6种健康早餐搭配
6种健康早餐搭配
豆奶+蛋白粉+火腿面包=增长精力
豆奶：250毫升
豆奶的口味多种多样，可以根据自己的喜好随意选择。当然，热热的鲜豆浆也有相似的营养价值。
蛋白质粉：1勺(约10克)
火腿面包：1个
可以购买西饼屋的火腿面包，也可以在家中利用切片面包和早餐火腿自制三明治，这可是早餐不可缺少的部分噢!
营养含量分析：这款早餐的能量为300千卡，蛋白质25克，脂肪10克，碳水化合物27克，还特别含有植物雌激素。
综合评价：
如果上午时段将面临脑力的和体力的双重负荷，不妨在早餐中添加蛋白粉，它会让人精力特别充沛。
番茄蛋汤+烧面包片+煎香肠=振奋精神
番茄蛋汤：1碗
加底油把番茄沙司略炒，添水烧开，勾芡，甩蛋，调味，就成了。
烧面包片：2片
如果喜欢，也可以再准备些果酱或奶酪。
煎香肠：1根
选一根自己喜欢的口味的香肠切段，一端切花刀，在滚油中煎一煎即成。
营养含量分析：这款早餐的能量为450千卡，蛋白质15克，脂肪15克，碳水化合物50克，还特别含有抗衰老的番茄红素。
综合评价：
许多人在上午时段的工作效率偏低，总好像还没睡醒，所以他们需要振奋精神的早餐，番茄蛋汤有浓郁的酸味，而烧面包和煎泥肠的焦香绝对能把五官全部唤醒。
蔬菜豆腐汤+蒸红薯+小酱菜=补水润肠
这三样东西的制作非常家常，并不繁杂。 酱菜可以购买现成的，每次不要吃太多以防摄取了过多的盐份。
营养含量分析：这款早餐的能量为300千卡，蛋白质150克，脂肪5克，碳水化合物50克，还含有适量的钠盐和维生素。
综合评价：
这是低脂肪热量的早餐，清淡的豆腐蔬菜汤能补充夜晚身体丢失的水份，蒸红薯是主要的能量来源，还可以促进肠道的正常蠕动，小酱菜是用来扼制红薯食后返酸的。
茶+小面包=晚起的道理
一杯热热的、淡淡的茶饮，几只小面包，虽然简单，但特别的方便。
营养含量分析：这款早餐的能量为150千卡，蛋白质5克，脂肪5克，碳水化合物20克(其中单糖5克)。
综合评价：
习惯晚起的人也需要在起身后少量进食，一杯茶饮的作用是温润肠胃，几只小面包所提供的少许能量不会影响到稍后午餐的胃口，又可以补充空空的感觉，带给午餐更大的从容。
煮玉米+蛋花胡萝卜丝粥=清新的口气
提前煮好的玉米，早晨用微波炉加热，炒胡萝卜丝烩到粥里，将熟时甩蛋花，用盐调味。
营养含量分析：这款早餐的能量为300千卡，蛋白质18克，脂肪8克，碳水化合物40克，还富含维生素，特别是抵抗辐射的维生素A。
综合评价：
从事与人与人交流的工作，早餐后应该保持口气清新，啃一啃玉米，咂几口淡淡的咸粥，能让人从内到外都清清爽爽。
例汤+蔬菜沙拉+扬州饭=从容丰盛
煲汤是是女人的拿手好戏，蔬菜沙拉的原料也可以因地制宜，只不过扬州炒饭恐怕需要准备些虾仁、火腿、胡萝卜之类的东西，外加一锅好饭。
营养价值分析：这款早餐的能量应在500千卡上下，营养全面，特别是浓浓的例汤所提供的游离氨基酸等鲜味物质，能充分刺激胃酸的分泌，唤起旺盛的食欲。
综合评价：
总会有不那么匆忙的日子，在早晨，一边计划着郊外野游，一边准备不丰盛的早餐。那么就按照这样的方式来吧，只是不要添加太多的盐分和味精，以免外出后异常口渴。
男人早上吃什么最好
早餐不宜吃辛辣刺激、过酸过甜太油腻的食物，建议吃些高蛋白质、高纤维素等营养健康的食物为宜。如：
1、早餐搭配一：一个鸡蛋、一杯牛奶、三片全麦面包、一个苹果即可，方便快速有营养。
2、早餐搭配二：一个拳头大小的红薯/紫薯、一盘青菜、一杯牛奶、一个鸡蛋，减肥男性首选。
3、早餐搭配三：一碗肉丝粉+鸡蛋，高碳水可满足一上午需要较大体能的男性需求。
4、早餐搭配四：两个包子/馒头、一个鸡蛋、一杯豆浆/牛奶，白领男性的素食早餐。
5、早餐搭配五：一碗小米粥/杂粮粥、一个鸡蛋、一杯牛奶、一个包子，男士养胃早餐。
盘点餐桌上4种最不健康搭配
错误一：高果蔬搭配。例：果汁配凉菜。一般来说，国人果蔬的摄入量还是远不达标的，亟待补充，但有些人群却“走到了前列”，比如减肥人士，只有凉拌蔬菜和果汁的吃法最为普遍。高果蔬搭配的问题在于蛋白质含量太少，减肥人士最好在此基础上补充些酸奶、鸡蛋或是肉类。
错误二：高热量搭配。例：汉堡配炸鸡。除了汉堡加薯条这种一目了然的高热量搭配，生活中还有很多不太明显的同类搭配需要注意。用蛋糕、牛角面包等高热量甜点搭配甜饮料作为早餐;在外就餐时，菜肴中用油本身就很多，还吃葱花饼等高油主食，这些都属于高脂肪、高热量的组合。吃汉堡时别吃薯条，换做蔬菜和水果;早餐吃些果蔬;在外就餐时不点含油主食，这样都能在一定程度上避免高热量搭配。
错误三：高盐搭配。例：方便面加火腿肠。范志红表示，一包方便面的含盐量已经很高了，再加上火腿肠这类高盐的加工肉类，这样吃一顿饭，一天的用盐量可能都超标了。方便面还是少吃为好，如果实在要吃，煮时要少放调料，加个鸡蛋，放点小油菜等绿叶菜。如果只能冲泡的话，可以配上生菜、西红柿、黄瓜这类可以生吃的蔬菜。值得注意的是，在外就餐时更容易出现高盐问题，吃完一桌子菜了，再吃花卷、饺子、担担面等加盐的主食，可谓，吃咸的菜，喝咸的汤，再吃咸的主食，从头“咸”到尾。因此在外就餐时要少点花卷等含盐量高的主食，少喝汤。
错误四：高蛋白搭配。例：鸡蛋配牛奶。很多人的早餐食谱中只有鸡蛋和牛奶，牛奶和鸡蛋虽然都是营养很好的食物，但只有这两种食物的早餐并不完美，应再加点面包、馒头片等粮食和果蔬，如果条件允许，最好加点坚果。范志红指出，高蛋白饮食在餐馆里是非常普遍的，很多人在点菜的时候完全不考虑营养搭配，点十个菜八个都是荤菜，光鸡鸭鱼肉等菜肴就吃饱了，也不吃主食，最后往往是蛋白质摄入量严重超标。因此，建议人们在点菜时做好荤素搭配，必须吃些主食。
如何搭配一顿完美早餐
长辈自小就提醒我们：早餐一定要吃得饱，要不然上学都没精神。早前更有科研单位发布早餐调查，说很多白领都忽视早餐甚至是不吃早餐，以致影响身体健康。其实，早餐搭配是有讲究的。
早餐搭配要三类以上
一顿营养早餐最好包括三类以上的食物，如谷类、豆奶类、肉类、蔬菜水果类等，种类越丰富营养价值越高。一般推荐选用饺子、包子等，这样一种食物就包含了两类物质：谷类和肉类，然后再选择牛奶或豆浆，再加上一些蔬菜和水果。还有一种就是热的稀饭、燕麦片、热豆花或山药粥等，配点蔬菜、面包、水果、鸡蛋。
少吃煎炸食物
早餐最好不要吃煎炸的食物，如油条等，此外，油条含铝元素，长期食用的话可导致铝在体内的积聚。早餐也不宜空腹喝牛奶，以免营养吸收不完全，要先食用部分碳水化合物(谷物)后再饮用;早餐也不宜单纯喝白粥一种，营养和热量不足。
营养早餐餐单搭配
A餐：鸡蛋1个(50克)+菜肉包1个+牛奶250ml，热量大约为380千卡，上午加餐一个苹果200克，大约90千卡。
B餐：拌黄瓜1条200克+豆浆300ml+燕麦瘦肉粥1碗，热量大约为380千卡，上午也可加餐鸡蛋或水果，大约一个分量是90千卡。
营养健康早餐
不少人在早上的时候起来的很早，早餐就会吃的很早，其实这样做对于人们的健康并不好。早餐建议大家在早上七点之后再去吃。且对于营养健康早餐也有着很多的讲究，尤其是医学专家指出，人们在睡眠的时候，绝大多数的时候，对于部分的器官充分得到了休息，并且消化器官依然可以再进行消化吸收晚餐的时候，存留在胃肠道中的食物，到早晨之后才会慢慢的进入休息状态。
一旦吃早餐太早，势必会干扰胃肠的休息，使消化系统长期处于疲劳应战的状态，扰乱肠胃的蠕动节奏。所以能在7点左右起床后20至30分钟再吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛。另外，早餐与中餐以间隔4至5小时左右为好，也就是说早餐7至8点之间为好，如果早餐过早，那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。
早晨，人经过一夜睡眠，从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分和营养，早晨起床后处于一种生理性缺水状态。所以，早上起来不要急于吃早餐，起床后应立即饮1-2杯温开水，它对人体内器官有洗涤作用，而且对改善器官功能，防止一些疾病的发生都有很大好处。
很多人一早就喝蔬果汁，虽说可以提供蔬果中直接的营养及清理体内废物，但大家忽略了一个最重要的关键，那就是人的体内永远喜欢温暖的环境，身体温暖，微循环才会正常，氧气、营养及废物等的运送才会顺畅。
看了营养健康早餐的介绍，我们知道了是什么样的早餐对人们的健康有帮助。建议在平时的时候，多吃一些这样对食物，均衡保持一个规则的早餐，对于人们的健康才有着很不错的帮助。希望我们的介绍对大家养生能带来不少的益处。
五类并不健康的常见早餐搭配
1.清粥小菜——高钠缺脂肪
清粥小菜虽没有油脂高的问题，但配粥的酱菜、豆腐乳等往往太咸，钠含量太高，且加工食品添加防腐剂，常吃容易伤害肝、肾。
专家认为，只吃白米粥并不合理 。白米粥会导致体内胰岛素在短时间内大量分泌，反而令脂肪囤积，不利于减肥。而且，白米粥缺乏营养，总吃也不利于健康。
健康吃法：
早餐选择五谷杂粮粥，比清粥更营养，也较有饱足感。
早餐吃粥时，不要只配酱菜，还可搭配一个荷包蛋或是一份瘦肉，才能补充足够的蛋白质。最好加盘炒青菜，营养就会很均衡。
2.牛奶面包——油和糖都不少
营养学家介绍，有超过一半的小学生和家长认为早餐不需要蔬菜和水果。营养早餐其实并不是“牛奶加面包” 。面包不论咸或甜，油脂含量都不少，而且糖分太多，又经过精致加工，营养价值不高。
健康吃法：
早餐不选择夹馅的面包，其热量、油脂量比起白面包更高。
早餐想吃甜面包，不妨选择全麦吐司抹1小匙果酱，但要避免每天涂抹奶油、花生酱等，否则会增加反式脂肪的摄入。
3.烧饼油条——油脂高难消化
一个烧饼的热量约为230~250卡，其中约25%的热量来自脂肪。而油条是高温油炸食品，不仅油脂偏高，较难消化，而且食物经过高温油炸之后，营养素会被破坏，还会产生致癌物质。
健康吃法：
一星期不宜超过1次，如果早餐是烧饼油条，那么当天的午、晚餐要尽量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物。
由于早餐缺乏蔬菜，另两餐要多补充，或者选择夹青菜的烧饼。建议早餐吃烧饼油条的时候喝不加糖的清豆浆，或只加少量的糖，以免吃进过多的糖。
4.饼干零食——伤害肠胃不留情
酥脆的苏打饼干等干食作早餐，常会感觉口干，难以吞咽。因为经历了一夜的消耗，各种消化液已经分泌不足，这种干食以谷类居多，缺少优质蛋白，只能提供短时间的能量。很多上班族，由于时间紧，早餐常边走边吃，这样对肠胃健康不利，不利于消化和吸收。
健康吃法：
不要以零食代替早餐，尤其不要吃太多的干食。如果当天的早餐太干可以加上一根黄瓜，或配上一杯果汁。
5.果蔬——容易变成“饿货”
用蔬果水果当早餐看似“健康”，但早餐是一整天能量的来源，需要主食来提供热量。蔬菜水果的热量过少，容易疲劳，而且很容易就饿了 。如果早餐长期不吃主食，会造成营养不良，并导致身体各种功能的削弱 。此外，香蕉、梨等水果都不宜空腹食用。
健康吃法：
早餐时，蔬果搭配三文治或一片吐司，以增加身体的能量。三酸甘油脂偏高的人，尤其不要只以水果当早餐。
健康减肥营养早餐巧配搭
早餐是一日三餐中最重要的一顿。原因非常简单：每天夜晚，身体都要消耗能量。这时人体不得不动用它的储备能。因此，早上起床之后，自然需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充储备能。
不吃早餐，你就不可能获得新的活力从事工作。此外，如要减肥，就更不应不吃早餐。因为到午餐时，力补偿未吃的那顿早饭，你势必吃得过饱，而影响减肥效果。
减肥从早餐开始，减脂餐的第一步，我们应该从有营养、富含维生素的水果着手，这样既饱腹，又养颜，还对肠胃起到润滑、保护的作用。
什锦水果沙拉：
材料：蓝梅、小番茄、菠萝、雪梨、苹果、浓缩柠檬汁、蜂蜜。
高营养蛋白质组合：
吃些含有蛋白质的食品，如鱼、虾、鸡肉等，高蛋白食物为我们提供的是能量并非脂肪，所以无需担心发胖。接下来，我们应该再吃些新鲜的果汁和富有纤维素的蔬菜，充足的营养会让我们一天都神采奕奕。
瘦身美容粥：
1.黑米粥：黑150克，粳米50克。先将黑米洗净，浸泡2小时，煮烂后，加粳米煮粥，此粥可降血脂、血压，减肥疗效好。
2.冬瓜粥：新鲜带皮冬瓜100克，粳米150克。将冬瓜洗净切碎，与粳米煮粥，温热食服，可消脂减肥
健康早餐如何搭配呢
早餐最基本的要求做到三点
①等待时间不能太长，要能在节奏快速的早晨迅速取得。
②必须好消化，不易消化的食物会造成肠胃一整天的不适，也会降低工作效率。
③需要热食搭配。早上食用温暖的食物，有助于让尚未完全醒来的身体恢复元气。
食谱1
购买：小馒头、豆浆、豆腐干、咸鸭蛋、鲜橙。
制作：取两个小馒头加热，咸鸭蛋切两半，食用其中一半，取豆腐干50克盛在盘里，鲜橙切开，搭配250毫升豆浆一起食用。
食谱2
购买：三明治面包、肉松、花生酱、早餐奶、番茄。
制作：取两片三明治面包，在一片上抹一小匙花生酱，在另一片上抹约20克肉松，将一个番茄切片加在中间食用即可。牛奶饮用量为250毫升。
食谱3
购买：全麦面包、香肠、酸奶、鸡蛋和黄瓜。
制作：取全麦面包两至三片，鸡蛋煮熟，再取1/2根黄瓜切成小条并加少许盐，配一根香肠，饮用200毫升酸奶。
食谱4
购买：汉堡面包、奶酪、果酱、早餐奶、营养麦片、猕猴桃。
制作：汉堡面包横切两半，抹一小匙果酱，中间加两片奶酪;一个猕猴桃切片，加在面包中或直接食用均可。牛奶倒入杯中加适量营养麦片饮用。
早餐怎么吃才健康 早餐搭配：宜素不宜荤
老人是心脑血管疾病的高发人群，所以平时在饮食上要多加注意，早餐应以清淡为主，不宜太过油腻。
理由：高盐、高脂、高油是引起心血脑血管最常见的原因，如果老人的早餐过荤，荤类在体内的消化速度比素菜更慢，所以会导致食物堆积，造成肥胖，肥胖是引起“三高症”主要原因之一，所以老人早餐应清淡，最好以粗粮为主，像馒头、包子、全麦吐司都是不错的选择。
最健康的一周早餐搭配
周一 传统早餐
茶叶蛋，绿豆大麦粥。周末一定吃了太多油腻，周一的早餐以清淡为佳。
周二创意早餐
1)把蔬菜、小烤肠、土司丁面包串一下。
2)热锅热油，放上串串，来回勤翻几次，再撒点盐就可以吃了。
3)孩子不喜欢喝原味酸奶，就在酸奶里加一勺蓝莓酱或其他果酱就可以了。
周三 快速早餐
黑心酸奶，炒米饭。炒米饭实在是最好做的早餐，稍微动点心思再做个黑心酸奶，相信孩子一定会喜欢。
周四 美味早餐
果汁，迷迭香煎蛋。孩子们最喜欢的酸甜味，如果加点迭香会更加不同凡响。
周五 简单早餐
豆浆，面圈
周末放松的心态会让人纵容孩子吃太多零食，所以早餐可以简单一点。
最佳早餐搭配
周一 传统早餐
茶叶蛋，绿豆大麦粥
周末一定吃了太多油腻，周一的早餐以清淡为佳。
1)绿豆大麦粥可以在周日晚上熬好。下午的时候提前浸泡大麦3到4小时。先煮绿豆汤。要煮到豆子开花。然后把豆子捞到笊篱上，用勺子浇一勺汤，按压下豆子，如此反复，把豆蓉尽量挤到汤里。
2)重新煮开只有豆蓉的绿豆汤，放入大麦，同时放入葡萄。这样葡萄干的味道可以融化在粥里，非常好喝。
3)茶叶蛋也可以提前做好。
周二创意早餐
1)把蔬菜、小烤肠、土司丁面包串一下。
2)热锅热油，放上串串，来回勤翻几次，再撒点盐就可以吃了。
3)孩子不喜欢喝原味酸奶，就在酸奶里加一勺蓝莓酱或其他果酱就可以了。
周三 快速早餐
黑心酸奶，炒米饭
炒米饭实在是最好做的早餐，稍微动点心思再做个黑心酸奶，相信孩子一定会喜欢。
1)肉丁最好先用烤肉粉抓一抓。
2)爆香葱、蒜末后，煸香肉丁。
3)加入青椒、胡萝卜翻炒后，加入米饭。最后放玉米，再加盐调味。
4)黑心酸奶其实就是用巧克力粉在酸奶上撒出心的形状。
周四 美味早餐
果汁，迷迭香煎蛋
孩子们最喜欢的酸甜味，如果加点迭香会更加不同凡响。
1)准备材料：鸡蛋两只、番茄一个、洋葱半个、蒜掰一个，迷迭香叶、熟米饭。
2)番茄、洋葱切丁，蒜切末，打匀鸡蛋。
3)放少许油煸蒜末到金黄后，加入番茄、洋葱丁翻炒。再放入迷迭香叶，加盐调味后，盛出备用。
4)煎锅摊入鸡蛋，在蛋的一半位置上加入做好的酱，再用大煎铲，把另一半蛋盖好就可以了。
5)如果能自己做杯纯天然的鲜榨果汁就更好了。
周五 简单早餐
豆浆，面圈
周末放松的心态会让人纵容孩子吃太多零食，所以早餐可以简单一点。
1)如果是自己做豆浆，记得前一晚要泡上黄豆哦。
2)面圈很容易做。自发粉用温水和面后醒30分钟，然后做出面圈形状放进油锅炸到金黄色出锅，滚下糖就可以了。