海带怎么做好吃 海带萝卜排骨汤的做法
海带怎么做好吃 海带萝卜排骨汤的做法
1.先把排骨放入水中浸泡出血水，再捞出冲洗干净，放入水中焯去学沫
2.之后把排骨倒入砂锅里面，倒入清水，倒入黄酒，再放入葱姜，大火煮开后撇去浮沫
3.之后放入海带，小火慢慢炖煮至排骨熟烂，倒入去皮切成块的白萝卜，炖煮熟后用胡椒粉和盐调味即可。
海带和胡萝卜的做法 胡萝卜海带汤的做法
1、首先将海带放入温水中进行浸泡，等浸泡好了之后，将它切菱形备用。
2、接着将排骨的血水洗净，随后用白开水进行焯水，随后将之捞出放入冷水中进行清洗。
3、随后将胡萝卜洗净，切滚刀块。
4、这时就可以把胡萝卜块、排骨一同放进电饭煲中进行煮着。
5、这个时候就可以加入适量的清水、生姜、醋差不多等到一个小时。
6、随后将玉米洗净，切段备用。
7、接着再将玉米、海带放入锅中继续炖半个小时。
8、这时就可以调味了，加入适量的食盐即可，就可以食用了。
哺乳期吃海带的做法
白萝卜海带排骨汤的做法
用料：排骨1500克，白萝卜300克，干海带50克，油适量，盐适量，小葱适量，姜适量。
做法：
1、将排骨斩成小块，冲洗干净。
2、煮上一锅开水焯烫排骨。
3、倒掉焯烫排骨的污水，洗净排骨，换上一锅清水，将排骨还有葱段和姜块投入锅中。
4、大火煮开，小火炖煮1小时即可得到一锅原味排骨浓汤。
5、将干海带泡开，随意切成小块，白萝卜切片。
6、锅里倒少量的油，先下葱炸锅，再下萝卜和海带。
7、炒均加盐调味，舀几勺原味排骨浓汤入锅。
8、盖锅，将萝卜煮熟就好了。
小贴士
1、一次煮上一大锅原味排骨浓汤，每天煮开一次，可以吃上多日。吃时舀上几勺子加上不同的蔬菜变化着口味。
2、排骨焯水是为了去除血污异味。
3、海带和白萝卜不适合脾胃虚弱者，如大便稀者，应减少使用。
黄豆海带炖猪蹄的做法
用料：腊猪脚1000克，干海带1片，干黄豆150克，白醋适量，盐适量，生姜1块，大葱1段，大蒜瓣3瓣。
做法：
1、海带、黄豆提前一晚泡好，腊猪脚剁成块也提前一晚泡好。
2、腊猪脚放入锅里煮开几分钟后关火。
3、生姜、大蒜瓣稍微拍碎，大葱切成段，海带切成块。
4、砂锅里放入黄豆、海带、生姜、大葱、大蒜瓣、白醋，烧开。
5、放入焯过水的腊猪脚，改小火煲一个半小时。
6、煮一会后要清除表面产生的浮沫和黄豆的皮。
7、根据咸淡加入适量盐，出锅。
小贴士
1、腊猪脚由于比较硬和比较咸，所以要提前泡;
2、焯水后的腊猪脚一块一块夹入砂锅里，不要带进去了浮沫。
萝卜怎么做好吃 白萝卜海带汤
原料：白萝卜片300克、水发海带100克；盐、味精、清汤、香菜、姜。
做法：1、水发海带洗净、切菱形块；香菜洗净，切断；姜洗净，切丝。2、锅置火上，倒入清汤大火煮沸，放入白萝卜片、海带块、姜丝3、大火再次煮沸后改小火煮约1小时至海带丝熟烂，加盐、味精调味，撒上香菜段即可。
功效：萝卜味甘性凉，冬季经常吃白萝卜可以有效的调理肝火虚旺，清肺热，利肝脏。不仅清凉去火，还可以起到解毒消炎的作用。
排骨海带萝卜汤的做法 食材
主要食材：萝卜干200克。
其他食材：排骨400克、海带300克、葱1小段、姜1片、枣、红椒适量、盐、老抽、料酒、花椒、八角、冰糖适量。
海带食谱有哪些
一、海带豆腐汤
材料:
冻豆腐(或北豆腐)200克，海带结50克，蘑菇50克，姜2片
做法:
1、冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片
2、锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会
3、煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜片
4、煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将蘑菇倒入一起煮
5、出锅前撒盐即可。
二、海带结萝卜排骨汤
材料:
排骨，干海带结，白萝卜，姜片，料酒，盐
做法:
1.干海带结提前泡发洗净。
2.白萝卜去皮洗净切块备用。
3.排骨切块洗净，入沸水汆烫一下捞出。
4.锅内到滚水，放入排骨，姜，料酒大火烧开转至小火慢炖一小时左右。
5.在将海带结和白萝卜放入，大火烧滚，转小火继续炖20-30分钟。
6.最后加适量盐调味。
三、海带丝小炒
材料:
海带丝，胡萝卜，洋葱，火腿
做法:
1.海带丝切段;胡萝卜洗净切丝;洋葱去外皮洗净，切丝;火腿切丝.
2.炒锅入油，五成热时下葱姜蒜爆锅，倒入洋葱先煸炒，再下胡萝卜丝炒至半熟时倒入海带丝和火腿丝炒.
3.最后调入盐，少许生抽，1匙香醋，炒匀出锅
海带黄豆排骨汤的功效 海带黄豆排骨汤的适宜和禁忌人群
海带黄豆排骨汤中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、碘元素等营养物质，营养价值是相当高的，缺钙、糖尿病、铅中毒、肥胖、甲状腺肿、水肿等患者很适合食用。海带黄豆排骨汤含较多的碘离子，甲状腺功能亢进的人群不建议吃海带黄豆排骨汤，海带性寒，有胃寒以及肠胃炎的患者也建议尽量少吃。
海带和什么一起炖好
材料：肋排、海带、白萝卜葱姜、胡椒粉、盐、黄酒。
1、肋排泡出血水洗净后焯水去除血沫。
2、将排骨放入砂锅、倒入凉水、加黄酒、葱姜块后开大火。
3、汤开后撇净浮沫，加入泡发洗净的海带小火炖至排骨成熟。
4、将白萝卜切滚刀块，加入汤中继续炖到白萝卜熟透即可，关火前加胡椒粉、盐调味。
材料：鸭肉250克，水发海带丝50克、葱段、姜片、盐、胡椒粉各适量
1、鸭肉洗净，斩成小块，焯水;水发海丝带洗净。
2、锅中倒油烧热，放入葱段、姜片煸香，再放入鸭肉和海带丝翻炒。
3、加适量清水，煮至鸭肉熟烂，用盐和胡椒粉调味即可。
干海带的做法
干海带的做法有哪些?海带可以凉拌，可以热炒还可以煮汤，主要以下菜式。
1、凉拌类
如拌三丝、凉拌海带丝、辣香海带丝、毛豆仁拌海带、糖醋海带丝等。
2、炖汤类
如凉瓜海带排骨汤、番茄海带汤、苦藠海带排骨汤、海带煨脊骨、海带萝卜汤、卤海带、花生海带煨龙骨、脊骨海带汤、海带炖猪蹄、小豆腐海带汤、鲜鸭海带汤、海带药膳排骨等。
3、热炒类
海带炒肉、炒海带、肉沫海带、红烧海带等。
夏天宝宝喝什么汤好
宝宝夏天喝什么汤好
白萝卜排骨汤
材料：白萝卜500g、排骨250克、水、盐适量
做法：
1、将排骨剁成3厘米大小，白萝卜滚刀小块
2、先将排骨炖至肉脱骨时，再加入萝卜，熟烂后加入适量盐即可
功效：这道汤可以消食健胃，理气化痰，用于治疗小儿厌食症。在炎热夏季，给孩子喝点白萝卜排骨汤，不仅味道清甜不油腻，还有很好的降暑消渴的作用。
海带绿豆煲老鸽
材料：老鸽子一只、绿豆半碗、海带适量、陈皮一片、姜片、盐各适量
做法：
1、绿豆提前泡2小时，干海带泡发，洗干净泥沙
2、鸽子去皮斩件，洗干净凉水
3、在锅里加入适量的烧开，加入鸽子、绿豆、海带、姜片、陈皮，翻滚后关慢火煲3小时，加盐调味就可以了
功效：海带绿豆煲老鸽这道汤有清热解毒的功效，中医生说对痱子有一定的治疗效果，最适合小孩子在夏天喝。炎热的夏天，让宝宝多喝这道汤，让痱子远离宝宝。
虾皮紫菜蛋汤
材料：虾皮、紫菜、鸡蛋一个、香菜、姜、精盐、香油、葱花少许
做法：
1、虾皮洗净，紫菜撕成小块，香菜择洗干净切小段，把鸡蛋打散备用
2、用姜末炝锅，下入虾皮略炒，加水适量，烧开后淋入鸡蛋液
3、随即放入紫菜、香菜，并加香油、精盐、葱花适量即可
功效：这道汤口味鲜香，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素，对宝宝补充钙、碘非常有益。
绿豆老鸭汤
材料：绿豆4两，老鸭1只，土茯苓8钱，油盐酌量
做法：
1、将老鸭洗净，去除内脏
2、绿豆浸洗干净后连同老鸭、土茯苓一起放入煲内，用清水5碗，约煮4小时，调味即可
功效：此汤能清热气、解湿毒，对面疤和水痘亦有疗效。