山楂糯米羹材料和做法

山楂糯米羹材料和做法

山楂干在一般超市都可以买到，很好保存，可以一次多买一些，除了做饮品还可以拿它做菜，比如山楂豆泥、山楂肉丁，还可在炖肉中加入~

冰糖可放可不放，觉得够甜了就不必再放了~

糯米选择长的，圆的都可以，那种外形长长的江米，也是糯米。

山楂糯米羹做法：

1、糯米洗净，在清水中浸泡一会，浸泡后的糯米会更加好熟。山楂干也可以用清水洗一下，洗去上面的浮土即可。

2、如果你用的是山楂糕，这时用刀将山楂糕压成泥状，盛入容器备用。如果你和我一样，用的是山楂酱，只需把山楂酱舀入小碗中，用勺子转圈搅拌几下，瞬间就可以得到山楂泥了。

3、取来汤锅，加入适量的清水，煮开后放入山楂干，煮到山楂干软烂为止。

4、将煮好的山楂干捞出，锅内就是我们需要的山楂水了，这时倒入泡好的糯米，水和糯米的比例跟煮粥是相同的，就像平时熬粥一样把握水和米的比例即可。

5、煮至糯米熟了就可以了，最后倒入山楂泥，山楂泥可以放得多一些，味道会更好，放山楂泥时最好不要一次放入太多，可以边尝边放，达到自己满意的程度就可以了。放入山楂泥后再煮一会就可以关火了。

6、做好后的山楂糯米羹晾凉后放入冰箱，冷藏后食用~

山楂不能和什么一起吃 糯米

山楂熬粥，自是美味。而且山楂本身是可以缓解腹满饱胀情况的。但是若是取糯米与山楂一起熬粥，那可就要出问题了。山楂糯米粥食用后会导致消化不良，因为糯米不易被消化，挤压肠道易引起腹胀。

吃山楂会恶心怎么回事 六则山楂保健食疗

材料：

山楂1杯，大米1杯，清水12杯，冰糖适量。

做法：

1.山楂洗净后，备用。糯米洗净后用冷水浸泡2个小时后沥干水份。

2.锅中倒入清水，大火煮开后倒入山楂，煮15分钟后，捞出山楂，倒入糯米，继续用中小火煮1小时，最后加入冰糖调味即可。

材料：

黑木耳5克，山楂30克，大米50克。

做法：

1.将木耳泡发洗净切丝，大米淘洗干净备用，山楂洗净去核切丁。

2.锅中加600ml水，把木耳丝倒进去，开中火煮。

3.水煮开后，把淘洗好的大米倒进去。

4.煮开后，改小火煮20分钟，倒入切好的山楂丁。

5.用勺子不停的搅拌10分钟，可以使粥更快的变稠。

材料：

釜锅1组，山楂10g，芦根5g，蜜枣3颗，猪小排半斤，盐适量。

做法：

1.药材洗净后，将所有材料放入釜锅中，并加入700ml的水；

2.以蒸煮大火煮约10分钟，改转小火煮30分钟；

3.最后依个人喜好，以适量盐调味即可或不加。

原料：山楂120g，鸡内金60g，桃仁10g，红糖适量。

做法：山楂去核，干燥后研细粉，鸡内金研细粉，二者混匀备用。桃仁加水煎煮，取汁加入红糖使溶化。每取药粉15g，桃仁汁送服。

原料：山楂，益母草各50g，红糖100g。

做法：山楂切片，与益母草加水煎煮，去渣，加红糖收膏。

原料：山楂，决明子各15g，荷叶半张。

做法：山楂切片，荷叶切丝，与决明子加水共煎，取汁代茶饮。

心肌梗塞食疗方

焖大虾

材料:大对虾12只、葱段10克、姜片10克、白糖50克、清汤约100克、料酒、香油、花生油少许。

做法:对虾洗净,去沙线、腿、须;炒勺上火,放入花生油,烧热,投入大料、葱段、姜片煸炒;放入大虾煸炒出虾油,烹入料酒,加入精盐、白糖、清汤烧开;盖上盖,用微火焖烤透,再将勺移正火;收汁微浓时放入味精,淋入香油即成。

山楂银耳羹

材料:山楂50克、银耳20克、蜂蜜250克。

做法:将银耳洗净切碎后,与山楂、蜂蜜一起入锅熬成羹,每次5毫升,每日3次。

功效:可用于缓解心肌梗死引起的胸痛。

红枣莲籽粥

材料:红枣、莲籽各15克、粳米50克。

做法:将莲籽、红枣、粳米一起煮成粥,每日1次,可作早餐食用。

功效:适用于心肌梗死。

五款适宜宝宝秋季食用的粥品

1.栗子粥

材料：大米粥1小碗、栗子3个、盐少许。

做法：将栗子剥去皮后切碎。锅置火上，加入水，放入栗子煮熟后，再与大米粥混合同煮至熟，加入少许盐，使其具有淡淡的咸味即可。栗子一定要剥净内外皮，煮烂。

功效：栗子粥含有丰富的蛋白质、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养素。秋天盛产栗子，适量地吃一些，对身体很有好处。栗子虽营养丰富，但吃过多容易腹胀，要适可而止。

2.山药芡实粥

原料：山药50克，芡实20克，山楂100克，冰糖30克。

做法：芡实加半碗水浸泡24小时，煮软;新鲜山药去皮，放进热蒸笼中大火蒸熟，直到软烂;把山药碾成泥，芡实用打浆机打碎;山楂去核切碎，加8倍水小火熬软，让汁变浓;山楂汤滤去皮渣，取汁;用山楂汁、山药泥和芡实浆混合成羹状，加入糖到酸甜适口;搅匀，分装成小碗，放冰箱备用;取出后，在室温下放一会儿，即可食用。

功效：健脾和胃，养血益气。

3.土豆粥

材料：土豆100克，大米100克。

做法：土豆去皮，清洗干净，切成小块，和大米共煮成粥。

功效：土豆味甘、性平，具有健脾和中、益气调中的功效，此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。

4.牛奶粥

原料：大米100克，牛奶500克。

做法：大米淘洗干净，加水旺火烧开后，改用小火煮成粥时，倒入牛奶搅匀，继续用小火熬煮约40-50分钟即成。可直接食用也可根据口味加糖或盐。

功效：补益气津，养胃生肌。

5.山药红枣糯米粥

材料：山药100克、红枣10枚、糯米100克、白糖或冰糖适量。

做法：山药洗净削皮切块，将糯米、红枣洗净后与山药一起放入锅中，加水共煮，先武火煮开再转文火慢煮，至粥成时加入适量白糖或冰糖即可。

功效：山药红枣糯米粥可健脾补气、养胃和中，常服可健脾养胃。

肠胃不适吃什么食疗好

1、人参炖猪肚

材料：人参、猪肚、生姜、葱、糯米。

做法：猪肚加食盐洗净之后备用;葱去葱头切断;糯米洗净之后与葱段、人参一起放进猪肚内，可用针线稍稍缝合一下以免糯米在炖煮的过程中跑出;砂锅内加水，把填满食材的猪肚放进锅内，开火炖熟即可食用。

2、莲子糯米粥

材料：莲子、糯米、红糖。

做法：莲子提前用清水泡发10-20分钟，然后去掉莲子心，放进锅内与清水煮沸捞出备用;糯米洗净之后放进锅内，加清水，煮沸之后放刚刚捞出来的莲子，根据个人口味再加适量的红糖即可。

3、陈皮萝卜汤

材料：白萝卜、陈皮、山楂、食盐、香菜。

做法：白萝卜洗净之后滚刀块备用;陈皮与山楂分别用清水冲一遍;把以上所有食材放进锅内加清水开火煮熟;这时把香菜洗净切碎，出锅前撒上香菜末以及食盐即可食用。

夏季减肥吃什么好

山楂

山楂含有多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。山楂中的果胶能吸附肠子上的脂肪、毒素，顺利排出体外。山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，让你变得更苗条。

瘦身吃法：山楂糯米羹

材料：山楂干若干、山楂酱罐头1瓶、糯米适量、冰糖少许。

做法：

1.糯米洗净，在清水中浸泡一会，浸泡后的糯米会更加好熟。山楂干也可以用清水洗一下，洗去上面的浮土即可。

2.用刀将山楂糕压成泥状，盛入容器备用。

3.取来汤锅，加入适量的清水，煮开后放入山楂干，煮到山楂干软烂为止。

4.将煮好的山楂干捞出，锅内就是我们需要的山楂水了，这时倒入泡好的糯米煮开。

5.煮至糯米熟了就可以了，最后倒入山楂泥，煮一会就可以关火了。

番茄

番茄里含有的茄红素、食物纤维能够降低胆固醇，加快新陈代谢。番茄含有的果胶，能够加速肠道蠕动，排清宿便，让小腹变平坦。晚上食用番茄补充必须的营养，可以促进睡眠中生长激素的分泌，加快新陈代谢、抑制脂肪增多，最终达到瘦身的目的。

瘦身吃法：番茄蔬菜汤

材料：番茄2个、土豆1个、胡萝卜1根、西兰花1小朵、洋葱半个、玉米粒30克、黄油30克、盐适量、黑胡椒适量、白糖10克。

做法：

1.胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块，洋葱切小块，西兰花洗净掰成小朵。

2.番茄洗净去皮，切成小块，放入搅拌机打成番茄泥。

3.黄油放入锅中，小火融化。转大火，放入洋葱碎爆香后，倒入蕃茄泥和白糖，炒匀后加约200ML水。

4.煮沸后，倒入土豆块和胡萝卜块，再次煮开。倒入玉米粒和西兰花，煮约2分钟。加黑胡椒、盐搅匀即可。

心肌梗死食疗方

1、山楂银耳羹

材料:山楂50克、银耳20克、蜂蜜250克。

做法:将银耳洗净切碎后,与山楂、蜂蜜一起入锅熬成羹,每次5毫升,每日3次。

功效:可用于缓解心肌梗死引起的胸痛。

2、红枣莲籽粥

材料:红枣、莲籽各15克、粳米50克。

做法:将莲籽、红枣、粳米一起煮成粥,每日1次,可作早餐食用。

功效:适用于心肌梗死。

3、桂花栗子羹

材料:新鲜栗子300克、玉米面50克、桂花酱15克、调料适量。

做法:将栗子剥壳后煮熟备用,将栗子、白糖加水煮20分钟,然后用玉米粉给栗子羹勾芡,最后淋上桂花酱即可,每日早晚空腹食用。

功效:适用于心肌梗死。

冬季食谱唤醒早春完美曲线

山楂消脂粥

材料：糯米60克、山楂100克、冰糖。

制作方法：1、首先将糯米洗净。

2、然后把山楂洗净去核切片。

3、接着把糯米放入水中煮20分钟。

4、当糯米煮成米粒开花时放入山楂煮20分钟。

5、最后加入冰糖，待冰糖融化后即可。

薏米红枣杏仁粥

材料：薏米、红枣、白糖、杏仁。

制作方法：1、首先把薏米洗净。

2、把红枣洗净去核。

3、然后把薏米放入水中煮20分钟。

4、接着加入红枣与杏仁煮10分钟。

5、最后加入白糖，待白糖融化即可。

蜜豆酸奶

材料：红豆300克、白糖、酸奶。

制作方法：1、首先将红豆用水泡发1小时洗净。

2、然后将红豆放入水中煮20分钟。

3、接着将如白糖将红豆煮烂为止。

4、最后将红豆放入酸奶中即可。

凉拌土豆

材料：土豆250克、酱油25克、辣椒油50克、香油5克、糖5克、花椒油5克、鸡精少量、醋5克、蒜泥5克、盐、葱花、白芝麻。

制作方法：1、首先将土豆洗净切片。

2、然后把土豆片放入水中煮到软。

3、接着将酱油25克、辣椒油50克、香油5克、糖5克、花椒油5克、鸡精少量、醋5克、蒜泥5克、盐、葱花、白芝麻倒入碗中搅拌。

4、最后把土豆放入香料中搅拌均匀即可。