吃什么能预防癌症 绿茶

吃什么能预防癌症 绿茶

绿茶中含有丰富的茶多酚成分，其可以与致癌物质相结合，促使致癌物质分解，起到抑制癌细胞的生长的作用。在日常生活中要养成每日喝2至3杯绿茶的习惯，

简单的做法，便可以预防肺癌、胃癌和肝癌，可是必须注意，茶水不要太浓。

每天喝绿茶可预防癌症吗

绿茶能防癌吗?茶叶对预防癌症有帮助吗?那么，看看专家对防癌抗癌饮食的详细介绍的。近些年，关于喝茶可以防癌的研究屡见报端。据国外媒体报道，英国癌症研究中心的科学家发现，绿茶和红茶中有大量抗癌物，长期饮用能预防癌症。日本医学家经过9年调查也指出，每天四五杯茶，癌症风险降低40%。喝茶与防癌究竟有哪些关系?

在各种茶叶中，包括龙井、碧螺春、毛峰在内的绿茶防癌作用最显著。有研究显示，绿茶所含的防癌成分是其他茶叶的5倍。不过，其他茶叶也都含有一定的抗癌成分，可以根据个人口味和需要来选用。

喝茶虽能防癌，但也要讲究方法。专家指出，首先应避免长期喝热茶。饮用过烫的茶会烫伤口腔和食道黏膜，造成溃疡，久而久之可能诱发口腔癌、食道癌。其次，喝茶不要过浓，否则会刺激消化系统，导致有益成分不能被人体吸收，降低防癌效果。最后，洗茶时间不要太长，绿茶冲洗两次后有效成分的浸出率为70%，一般快速洗一次即可。专家建议，普通人一天饮茶三四杯左右就行。孕妇、儿童、神经衰弱者量应适当减少。饮茶最佳的温度应该是60摄氏度左右，别超过70摄氏度就可以了。

常吃10种最佳抗癌食物

大蒜

蒜是最有效的抗癌食物，尤其是针对皮肤癌，结肠癌和肺癌。

柑橘类水果

研究发现，经常吃柑橘类的水果能使罹患口腔癌、喉癌、胃癌的几率减半。

亚麻籽

亚麻籽含有木酚素，具有抗氧化及抑制癌变的作用。而其中丰富的欧米伽3脂肪酸能对抗结肠癌。

绿茶

研究证实，绿茶能减缓和预防好几种癌症的发展，包括结肠癌、肝癌、乳腺癌和前列腺癌。

绿色蔬菜

深绿色叶菜富含类胡萝卜素，这是一种抗氧化剂。它能去除体内自由基，预防癌症。

所有的莓类

蓝莓、草莓、树莓等都富含大量抗癌成分，对预防大部分癌症有效。

三文鱼

研究证明，三文鱼等鱼类是抗癌的高手，不过，千万不要油炸或油煎，最好用蒸或者是烤的方法。

番茄

番茄含有大名鼎鼎的番茄红素，它已经被证实能够预防前列腺癌、乳腺癌，肺癌和胃癌。要想吸收更多的番茄红素，最好吃熟番茄，而不是生的。

红酒

红酒中含有白藜芦醇。这是一种极为有效的抗氧化剂，能预防细胞伤害。不过喝红酒也要注意量，每天最好只喝一小杯。

全谷物

全谷物富含抗氧化剂和膳食纤维，因此能预防癌症。主食中最好有1/3都是粗粮。

大蒜如何吃才能防癌

经研究证实，蒜是最有效的抗癌食物，尤其是针对皮肤癌，结肠癌和肺癌。中国中医科学院养生学专家杨力教授认为，平时多吃些独头蒜，可以很好地起到预防癌症，尤其是消化道肿瘤的作用。

但是，大蒜防癌也要讲究正确的吃法，高温会破坏大蒜中最重要的抗癌物质——蒜氨酸。因此，美国国家癌症中心研究人员建议，切大蒜后别急着丢下锅，先把压碎的大蒜放置15分钟后再煮，才能最大限度发挥大蒜的抗癌功效。

近日，美国“十大排行榜组织”网站整理了这些抗癌食物的榜单。

1.大蒜。蒜是最有效的抗癌食物，尤其是针对皮肤癌，结肠癌和肺癌。

2.柑橘类水果。研究发现，经常吃柑橘类的水果能使罹患口腔癌、喉癌、胃癌的几率减半。

3.亚麻籽。亚麻籽含有木酚素，具有抗氧化及抑制癌变的作用。而其中丰富的欧米伽3脂肪酸能对抗结肠癌。

4.绿茶。研究证实，绿茶能减缓和预防好几种癌症的发展，包括结肠癌、肝癌、乳腺癌和前列腺癌。

5.绿色蔬菜。深绿色叶菜富含类胡萝卜素，这是一种抗氧化剂。它能去除体内自由基，预防癌症。

6.所有的莓类。蓝莓、草莓、树莓等都富含大量抗癌成分，对预防大部分癌症有效。

7.三文鱼。研究证明，三文鱼等鱼类是抗癌的高手，不过，千万不要油炸或油煎，最好用蒸或者是烤的方法。

8.番茄。番茄含有大名鼎鼎的番茄红素，它已经被证实能够预防前列腺癌、乳腺癌，肺癌和胃癌。要想吸收更多的番茄红素，最好吃熟番茄，而不是生的。

9.红酒。红酒中含有白藜芦醇。这是一种极为有效的抗氧化剂，能预防细胞伤害。不过喝红酒也要注意量，每天最好只喝一小杯。

10.全谷物。全谷物富含抗氧化剂和膳食纤维，因此能预防癌症。主食中最好有1/3都是粗粮。

说说餐桌上的防癌抗癌食物

番茄。番茄含有大名鼎鼎的强力抗氧化物质—番茄红素，它已经被证实能够预防前列腺癌、乳腺癌，肺癌和胃癌。要想吸收更多的番茄红素，最好吃熟番茄，而不是生的。

绿茶。研究证实，绿茶能减缓和预防好几种癌症的发展，包括结肠癌、肝癌、乳腺癌和前列腺癌。

所有的莓类。蓝莓、草莓、树莓等都富含大量抗癌成分，对预防大部分癌症有效。

绿色蔬菜。深绿色叶菜富含类胡萝卜素，这是一种抗氧化剂。它能去除体内自由基，预防癌症。

柑橘类水果。研究发现，经常吃柑橘类的水果能使罹患口腔癌、喉癌、胃癌的几率减半。

红酒。红酒中含有白藜芦醇。这是一种极为有效的抗氧化剂，能预防细胞伤害。不过喝红酒也要注意量，每天最好只喝一小杯。

大蒜。蒜是极为有效的抗癌食物，尤其是针对皮肤癌，结肠癌和肺癌。

全谷物。全谷物富含抗氧化剂和膳食纤维，因此能预防癌症。主食中最好有1/3都是粗粮

三文鱼。研究证明，三文鱼等鱼类是抗癌的高手，不过，千万不要油炸或油煎，最好用蒸或者是烤的方法。

亚麻籽。亚麻籽含有木酚素，具有抗氧化及抑制癌变的作用。而其中丰富的欧米伽3脂肪酸能对抗结肠癌。

绿茶能抗睾丸癌吗

绿茶在我国是非常常见的一种饮品，在公认的防癌食物中，几乎都会出现绿茶的身影，作为绿茶来说主要是富含有丰富的茶多酚，关于绿茶能预防癌症是已经很多文献报道的了。有研究显示，每天喝绿茶能将人类患癌症的几率或者风险下降百分之四十左右。

虽然，我们可以看到绿茶对癌症有一定的预防作用，但是不能完全依赖绿茶，毕竟它只能作为日常的饮品，而并非药品，不管是哪一种癌症的预防，因素是多方面的。不能单纯地认为只要每天医用了绿茶就能预防睾丸癌或者其他癌症的发生，这种认识是非常狭隘的。预防睾丸癌除了要喝绿茶以外，防止睾丸受到外伤的冲击，每天保持睾丸部位的清洁卫生，不吸烟不喝酒，穿宽松和透气的内裤都是对睾丸的保护，这些因素在预防睾丸癌的发生上也会起到很大的积极的作用。

综上所述，喝绿茶对睾丸癌有一定的预防作用，但不是百分百就能预防，睾丸癌的发生是外界环境和内在环境多因素共同作用的结果，不能狭隘地认为喝了绿茶就能绝对的不会得睾丸癌，除了喝绿茶，还需要对身体各个方面作出调整，比如防止睾丸受伤，注意睾丸的清洁卫生，穿宽松的内裤，不吸烟不酗酒等，养成良好的生活习惯，均衡的营养，愉快的心情，对于预防睾丸癌的发生都有至关重要的作用。

什么食物能防肠癌

1、地瓜：又名甘薯、红薯，它含有较多的胡萝卜素、赖胺酸、植物纤维、去氢表雄酮，能预防直肠癌。

2、南瓜：它含有极丰富的维生素A、维生素C、还含有钙质和纤维素、色氨酸-P等，多服用可预防肥胖、糖尿病、高血脂和高胆固醇血症，是预防癌症的好食品。

3、芦笋：它含有硒和植物纤维等，可用来防治多种癌症。

4、大蒜：实验已证实，大蒜素、大蒜辣素对许多癌细胞具有强烈的抑制作用，大蒜素还能阻断在体内合成亚硝胺。大蒜富含硒、锗，锗能激活巨噬细胞的吞噬功能。

5、绿茶：据国内外广泛研究，认为茶叶，尤其是绿茶具有非常明显的防癌作用。其起主要作用的成分是儿茶素化合物，绿茶抗氧化成分对多种致癌物，包括黄曲霉毒素，苯并芘，香烟致癌物，氨基酸高温裂解产物等诱导的细胞恶性转化均有明显的抑制作用。国内曾报道，每日饮绿茶两次，每次3克，用150毫升开水冲茶便有防癌作用。

6、萝卜及胡萝卜：农谚"冬吃萝卜夏吃姜，一生不用跑药堂"。萝卜中含有多种酶，能消除亚硝胺的致癌作用;其木质素能刺激机体免疫力;萝卜的辣味来自芥子油，可刺激肠蠕动。萝卜含有大量维生素C，胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素。所以它们具有极好的防癌作用。

草菇能预防癌症吗

1、草菇能提高人体免疫力

草菇能提高人类身体的免疫力，它含有大量的维生素C，这种物质被人体吸收以后可以促进身体代谢，也能提高免疫细胞活性，更加清除身体内的多种病毒，能让人类身体的免疫力明显提高，经常食用草菇能减少一些常见疾病的发生。

2、草菇能解毒

解毒也是草菇的重要功效之一，它含有多种微量成分，这些成分能与进入人体的铅、苯等重金属物质相结合，减少它们对血液的伤害，能起到良好的抗坏血作用，同时也能促进身体内这些毒素的排出，是生活中最出色的排毒食材。

3、草菇能预防癌症

草菇还是一种可以防癌抗癌的食材，它含有一种独特的蛋白质，这种蛋白质不但能减少癌细胞的生成，还能抑制癌细胞再生，平时食用能在预防癌症发生的同时，抑制癌症病情恶化，能有效减轻癌症患者的痛苦，也能用于癌症的辅助治疗，效果十分明显。

蓝莓能预防癌症

1.每天出点汗。一项研究发现，常锻炼的男性参试者肺癌和结直肠癌发病率分别降低68%和38%。经常锻炼的癌症病人病情改善也更明显。其原因是有氧运动和抗阻训练有助于控制炎症和激素水平，增强人体免疫系统抗击癌细胞。

2.避免油炸食物。研究发现，每周至少吃一次炸薯条、炸鸡、炸鱼或炸面包圈，会导致前列腺癌危险增加37%。其原因是，高温会导致食用油产生致癌化合物。

3.喝石榴汁。研究人员发现，石榴汁可阻止肺癌细胞生长。另外，多项早期研究也发现，石榴汁可保持前列腺特异抗原(PSA)稳定，延缓前列腺癌发病进程。石榴汁中富含的多酚、异黄酮和鞣花酸是其抗癌作用的关键。专家建议，每天饮用16盎司(约450毫升)石榴汁。

4.接受癌症筛查。多项研究发现，结直肠癌、前列腺癌、睾丸癌、皮肤癌和肺癌都可以通过早期筛查检测出来。50岁以上人群接受结肠癌筛查可以使该病死亡率降低60%。因此，及早筛查是预防癌症的关键措施之一。

5.多吃蓝莓。美国大学最新研究发现，蓝莓富含化合物紫檀芪，可大幅度降低肠道癌前病变危险。肠道癌前病变继续发展则容易导致结肠癌。专家建议，每天吃1杯半蓝莓(约合168克)即可达到防癌功效。

怎样能预防癌症

1、勿憋尿

研究发现，膀胱癌的发生与一个人的饮水、排尿习惯有关。据资料表明，每日排尿5次的人比排尿6次以上者容易患膀胱癌。这主要是因为饮水少、长时间憋尿，易使尿液浓缩，尿在膀胱内滞留的时间较长，尿中化学物质刺激粘膜上皮细胞，从而会导致癌症的发生。多饮水，勤排尿可起到“冲洗”膀胱，排除有害的化学物质的作用。

2、戒烟

当前，吸烟已成为世界性的社会公害，严重地威胁着人类的健康。有综合研究报告，美、英、加拿大吸烟者癌症发病情况：吸烟者肺癌死亡是非吸烟者的10.8倍，喉癌死亡是5.4倍。

美国癌症权威研究机构的报告指出：不良生活习惯占致癌因素的35%，吸烟占30%，两者加起来就占65%。烟对胎儿非常有害，孕妇抽烟，小孩以后罹患癌症的几率将多50%。有鉴于此，重视以上环节的防范，就能让绝大多数人远离癌症，每个人都从自己做起，是非常重要的。不论对哪一个年龄层的人而言，抽烟是极度危险的，而且会导致癌症。

3、多运动

生命在于运动，这句话强调的是运动对于生命健康的重要意义。据可续研究最新发现，运动对于危害生命的大敌——癌症，有明显的预防效果。当然，这里说的运动是负离子运动，即通过身体的活动，增加氧气的吸入，达到保健强身的目的。

4、多吃生萝卜

许多人都知道，目前在医院里经常使用一种叫“干扰素”的药物。它是人体自身白细胞所产生的一种糖蛋白，在体内具有抑制癌细胞快速分裂的作用。但是，人体内产生的干扰素很少，所以科学家们研制出“干扰素诱生剂”一类药物，激发和诱导人体自身制造出更多的干扰素。

在日常的膳食中，也有一些能够诱生干扰素的食物，其中效果最佳的，要属白萝卜了。研究证明，从萝卜中可以分离出干扰素诱生剂的活性成分――双链核糖核酸，对食管癌、胃癌、鼻咽癌和宫颈癌的癌细胞，均有明显的抑制作用。但是，由于这种活性成分不耐热，如果经过烹凋，在加热过程中则会破坏，所以生吃萝卜对防癌有益。

5、限制高脂肪饮食

研究显示，与低脂饮食相比较，富含脂肪的饮食，大幅地增加结肠癌及乳癌的发生几率。高脂肪饮食是癌细胞的助长剂。

癌症预防的目标就是减低癌症的发生。包含减少接触致癌物的机会，改变饮食及生活习惯，或是医疗技术的进步(早期诊治，超音波，MRT或CT扫描等检验)。

许多预防癌症的想法是根据流行病学的研究而来，分析病患的资料可发现生活方式或是接触一些环境危险因子的确与特定癌症的发生机率相关。越来越多的证据显示，根据流行病学研究所提出的建议改善，确实可以让癌症发病率和死亡率降低。

红茶和绿茶哪个减肥效果好 绿茶降低血液和胆固醇

绿茶中含有单宁酸，这种物质能够有效抑制血压上升，也能起到降血压的作用;并且单宁酸能够帮助排除血中的胆固醇，控制动脉硬化的演变速度，同时能预防脑血栓，心肌梗塞等疾病伤害。需要注意的是，绿茶性凉，女性在月经期间要慎喝，以免诱发或加重经期综合症;绿茶会降低人体吸收铁元素，缺铁性贫血人群最好不要喝绿茶。

清肠胃排毒吃什么 绿茶排毒还防癌

绿茶中含有多种解毒因子，能与血液中的有毒物质结合，并且加速毒素通过小便排除。常喝绿茶除了能起到有效清肠排毒的作用之外，还能预防癌症降血脂，并且吸烟人群多喝绿茶还能减轻尼古丁对身体健康的伤害。

西红柿搭配什么吃能预防癌症

番茄和芥蓝同吃可防癌

最近伊利诺大学和哥伦布思大学的科技工作者在动物实验的过程中，对番茄和芥蓝共食可抑止前列腺癌发展的问题，提出了许多令人信服的证据。

他们在206只雄性大鼠的后腹肋部皮下注射了相同数量的前列腺癌细胞，然后将它们分组，连续22周观察前列腺癌细胞在大鼠身上发展的情况。他们在第一组大鼠的饮食中加进10%番茄，第二组中加10%芥蓝，第三组中加10%番茄和10%芥蓝。

通过观察，同时兼吃番茄和芥蓝的大鼠，治疗效果最显著，肿瘤缩小的程度竟达52%，而且那些肿瘤生长缓慢。从瘤体的组织切片上来看，癌细胞分化迟钝，癌细胞核的凋亡程度却相当明显。由此可见，番茄和芥蓝共食的确可防止前列腺癌的发展。提倡番茄和芥蓝同食，这将会是一件对健康很有意义的事。

专家表示，西红柿的确对男人有好处，能预防前列腺癌，还能改善精子浓度和活力，让精子强化成为“超级精子”。但是，人们却错误地把精子质量、生育能力等同于“壮阳”，并以此认为吃西红柿能“壮阳”，于是西红柿就变得神奇起来。

有些食物所含的微量元素和生物活性，可强精益气、提高精液质量、增强精子活力。但要注意的是，对精子有好处，对壮阳就未必了，而且精子质量与性能力也是两码事，因此，西红柿“壮阳”说法过于牵强。

尽管不能“壮阳”，但西红柿对男性前列腺、精子的好处是不容置疑的。男性不妨每天都吃一餐西红柿，最好熟吃。因为茄红素是脂溶性物质，熟吃更容易吸收，不过，加热不要超过30分钟，否则茄红素就会被自动分解掉。

在空腹、大量、生吃西红柿时，由于西红柿含有的胶质、果质、棉胶酚等酸性成分，很容易与胆汁发生化学反应，凝结成不溶性的块状物质，形成结石。因此有结石体质、有家族史、早晨不吃早餐的人要引起注意。

洋葱能预防癌症

预防癌症

在这个谈癌色变的社会里，有一种食物能够预防癌症，这真是一个天大的喜讯!更何况，科研人员的研究还发现，洋葱和其家族成员可以帮助预防和控制各种癌症。是"各种"哦!在法国，一个针对女性所做的研究显示，那些摄取较多洋葱和大蒜的女性，其罹患乳腺癌的几率较低。相信你读完这篇文章之后一定会在自己的菜单上加上洋葱的名字吧!

洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性，阻止癌细胞生长。一份调查显示，常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%，因胃癌致死者少30%。

防止老化

蛋白质糖化会造成身体机能减退，产生和老化有关的AGE物质，洋葱可控制血糖，间接预防AGE生成，防止老化。而斛皮黄酮，是强力的抗氧化物质，能够抑制自由基所造成的老化。

Tips 洋葱的保存和挑选

洋葱刚成熟的新鲜期，是营养价值最高的时段。在贮藏过程中，洋葱的养分会逐渐减少，如果洋葱己开始发芽或一些地方变软，就不能再食用了。洋葱最好是存放在一个开放的容器内，且应远离潮湿的环境。洋葱一旦切开，即使是包裹了保鲜膜放入冰箱中储存，因氧化作用，其养分也会迅速流失。因此，洋葱最好吃多少切多少，尽量避免切开后储存。

降低血糖

洋葱可当成抗糖尿病药喔!因为根据降低血糖临床试验，的确具有80%的效果，同时不会引起低血糖状态，是安全又有效的抗糖尿食品。

Tips 紫皮洋葱营养成分更高

根据皮色，洋葱可分为白皮、黄皮和紫皮三种。从营养价值的角度评估，紫皮洋葱的营养更好一些。这是因为紫皮洋葱相对于其他两个品种的洋葱味道更辛辣，这就意味着其含有更多的大蒜素。此外，紫皮洋葱的紫皮部分含有更多的槲皮素。

清血功能

纤溶状态(溶解纤维使血循顺畅)的高低和高血压、高血脂、动脉硬化…都有关。根据实验，每周摄取足够洋葱的人纤溶活性最高，而不吃或少吃的纤溶活性低，可见洋葱能提高纤溶活性，达到清血作用。

预防骨质疏松

洋葱所含的斛皮黄酮有类似雌激素的作用，可和女性荷尔蒙或骨质疏松药物相匹敌，有研究报告，每天吃200-300g洋葱，可有效预防骨质疏松。

改善皮肤问题

谷胱甘月太能抑制黑色素生成，对湿疹、皮肤炎、荨麻疹或肝斑有改善作用。而斛皮黄酮可 抗UV，具有美白效果。

改善眼睛疲劳

谷胱甘月太具有促进角膜胶原蛋白合成，维持水晶体的透明性。洋葱含丰富谷胱甘月太，实验发现可改善眼睛疲劳、眼睛模糊的效果。

六种食物有效防治直肠癌

1、地瓜：又名甘薯、红薯，它含有较多的胡萝卜素、赖胺酸、植物纤维、去氢表雄酮，能预防直肠癌。

2、南瓜：它含有极丰富的维生素A、维生素C、还含有钙质和纤维素、色氨酸-P等，多服用可预防肥胖、糖尿病、高血脂和高胆固醇血症，是预防癌症的好食品。

3、芦笋：它含有硒和植物纤维等，可用来防治多种癌症。

4、大蒜：实验已证实，大蒜素、大蒜辣素对许多癌细胞具有强烈的抑制作用，大蒜素还能阻断在体内合成亚硝胺。大蒜富含硒、锗，锗能激活巨噬细胞的吞噬功能。

5、绿茶：据国内外广泛研究，认为茶叶，尤其是 绿茶具有非常明显的防癌作用。其起主要作用的成分是儿茶素化合物，绿茶抗氧化成分对多种致癌物，包括黄曲霉毒素，苯并芘，香烟致癌物，氨基酸高温裂解产物 等诱导的细胞恶性转化均有明显的抑制作用。国内曾报道，每日饮绿茶两次，每次3克，用150毫升开水冲茶便有防癌作用。

6、萝卜及胡萝卜：农谚"冬吃萝卜夏吃姜，一生不用跑药堂"。萝卜中含有多种酶，能消除亚硝胺的致癌作用;其木质素能刺激机体免疫力;萝卜的辣味来自芥子油，可刺激肠蠕动。萝卜含有大量维生素C，胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素。所以它们具有极好的防癌作用。