吃红枣的禁忌 小红枣补血好还是大红枣补血好
吃红枣的禁忌 小红枣补血好还是大红枣补血好
大红枣和小红枣有不同的补血效果。
如果想补气血,可以吃大红枣,但如果想补心血,可以吃小红枣,小红枣还可以缓解失眠、心情焦虑、郁闷、紧张等情绪。小红枣还可以降低高血脂,高血压等症状。对于败血症,神经衰弱的人有很好的缓解和治疗作用。
红枣和桂圆、枸杞一起泡茶喝,可以美容养颜,也可以补充气血,缓解眼部疲劳,清光明目等。
红枣补血到底是真是假
红枣补血到底是真是假
有专家指出,该营养师说的“补血”,应该是从西医角度理解的,补的是“贫血”。而老百姓说的补血,多是从中医角度理解,补的是“气血”。前者是后者的一部分。
首先,西医“补血”,多是指通过增加铁元素的吸收,改善血的具体有形成分,包括红细胞、白细胞、血小板等。若要通过饮食在短时间内纠正贫血状态,难度很大。中医“补血”则是在改善有形成分的基础上,增加了活血、调整凝血因子等功能。有些人尽管血常规化验正常,但有面色萎黄、眩晕、心悸、失眠、脉虚细等表现,中医辨证就属于血虚。此时吃红枣,可以充分利用其良好的健脾功效。“‘健脾’对应西医的说法,即指保护、改善胃肠道功能,促进消化吸收。如此一来,身体底子好了,血气自然补得进。”蔡骏说。
其次,虽然经过干制,红枣中的维生素C和叶酸等有所流失,但还是有一些残余的,甚至优于一些新鲜水果。拿维生素C来说,据《中国食物成分表2002》,干枣中的维生素C就优于或等于桃。而维生素C等营养素,有助于促进铁的吸收,提升补气血的功效。
可见,血虚者适量吃红枣,是有补血益处的。蔡骏介绍,市场上有不同种类的红枣,若是要补脾气进而补气血,适合选用大红枣,如新疆的和田大枣。小红枣更偏向于补心血,能缓解焦虑、紧张,改善失眠等。红枣的吃法也有不少,蔡骏推荐用枣熬粥,这样较易吸收,并且粥也有补脾胃的功效。
红枣补血吗
红枣能补血,但是含铁量太少,补血作用也不大。补血建议吃猪肝、瘦肉等,效果较好。或者吃些补血药材,当归、阿胶等等。
红枣补血禁忌多
红枣补血美容样样行。但是也不是随便就可以吃的哦!吃红枣的禁忌有以下几点:
不宜和黄瓜或萝卜一起食用:萝卜会有抗坏血酸酶,黄瓜含有维生素分解酶,两种成分都可破坏其他食物中的维生素。
腐烂变质枣忌食用:大枣腐烂后,会使微生物繁殖,枣中的果酸酶继续分解果胶产生果胶酸和甲醇,甲醇可再分解生成甲醛和甲醇。
不宜与维生素同时食用:枣中的维生素可使维生素K分解破坏,使治疗作用降低。
不应和动物肝脏同时食用:动物的肝脏富含铜、铁等元素,铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。
服用退热药时禁忌食用:服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体,减少初期的吸收速度。大枣为含糖量高的食物,故禁忌食用。
服苦味健胃药及驱风健胃药时不应食用:苦味及驱风健胃药是靠药物的苦味来刺激味觉器官,反射性地提高食物对中枢的兴奋性,以帮助消化、增进食欲。若服用以上药物时用大枣,则明显地影响药物的疗效。
龋齿疼痛、下腹部胀满、大便秘结者不宜食用,忌与葱、鱼同食。
补血吃小红枣还是大枣
小红枣更加补心血,大红枣适合补气血。
市场上有不同种类的红枣,若是要补脾气进而补气血,适合选用大红枣,如新疆的和田大枣。小红枣更偏向于补心血,能缓解焦虑、紧张,改善失眠等。不同种类的红枣补血的效果差不多,关键是如何吃红枣,使其补血功能发挥到最大。
常喝红枣、桂圆、枸杞茶,能够让女性朋友皮肤白皙,美容效果不错。枸杞子不要放多,几粒即可,红枣和桂圆也就6~8粒就行了,每天早上上班后给自己泡一杯,不但补气血,还能明目,特别适合长期待在电脑前的工作狂们。
红枣、花生、桂圆,再加上红糖,加水在锅里慢慢地炖,炖得烂烂的,经常吃,补血的效果很好。
红枣、红豆、放入糯米里一起熬粥,红豆比较不易烧烂,可以先煮红豆,红豆煮烂了,再放入糯米,红枣一起烧,也是一道补血的佳肴。
怎样吃红枣补血效果好 玫瑰红枣补血粥
食材:黑米、白米、红糖、红枣十颗、药用玫瑰十几朵。
做法:将黑米白米按1:1的比例,洗净,加水浸泡一夜。将米倒入电饭锅中,加开水熬煮,一定要一次把水加足。等待粥煮开时,将红枣洗净去核,切成丁,药用玫瑰花苞去蒂,将花瓣分开,备用;粥煮开后,将红枣加入一同熬煮,至米粒涨开,煮至粘稠时,将红糖放入,溶化,起锅前将药用玫瑰花瓣撒入,搅拌均匀即可。
补血的误区 红枣补血效果有限
红枣不是不能补血。红枣本身是具有补血功效的。若是只吃红枣就想达到补血的效果,那等气血足了,可就不知道要吃多少红枣了。所以,请不要再对吃几颗红枣就想补充气血报以太大的希望了。若是想要拿红枣补血,请将红枣配以其他事物一起食用,以发挥它更大的功效。
但是,在食用红枣补血的同时也不能为了补血使劲食用。红枣是一种含糖量较高的食物,长期服用也容易出现胀气的问题。红枣虽好,不要贪吃啊。
吃红枣补血吗
而且,我们每次吃红枣的量不会很大,按平均每天3~5颗大枣为例,进食鲜枣(无核)50克,或干枣(无核)25克,摄取的铁仅仅为0.6毫克左右。这与一日推荐摄入量——成年人每日需要的铁,男性为12毫克、女性为20毫克,相差甚远。