦片
2、西芹炒百合+花卷+红薯小米粥+橙
3、面包+木耳炒鸡蛋+赤豆粥+煮马蹄。自从买了面包机后,小家伙每天都要求吃面包,目前还都是自动版的,没空研究做出花样的面包来。
4、肉末茄子青菜面+干果+牛奶。
5、猪肉白菜豆腐粉条包+玉米小米粥+胡萝卜西芹炒马蹄+白煮蛋
6、糖三角+八宝粥+小蘑菇炒蛋+橙
7、肉松面包+山药黑豆核桃杏仁芝麻糊+青椒炒蛋
8、窝窝头+青豆玉米炒马蹄+银耳炖雪梨+白煮蛋
9、草莓酱夹心土司+虾皮炖蛋+草莓牛奶麦片
10、菠菜三明治+紫薯奶昔
11、紫薯松糕+水果羹+白煮蛋
12、酥粒辫子面包+紫甘蓝拌菠菜+核桃芝麻牛奶麦片
13、水果三明治+青瓜炒蛋+牛奶炒米
14、豇豆包+青瓜焖茭白+红薯+糖水荷包蛋
15、芋头饼+水果小圆子。
16、玉米青豆粥+胡萝卜莴笋炒笋+白煮蛋+草莓
17、奶酪面包卷+虾皮炒蛋+香蕉牛奶麦片
18、果酱面包+玉米+白煮蛋+黑芝麻糊+草莓
19、青瓜蛋饼+小米红枣红薯粥+提子
20、甜甜圈+八宝粥+崇明糕+白煮蛋
草莓酱除了抹面包还有哪些吃法 草莓馅包子
在制作包子时,也可包入适量的草莓酱,做成草莓馅包子,味道酸甜、口感软糯,对于家里有小孩的可以尝试,比白糖馅料的包子更好吃,但是注意将包子皮醒面,以免包子皮过硬出现发硬、干瘪的口感。