骨质增生吃什么好食疗 紫菜豆腐汤
骨质增生吃什么好食疗 紫菜豆腐汤
原料:豆腐200克,紫菜15克,植物油适量,
做法:豆腐切成小块,放入开水中烫后控水。将油烧热,加水下豆腐,水开后放调料,撒上紫菜即可。日常食用。
功效:适用于骨质增生患者的治疗。
更年期女性补钙吃什么
豆腐
大家都知道豆制品营养丰富,而豆腐中含有的蛋白质比肉类还多,不论是南豆腐还是北豆腐含钙量都不少,而且吃起来有硬口的和软口的,非常适合更年期女性,所以,女性要多吃豆腐干、豆腐丝、豆腐皮等增加钙的摄入,预防更年期骨质疏松的情况。
牛奶
牛奶当中的钙含量较高,脂溶性钙为主,非常易于人类吸收,也由此成了人们补钙的首选食物,有效预防骨质疏松。而且牛奶方便携带,随时随地都可以喝,绝对是补钙的最佳食品。
骨头汤
人们常说吃啥补啥,不少人认为喝骨头汤可以补钙,其实不然,骨头中钙的含量其实很少,但是它含有的骨胶原蛋白比较多,而骨胶原蛋白又是骨骼的重要成分,对骨骼的健康也有好处。
绿色蔬菜
除了牛奶、豆腐这些含钙量高的食物意外,绿色的蔬菜钙的含量也较高,例如油菜,萝卜缨,菠菜等,更年期女性不妨在生活中多吃这些蔬菜,有效的防治骨质疏松。
鱼、虾等水产品
比如鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。
肉类与禽蛋
比如羊肉、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。
骨质增生患者能吃钙片吗
一、骨质增生可以吃钙片吗?一般来讲患有骨质增生的患者,平时是可以吃钙片的。因为大多数的骨质增生的患者是老年人,老年人本生就骨质疏松了,所以骨质容易出问题。所以可以适当的补充一些钙质。但是这里要说明的是,骨质增生并不是因为缺钙导致的,所以平时补充钙片只是补充体内所缺的钙质,不能够 治疗骨质增生的病症,所以患者不要以为补钙就可以治疗骨质增生,以免耽误了病情。吃钙片只是一个方面,如果骨质增生了,还是需要治疗的。二、骨质增生吃什么钙片好?有症状的骨质增生的病人,那么建议这样的病人可以用骨质增生片口服治疗的,而且治疗期间不要吃辛辣刺激的食物。而且病人可以服用钙片的,可以口服盖尔奇的钙片去试试的.而且不喝酒。
骨质增生吃什么好食疗 抗骨增生饮
原料:海桐皮30克,西秦艽18克,大独活、川续断、 怀牛膝各15克,川杜仲、威灵仙、全当归、广地龙各10克,巴戟天12克,金狗脊、骨碎补、生甘草各9克。
做法:以上原料用水煎服。每天1剂,一天服用2次。
功效:补益肝肾,强筋健骨,活血通络,消肿散结。适用于骨质增生的患者。
儿童春季长高食谱大全
宝宝长高食谱:三豆拌黄瓜
黄豆、黑豆、青豆用盐水泡6小时以上,煮熟,与黄瓜一起凉拌,清淡爽口。
宝宝长高食谱:排骨炖山药
排骨选中排,切小块,开水焯后入锅炖,放葱、姜调味,水开后换文火炖,排骨七成熟时与山药同炖,再放盐即可。
宝宝长高食谱:鲫鱼豆腐汤
豆腐焯水,去除豆腥味,鲫鱼两面煎黄,倒入开水,汤沸约5~6分钟后放入豆腐,再炖5分钟放盐调味即可。
宝宝长高食谱:虾皮紫菜豆腐汤
将虾皮、紫菜先冲洗、浸泡一下,用少许油爆香姜丝,放水,同时放虾皮、紫菜、豆腐。水开后小火炖一会儿,勾少许芡,放盐调味即可。
宝宝长高食谱:杂锦蛋丝
食谱原料:鸡蛋2个,青椒50克,干香菇5克,胡萝卜50克及油、盐、味精、水淀粉、麻油适量。
侏儒症的饮食保健
侏儒症又称矮小症。对于侏儒症的患者,应讲究营养均衡,荤菜、素菜合理搭配,粗粮、细粮均衡摄入。坚持每天喝牛奶,吃鸡蛋。通常和同龄人的身高差距很大,侏儒症的发生严重的影响到患者的正常生活,因此家长们一定要引起重视。
侏儒症的食疗方法:
一、糖醋红曲排骨
材料:
猪排骨500克,红曲5克,白醋、料酒、食盐、白砂糖、大料、葱花、姜末各适量。胡椒粉少许。
具体步骤:
1.排骨洗净,剁成3厘米见方的块,加入料酒、大料、姜末、食盐、胡椒粉拌匀,腌20分钟。
2.将腌入味的排骨下入热油锅中炸至五成熟后捞出,沥干油分。
3.锅置火上,倒入适量水,投入排骨,加白砂糖、料酒、白醋、红曲、煮至烂熟,用旺火收汁,撒入葱花即可。
大部分孩子都喜欢吃排骨,将其做成糖醋口味则更开胃,让人食欲大开。排骨加上有健脾消食、活血化淤作用的红曲,可促进学龄前儿童的骨骼健康发育。
二、鸡丝拌豆腐皮
材料:
豆腐皮200克,鸡肉150克,熟青豆50克,食盐3克,味精2克,姜丝5克,蒜末5克,香油、高汤各适量。
具体步骤:
1.鸡肉洗净后入锅煮熟,捞出切成丝;豆腐皮切成丝,用沸水汆透,用凉开水投凉后装盘。
2.把鸡肉丝、青豆放在豆腐皮丝上面,加入姜丝。
3.用高汤、食盐、味精、蒜末、香油调成料汁,浇在鸡丝豆腐皮上即成。
豆腐皮营养价值较高,含有多种矿物质,可补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对学龄前儿童的骨骼生长极为有利。
三、菜心丸子汤
材料:
猪瘦肉350克,油菜心100克,淀粉10克,食盐8克,料酒5毫升,味精3克,蛋清适量。
具体步骤:
1.猪瘦肉洗净后切碎,剁成肉泥,放入食盐、料酒、蛋清、淀粉和少许清水拌匀上劲。
2.沙锅中加入适量清水,止火烧至八成热,把拌好的肉泥挤成一个个如核桃大小的肉丸,下入开水锅中煮熟。
3.撇去浮沫,放入油菜心,再调入食盐、味精、待菜心熟透,盛入汤碗即可食用。
肉丸鲜嫩,汤汁味鲜,油菜含有大量胡萝卜素和维生素C,有助于增强机体免疫能力。油菜的含钙量在绿叶蔬菜中为最高。
四、紫菜豆腐羹
材料:
紫菜30克,北豆腐300克,西红柿100克,鸡蛋1个,淀粉10克,植物油、食盐各少许。
具体步骤:
1.紫菜下入锅内略烘,然后洗一下,用清水浸开,再用沸水焯一下,擦干水分后撕成粗条。
2.北豆腐洗净,切成小方丁,西红柿切成小块。
3.锅内放入植物油烧热,下入西红柿略炒,加入适量水烧沸,加入北豆腐丁与紫菜条同煮。
4.以淀粉混合鸡蛋和少许水搅匀,加入到煮沸的紫菜豆腐汤内,以食盐调味即可盛出。
此菜含大量钙质的食品,帮助骨骼生长,豆腐含丰富的钙质;紫菜等海藻食物含丰富的碘质,碘是甲状腺素的基本原素,对生长发育及新陈代谢非常重要的。
骨刺的饮食
骨质增生吃什么食物好
骨质增生吃什么食物好
宜食含钙食物:骨质增生患者宜多吃富含钙和维生素D的食物。如牛奶、奶制品、甘蓝、粟子、蚌类、绿叶蔬菜、海带、燕麦、鲑鱼、沙丁鱼、虾、海菜和芝麻等。
宜食抗氧化物:骨质增生患者宜多吃富含抗氧化剂的食物。如芒果、木瓜、甜瓜、葡萄、橘子、凤梨、香蕉、草莓、番茄、包心菜、马铃薯等富含维生素的食物。
宜多食富含维生素食品:维生素能促进人体对钙的吸收。故骨质增生患者多吃含维生素高的食物,如新鲜蔬菜等。
骨质增生的饮食原则:
1、骨质增生患者的饮食要多进食高钙食品,以确保老年人骨质代谢的正常需要。老年人钙的摄取量应较一般成年人增加50%作用,即每日成分钙不少于1200毫克,故宜多食牛奶、蛋类、豆制品、蔬菜和水果,必要时要补充钙剂。
2、骨质增生患者的饮食要增加多种维生素的摄入,如维生素A、B1、B6、B12、C和D等。
3、骨质增生患者的饮食应多食蔬菜、水果和含粗纤维的食物,常食坚果,注意营养的补充。
宝宝长个食谱
【三豆拌黄瓜】
黄豆、黑豆、青豆用盐水泡6小时以上,煮熟,与黄瓜一起凉拌,清淡爽口。
【排骨炖山药】
排骨选中排,切小块,开水焯后入锅炖,放葱、姜调味,水开后换文火炖,排骨七成熟时与山药同炖,再放盐即可。
【鲫鱼豆腐汤】
豆腐焯水,去除豆腥味,鲫鱼两面煎黄,倒入开水,汤沸约5~6分钟后放入豆腐,再炖5分钟放盐调味即可。
【虾皮紫菜豆腐汤】
将虾皮、紫菜先冲洗、浸泡一下,用少许油爆香姜丝,放水,同时放虾皮、紫菜、豆腐。水开后小火炖一会儿,勾少许芡,放盐调味即可。
【黑白甜豆】
将白豌豆、黑豆、红枣分别用水泡一晚上。待白豌豆、黑豆、红枣舒展开后放入水中煮熟,然后放入红糖煮开。将煮熟的白豌豆、黑豆和红枣放入红糖水中煮10分钟,待红糖水快收干时关火。
注意:豆类和甜食都不宜吃得太多,否则孩子可能胀肚,也影响钙质吸收。
【鸡茸豆腐】
先把鸡肉剁成泥,加上蛋清和少许淀粉一同搅拌成鸡茸;再把豆腐弄成泥,用开水烫一下;锅里放油后先放入豆腐泥炒好,再放入鸡茸,加上适量精盐翻炒几下,然后撒上细火腿丝和细油菜丝炒熟即成。
骨质增生吃什么好食疗 羊肉米粥
原料:羊腿肉200克,生姜3片,粳米300克,葱末、姜片、精盐各适量。
做法:将羊腿肉洗净,切成丁,加葱末、姜片、精盐与粳米一起放砂锅中,加水1000毫升,用急火煮开10分钟,改用文火煮半个小时。每天早晚趁热服食。
功效:益气血,补虚损。适用于腰椎骨质增生、腰部疼痛牵及下肢的患者。
天气热出汗多怎么调理 注意补钙
天气热大量出汗还容易导致体内钙的缺失,人体缺钙容易导致疲劳乏力、腰背酸痛,老年人容易出现骨质疏松、骨质增生等。
含钙丰富的食物有牛奶及奶制品,黄豆、豆腐、黑豆等豆类和豆制品,虾皮、海带。海米、紫菜等水产品,蘑菇、香菇、木耳等。